4 เมนู ของกิ๋นล้านนา หน้าตาตะวันตก

        เมื่อกับข้าวของกิ๋นบ้านเฮาที่พวกเราคุ้นเคยกันดี ได้เปลี่ยนหน้าตากลายเป็นเมนูตะวันตก ที่ผสมผสานความเป็นล้านนาแต่ว่านำเสนอในแบบอาหารฝรั่ง จะน่าสนใจและน่าทานแค่ไหน ลองมาดูกัน


1. เบอร์เกอร์ลาบเมือง – T-Station

พิกัด Think Park หน้าโรงแรม Eastin ถนนห้วยแก้ว
เวลาเปิด-ปิด 06.00-23.00 น. ทุกวัน
โทรศัพท์ 052-001999
Facebook T Station

ลาบหมูเมืองในรูปแบบเบอร์เกอร์  ต้องลองสักหน่อยแล้ว

ภายใต้บรรยากาศของสถานีรถไฟอเมริกาในยุคอดีตที่ดูหรูหราและภูมิฐานของห้องอาหารประจำโรงแรม Eastin แห่งนี้ นอกจากจะมีอาหารสไตล์อเมริกันและอาหารไทยคอยให้บริการแล้ว ยังมีเมนูเบอร์เกอร์น่าสนใจให้เลือกทานอีกด้วย โดยเฉพาะเมนูเบอร์เกอร์ซิกเนเจอร์เด็ดที่ผสมผสานคอนเซ็ปท์ของร้านให้เข้ากับบรรยากาศล้านนาเมืองเหนือ ออกมาเป็นเบอร์เกอร์ลาบหมูเมืองที่หอมกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศเต็มปรี่ ทานคู่กับผักสดที่เข้ากันกับรสชาติของลาบ ซึ่งเบอร์เกอร์ลาบส่วนใหญ่มักจะเป็นลาบอีสาน การได้ทานลาบเมืองในเวอร์ชั่นของเบอร์เกอร์แบบนี้ถือเป็นอีกประสบการณ์หนึ่งที่ควรต้องลอง

เบอร์เกอร์ลาบหมูเมือง 280 บาท เมนูซิกเนเจอร์ของT-Station
บรรยากาศแบบสถานีรถไฟอเมริกันโบราณ

2. สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว – D.Bistro By Deck 1

พิกัด ถนนราชดำเนิน สี่แยกกลางเวียง (ตึก DTAC เก่า)
เวลาเปิด-ปิด วันจันทร์-เสาร์ 08.00-23.00 น. วันอาทิตย์ 08.00-24.00 น.
โทรศัพท์ 095-2043752
Facebook D•Bistro by Deck1


สปาเก็ตตี้ที่ผัดคลุกเคล้ากับเครื่องเทศของไส้อั่ว น่าทานมาก

ร้านอาหารฟิวชั่นสุดเก๋ใจกลางเมืองที่ผสมผสานความเป็นไทยกับยุโรปได้อย่างลงตัวในแบบ Casual Dining ทั้งอาหารคาวและหวาน เพื่อตอบโจทย์ของการเป็นร้านอาหารที่บริการได้ทั้งนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติ ทำให้เชฟดึงเอกลักษณ์ของความเป็นไทยที่ชาวต่างชาติชื่นชอบมาใส่ในแต่ละจานได้อย่างน่าสนใจ โดยเฉพาะสปาเก็ตตี้ไส้อั่ว เมนูขึ้นชื่อที่ใครๆ ต่างโปรดปราน และเป็นเมนูขายดีประจำร้านที่ใครมาเป็นต้องสั่ง เพราะใช้เครื่องเทศที่ใช้ทำไส้อั่วมาผัดกับสปาเก็ตตี้อย่างถึงรสชาติ จนออกมาเป็นสปาเก็ตตี้ผัดแห้งที่ได้ความเป็นไส้อั่วเมืองเหนือแบบเต็มๆ อยากรู้ว่าเด็ดแค่ไหน…ต้องลอง

สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว 180 บาท ใครมาเป็นต้องสั่งทาน
ร้านอาหารสไตล์อินดัลเตียลสุดชิค

