กาดงัว หรือ กาดนัดวัวควาย

ที่ตั้ง: อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่
เปิด: 07.00 – 12.00 น ในช่วงเช้าของวันเสาร์

” หม้อไหตะไหลป้าก ~~ ปะได้……. ” พร้อมกับเสียงป้าแก่ๆตะโกนมาว่า ” โอ้ยยย ใค่หลับบบบบ!! ” นี่คือบทสนทนาแซวขำๆของเหล่าพ่อค้าแม่ค้าในตลาดแห่งหนึ่ง ซึ่งตลาดแห่งนี้อยู่ในชนบทอันไกลโพ้น ออกนอกตัวเมืองกันเลยทีเดียว เป็นที่ๆเขาว่า มีของขายแทบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็น อาหาร เสื้อผ้า ของใช้ รถจักรยาน รถมอเตอร์ไซค์ ต้นไม้ สัตว์ มีหมด เป็นตลาดนัดขนาดใหญ่ มีทุกวันเสาร์ นั่นก็คือ กาดงัว

ณ สันป่าตองบ้านเฮา มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย มีประวัติศาสตร์แปลกๆ และเป็นศูนย์รวมแหล่งขายสัตว์ ซึ่งหาไม่ได้ภายในเมือง การเดินทางจากตัวเมือง ขับตรงไปเรื่อยๆ ผ่านหางดง เข้าสันป่าตอง ขับตรงอย่างเดียว คุณจะเจอสถานที่คึกคัก รถติด สองข้างทางมีร้านขายของ ผู้คนมากมาย นั้นแหละคือกาดงัว

กาดงัว หรือ กาดนัดวัวควาย อยู่ที่ตลาดทุ่งฟ้าบด มีเนื้อที่ 17 ไร่ กว้างขวางมาก เป็นสีสันและไลฟ์สไตล์ที่หาดูได้ยากในปัจจุบัน เมื่อก่อนคนสมัยนั้นเวลาจูงวัว ควายไปทำนาก็มักจะถูกชาวบ้านด้วยกันติดต่อขอซื้อวัว ควาย ซึ่งในสมัยนั้นยังไม่มีสถานที่ซื้อขายกันแน่นอน กระทั่งชาวบ้านได้กำหนดสถานที่ซื้อขายแลกเปลี่ยนวัวควายกันขึ้น จึงเป็นที่มาของ “ตลาดวัว” หรือ “ตลาดนัด” ของชุมชนในปัจจุบัน

สมัยก่อนคนมากาดวัวเพื่อหาซื้อวัวไปใช้งานทำไร่ทำนาเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นช่วงเวลาที่คึกคักที่สุดของตลาดวัวก็คือ ช่วงเข้าฤดูทำนานี่เอง ในปีหนึ่งๆ มีการนำวัวควายกว่าห้าพันตัว จากเมืองหลวงพระบางเข้ามาขายยังเชียงใหม่ แต่ปัจจุบันนี้วัวควายส่วนใหญ่จะถูกนำไปส่งขายยังโรงฆ่าสัตว์ ซึ่งมารับซื้อเป็นคันรถ ดังนั้นราคาของวัวควายจึงไม่ได้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลทำนา แต่ขึ้นอยู่กับราคาเนื้อในตลาด

เมื่อเวลาผ่านทุกอย่างก็เปลี่ยน จากสถานที่ขายวัวควาย ตอนนี้กลายเป็นสถานที่ขายทุกอย่าง เป็นอะไรที่แปลกหูแปลกตาและได้ขยายพื้นที่เพิ่มขึ้นอีก กลายเป็นตลาดนัดขนาดใหญ่ในอำเภอสันป่าตองไปแล้ว เรามาดูกันเถอะว่าบรรยากาศในตลาดเป็นอย่างไรกันบ้าง

หม้อไหตะไหลป้าก ปะได้… มาจากลุงคนนี้เลย แกขายที่ปะรอยรั่วพวกหม้อต้ม กาต้ม วิธีขายของแกจะออกเสียงเหมือนร้องเพลงฟังแล้วเหมือนจะกล่อมเด็กนอน และเดินไปรอบๆตลาด แกมักจะโดนพ่อค้าแม่ค้าแถวนั้นแซวเล่นเสมอ

เอาล่ะ เรามาดูของขึ้นชื่อของที่นี่กันดีกว่า มากาดงัวทั้งทีต้องมาดูวัวและบรรดาสัตว์เลี้ยงต่างๆ ซึ่งชาวบ้านได้นำมาขายมีมากมายเลยทีเดียว ราคาการซื้อขายไม่เป็นที่แน่นอนชัดเจน เพราะราคาเขาเปลี่ยนแปลงตามเศรษฐกิจ ถ้าพรุ่งนี้ราคาในท้องตลาดขึ้น เขาก็ขึ้นตาม โซนสัตว์เลี้ยง จะอยู่ด้านในสุดเลย เดินเข้าไปลึกหน่อย ส่วนด้านนอกมีประปรายไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่

กาดงัวจะเปิดเวลา 07.00  – 12.00 น. ถ้าอยู่ในตัวเมืองต้องไปเช้าสักหน่อย เพราะกว่าจะไปถึงใช้เวลาพอสมควร รถก็ติดมาก ถ้ามาสายตลาดก็จะวายไปเสียก่อน แล้วก็อีกเรื่องหนึ่ง ขอแนะนำว่า ท่านใดที่กำลังอยากไปเที่ยวกาดงัวช่วงนี้ ให้ใส่รองเท้าหนาๆ อย่างพวกรองเท้าบูท รองเท้ากันน้ำ เพราะช่วงนี้ฝนตกกาดงัวมีแต่ขี้โคลน อาจจะลำบากในการเดินชมเดินเลือกซื้อของนิดนึง แต่ถ้าท่านเตรียมตัวมาดี เดินได้สบายหายห่วงเลย และขากลับ ข้างทางจะมีวัดป่าเจริญธรรม แวะเข้าไปเที่ยวกันได้ วัดนี้มีรูปปั้นเยอะแยะเป็นตำนานเกี่ยวกับหนองสะเรียม มาทีเดียวได้เที่ยว 2 ที่  คุ้มมากๆขอบอก

คุณรู้หรือไม่!?

1 การมากาดงัว สามารถนั่งรถคิวสาย สันป่าตอง, จอมทอง, ทุ่งเสี้ยว, ทั้งขาไปและขากลับ แต่ต้องคำนวณเวลาให้ดีๆนะ

2  ผู้บุกเบิก กาดงัว คือ นายสม ลอมศรี ในปี 2504 ชาวบ้านแถบนั้น ใช้ประโยชน์จากที่นาว่างเปล่ามาทำเป็นตลาด เพื่อให้เพื่อนบ้านนำวัวควายมาซื้อขายแลกเปลี่ยน นายสมทำได้เพียง 3 ปีเป็นอันต้องล้มเลิกไป เพราะถูกตำรวจจับวัวควายที่ไม่มีหลักฐานแสดงการตรวจโรค หรือไม่มีใบขออนุญาตเคลื่อนย้ายสัตว์   ต่อมาปี 2507 นายอินสอน ลอมศรี ลูกชาย จึงฟื้นกาดงัวอีกครั้งและเปิดมาจนถึงทุกวันนี้

กว่าง กาดงัว ควาย ตลาดทุ่งฟ้าบด ตลาดนัด ตลาดนัดวัวควาย ที่เที่ยว เชียงใหม่ วัดป่าเจริญธรรม วัว สันป่าตอง เป็ด ไก่