ชื่อร้าน : Caffè B{e}arista
ที่อยู่ : ซอยสันติสุข สันติธรรม อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50000
เวลาเปิดปิด : 7:00 – 19:00
โทร. : 082 891 2599
เว็บ : Facebook : CaffeBearista
ถ้าพูดถึงร้านกาแฟในเชียงใหม่ ซึ่งตอนนี้มีมากจนขึ้นชื่อว่าเมืองกาแฟเลยก็ว่าได้ แต่ถ้าพูดถึงร้านกาแฟประจำ จะมีซักกี่ร้านที่คุณไปนั่งเป็นประจำ ส่วนเราเองก็มีร้านประจำค่ะ กาแฟร้านนี้อร่อยเข้มข้นโดนใจมากๆ เค้กก็อร่อยนุ่มนิ่ม ราคาเบาๆ บรรยากาศก็สบายๆเป็นกันเอง ไม่ต้องมีพิธีรีตองอะไรมาก นั่งชิวโดยไม่มีอะไรมารบกวน เป็นร้านที่เราชอบมากเลยค่ะ วันนี้จึงจะมาแนะนำให้รู้จัก ร้านนี้มีชื่อว่า ร้าน Caffe Bearista
ณ สันติธรรมย่านเสื่อมโทรมที่แสนจะคึกคักอยู่ในตัวเมือง ที่นี้มีร้านกาแฟเล็กๆอยู่ใต้อพาร์ทเม้นท์ ชื่อว่าร้าน Caffè B{e}arista การตกแต่งภายในร้านนั้นดูเรียบง่ายโต๊ะตัวใหญ่ๆเก้าอี้ตัวใหญ่ๆเป็นไม้ บริเวณรอบๆมีต้นไม้ประดับและที่ตรงนี้เป็นช่องลมซึ่งมีลมพัดผ่านไปมา ทำให้บรรยากาศร้านเย็นสบาย ถึงแม้จะร้อนแค่ไหนก็เถอะ หน้าร้านจะมีเคาท์เตอร์สั่งเครื่องดื่ม มีป้ายเมนูเครื่องดื่มต่างๆ มีตู้เค้กให้เราเลือกทาน การมาที่ร้านนี้ไม่ยาก จากวงเวียน มาทางสันติธรรมพล่าซ่า ก่อนถึงสันติธรรมพล่าซ่า จะเจอซอยข้างนิยมพานิช เลี้ยวเข้ามา ตรงมาเรื่องๆ เราจะเจอ อพาร์ทเม้นท์สีเขียวเข้ม ร้านอยู่ตรงนี้แหละ
มาเริ่มกันเมนูแรกเลยดีกว่า ลาเต้เย็น แก้วโปรด รสชาติเข้มข้นถึงใจ ด้านล่างจะเป็นตัวกาแฟ ด้านบนจะเป็นนมสด เราชอบดูดแบบไม่ต้องคนค่ะ เข้มได้ใจจริงๆ แต่ท่านใดที่ไม่ชอบเข้มเกินไป ก็คนให้เข้ากัน รสชาติจะลงตัวเลยทีเดียว แถมร้านนี้ยังใช้แก้วที่แข็งแรงทนทาน ฝาแก้วก็แข็งแรง ไม่ได้ใช้แก้วพลาสติกใส่กาแฟธรรมดาทั่วไป มีสติ๊กเกอร์ร้านแปะ ดูดีมีระดับเหมือนดื่มกาแฟแก้วละ 100 แต่จริงๆแค่ 50 กว่าบาท
แก้วที่สอง นมสดคาราเมล นมสดผสมคาราเมลในแก้วใบใหญ่ ด้านบนราดคาราเมล ด้านในจะเป็นนมสด จะมีคาราเมลติดอยู่รอบๆแก้ว หอม หวานคาราเมล สั่งเค้กมาทานคู่กัน ครบสูตรความอร่อยเลยค่ะ และนอกจากนมสดคาราเมลแล้วยังมีเครื่องดื่มอีกมากมายให้คุณลิ้มลอง เช่น ชาเขียว ชานมเย็น ชามะนาว ฯลฯ
เมนูต่อมา เป็นกาแฟร้อนค่ะ สารภาพเลยว่าไม่เคยสั่งเครื่องดื่มร้อนที่ร้านนี้เลยค่ะ เพราะนอกจากอากาศจะร้อนแล้ว เมนูของเย็นก็อร่อยจนติดอีกต่างหาก ว่าจะลองก็ไม่ได้ลองซักที วันนี้ได้มีโอกาสแล้วค่ะ แก้วนี้คือ ลาเต้ร้อน ด้านบนมีรูป เอ่อ…หัวใจ แต่ถ้ามองกลับอีกด้านก็ดอกบัว แล้วแต่จะมองแล้วกัน ลาเต้แก้วนี้ เข้มมาก ถึงใจเลยที่เดียว เพราะแก้วมันเล็ก ทำให้ใส่นมได้น้อย แก้วนี้คอกาแฟที่ชอบเข้มข้นคงชอบแน่ๆ
