ย่านนิมมานฯ แหล่งท่องเที่ยงสไตล์ฮิบๆ ของเมืองเชียงใหม่ มองไปทางไหนก็มีแต่ร้านอาหาร ร้านกาแฟเต็มไปหมด มาเที่ยวทั้งทีก็อยากไปร้านเจ๋งๆ แล้วถ่ายรูปเช็คอินให้โลกรู้ (ถ้าอยากเพิ่มความฮิปแนะนำให้ติดแท็กรีวิวเชียงใหม่) วันนี้พี่เจ๋งขอแนะนำ 7 ร้านฮิปๆ น่าเช็คอินย่านนิมมานฯ กาแฟ อาหาร ขนม ของหวานมาเพียบ
1.The Barisotel by The Baristro ร้านนี้สีขาว สาวๆ ชอบนั่ง
- พิกัด : ถ.นิมมานฯ ซอย 9
เวลาเปิด-ปิด : 8:00 – 18:00 น.
โทร : 093-885-5525
Link : The Barisotel by The Baristro
The Barisotel by The Baristro ขาวตั้งแต่หน้าร้านยันหลังร้าน มองไปทางไหนก็เจอแต่สีขาว โต๊ะขาว เก้าอี้ขาว ผนังขาว เพราะเจ้าของตั้งใจตกแต่งตามสไตล์ Minimal เน้นโทนสีขาวเป็นหลัก ขนมและกาแฟของที่นี่เป็นแบบโฮมเมด
ใครอยากนั่งชิวชมบรรยากาศย่านนิมมานฯ ก็แวะมาได้ คุณต่อเจ้าของร้านยังบอกอีกว่าในอนาคตจะเปิดเป็น Hostel ด้วย ต้องติดตามกันต่อไป
2. Minimeal เสพงานศิลป์กินอาหารฟิวชั่น
- พิกัด : นิมมานฯ ซอย 13
เวลาเปิด-ปิด : 12.00-21.00 น. หยุดทุกวันพุธ
โทร : 087 300 0754
Link : Minimeal
Minimeal ร้านเล็กๆ ใต้ตึกสีเหลืองกลางนิมมานฯ ซอย 13 ก่อนหน้านี้ชื่อร้าน “สีนวลในสวนหลังบ้าน” พอย้ายมาอยู่นิมมานฯ ก็เปลี่ยนชื่อเป็น minimal และเปลี่ยนมาเป็น minimeal แต่ก่อนเปิดเป็นแกลอรี่เล็กๆ แหล่งรวมตัวของคนรักศิลปะ ต่อมาจึงเปิดเป็นร้านอาหารโฮมเมดแบบฟิวชั่นญี่ปุ่นผสมไทยแต่ก็ยังเปิดเป็นแกลอรี่อยู่ใครอยากชมงานศิลปะก็มาได้
การเสิร์ฟอาหารแต่ละจานจะมีการจัดวางอย่างเป็นศิลปะ มีหลายเมนูให้เลือก เช่น ถ้าอยากกินเมนูเส้นก็เลือกเส้นกันก่อนมีทั้งเส้นโซบะ, โฮลวีทสไตล์ญี่ปุ่น, อุด้งเส้นแป้งขาวแบนและราเมงเส้นบะหมี่ไข แล้วก็เลือกว่าจะทานเส้นกับเมนูอะไร อย่างในภาพคือเส้นโซบะกินกับสลัดงาไก่ย่างหรือจะกินกับผัดหมูตุ๋น กินแบบเย็นๆ กับซุปโชยุโฮลเมด นอกจากนี้ยังมีเมนูสลัดผักออแกนิค พิซซ่าโฮมเมด แซนวิชไก่ย่าง ไม่บอกหรอกว่ามีเมนูอะไรอีกต้องไปกินเองแล้วจะติดใจ
3. Ice creamery เติมความหวานให้เต็มท้อง
- พิกัด : นิมมานฯซอย 9 โครงการTall teak ติดกับ Starbucks
เวลาเปิด-ปิด : 11.00-21.00 น.
โทร : 094 614 4656
Link : Ice creamery
คนรักของหวานห้ามพลาดกับร้านไอศกรีมสุดน่ารักย่านนิมมานฯ Ice creamery คุณโบว์เจ้าของร้านบอกว่าไอศกรีมของทางร้านเน้นรสชาติที่เข้มข้น ถ้าสั่งรสมะม่วง ไอศกรีมทั้งก้อนก็จะเป็นรสชาติของมะม่วงเข้มข้นถึงใจ ส่วนผลไม้ก็สดใหม่ใหญ่เต็มคำ
พอเข้ามาในร้านก็ต้องไปเลือกเมนูกันก่อน จ่ายเงินเรียบร้อยก็หยิบต้นกระบองเพชรและเบอร์ไปวางไว้บนโต๊ะที่อยากนั่งได้เลย รอแป๊บเดียวไอศกรีมก้อนโตก็มาเสิร์ฟถึงที่ อย่าง Ice creamery & fresh melon เนื้อไอศกรีมรสนมหวานหอมกินกับเมล่อนลูกโต เติมความหวานด้วยน้ำผึ้งแล้วเช็คอินที่ Ice creamery
4. SS1254372 Cafe อาหารฟิวชั่นในยานอวกาศ
- พิกัด : ร้าน SS1254372 Cafe 22/1 นิมมานเหมินทร์ ซอย 17 , ต.สุเทพ , อ.เมือง , จ.เชียงใหม่ 50200
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวันอังคาร ถึง วันอาทิตย์ 08:00 – 14:00 น.
