แกว๊ก แกว๊ก~~~ กลับมาอีกครั้งกับงานอีเวนท์สุดชิคสไตล์รีวิวเชียงใหม่
วันนี้เราขอเอาใจสายกิน! ด้วยการจัดสัมมนาและ Workshop เพื่อธุรกิจร้านอาหารโดยเฉพาะ
โดยคุณต่อ ธนพงศ์ วงชินศรี เจ้าของร้าน Shabu Penguin (ที่นิมมานหน้าซอย 17 นี่เองฮะ)
เมื่อวันที่ 5 เมษายน ที่ผ่านมา โดยมีเข้าร่วมมากกว่า 50 ท่านหลากร้านค้า
งานนี้บอกได้เลยว่าความรู้สุดแน่น! ความสนุกจัดเต็ม! ความอิ่มเต็มพุงกันไปเลยฮะ!
แม้งานจะผ่านไปแล้ว แต่วันนี้เรามาดูบรรยากาศงานภาพรวมกันดีกว่าค่ะ ว่าเป็นยังไงบ้าง ^0^
เริ่มแรกพวกเราจัดงานกันที่โชว์รูม Toyota Rich สำนักงานใหญ่ เจ็ดยอด เยื้องห้างเมย่า ผู้เข้าร่วมทุกท่านบอกเลยว่าประทับใจสถานที่มาก เพราะสวยงาม โอ่อ่า แถมยังลงตัวกับการจัดการของเรามากๆ
เดินเข้ามาภายในก็จะมีให้แจ้งชื่อลงทะเบียนกันก่อน รับสมุดบันทึกลายเพนกวินน้อยสุดน่ารัก แล้วก็สแกน QR Code เพื่อเข้ากรุ้ปไลน์ร่วมกันค่ะ ^_^
ขึ้นมาที่ชั้น 2 ก็จะเริ่มการบรรยายช่วงเช้าของเรากันแล้วค่ะ
ทางเราได้รับเกียรติจากคุณอภิลักษณ์ เปี่ยมบริบูรณ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ Toyota Rich สำหรับการกล่าวเปิดงาน ก่อนคุณต่อจะเริ่มบรรยายความรู้แบบจัดเต็ม!
ซึ่งเช้านี้จะเป็นหัวข้อ “Branding & Feasibility”
กับประเด็นที่ว่า “Branding ร้านอาหารในยุคปัจจุบันสำคัญอย่างไร? และทำไมร้านอาหารต้องทำ Branding?”
หลังบรรยายเต็มๆ 3 ชั่วโมงก็ถึงเวลาพักรับประทานอาหารกลางวัน
โดยในครั้งนี้ ภายในงานมีอาหารอร่อยๆเข้ามาร่วมกับเรา ดังนี้ค่า
1. ร้านเสน่ห์คำแปง : ร้านอาหารเหนือของแท้ต้นตำรับ วันนี้คุณแม่ตั้งใจจัดจานให้พวกเราสวยสุดๆ
กับ ไส้อั่ว ผักสด น้ำพริกหนุ่ม ผักลวก และแกงอ่อมสุดอร่อย ทู๊กคำเลยค่ะ
2. ร้านแม่เพ็ญซีฟู้ด : ร้านอาหารทะเลสดใหม่ ย่านริมน้ำปิง ที่วันนี้คุณพี่เจ้าของร้านมาแบบจัดหนักจัดเต็มจริงๆค่ะ
กับข้าวผัดปู ผัดผักรวม ต้มยำกุ้งสุดซี๊ด และไก่กระเทียม ขอแอบกระซิบว่าข้าวผัดกับต้มยำกุ้งแซ่บที่ซู้ดค่ะ
เอร็ดอร่อยขนาดนี้ ผู้เข้าร่วมงานแฮปปี้กันถ้วนหน้าเลยค่ะ ^_^
แต่ช้าก่อน ยังไม่หมดนะฮะกับอาหารอร่อยๆภายในงาน
เพราะ Memorize Brownie ก็มาร่วมงานกับพวกเราด้วยชุดเบรกบราวนี่พร้อมน้ำชาสุดอร่อยส่งตรงมาจากทางร้าน
และชุดชากาแฟพร้อมแซนวิชทูน่าจากโรงแรมเชียงใหม่แกรนด์วิวก็แก้ง่วงยามบ่ายได้ดีเลยค่า
อิ่มหนำกันเรียบร้อยก็กลับมาต่อกับ Session ยามบ่ายค่ะ เข้มข้นจัดเต็มเหมือนเดิม
ในหัวข้อ “Restaurant Feasibility Study” ในประเด็นของการ “ทดลองสร้างธุรกิจร้านอาหารแบบมืออาชีพ”
เรียกได้จัดหนักจัดเต็มตลอดทั้งวันกับความรู้ที่ได้รับจากคุณต่อ Shabu Penguin
ที่ยินดีบินตรงมาจากกรุงเทพเพื่อให้การบรรยายและ Mini Workshop กับชาวร้านอาหารจังหวัดเชียงใหม่
เรียกได้ว่างานนี้อิ่มหนำสำราญ พกความรู้เต็มกระเป๋ากลับบ้าน พร้อมมิตรภาพดีๆที่เกิดขึ้น
พวกเราชาวโต๊ะแชร์ รีวิวเชียงใหม่ ขอขอบพระคุณผู้เข้าร่วมทุกท่าน สตาฟทุกฝ่าย และผู้ใหญ่ทุกท่าน
ที่ทำให้งานดีๆแบบนี้เกิดขึ้นได้ มา ณ ที่นี่ นะคะ ^_^
ขอขอบพระคุณค่ะ แล้วพบกันในงานหน้าค่า ^0^
ติดตามรูปภาพเพิ่มเติมได้ที่ : https://www.facebook.com/tosharereviewchiangmai/
สนใจสอบถามติดต่อโฆษณา / ทำอีเวนท์ : พี่พิมพ์ 095-148-1555 / อาหมิ่น 088-252-6162
