ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเชียงใหม่
พิกัด : ต.ช้างม่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ถ้ามาจาก 4 แยก ธานินทร์วิทยุ ผ่านโรงแรม ปริ้นส์ มา ถึง สะพานแม่ข่า แล้วเลี้ยวซ้าย)
ราคาเฉลี่ย 35 บาท
ผ่านไปซื้อของแถวกาดหลวงบังเอิญเดินไปเจอร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนึง ซึ่งดูจากภายนอกแล้วท่าทางจะเปิดมานมนาน แถมท่าทางน่ากิน สีหน้าคนขายก็เคร่งเครียดแข่งกับเวลามาก แถมภายในร้านคนก็แน่นขนัดผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนเข้ามาอย่างต่อเนื่อง ก็เหมือนเดิมครับ เห็นแบบนี้พลาดไม่ได้ที่จะแวะเวียนเข้าไปลองโดยฉับพลัน พอผ่านหน้าร้าน แอบเห็นเนื้อเปื่อยที่วางอยู่ในหม้อก็ รู้ทันทีเลยว่าเนื้อเปื่อยร้านนี้มีของครับ
ได้โต๊ะนั่งทันใดก็ขอสั่งเลย เริ่มด้วยเส้นเล็กลูกชิ้นเนื้อเปื่อยมาลองกันเลย น้ำซุปรสชาติก็เข้มข้นได้เรื่องครับ ตามแบบฉบับร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เนื้อเปือยเป็นชี้นๆ ตุ๋นเปื่อยดี ไม่เละ อร่อยพอดีคำครับ เอ็นเนื้อนิ่มเคี้ยวเพลินดี ไม่ยุ่ยง่ายจนเกินไป ส่วนลูกชิ้นก็ได้รสเนื้อแท้ๆครับ แน่นกำลังดี ไม่มีน้องแป้งเข้ามาเกี่ยวข้องเท่าไหร่
ป้ายร้านนี้เยอะครับ ติดทั่วร้านมีให้อ่านเพลินๆ เวลารออาหาร ส่วนอันนี้ก็..สงสัยมีพวกเนียนหยิบไปกินแล้วไม่จ่ายตัง กินเสร็จสงสัยเอาถ้วยใส่เกี๊ยวไปซ่อน
ใครพกแบงค์ 500,1,000 กินฟรีนะครับ เฮ้ยไม่ใช่ครับ คือคนมันเยอะครับ เจ๊เค้าก็ยุ่งๆมานั่งหาเงินทอนก็กลัวว่าลูกค้าจะไม่สะดวกสบาย เสียเวลากันทั้งสองฝ่าย ก่อนมากินก็แคะกระปุกออมสิน หรือเข้าเซเว่นไปแลกตังมากินก่อนครับ สบายใจทั้งสองฝ่าย
