info. ถ .ซุปเปอร์ไฮเวย์ทางไปเชียงใหม่ ก่อนถึงโรงงานควอลิตี้ เซรามิก อ.เมือง จ.ลำปาง
ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท
“ต่อไปนี้ จะเล่าถึงอาหารอร่อย คือส้มตำ กินบ่อยบ่อย รสชาติแซบดี วิธีทำ ก็ง่ายจะบอกได้ต่อไปนี้ มันเป็นวิธี วิเศษเหลือหลาย ไปซื้อมะละกอ ขนาดพอ เหมาะเหมาะ สับสับ เฉาะเฉาะ ไม่ต้องมากมาย ตำพริกกับกระเทียม ยอดเยี่ยมกลิ่นไอ มะนาว น้ำปลาน้ำตาลทราย น้ำตาลปิ๊ปถ้ามี ปรุงรสให้แน่หนอ ใส่มะละกอ.. ลงไป…..”
แต่ถ้าให้อะไรมันง่ายกว่านั้น ง่ายสุดๆยิ่งกว่าปอกกล้วยเข้าปาก แนะนำให้กำเงินไป 30 บาทมาซื้อกินโลด
สำหรับส้มตำ ๑ ปณ. ลำปาง ในยามเที่ยงวัน หากคุณเผลอแวะผ่านไปซื้อเข้าในขณะที่กำลังหิวดื้อๆ โดยไม่ฟังคำใคร คุณก็จะเจอเหล่าลูกค้าสารพัดทุกทิศทาง กำลังยืนรอซื้อส้มตำกันอย่างล้นหลาม แถวยาวเป็นหางว่าวเลยเชียวล่ะ
“หนูเอาตำปูม้า 1 ถุง”
“พี่ผมเอาตำลาว 2 ถุง เผ็ดๆ”
“เจ๊ตำไทยให้ด้วยถุงนึง”
และอีกมากหน้าหลายตาที่ต่างพากันสั่งส้มตำไปกิน จะเอาไปกินบ้าน ที่ทำงาน ก็แห่กันเข้ามาซื้อกันแบบจ้าล่ะหวั่น จนคนขายตำกันแทบไม่ทันกันเลย
และนั้นคงพอจะเป็นหลักฐานยืนยัน นอนยันพิสูจน์กันได้ว่า ร้านนี้เขาต้องมีอะไรดีๆ เจ๋ง มาเสิร์ฟความแซบให้คนทานแน่นอน
รสชาติส้มตำที่นี้หลังจากสั่งมาทาน ทั้งตำไข่เค็ม ตำไทยใส่ปู ตำลาว ทั้งหมดทั้งมวลรสชาติจะเน้นความเปรี้ยวจากน้ำมะขามเหมือนส้มตำสไตล์ทางเหนือ โดยส้มตำที่นี้เขามีให้สั่งกันทุกตำหลากหลายเมนู ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่ว่าคุณจะอยากกินอะไร ในส่วนของเครื่องเครา เขาก็ใส่กันไม่บันยะบันยังทั้งใส่ถั่วลิสงคั่ว และปลาหวานทอดกรอบคลุกงาให้ทุกจาน และลืมบอกไปอีกอย่างว่าที่นี้ ไก่ย่างหอมอร่อยเป็นบ้าเลยครับ
ในกรณีที่คุณซื้อกลับไปทานบ้าน ทางร้านจัดหนักจัดเต็มกันทุกกระเบียดนิ้ว สั่งไปกินทีให้เยอะมากๆ มีการแยกน้ำใส่ถุงให้อีกเป็นอย่างดี แบบพิถีพิถัน รับประกันความอร่อย สะอาด และปลอดภัย
ส่วนราคาส้มตำที่นี้ก็ตามมาตรฐานร้านอื่นๆทั่วไป ราคาตกจานละ 30 บาท ส่วนตำปูม้าราคาจะเขยิบขึ้นอีกนิดไปที่ 69 บาทครับ
และในเมื่อความอร่อยของส้มตำ ๑ ปณ. ลำปาง มีให้เลือกสรรกันทุกวัน เชิญแวะไปกันได้ ร้านอยู่ซ้ายมือ ถ .ซุปเปอร์ไฮเวย์ทางไปเชียงใหม่ ก่อนถึงโรงงานควอลิตี้ เซรามิก หากยังงงกับลายแทงความแซบ ก็โทรไปสอบถามทางเจ๊แอ้วเจ้าของร้านได้ที่เบอร์ 084-1515793
ดู ส้มตำ ๑ ปณ. ลำปาง ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