3. เบอร์เกอร์ข้าวซอย – Big Daddy’s Sport Diner

พิกัด ถนนมูลเมือง ใกล้กับร้านอาหารคุ้มเสือในเวียง
เวลาเปิด-ปิด 10.00-24.00 น. ทุกวัน
โทรศัพท์ 052-006613
Facebook Big Daddy’s Sports Diner and Gourmet Burgers

รสชาติของข้าวซอยไก่ในเบอร์เกอร์สไตล์อเมริกัน

เมื่อข้าวซอยแปรสภาพกลายเป็นเบอร์เกอร์ อยากรู้กันล่ะสิว่ารสชาติและหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร ถึงจะดูเหมือนเบอร์เกอร์ธรรมดาทั่วไป แต่เบอร์เกอร์ข้าวซอยไก่ชิ้นนี้อัดแน่นไปด้วยรสชาติและความเข้มข้นของข้าวซอยไว้อย่างเต็มที่ โดยใช้เนื้อไก่คลุกเคล้ากับเครื่องเทศข้าวซอยอย่างถึงเครื่อง ทานคู่กับแตงกวาดอง เข้ากันพอดี กัดแต่ละคำได้อารมณ์ทานข้าวซอยไก่อยู่เหมือนกัน เมนูนี้ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูขายดีประจำร้าน Big Daddy ที่นอกจากเรื่องของเบอร์เกอร์ไซส์ใหญ่เบิ้มใน The Burger Challenge แล้ว บรรดาลูกค้าชาวต่างชาติต่างก็ติดใจในรสชาติของเบอร์เกอร์ข้าวซอยกันเพียบ ถือเป็นการผสมผสานความเป็นเชียงใหม่ที่เข้ากับเมนูสากลได้อย่างน่าสนใจ

เบอร์เกอร์ข้าวซอยไก่ 160 บาท ใช้เนื้อไก่กับเครื่องเทศข้าวซอยปรุงให้เข้ากัน
บาร์และร้านอาหารสำหรับคนรักกีฬาและมองหาสถานที่สำหรับผ่อนคลาย

4. สปาเก็ตตี้น้ำพริกอ่อง – Mixology Chiangmai Burger & Bar

พิกัด ถนนอารักษ์ คูเมืองด้านใน เยื้องโรงเรียนวัฒโนทัยพายัพ
เวลาเปิด-ปิด วันจันทร์-ศุกร์ 09.00-24.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ 11.00-24.00 น.
โทรศัพท์ 088-2613057, 083-0706190
Facebook Mixology Chiangmai Burger


สปาเก็ตตี้น้ำพริกอ่อง 150 บาท อีหนึ่งเมนูฟิวชั่นที่น่าสนใจ

บรรดาฮิปสเตอร์ทั้งหลายคงรู้จักร้านอาหารเมืองสไตล์ฟิวชั่นแห่งนี้กันดี เป็นร้านที่เท่ทั้งคอนเซ็ปท์ การตกแต่งร้าน บรรยากาศ และเมนูอาหาร เลยทีเดียว ซึ่งนอกจากเมนูขึ้นชื่อที่ใครๆ ก็รู้จักอย่างเบอร์เกอร์ลาบ ที่เป็นการผสมระหว่างอาหารไทยอย่างข้าวเหนียวและลาบให้ออกมาในรูปแบบเบอร์เกอร์ โดยใช้สูตรลาบที่ตกทอดมาจากคุณพ่อของเจ้าของร้านโดยตรงแล้ว ยังมีสปาเก็ตตี้น้ำพริกอ่องที่เปลี่ยนจากสปาเกตตี้ราดซอสมะเขือเทศสไตล์อิตาเลี่ยน มาเป็นน้ำพริกอ่องของอร่อยบ้านเรา เสิร์ฟพร้อมแคบหมูให้ทานคู่กัน  รับรองว่าทานกันเพลินเลยทีเดียว

เบอร์เกอร์ลาบ 150 บาท กับบรรยากาศในร้านและนอกร้าน
ฮิปสเตอร์ทั้งหลายรู้จักร้านนี้กันดี

