“เรื่องกินเรื่องใหญ่” คำขวัญประจำใจของใครหลายคน รวมถึงเราด้วยที่ชอบตระเวนหาร้าน
อร่อยๆ ตามคำร่ำลือ บางร้านก็ตามเขาไป บางร้านก็บังเอิญไปเจอเอง อย่างร้านนี้สาวๆ ฝั่งสวนดอกเขาบอกต้องไปลอง ร้าน “ตรอกน้อย” หรืออีกหลายๆ ชื่อแล้วแต่คนจะเรียก ป้าบอกว่าแต่ละคนก็เรียกต่างกันไป
ที่จริงร้านนี้มีป้ายเขียนว่า “อาหารตามสั่ง” แต่หายากหน่อยเพราะร้านอยู่ในรู ถึงจะอยู่ติดถนน ติดทางม้าลายแต่ก็มีอะไรต่างๆ บังอยู่ เสาไฟฟ้า ตู้โทรศัพท์ ตู้ไปรษณีย์ ตู้ชุมสายโทรศัพท์ ร้านเป็นตรอกเล็กๆ มีลูกค้าเข้าออกตลอดเวลา ว่าแล้วก็ไปลิ้มลองรสชาติกันดีกว่า
ร้านอาหารตามสั่ง ย่านสวนดอก
Highlights
– ร้านเปิดมา 10 กว่าปี ร้านอยู่ในตรอกเล็กๆ หน้าร้านเป็นทางม้าลายข้ามไปคณะแพทย์ มช.
– ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท
– หมูกรอบที่รสชาติโดดเด่น
– ทำอย่างไวเหมือนเสกมาให้ถึงโต๊ะ
– มีโต๊ะมากกว่ามี 6 โต๊ะ รับลูกค้าได้ประมาณ 36 คน เรียกได้ว่าเป็นร้านประจำของหนุ่มๆ สาวๆ คณะแพทยศาสตร์ มช. เลยก็ว่าได้
- พิกัด : หน้าคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ร้านอยู่ตรง ฝั่งตรงข้ามคณะแพทย์ ข้ามทางม้าลายไปก็เจอเลย
- เวลาเปิด – ปิด : 07.00 – 14.30 น. จันทร์-ศุกร์ หยุด เสาร์-อาทิตย์ นะจ้ะ
ตรอกนี้ดีต่อใจจริงๆ ค่ะคุณขา มีโต๊ะขาวๆ เฮ้ยยย มีโต๊ะให้นั่งมากกว่า 6 โต๊ะ ถึงจะอยู่ในตรอกแต่ไม่ร้อนเลยเพราะเขาเปิดพัดลมให้ ทีวีก็มีให้ดู ชิวไปอีกกก
“ร้านนี้เปิดมานานมากกว่า 10 ปี หนุ่มๆ สาวๆ นักศึกษาจากคณะแพทยศาสตร์ ได้มาอุดหนุนร้านนี้เป็นประจำ จนปัจจุบันถึงจะเรียนจบไปแล้ว บางคนไปเรียนต่อจนได้เป็นอาจารย์ก็ยังกลับมารับประทานร้านนี้อยู่” พี่เจ้าของร้านแกเล่าให้ฟัง
- หมูกรอบผัดซอสพริกไทยดำ + ไข่ระเบิด
จานนี้ทำเร็วมากกก ไถโทรศัพท์ไปมา เขาก็เอามาเสิร์ฟ หมูกรอบผัดซอสพริกไทยดำ + ไข่ระเบิด 40 บาท
พี่เจ้าของร้านแกยังเล่าอีกว่า “เมื่อสิบกว่าปีก่อน พี่เห็นแถวนี้ยังไม่มีร้านมาเปิด เด็กๆ ต้องไปกินร้านแพงๆ เราก็อยากทำอาหารราคาไม่แพงขายให้เด็กๆ เลยเลือกที่จะมาเปิดร้านที่นี่” ส่วนเหตุผลที่มาเปิดร้านเล็กๆ อยู่ในตรอกเพราะต้องการประหยัดค่าน้ำ ค่าไฟนั่นเอง
วันไหนโต๊ะเต็มหรือใครรีบๆ ก็สั่งข้าวกล่องกลับไปกินได้ เมนูนี้คือหมูผัดพริกไทยดำ 30 บาท รสชาติไม่ต่างจากกินที่ร้านเลยนะเธอ
หมูกรอบร้านนี้ กรอบนอกนุ่มในถูกใจมาก
ใช้กระทะรุ่นเก่าแก่ซะด้วย
มองจากในร้านออกไปก็จะประมาณนี้
ครัวเล็กมากแต่ทำให้สารพัดเมนู
ยืนเลือกเมนูอยู่หน้าร้านก่อนแล้วค่อยเข้าไปจับจองที่นั่งกัน
ไม่น่าเชื่อว่าพื้นที่เล็กๆ แบบนี้จะมีร้านอาหารตามสั่งสารพัดเมนูในราคาที่ย่อมเยาอยู่ด้วย ใครผ่านมาแถวนี้ก็แวะเวียนมากันได้ฮะ ร้านนี้เปิดจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่ 7.00-14.30 น.
