สมัยนี้ความต้องการของนักเดินทางได้เปลี่ยนไปจากสมัยก่อน ความต้องการได้รับประสบการณ์ที่พิเศษและแตกต่างทำให้ผู้คนเลือกพักกับ Homestay กันมากขึ้น และเพราะการแข่งขันที่สูงขึ้นทาง Homestay เองก็ได้ปรับตัว ปรับปรุงตกแต่งที่พักให้สวยงามมีมาตรฐานไม่ต่างจากโรงแรมเพื่อดึงดูดลูกค้าให้มาเข้าพัก ซึ่งประโยชน์ก็จะตกอยู่กับนักท่องเที่ยวนั่นเอง
โฮมสเตย์ (Homestay) คืออะไร
สมัยก่อนโฮมสเตย์มีความหมายถึง บ้านของชาวบ้านตามชนบทที่ได้แบ่งเอาบางส่วนหรือทั้งหลัง เปิดบริการให้แขกได้มาเช่าพัก แต่มาสมัยนี้ในยุคที่ airbnb เฟื่องฟู ผู้คนในเมืองก็ต่างเปิดบ้านของตนให้แขกได้เข้าพักเพื่อเป็นการสร้างรายได้ และสร้างประสบการณ์ใหม่ด้วยเช่นกัน
ทำไมผู้คนถึงนิยมพักโฮมสเตย์
1. ได้สัมผัสกับชีวิตคนท้องถิ่นอย่างแท้จริง
– ต่างจากโรงแรมใหญ่ๆที่เราจะได้เจอแต่พนักงาน แต่การพักโฮมสเตย์ทำให้เราได้เจอชาวบ้าน เพื่อนบ้าน เด็กๆ ละแวกบ้าน ร้านค้าขายของชำ ร้านอาหารใกล้บ้าน และอื่นๆที่ชาวบ้านเขาทำกันในชีวิตประจำวัน
2. ได้รับความเป็นกันเอง ความไม่เป็นทางการ
– เจ้าของบ้านโฮมสเตย์ก็จะต้อนรับเราแบบบ้านๆ ในแบบฉบับของตัวเอง บางบ้านอาจเตรียมน้ำผลไม้ไว้ให้ บางบ้านอาจเป็นขนม หรือผลไม้ตามฤดูกาล อาจมีการกินเลี้ยงหรือปาร์ตี้กับเจ้าของบ้านเป็นบางครั้งคราว
3. ได้รับคำแนะนำจากคนในพื้นที่จริง
– ข้อมูลที่ดีและอินไซด์สุดๆมักจะมาจากคนในพื้นที่มากกว่าจะหาได้จากเว็บหรือบนออนไลน์ คำแนะนำหรือไกด์จากเจ้าบ้าน/คนในท้องถิ่นมาจากประสบการณ์จริงของเขา ทำให้เราได้ข้อมูลที่ถูกต้องแม่นยำและเชื่อถือได้
4. ได้ชิมอาหารรสชาติท้องถิ่นจริงๆ
– หลายที่พักมักจะทำอาหารเลี้ยงแขกเป็นบางมื้อ เป็นโอกาสที่ดีมากที่จะได้ชิมรสชาติแบบท้องถิ่น ถ้าโชคดีกว่านั้นก็อาจจะขอเจ้าบ้านช่วยทำครัวไปด้วยเลย เป็นโอกาสได้เข้า cooking class โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย แนะนำว่าควรแชร์ค่าอาหารกับเจ้าบ้านนะจ๊ะ เว้นแต่ว่าเจ้าบ้านยืนยันจะไม่รับจริงๆ
5. สะดวก สงบ แบบคนท้องถิ่น
– ชาวบ้านพักแบบไหน เราก็พักแบบนั้น และบ้านคนโดยส่วนมากก็มักจะอยู่อาศัยกันอย่างสงบ ต่างจากความสงบในห้องนอนของโรงแรมแต่เป็นความสงบแบบคนท้องถิ่น
6. ช่วยกระจายรายได้ให้ชุมชน
– โฮมสเตย์ส่วนมากดำเนินกิจการโดยคนท้องถิ่น ไม่ใช่เครือโรงแรม ดังนั้น เมื่อเราเข้าพัก ท้องถิ่นก็จะมีรายได้ หลายๆที่พักเมื่อมีรายได้ก็จะกระจายสู่ชุมชน เช่น จ้างคนในหมู่บ้านมาทำความสะอาด ใช้บริการร้านซักรีดละแวกบ้านซักผ้าห่ม ผ้าปูที่นอน เหล่านี้เป็นต้น
7. ได้เพื่อนใหม่
– หลายครั้งที่เราพักโฮมสตย์แล้วก็ได้เป็นเพื่อนกับเจ้าของบ้านไปเลย คบกันมาถึงวันนี้แปดปีแล้ว เป็นเพื่อนกันจากการเป็นลูกค้าพักบ้านเขานี่แหละ การได้พบเจอผู้คนที่แตกต่างหลากหลาย ช่วยให้เราเข้าใจคนอื่นมากขึ้น
8. ประหยัดค่าใช้จ่าย
– ค่าใช้จ่ายในการพักโฮมสเตย์เมื่อเทียบกับโรงแรมในมาตรฐานเดียวกันแล้วถือว่าถูกกว่ามาก ช่วยให้เราได้เอางบใช้จ่ายไปลงกับกิจกรรมอย่างอื่นแทน หรือช่วยยืดระยะเวลาท่องเที่ยวให้ยาวนานขึ้นได้
ขอบคุณภาพสวยๆจาก Gomew Family Homestay
สำรองบ้านพักที่เชียงใหม่สำหรับ 4-6 คนได้ที่ https://www.airbnb.com/rooms/19509439
ขอบคุณข้อมูลจาก https://www.itong2go.com/2018/05/homestay.html