ท่านใดมีเมนูอาหารฟิวชั่นที่น่าสนใจ แนะนำเจ๋งเข้ามาได้ อย่าลืมแวะมา Comment มาแชร์ให้เจ๋งได้รู้ตามช่องด้านล่างหรือ

เจ๋งจะตามไปรีวิวอย่างทันท่วงที

Relate Posts :

Koomi โยเกิร์ตดูดได้ สัญชาติออสเตรเลีย มาเปิดที่เชียงใหม่แล้วจ้าว

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineKoomi โยเกิร์ตดูดได้ สัญชาติออสเตรเลีย มาเปิดที่เชียงใหม่แล้วจ้าวววว สำหรับใครที่อยากทานโยเกิร์ตพลาดร้านนี้ไม่ได้แล้ว เพราะโยเกิร์ตเจ้าดังนำเข้ามาจากออสเตรเลีย ยกมาเปิดสาขาที่เชียงใหม่แล้วจ้า เป็นสาขาแรกในภาคเหนือเลยเน้อเจ้า ตัวโยเกิร์ตร้านนี้คือดี ไม่หวาน เหมาะกับคนรักสุขภาพสุดๆ แถมยังมีท๊อปปิ้งให้เลือกเยอะม๊ากก มีทั้งธัญพืช และผลไม้ highlight ของร้านนี้จะเป็นโยเกิร์ตอโวคาโด้ กับตัวโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี่ เขาหั่นเป็นชิ้นแบบสดๆแล้วบดผสมลงไป ส่วนที่เป็นธัญพืชแอดขอแนะเป็นตัวข้าวเหนียวดำ ที่ตอนแรกคิดว่าจะเข้ากับโยเกิร์ตได้ไหม แต่พอได้ลองดื่มเท่านั้นแหละ มันหนึบๆ เคี้ยวสะใจ อร่อยไปอีกแบบ เอาเป็นว่าใครมาร้านนี้ต้องสั่งมาลองกันให้ได้เลยนะ คนรักสุขภาพดื่มได้ ไม่ต้องรู้สึกผิด สาวกโยเกิร์ตคนไหนติดอกติดใจ ซื้อกลับบ้านไปตุนได้เลยนะ น้องคูมิเขาเก็บในช่องแข็งได้ถึง 7 วัน ก่อนกินเอาออกมาไว้ที่ช่องธรรมดาซัก 3 ชั่วโมง คนๆก็จะกลายเป็นน้ำแข็งเหมือนปั่นเสร็จใหม่ๆ อู้ว้าวว โปรสำหรับสายตุน 3 Tall แถม 1 Mini , 8 Tall แถม 3 Mini , 10 Tall […]

Chutipong Chumsoda

Chutipong Chumsoda

April 21, 2021

หม่าล่าหน้านิยม สาขาแม่เหียะ ที่คนเฟี้ยวๆ เขาเลี้ยวแวะกัน

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineร้านหม่าล่าหน้านิยม สาขาแม่เหียะ ร้านเด็ดเส้นคันคลองชลประทาน เชียงใหม่ – หางดง เริ่มจากอยากมีรายได้ และร้านเล็กๆเป็นของตัวเอง เลยลองผิดลองถูก ขายมากมายหลายอย่าง จนสุดท้ายก็ได้มาจบที่ ร้านหม่าล่าแห่งนี้ ทางร้านไม่มีส่ง delivery แต่สามารถโทรสั่งไว้ แล้วมารับที่ร้านได้นะ ติดต่อได้ที่เบอร์โทร 0855253422 หรือ เพจ Facebook ของทางร้านได้เลยนะจ๊ะ https://www.facebook.com/mhalhananiyom ร้านเปิด 19:00 – 24.00 น. ทางร้านคิดสูตรหม่าล่าเอง ทำเองทุกอย่างทุกขั้นตอนตั้งแต่เลือกซื้อวัตถุดิบ เสียบไม้ ปิ้งย่างเอง ไม้ละ 5 บาท ทุกอย่าง พริกหม่าล่าขายขวดละ 100 บาท สามารถซื้อกลับไปทำปิ้งย่างที่บ้านได้เอง หรือ จะเอาหมักใส่ต้มซุปชาบูก็ได้หมดเลยจร้า และทางร้านก็ยังมีเครื่องดื่มซ่าๆเย็นๆ ขายด้วยนะ นั่งชิวจนร้านปิดยังได้ 555 พร้อมกับแกล้มอย่างอื่นอีกหลายอย่าง ใครผ่านมาเส้นคันคลองชลประทานทางไปหางดง แวะหากันได้นะคะ แม่ค้าใจดีมาก ยินดีต้อนรับทุกๆคน ไม่ว่าจะมา […]

