คำเตือน!! ใครกลัวอ้วน หรือกำลังคุมน้ำหนัก เลื่อนผ่านไปก่อนได้เลยจ้า
เพราะวันนี้แอดไปเก็บความร่อยของร้าน แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ย่านช้างคลานมาอวดถึงความอร่อย และความกรอบของแป้งที่กรอบมาก ทิ้งไว้นานแค่ไหน ก็ยังคงความอร่อย กรอบไว้ได้ดี กรอบจนฟันแตกกันไปข้างหนึ่งเลยจ้าแม่ นอกจากความเด็ดของแป้งที่อร่อยฟิน และกรอบกรุบๆ แล้ว ยังมีที่เด็ดเป็นน้ำจิ้มที่เผ็ดสะใจ สำหรับสายแซ่บ ถ้ายังเผ็ด แซ่บ ไม่พอ ที่ร้านก็มีพริกคั่ว เอาไว้ให้กินกันสดๆ คู่กับลูกชิ้น เพื่อเพิ่มความเผ็ดแบบทวีคุณได้เลย (พริกคั่วขอแม่ค้าได้เลยเน้อจ้าว ฟรี!!)
ร้าน แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ย่านช้างคลาน มีลูกชิ้นให้เลือกเยอะมาก ใครอยากกินอะไรก็หยิบกันตามความหิว เอ๊ย!! ความชอบได้เลยจ้า ^^ เพราะที่ร้านมีทั้ง ลูกชิ้นกุ้ง / ลูกชิ้นปลาหมึก / ลูกชิ้นปู / ลูกชิ้นไก่สาหร่าย / ไส้กรอกชชีส / ไส้กรอกแดง / ลูกชิ้นหมู / เอ็นหมู / ลูกชิ้นปลา / ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นทุกไม้ ราคาละ 10 บาท แต่ความอร่อย ความกรอบของแป้งหลักร้อยแน่นอน ถ้าใครว่างๆ หลังเลิกงานก็แวะไปตำได้เน้อ หรือจะสั่งผ่านแอพพลิเคชั่น Delivery ก็สั่งได้เลยจ้าว แอดขอฟินกับลูกชิ้นของแอดต่อละจ้าว
อุ๊บ!! แอดลืมบอกว่าที่ร้านไม่มีเก้าอี้ไห้นั่งนะจ๊ะ ใครอยากกินที่ร้านต้องเอาลูกชิ้นใส่แก้วยืนกินหน้าร้านเท่านั้นเน้อ
- พิกัด: ซอยตรงข้าม Shop Lacoste ถ.ช้างคลาน
- เวลาเปิด – ปิด: 11:30 – 22:00 น.(หยุดวันอาทิตย์)
- โทร: 093 130 8000
- Facebook: แนนลูกชิ้นทอดกรอบ
มาถึงร้าน แนนลูกชิ้นทอดกรอบ-ย่านช้างคลาน อันดับแรก แอดก็เดินไปเลือกลูกชิ้นใส่ตะกร้าแบบไม่อั้นเลยจ้า ซึ่งที่ร้านก็จะมีลูกชิ้นให้เลือกเยอะพอสมควร มีทั้งลูกชิ้นกุ้ง / ลูกชิ้นปลาหมึก / ลูกชิ้นปู / ลูกชิ้นไก้สาหร่าย / ไส้กรอกชีส / ไส้กรอกแดง / ลูกชิ้นหมู / เอ็นหมู / ลูกชิ้นปลาลูกชิ้นเนื้อ วิธีเลือกง่ายที่สุดคือหยิบลูกชิ้นทุกเมนูใส่ตะกร้าไปเลยจ้า หมดปัญหาตัวเลือกเยอะ เลือกไม่ถูกว่าจะกินลูกชิ้นอะไรดี
พอเลือกลูกชิ้นเสร็จแล้ว ก็ยื่นให้พี่แนน พี่แนนก็จะนำลูกชิ้นไปชุบแป้งสูตรพิเศษที่ทำเองของร้าน แล้วนำลงไปทอดในหม้อต่อ ตอนนำลูกชิ้นไปชุบในหม้อแป้งคือน่ากินมากขนาดยังไม่ได้ลงหม้อทอด เอ๊ะเหลือเพราะแอดหิวนะ อิอิ
