ข้าวซอยเชียงใหม่ – ข้าวซอยอาหารเหนือยอดนิยม มีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิมหรือจีนฮ่อที่อพยพมาจากประเทศจีนตะวันตกเฉียงใต้เข้ามาอยู่ทางตอนเหนือของประเทศไทยและลาว เดิมข้าวซอยไม่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ เรียกว่า “ข้าวซอยน้ำใส” ต่อมาได้เพิ่มกะทิเข้าไปจนเป็นที่นิยมอย่างมากและกลายมาเป็นข้าวซอยที่รู้จักกันในปัจจุบันร้าน ข้าวซอยในเชียงใหม่ ถ้าจะให้นับทั่วเมืองคงไม่ไหวเพราะมีทุกหัวระแหงไปหมด เราจึงให้สมญานามเมืองนี้ว่า “มหานครแห่งข้าวซอย” ร้านไหนเด็ด ร้านไหนดัง ร้านไหนโดน ตามไปดูพร้อมกัน!
1. ข้าวซอยแม่มณี – มีดีที่น้ำแกง
ที่ตั้ง : ซอย 24 ถนนโชตนา (ซอยข้างขึ้นทะเบียนต่างด้าวกรมจัดหางาน)
เวลาให้บริการ : 08.00-16.00 น. (หยุดทุกวันพระ)
โทร : 053-218519
ติดตาม : facebook.com/khaosoimaemani
ข้าวซอยแม่มณี ต้นตำรับข้าวซอยที่มีชื่อในเรื่องความเข้มข้นถึงใจสุดๆของน้ำข้าวซอยมานานกว่า 30 ปี ความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่กรรมวิธีในการทำโดยใช้เตาถ่าน ทำให้น้ำข้าวซอยมีความเข้มข้น อร่อยถึงใจ ยิ่งกินกับผักกาดดองและหอมแดงที่ซอยขนาดพอดีคำ บอกเลยว่าเด็ด! เป็นเหตุให้หนังสือเจ้าดังทั้งหลายในกรุงเทพและเชียงใหม่ ต่างมาถามถึงเคล็ดลับความอร่อยกับคุณแม่มณี ปัจจุบันร้านก็จะเป็นร้านเล็กๆเหมือนเดิม เป็นรุ่นลูกที่มาสืบทอดต้นตำรับความอร่อยมาให้เราได้ลิ้มรสกัน เมนูข้าวซอยของแม่มณีมีให้เลือกหลากหลายทั้งข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยซี่โครง ข้าวซอยปูอัด ข้าวซอยลูกชิ้น ข้าวซอยหูหมู ข้าวซอยไส้ ฯลฯ ราคาเริ่มต้น 40,50,65,100 บาท ใครอยากตามไปชิม ร้านตั้งอยู่ในซอยข้างที่ขึ้นทะเบียนต่างด้าวกรมแรงงาน เข้าไปประมาณ 100 เมตร จะอยู่กลางซอย ขอแนะนำว่าเอามอเตอร์ไซค์ไปจะสะดวกที่สุด เพราะรถยนต์จอดค่อนข้างยาก
2. ข้าวซอยลุงประกิจ กาดก้อม
พิกัด เลยทางเข้าตลาดมาเล็กน้อย ติดกับร้านตือคาโค ตรงข้ามกับร้านโจ๊กป้าเพ็ญ
เวลาเปิด-ปิด 10.00-17. 00 น. ทุกวัน
โทรศัพท์ 083-2099441
ข้าวซอยสุดอร่อยประจำกาดก้อมอันเลื่องชื่อที่ใครๆ ก็ต่างรู้จักกันดี เปิดบริการมานานกว่า 40 ปี ด้วยรสชาติอันเข้มข้น รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ตามสูตรแบบฉบับเฉพาะของคุณลุงเจ้าของร้าน ทำให้มีลูกค้าขาประจำบอกต่อกันเรื่อยๆ ร้านนี้ไม่มีชื่อร้านเฉพาะเจาะจง มีแค่ชื่อเมนูปะไว้ตรงกระจกใส่ของหน้าร้านว่า ‘ข้าวซอย ข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยว’ จนบางคนเรียกว่าร้านข้าวซอย-ข้าวมันไก่ เมนูเด่นคือข้าวซอยไก่และข้าวซอยเนื้อ ชามละ 45 บาทเท่ากัน คนเยอะช่วงเที่ยง มีทั้งชาวบ้านละแวกนั้นและนักท่องเที่ยวจากกรุงเทพฯ ที่ตามรอยมาทานกัน
3. ข้าวซอยอิสลาม – ตามหาได้ที่ไนท์บาซาร์
ที่ตั้ง : ถนนเจริญประเทศ ซอย1 ย่านไนท์บาร์ซ่าร์
เวลาเปิด ปิด : 08.00-17.00 น.