Avatar

navapat

April 19, 2021

ชาวฟ้าทะเลคราม ร้านบุฟเฟต์ทะเลที่ใหญ่ที่สุดในเชียงใหม่

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineชาวฟ้าทะเลคราม ร้อนนี้ถ้าไม่ได้ไปทะเล งั้นไปจัดซีฟู้ดแทนได้มั้ย น่าจะได้นะ ต้องได้แหละ เพราะร้านชาวฟ้าทะเลคราม ร้านบุฟเฟต์ทะเลที่ใหญ่ที่สุดในเชียงใหม่ เขายกทะเลมาไว้ที่เชียงใหม่แล้ว ขอบอกเลยว่าซีฟู้ดที่นี่ ยืนหนึ่งในเรื่องของความสดมากกกก ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลาหมึก โดยเฉพาะน้องกุ้งแม่น้ำ นี่จับตัวเป็นๆ ขึ้นมาจากบ่อเลยล่ะ และที่สำคัญราคาไม่แพง กินได้หมดทุกอย่าง ไม่จำกัดเวลาในราคา 469 บาทเท่านั้นเอง อีกหนึ่งไฮไลท์สำคัญของที่นี่เลยก็คือ สามารถเลือกได้ด้วยว่าอยากจะทานแบบปิ้งย่าง หรือแบบชาบู หรือจะทั้งคู่เลย ร้านก็จัดให้ได้ แถมยังมีเมนูตามสั่งให้เลือกอีกเพียบ บรรยากาศร้านก็ดี สามารถเลือกนั่งได้ทั้งโซน indoor-outdoor หรือถ้าใครต้องการความเป็นส่วนตัว ที่นี่มีห้องคาราโอเกะด้วยนะ เอาเป็นว่า สำหรับใครที่กำลังตามหาร้านอาหารทะเล ที่มีของสดๆ ให้เลือกเยอะๆ อยู่ มาที่นี่ที่เดียวครบจบแน่นอน รีวิวเชียงใหม่คอนเฟิร์ม บุฟเฟ่เชียงใหม่ ่เปิดแล้ววันนี้อาหารทะเลแนวใหม่สไตล์อเมริกันที่ร้าน CATCH freshness seafood cnx Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine

Avatar

teramath

April 8, 2021

สิ้นสุดการรอคอย คนเมืองมีเฮกับ 8 ร้านอิซากายะ สไตล์คนเชียงใหม่

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineร้านอิซากายะ (Izakaya) แปลว่า ร้านนั่งดื่มแบบสบายๆ มีอาหารจำหน่าย ส่วนมากจะออกแนวกับแกล้ม แต่รู้หรือไม่ว่าร้านแนวนี้ไม่ได้มีแต่ที่ญี่ปุ่นเท่านั้น ร้านของคนเมืองเชียงใหม่หลายๆ ร้าน ก็มีลักษณะเหมือนร้านอิซากายะ แต่แตกต่างตรงที่อาหารของพวกเขาเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาเอง ไปดูกันว่าแต่ละร้านจะมีอะไรที่น่าสนใจบ้าง ไปกันเลย ร้านลาบเก๊าฉำฉา (ลาบหลังปรินส์) ลาบเก้าฉำฉา มาหากำแล่ตั๋ว ร้านลาบชื่อดังของคนเมืองเปิดมา 14 ปี ที่เมื่อก่อนอยู่หลังโรงเรียนปรินส์ แต่ตอนนี้ย้ายร้านเข้ามาเปิดอยู่ที่บ้านแล้วนะจ๊ะ บรรยากาศสบายๆ ที่จอดรถกว้าง ขับเข้าไปจอดข้างหลังได้เลย เจ้าของร้านเป็นกันเองม้ากมาก เมนูมีหลากหลายมากทั้งอาหารเมือง อาหารไทย แต่ที่แนะนำก็คือ ลาบสูตรเด็ด!! ต้มแซ่บเอ็น แหนมหมก  ส้า และ ต้มปลาถ้วยใหญ่ๆ ในส่วนของต้มปลาร้านนี้จะให้ปลา มา 1 ตัวเต็มๆ กินชาตินี้อิ่มยันชาติหน้า เลยจ้า ฮ่าๆๆๆ ราคาอร่อยและไม่แพงด้วยน้าา พิกัด : ต.ท่าศาลา เข้าซอยหลังบริษัทวิริยะประกันภัยหนองป่าครั่ง อ.เมือง (หมู่บ้านสันทรายดอนจั่น เลี้ยวซ้ายเข้ามา 300 เมตรอยู่กลางซอยทางเข้ามีวัดสันทรายมิ่งมงคลอยู่หน้าซอย)เวลาเปิดปิด […]