โทร: 093 8319394
Link : SS1254372 Cafe
ไปทานอาหารในตู้เสบียงของยานอวกาศกัน พี่เจ๋งไม่ได้พูดเล่นนะ ที่นิมมานฯ เขามียานอวกาศด้วย เป็นร้านอาหารชื่อ SS1254372 Cafe ที่ตกแต่งร้านเหมือนยานอวกาศ อาหารก็เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารมีหลายประเภท อย่างเช่นอาหารฝรั่งก็จะเน้นรสชาติแท้ๆ ไม่ปรุงเพิ่ม รสชาติจะไม่จัดจ้านเหมือนอาหารไทย
ใครอยากลองทานอาหารฟินชั่นรสชาติแท้ๆ ในยานอวกาศไม่ต้องไปไกลถึงนอกโลกแวะมาทานที่ SS1254372 Cafe ได้เลย
5. Nimmanian Club คลับของคนรักนิมมานฯ
- พิกัด : ถ.นิมมานฯ อยู่ระหว่างซอย 13 กับซอย 15
เวลาเปิด-ปิด : 09.00-20.00 น. เปิดทุกวัน
โทร : 086 188 7779
Link : Nimmanian Club
ร้านกาแฟที่ภายในร้านมีทั้งบาร์เทนเดอร์และบาร์ริสต้า ทางร้านให้ความสำคัญกับเทคนิคการชงกาแฟที่ปรับมาจากการชงเครื่องดื่มและมีบาร์เทนเดอร์มาชงกาแฟให้ดูด้วย
Butterfly effect เมนูชารสชาติหวานอมเปรี้ยวเสิร์ฟพร้อมชาสองชนิดและน้ำแข็งรูปทรงแปลกตา
6. Roxpresso Coffee Craft ไฟฟ้าหลบไปเพราะที่นี่ใช้แรงกายล้วนๆ
- พิกัด : ถ.นิมมานฯ ซอย 17 ตรงข้ามกับโครงการ The Ring
เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวันเวลา 09.00-18.00 น.
โทร : 081-681-0186
Link : Roxpresso coffee craft
คอกาแฟหลายคนคงเคยชินกับร้านกาแฟที่มีเครื่องชงกาแฟตั้งอยู่ แต่พอเข้าไปที่ร้าน Roxpresso Coffee Craft กลับเห็นเครื่องหน้าตาแปลกๆ เต็มไปหมด ไหนล่ะ เครื่องชงกาแฟ? ก็เจ้าเครื่องนี้แหละ ชื่อ Roxpresso ใช้แรงคนในการบีบตัวเครื่องเพื่อให้ได้กาแฟเป็น shot ลูกค้าคนไหนสนใจอยากลองใช้เครื่องตัวนี้ก็ลองได้
หลังจากนั้นจึงนำไปสตรีมนมและสร้างลวดลายสวยงามบนกาแฟเมล็ดกาแฟของที่นี่ปลูกที่เชียงใหม่ทั้งหมด เพราะอยากให้คนที่มาเที่ยวได้สัมผัสความเป็นเชียงใหม่จริงๆ อย่างในรูปนี้คือลาเต้ร้อน เสิร์ฟพร้อมชาผลไม้จากกอร์ ดอง เบลอ และขนมโฮมเมคจากร้านในเชียงใหม่
กาแฟเย็นของที่นี่ไม่ธรรมดาเพราะกว่าจะทำน้ำแข็งให้เป็นก้อนกลมสวยงามได้ต้องใช้เวลานานถึง 4 วัน (ถ้าไม่อยากพลาดต้องจองก่อน) เมื่อได้นำ้แข็งเป็นก้อนแล้วเขาจะนำเข้าเครื่องทำน้ำแข็งแป๊บเดียวน้ำแข็งก็กลายเป็นก้อนกลมๆ จากนั้นจึงเสิร์ฟเป็นชุดมีนมที่สตรีมแล้ว ลาเต้และน้ำแข็ง ลูกค้าสามารถนำไปชงเองได้
7. Minato Sushi Bar & Restaurant อาหารสไตล์ญี่ปุ่นของแท้อยู่ใกล้แค่นิมมานฯ
- พิกัด : นิมมาน ซอย 15
เวลาเปิดปิด : 11.30-22.00 น.
โทร : 053 216 648
Link : Minato Sushi Bar & Restaurant
ร้านอาหารญี่ปุ่นที่คัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เชฟสร้างสรรค์เมนูอาหารให้ลูกค้าได้เห็นกันหน้าเค้าเตอร์ ไม่ว่าจะเป็นการแล่ปลา ทำซูชิ ปรุงเมนูอาหารต่างๆ การตกแต่งร้านสไตล์ญี่ปุ่นให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ญี่ปุ่นจริงๆ
ใครมีร้านย่านนิมมานฯหรือร้านย่านอื่นๆ ที่น่าสนใจก็แนะนำกันเข้ามาได้ พีเจ๋งจะตามไปรีวิวอย่างทันท่วงที