โทร : 053-271484
https://www.instagram.com/p/BUSIak2lKHv/?utm_source=ig_web_copy_link
ข้าวซอยอิสลาม ร้านข้าวซอยต้นตำรับย่านสุเหร่าบ้านฮ่อมีชื่อเสียงมาตั้งแต่รุ่นแม่รวมปัจจุบันมากกว่า 40 ปี ความพิเศษอยู่ตรงที่เส้นทำเอง มีลักษณะมนๆ นุ่มๆ สีเหลืองไข่ เสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปรสไม่จัดและไม่จืดเกินไป เมนูมีทั้ง ข้าวซอยไก่ เนื้อ ลูกชิ้น มังสวิรัติ ฯลฯ ราคาเริ่มต้นชามละ 40 บาท ใครที่อยากทานเมนูอื่นๆก็มีทั้ง ข้าวหมกเนื้อ ข้าวหมกแพะ ซุปหางวัว และเด็ดสุดคือ สลัดแขก งานนี้ใครที่เป็นคออาหารอิสลามมาร้านนี้ที่เดียวรับรองได้กินครบครัน ร้านตั้งอยู่ในซอย 1 ถนนเจริญประเทศย่านไนท์บาซาร์
4. ข้าวซอยสุทธาสินี – ชื่อนี้การันตีความอร่อย
ที่ตั้ง : ถนนช้างคลาน ใกล้โรงแรมลานนาพาเลซ
เวลา เปิด ปิด : 08.00-16.00 น.
โทร : 053-820-544
ข้าวซอยสุธาสินี ร้านข้าวซอยมุสลิมแท้ๆ เมนูมีให้เลือกหลากหลายทั้งข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยไก่ ข้าวหมกไก่ ข้าวหมกแพะ ข้าวหน้าเนื้อ สลัดแขก ซุปหางวัว ฯลฯ ที่พลาดไม่ได้คือ ข้าวซอยต้นตำรับจีนฮ่อ เส้นเหลืองอมส้มราดด้วยน้ำกะทิรสกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมกับผักกาดดอง ราคาชามละ 30-50 บาท ถ้าใครจะตามไปชิมก็ตรงไปย่านถนนช้างคลานเลยไปจนถึงสี่แยกไฟแดงโรงแรมล้านนาพาเลสตรงมาอีกประมาณ 500 เมตร ร้านอยู่ซ้ายมือใกล้กับร้านข้าวแกงหาดใหญ่โชคดี แต่ขอบอกก่อนว่า หากท่านไปเวลาเที่ยงวัน คนจะเยอะมาก อยากกินของอร่อยต้องใจเย็นๆนะพี่น้อง
5. ข้าวซอยคุณยาย – มาสายอดกิน
ที่ตั้ง : ถนนศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ข้างวัดมนเฑียร)
เวลาให้บริการ : 10.00-14.00 น. (หยุดวันอาทิตย์ )