Avatar

Arr

April 6, 2021

ข้าวแรมฟืน ป้ายอด เชียงใหม่

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineข้าวแรมฟืน หรือข้าวแรมคืน เป็นอาหารพื้นเมืองที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาวไทยใหญ่ มีสามชนิดซึ่งแต่ละชนิดมีส่วนผสมแตกต่างกันออกไปได้แก่ข้าวแรมฟืนขาว ข้าวแรมฟืนถั่ว และข้าวแรมฟืนทอดที่มีลักษณะคล้ายเต้าหู้ทอด. ข้าวแรมฟืน ป้ายอด เชียงใหม่ เป็นร้านที่มีอาหารที่มีครบทุกเมนูทั้งไทใหญ่-ไทลื้อ ทุกเมนูของที่นี่เป็นอาหารเจ และมังสวิรัติ และน่าจะเป็นร้านเดียวในเชียงใหม่ที่มีครบทุกเมนู แถมราคาไม่แพงอีกด้วย จุดเริ่มต้นของร้านนี้เกิดจากเจ้าของเป็นคนแม่สายเข้ามาอยู่เชียงใหม่ และข้าวแรมฟืนเป็นอาหารของคนไทใหญ่ ไทลื้อ ขายกันเยอะมากที่แม่สาย เวลาตัวเองอยากกินก็ต้องกลับไปกินฝีมือแม่ (ป้ายอด) ที่บ้าน แต่พอแม่เสียเลยมาเปิดร้านขายข้าวแรมฟืนที่เชียงใหม่เพื่อระลึกถึงแม่ ความพิเศษของร้านนี้คือการนำข้าวแรมฟืน ทั้งแบบสีขาวที่ทำมาจากข้าว แบบสีเหลืองที่ทำมาจากถั่วลันเตา และข้าวแรมฟืนสีม่วง หรือข้าวแรมฟืนถั่วดิน ที่ทำมาจากถั่วลิสง มาทำเป็นเมนูต่างๆ อย่างเช่น ข้าวแรมฟืนขาวน้ำมะเขือเทศ, ยำข้าวฟืนเหลือง, ข้าวฟืนอุ่นเหลือง และเมนูอื่นๆ อีกมากมายเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ได้เรียกว่าเอาไว้ทานเล่นหรือ จะกินแบบจริงจังก็ได้อย่าง ข้าวซอยน้อยจิ้ม, ข้าวซอยน้อยทรงเครื่อง+ไข่ หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “พิซซ่าไทใหญ่” เพราะมีรูปร่างคล้ายๆ กับพิซซ่าทั่วไป ให้ได้เลือกทานอีกเช่นกัน . สำหรับคนที่ชอบทานอาหารเจ และมังสวิรัติ หรือคนที่สนใจอยากลองทานอาหารที่มีไม่เนื้อสัตว์ ร้านนี้เป็นทางเลือกที่ดีเลย ใครสนใจก็ลองตามรีวิวไปลองทานกันดูได้เลย. ร้านข้าวแรม ฟืนป้ายอด […]

Chutipong Chumsoda

Chutipong Chumsoda

April 5, 2021