แก้วต่อมา นมสดสิงโต อ๊ากก น่ารัก!! หน้าตาขาวเนียน เหมือนจะนุ่ม แต่ก็นุ่มจริงๆ กลิ่นนมนั้นหอมเหมือนน้องเหมียว รสชาติ นุ่มละมุน เด็กๆต้องชอบแก้วนี้แน่นอน เพราะนอกจากหน้าตาแล้ว นมที่ใช้ เป็นนมสดอย่างดี และนอกจากหน้าสิงโตแล้ว ทางร้านบอกว่าสามารถสั่งหน้าได้ตามใจชอบ ไม่ว่าจะ น้องหมา น้องแมว น้องหมี ฯลฯ
เมนูเครื่องดื่มตัวสุดท้ายที่จะแนะนำ น่ารักอ่ะ น้องหมีน่าตาน่ารักสุดๆ จมูกนั้นยืนออกมา แก้วนี้มีชื่อว่า ลาเต้ ทรีดี (Latte 3D) เป็นกาแฟหน้าตาน่ารัก เห็นแล้วอารมณ์ดี เห็นแล้วไม่กล้าดื่มเลยค่ะ น่ารักเกินไป แต่ก็ตัดสินใจดื่ม เดี๋ยวมันจะเย็น รสชาตินั้น หอมละมุน นุ่มกว่าลาเต้แก้วบนค่ะ เป็นลาเต้ที่เห็นแล้วอารมณ์ดีรสชาติอร่อย กลายเป็นหนึ่งในเมนูในใจไปแล้วค๊าา
ต่อมาเป็นเค้กในตู้ค่ะ ชิ้นนี้มีชื่อว่า เรนโบว์เครปเค้ก ราดมาพร้อมสตรอว์เบอร์รี่ รูปร่างสดใสน่าทาน ปกติอิฉันลองทานจากที่อื่น เครปเค้กมันจะแข็งนิดนึงเวลาตัดทาน แต่ที่ร้านนี้ พอตัดมันไม่ต้องกดแรงอะไรมากมายเลยค่ะ นุ่มมากๆ แถมรสชาตินั้นอร่อยสุดๆไปเลยค่ะ เนื้อเค้กนุ่มมาก จิ้มกับสตรอว์เบอร์รี่ที่ราดมา เพิ่มรสชาติเข้ามาอร่อยขึ้นไปอีกค่ะ ขอบอกๆ
นอกจากเมนูที่เราได้แนะนำไปแล้วยังมีอีกหลายเมนูให้เราได้สั่งตามใจชอบที่ร้านนี้จะเน้นให้ลูกค้าเป็นกันเองรู้สึกนั่งสบายชิวๆจะสั่งเครื่องดื่มหรือจะสั่งอาหารจากนอกร้านมาทานก็ได้ไม่ว่ากันแถมทางร้านยังมีโปรโมชั้นแปลกๆทุกๆเดือนไว้แทนคำขอบคุณลูกค้าอย่างเดือนที่ผ่านมาก็ซื้อเครื่องดื่มครบ3แก้วแถม 1 แก้วเค้กทุกชิ้นลด 10 บาทพอมาเดือนนี้ก็มีโปรแจกทองลุ้นทองคำเมื่อบริการครบสองร้อยบาทหรือซื้อกาแฟครบ 5 แก้วก็มีสิทธิลุ้นทองร้านอะไรกาแฟก็อร่อยแถมยังแจกนั้นนู้นนี้ให้เจ้าของร้านช่างใจดีจริงๆอ้อ…เจ้าของร้านกับพนักงานที่นี้ตัวเท่ากันหมดเลยนะคะตามคอนแซปร้าน B{e}arista หมีชงกาแฟ
คุณรู้หรือไม่!?
1 ทำไมถึงชื่อ B{e}arista เพราะว่า เชียงใหม่ มีแต่ร้านที่เอาน้องหมีเป็นตัวประกอบ เจ้าของร้านเลยคิดว่า ตัวเราก็เหมือนหมี เชียงใหม่ก็มีแต่หมี(หมีแพนด้า) ก็เลยจับเอามาเป็นพระเอกซะเลย
2 เจ้าของร้านชื่อพี่โจ้ ก่อนมาทำร้านกาแฟ เป็นทั้ง พยาบาลดูแลคนไข้ ขึ้นเขา ลงห้วย ออกทะเล ออกตะเวนชิมกาแฟ จนได้มาเปิดร้านกาแฟเป็นของตัวเอง
ดู Caffè B{e}arista ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