ตามมาติดๆกับอีกหนึ่งร้านเล็กๆแต่รสชาติไม่เล็กตาม กับร้าน ข้าวซอยคุณยาย ร้านอยู่คูเมืองด้านในเลยประตูช้างเผือกข้างวัดควรค่าม้า มีที่จอดรถสะดวกสบาย จุดเด่นของที่นี่ต้องยกให้รสชาติที่เข้มข้นสุดๆของน้ำซุปที่กลมกล่อม หอมกะทิ เสิร์ฟมาพร้อมเส้นเล็กเหนียวนุ่ม ดูดทีลื่นปรื๊ดๆ ส่วนเนื้อก็เปื่อยได้ที่ เข้ากันกับผักดองที่จัดมา เมนูแนะนำ ข้าวซอยไก่ ข้าวซอยเนื้อ ราคาเริ่มต้น 30 บาท ส่วนเครื่องดื่มไม่ควรพลาด น้ำฝรั่ง ที่ปลูกเอง คั้นเอง ขายเอง หากใครเริ่มอยากลิ้มรสข้าวซอยของที่นี่ เราแนะนำให้ท่านไปก่อนหรือหลังเที่ยง เพราะช่วงเที่ยงจะเป็นช่วงที่ลูกค้าเยอะมาก อ่านรีวิวเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวซอยคุณยายของอร่อยใกล้ตัวที่คุณอาจยังไม่รู้ และ
ตามลายแทงรุ่นใหญอร่อยกลางใจเมือง ข้าวซอยคุณยาย
6. ข้าวซอยแม่สาย – มีป้ายบอกชัดเจน
.jpg)
ที่ตั้ง : ถ.ราชพฤกษ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่
เวลาเปิด ปิด : 09.00-16.00 น. หยุดวันอาทิตย์
โทร : 053-213284
7. ข้าวซอยลุงปั๋น สันกำแพง – อร่อยอย่างแรงต้องลอง
ที่ตั้ง : ถนนสายบ่อสร้าง อ.สันกำแพง
เวลา เปิด-ปิด : 10.00-14.30 น.
โทร : 053-331032
ข้าวซอยลุงปั๋น ร้านข้าวซอยน้ำใสแต่รสชาติไม่ใสตามน้ำ ยิ่งใส่พริกเผาแบบเฉพาะของร้านพร้อมทั้งเครื่องเคียงหอมแดงและผักกาดดองลงไป ถึงกับต้องสั่งชามที่สองมาเพิ่ม ร้านอยู่ในซอยก่อนถึงตลาดสันกำแพง เลี้ยวซ้ายเข้าไปประมาณห้าร้อยเมตรอยู่ขวามือ เมนูเด็ดนอกจากข้าวซอยแล้ว ยังมีหมูสะเต๊ะเนื้อบาง ที่บรรจงเสียบไม้ ย่างแบบพอดีๆ ราดด้วยน้ำสูตรพิเศษของทางร้าน และอีกเมนูคือ ก๋วยเตี๋ยวแห้งเนื้อ ใครอยากลองข้าวซอยเจ้านี้ต้องรีบหน่อย เพราะเขาจะทำหม้อเดียวต่อวันเท่านั้น ถ้าไม่รีบอดนะ ขอบอก!
8. ข้าวซอยเสมอใจ – ใครมาเชียงใหม่ก็ต้องลอง
ที่ตั้ง : ถนนเจริญราษฎร์ (ข้างวัดฟ้าฮ่าม) ต.ฟ้าฮ่าม
เวลาเปิด-ปิด : 08.00-17.00 น.
โทร : 053 242 928
9. ข้าวซอยลำดวน – หน้าตายียวนชวนให้ลอง
- ข้าวซอยเนื้อ ร้านข้าวซอยลำดวน สาขา 1
- ข้าวซอยลำดวน สาขา 2
ที่ตั้ง : สาขา 1 ถนนเจริญราษฎร์ ต.ฟ้าฮ่าม , สาขา 2 ถนนซุปเปร์ไฮเวย์ ก่อนถึงแยกข่วงสิงห์
เวลาเปิด-ปิด : 08.30-16.00 น.
