หากพูดถึง ไข่ปิ้งทรงเครื่อง หลายคนจะ ต้องนึกถึงลุงหนวดเป็นคนแรก ด้วยรสชาติ เเละความเป็นกันเอง แต่ยังมีสิ่งที่โดดเด่นคือการเดินหาบไข่ขายไปในระยะทางเกือบสามกิโลในแต่ละคืน ซึ่งทำให้ลุงเป็นที่จดจำของวัยรุ่นเชียงใหม่ได้เป็นอย่างดี อะไรที่เป็นแรงพลักดันสร้างความภูมิใจและทำให้ลุงหนวดไม่เปลี่ยนอาชีพ ไปดูกันได้เลยครับ สามารถเจอลุงหนวดได้ที่กาดหน้า ม. ตั้งแต่เวลา 20.30 น เป็นต้นไป