ก๋วยเตี๋ยวเป็ด (เห็ดหอม) ดอนจั่น นั้นเด็ดมาก

พิกัด : ถนน เชียงใหม่ – ลำปาง ถ้ามาจากแยกปอยหลวงจะไปลำปางจะอยู่ซ้ายมืออยู่ตรงข้ามกับเรืองชัยยนต์ที่กำลังเปิดใหม่
ราคาเฉลี่ย 35-45 บาท

หากนึกถึงเมนูเป็ด มีอะไรบ้างที่ทำแล้วอร่อย

ลาบเป็ด ตูดเป็ดทอด ต้มแซบเป็ด เป็ดย่าง พะโล้เป็ด เมนูเหล่านี้ ย่อมกระโดดเข้ามาในหัวก่อนเพื่อนเสมอ แต่อีกเมนูนึงที่ถูกชาวบ้านหมางเมินเป็นประจำคือ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ครับ ด้วยความที่หากินค่อนข้างยาก และหากถ้าเทียบพิกัดกันกับก๋วยเตี๋ยวสายพันธุ์อื่นๆ ก็ยังไม่ค่อยเป็นที่นิยมชมชอบ แถมร้านที่มีส่วนน้อยก็หาทำยาก แต่ถึงแม้จะหายากผมก็หาจนเจอ ประหนึ่งเนื้อคู่ที่ลิขิตมาเจอกันตั้งแต่ชาติปางก่อน ร้านที่ว่าคือ ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด (เห็ดหอม) รสเด็ด แถวดอนจั่นครับ ร้านมุงด้วยหญ้าคาและสังกะสีแบบง่ายๆครับ ขนาดรั้วประตูยังทำด้วยไม้ไผ่เอามาขัดกันเลย แถมได้กลิ่นอายบรรยากาศทุ่งนารอบๆร้านอีก พอเหลือบดูเมนูจะสั่งอาหาร ก็แทบผวากันทันที เพราะรายการอาหารเยอะมากๆ


เยอะแบบที่เห็น เพราะที่นี้ไม่ได้ขายแต่ก๋วยเตี๋ยว แต่ขายอาหารตามสั่งด้วย เรียกว่ามาถึงที่นี้ อยากกินไรได้กินหมด
ยังมีป้ายเมนูเด่นๆพระเอกของงานคือก๋วยเตี๋ยวเป็ด
น่องเป็ดตุ๋น จากหม้อร้อนๆ สับขึ้นมา พร้อมใส่ถ้วยเสิร์ฟทันที
ถั่วงอก จาน ช้อน ตะเกียบ บริการตัวเองเอา

พอสั่งก๋วยเตี๋ยวเป็ดมาซด ก็ได้เวลาตรวจเช็คความอร่อยกันแล้ว อย่างแรกเลยเนื้อเป็ดเขานุ่มลิ้น เคี้ยวง่ายครับ ฉีกใส่ถ้วยมาเป็นชิ้นๆ ทำให้ง่ายในการกิน ในส่วนของน้ำซุป ก็กลมกล่อม ได้กลิ่นเครื่องปรุงโช้ยหอมมาเตะจมูก เส้นก๋วยเตี๋ยวเหนียวนุ่มกำลังดี ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด (เห็ดหอม) ตั้งอยู่ริมถนน เชียงใหม่ – ลำปาง ถ้ามาจากแยกปอยหลวงจะไปลำปางจะอยู่ซ้ายมืออยู่ตรงข้ามกับเรืองชัยยนต์ที่กำลังเปิดใหม่ ก็ลองไปซดกันดูครับ ว่าเด็ดจริงสมคำร่ำลือรึเปล่า

บรรยากาศติดทุ่งนา
หน้าร้าน
ร้านแบบง่ายๆ ได้ใจความ


ดู ก๋วยเตี๋ยวเป็ด (เห็ดหอม) ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า

Relate Posts :