โทร : สาขา 1 โทร 053-243-519 สาขา 2 โทร 053-212-798
อีกหนึ่งร้านที่เด็ดไม่แพ้กัน คือ ข้าวซอยลำดวนฟ้าฮ่าม เปิดขายมานานกว่า 70 ปีแล้ว ถ้านับย้อนกลับไปจะประมาณสงครามโลกครั้งที่ 2 เริ่มต้นจากแม่ลำดวน ได้ไปเรียนรู้สูตรการทำข้าวซอยและนำมาดัดแปลงเป็นแบบของตัวเอง จนใครหลายคนติดใจและบอกต่อกันไปปากต่อปาก ปัจจุบันถือว่าเป็นหนึ่งร้านที่ใครมาเชียงใหม่เป็นอันต้องไปลิ้มชิมรสกันถึงที่ หมัดเด็ดของร้านคือน้ำข้าวซอยที่เข้มข้นกลมกล่อม เผ็ดเครื่องข้าวซอยกำลังดี เนื้อหมูและไก่ก็หมักได้เข้าเนื้อถึงรสเครื่องแกง ใส่เครื่องเคียงอย่างผัดกาดดอง หอมแดง และพริกเผาเล็กน้อยอร่อยอย่าบอกใคร ราคาข้าวซอยไก่ และหมู 40 บาท ข้าวซอยเนื้อและปลา 45 บาท
10.ข้าวซอยป้าหรั่ง
ที่ตั้ง : ซอยวัดอุโมงค์ ตรงข้ามเซเว่นวัดอุโมงค์
เวลาเปิด – ปิด : 09.00-15.00น. หยุดทุกวันอาทิตย์
เบอร์โทร : 088 260 9237
Fanpage : ก๋วยเตี๋ยวป้าหรั่ง
มากับอีกหนึ่งร้านเด็ดมีที่ทั้งข้าวซอยรสชาติเข้มข้น มีเลือกทั้ง ไก่ หมู เนื้อ ลูกชิ้น และยังมีก๋วยเตี๋ยวรสเด็ด ขนมจีนน้ำเงี้ยว ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท ของหวาน ชา กาแฟ แก้วละ 5 บาทเท่านั้นจ้าา ป้าหรั่งแกขายมานานกว่า 20 ปี
11.ข้าวซอยแม่ภาศรี
ที่ตั้ง : 179 ถนนราชมรรคา ต.พระสิงห์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
เวลาเปิด – ปิด : 09:00 – 20:00 น.
เบอร์โทร :053 277 194
Fanpage : ข้าวซอยแม่ภาศรี Mae pa sri
ร้านข้าวซอยแม่ภาศรี เป็นร้านเก่าแก่ที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น เมนูข้าวซอยที่เป็นเมนูเด่นของร้านที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ ได้มาลิ้มลองต้องติดอกติดใจมาเชียงใหม่เมื่อไหร่ต้องแวะมาร้านนี้ตลอด
12.ข้าวซอยเมืองแกลง
ที่ตั้ง : ฝั่งตรงข้ามเยื้อง รพ.ช้างเผือก เชียงใหม่ เทศบาลนครเชียงใหม่, จ.เชียงใหม่
เวลาเปิด – ปิด :08:00 – 16:00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์
เบอร์โทร :083 322 8441
Fanpage :ข้าวซอยเมืองแกลง
ร้านข้าวซอยเมืองแกลง ร้านข้าวซอยที่เปิดมานานกว่ายี่สิบปี ทางร้านมีทั้งข้าวซอยไก่ ข้าวซอยหมู และทีเด็ดของร้านที่แนะนำให้ลองเลยคือข้าวซอยหมูชาบู เนื้อนุ่มๆ น้ำข้าวซอยได้ความเข้มข้น ด้วยนมข้นจืดคาร์เนชัน นอกจากเมนูข้าวซอยแล้วยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟ และขนมจีนน้ำเงี้ยว
13.ฮ้านถึงเจียงใหม่
ที่ตั้ง :63/9 ซ.สุเทพ ต.สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ (จาก ถนนสุเทพหลัง มช. เลี้ยวเข้า ซ.วัดอุโมงค์ จากนั้นตรงมาเรื่อยๆ ประมาณ 450 เมตร ร้านจะอยู่ทางขวามือ)
เวลาเปิด – ปิด : 09:00 – 20:00 น.