พี่แนนทอดลูกชิ้นไว้มากไม่ถึง 5 นาที ลูกชิ้นที่แอดเลือก หยิบมาก็คือทอดเสร็จเป็นที่เรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟจ้า
หลังจากที่ลูชิ้นชุบแป้ง และทอดเสร็จเป็นที่เรียบร้อยแล้ว พี่แนนก็นำมาเสิร์ฟที่ถึงที่โต๊ะ (เนื่องจากวันที่แอดไปมีโต๊ะว่างอยู่พอดีแอดจึงขออนุญาตนั่งทานที่ร้านเน้อ เนื่องจากแอดเฒ่าละ ยืนกินไม่ไหว ปวดเข่า แฮ่) ซึ่งเคล็ดลับวามอร่อยของที่ร้านนอกจะแป้งที่ใช้ชุบเพื่อทอดลูกชิ้นแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยก็คือน้ำจิ้มสูตรเด็ด เมื่อจิ้มทานคู่กับลูกชิ้นแล้วกินเพลินมาก และพิเศษสุดๆ สำหรับใครที่ชอบความเผ็ด ความแซ่บ หากน้ำจิ้มเผ็ดไม่พอ ก็สามารถหยิบพริกคั่วมาทานคู่พร้อมกับลูกชิ้นได้เลยจ้า แอดขอบอกเลยว่า เด็ดสุดๆ
เฮียอ๋า จะทานแล้วนะครับ ก่อนจะกิน ก็ต้องมีเซลฟี่ไว้เป็นที่ละลึกสะก่อน เป็นทำเนียบก่อนจะกินอะไรก็แล้วแต่ของเฮียอ๋า
น้ำจิ้มคือดีย์ เด็ด หวานอมเปรี้ยว และเผ็ดกำลังดี ใครที่ทานเผ็ดไม่ได้ น้ำจิ้มที่นี่ทานได้สบายๆ จ้า
ส่วนใครที่ชื่นชอบ หลงไหลในความแซ่บ แอดแนะนำว่าหยิบพริกคั่วมากินได้เลยจ้า บริการฟรี
ใครที่ผ่านไ ผ่านมาย่านถนนช้างคลานก็สามารถแวะไปชิม ลุฏชิ้นทอดกรอบ และมายืนจิ้มลูกชิ้น บริหารข้อเข่าเบาๆ หรือแวะไปคุยกับพี่แนนได้เน้อจ้าว ร้านตั้งอยู่ไม่ใกล้ ไม่ไกล จากแยกพันทิพย์ หากใครมาจากถนนเส้นศรีดอนไชย พอถึง 4 แยกไฟแดงให้เลี้ยวขวาขับเข้าถนนเส้นช้างคลาน ประมาณ 500 – 600 เมตรก็จะเจอป้ายร้าน แนนลูกชิ้นทอดตั้งอยู่ทาซ้ายมือแบบเด่นสะดุดตา แล้วเลี้ยวซ้ายเข้าไปในซอยหาที่จอดรถแล้วเดินไปหยิบลูกชิ้นได้เลยจ้า หรือใครที่กลัวหลงก็เปิด MAP ได้เลยเน้อ
สามารถอ่านบทความที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่
- ปังเจริญ ขนมปังปิ้งสูตรโบราณ ร้านรถเข็นวินเทจย้อนยุคเชียงใหม่
- สเวนเซ่นส์ กาดฝรั่ง เปิดใหม่ ไฉไลกว่าเดิม
- เบอร์รี่ชีสพายหลัง-มช By พี่เดียว เจ้าหญิงขนมหวานแห่ง Master Chief Thailand
- กิจกรรม Workshop เชียงใหม่ ZOHNG – PAINT in the Garden
- แคมป์ทิพย์ ยุคโควิดไปไหนไม่ได้ มาตั้งแคมป์ที่นี่สิ Crypto Bar CNX
- “10 พิกัด เที่ยวเชียงใหม่หน้าหนาว” การันตีรางวัล Thailand Tourism Awards