เบอร์โทร : 091 076 6100
Fanpage : ฮ้านถึงเจียงใหม่
14.ข้าวซอยแม่พิกุล
ที่ตั้ง : ถนนเชียงใหม่-ลำปาง เทศบาลนครเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่
เวลาเปิด – ปิด : 08:00 – 18:00 น.
เบอร์โทร : 087 674 8431
Fanpage : ข้าวซอยแม่พิกุล
15.ร้านข้าวซอย ป้ามุณี อาเขต
ที่ตั้ง : ป้ามุณีข้าวซอยไก่ เทศบาลนครเชียงใหม่, จ.เชียงใหม่
เวลาเปิด – ปิด : 07:00 – 20:00 น.
เบอร์โทร : 087 179 0922
Fanpage : ร้านข้าวซอย ป้ามุณี อาเขต
16.ร้านขนมจีนอ้อมเวียง
ที่ตั้ง : ร้านขนมจีนอ้อมเวียง ถนนคลองชลประทาน ต.สุเทพ อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่
เวลาเปิด – ปิด : 08:30 – 18:00 น.
เบอร์โทร : 089 018 3030
Fanpage : ร้านขนมจีนอ้อมเวียง Om Wiang restaurant
17.ข้าวซอยฟ้าฮ่าม (เชฟยุ่น)
ที่ตั้ง : 197ม.1 ต.หนองควาย อ.หางดง จ.เชียงใหม่ (อยู่ก่อนถึงสี่แยกราชพฤกษ์ ก่อนปั๊ม LPG มีที่จอดรถกว้าง)
เวลาเปิด – ปิด : 09:00 – 18:00 น.
เบอร์โทร : 063 412 3816
Fanpage : ข้าวซอยฟ้าฮ่าม (เชฟยุ่น)
18.ปากะศิลป์
ที่ตั้ง : 599/32 หมู่ 12 ถนนเชียงใหม่ฮอด ต.ป่าแดด อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ (ม.ล้านนาวิลเลจ แม่เหียะ)
เวลาเปิด – ปิด : 07:30 – 15:00 น. หยุดทุกวันอังคาร
เบอร์โทร : 081 429 4858
Fanpage : ปากะศิลป์
19.ร้านบ้านบัวลอย
ที่ตั้ง : ถนนโชตนา เชียงใหม่
เวลาเปิด – ปิด : 09:00 – 14:00 น.
เบอร์โทร : 089 635 5888
Fanpage : ร้านบ้านบัวลอย
20.คำดารา
ที่ตั้ง : 193 ถนนเจริญราษฎร์ ต.วัดเกตุ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
เวลาเปิด – ปิด : 12:00 – 22:00 น.
เบอร์โทร : 086 421 7191
Fanpage :คำดารา Comedara Restaurant
เรียกได้ว่าจัดหนักจัดเต็มกันไป สำหรับคัมภีร์ตำรับความอร่อยของข้าวซอยประจำเมืองเชียงใหม่แห่งนี้ ลองไปชิมแต่ละร้านได้ว่าจะเด็ดขาดสมคำร่ำลือขนาดไหน แต่อ๊ะๆ อย่าเข้าใจผิดคิดว่าเลขที่เราเรียงจะเป็นตัวชี้วัดความอร่อย เราใช้ตัวเลขเพื่อให้ง่ายต่อการเขียนและอ่านเท่านั้นเอง
ท่านใดมีร้านข้าวซอยอร่อยๆ แนะนำเจ๋งเข้ามาได้ อย่าลืมแวะมา Comment มาแชร์ให้เจ๋งได้รู้ตามช่องด้านล่าง
