หากเอ่ยถึงยามเย็นของประตูช้างเผือกนอกจากรถราที่สัญจรไปมาจนดูติดๆ ขัด ๆ ไปหมด ประตูช้างเผือกยังกลายเป็นย่านของกินอร่อยแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ไม่ว่าจะลูกเล็กเด็กแดง ลุง ป้า น้า อา หรือ ไฮโซ ไฮซ้อ ต่างไม่มีใครไม่รู้จักกาดโต้รุ่งแห่งนี้ เพราะความลือเชื่องลือชาเรื่องของกินอร่อย ราคาเบาสบายกระเป๋า มีงบแค่ 30 หรือ 40 บาทคุณก็อิ่มได้ โหววว เกริ่นมาซะขนาดนี้ เราในฐานะมนุษย์เงินเดือน(น้อย) ถึงกับตาลุกวาว และเชื่อว่าคุณผู้อ่านหลายท่านคงคิดไม่ต่างกัน ดังนั้นเราจึงไม่รอช้าที่จะพุ่งเข้าไปสัมผัสเด็ดดวงของร้านชื่อดัง ใครที่อยากรู้แล้ว ก็ตามมาเถิดแล้วจะเกิดผล
Info: ก๋วยเตี๋ยวโคคา สุกี้น้ำ-แห้ง
ที่ตั้งร้าน: ตลาดโต้รุ่ง ประตูช้างเผือก
เวลาเปิด-ปิด: เวลา 18.00 – เที่ยงคืน
โทร: 081-5946597
Facebook : ก๋วยเตี๋ยวโคคา สุกี้-น้ำแห้ง
หลังจากที่หาที่จอดรถเปิดประทุน (รถมอไชต์ ) อยู่ตั้งน๊านน นาน เราก็เห็นเป้าหมายร้านแรกของเรา นั่นคือ ร้านก๋วยเตี๋ยวโคคานั่นเอง ชื่อร้านอาจจะเป็นก๋วยเตี๋ยว แต่เมนูเด็ดของร้านคือ สุกี้ หลายท่านอาจสงสัย แต่ตอนนี้ไม่ต้องสงสัยแล้ว เพราะในอดีตเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวมาก่อน แต่ปัจจุบันก็ยังขายอยู่โดยจะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใสเสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มสุกี้ ใครอยากรู้รสเป็นไงก็ต้องลองดู ส่วนเมนูแนะนำของที่นี่ ที่มาแล้วต้องสั่ง คือ สุกี้แห้ง สุกี้น้ำ มีทั้งหมู เนื้อ ทะเล หรือจะรวมก็ไม่ว่ากัน ขายในราคา 40 บาทขาดตัว แต่ถ้าจะสั่งพิเศษก็ 50 บาท ขายดีเป็นเทน้ำเทท่าลูกค้าติดแน่นเอี๊ยดดดดดดดดดดทุกวันแบบนี้ ใครที่มาช้าอาจได้รอถึงครึ่งชั่วโมงก็เป็นได้…. แต่ใครที่อยากกินของอร่อย บางทีเราก็ต้องยอม ใช่ไหมล๊าา ใครเห็นด้วย ยกมือขึ้น!
เมนูเด็ดสุด: สุกี้แห้งเนื้อมีรอยไหม้ติดกระทะนิดๆ
Info: ข้าวขาหมูช้างเผือก
ที่ตั้งร้าน: ตลาดโต้รุ่ง ประตูช้างเผือก
เวลาเปิด-ปิด: เวลา 18.00-24.00 น.
ตามมาติดๆ กับร้านข้าวขาหมูช้างเผือก แต่บางคนอาจรู้จักในชื่อข้าวขาหมูคาวบอยบ้าง ข้าวขาหมูแม่ค้าหน้าสวยบ้าง ชื่อไหนนั้นไม่สำคัญ แต่เชื่อว่าทั้งคนเชียงใหม่หรือคนต่างจังหวัดเองคงไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะมีบางท่านที่ตั้งใจมาเชียงใหม่เพื่อกินข้าวขาหมูก็มี ด้วยประสบการณ์ที่เจ๊จอยคร่ำหวอดอยู่วงการข้าวขาหมูมามากว่า 30 ปี จึงทำให้ขาหมูที่นี่มีจุดเด่นเรื่องความนุ่มของขาแทบละลายในปาก บวกกับน้ำจิ้มรสแซ่บที่เติมได้ไม่อั้น และที่เด็ดกว่านั้น คือ คุณเลือกได้ว่าจะเอา เนื้อ หนัง ไส้ หรือคากิ ในราคาจานละ 35 บาท เรียกได้ว่าคุ้มสุดๆ จึงไม่แปลกใจเลยที่ร้านนี้จะเป็นอีกหนึ่งร้านที่ลูกค้าแน่นอยู่ตล๊อดตลอด
เมนูเด็ดสุด: ข้าวขาหมูเนื้อ+คากิ หนึบจริง
Info: ร้านลูกชิ้นช้างเผือก
ที่ตั้งร้าน: ตลาดโต้รุ่ง ประตูช้างเผือก
เวลาเปิด-ปิด: ตั้งแต่เวลา 17.00-23.00 น.
โทร: 081-5309609
มาถึงร้านนี้ ใครได้เข้าไปกินเป็นอันต้องติดใจในรสชาติของเจ้าลูกชิ้นปิ้งลูกเล็ก เพราะไปกินเพลินไป อ้าว! หมดไปตอนไหนไม่รู้ สำหรับร้านนี้ก็เปิดมานานกว่า 10 ปีแล้ว และทำกันเองภายในครอบครัว ตื่นเช้ามาก็มาทำ เสียบๆ ขาย วันละหลายพันไม้ สำหรับร้านนี้ก็ขายไม่แพงมาก เริ่มที่ 7 ไม้ 20 บาท หรือ 10 ไม้ 30 บาท หรือ 14 ไม้ 40 บาท หรือ 18 ไม้ 50 บาท แต่หากใครยังไม่อิ่มก็จัดชุดใหญ่ไปเลยเน้นๆ 36 ไม้ เหมาจ่าย 1000 บาท เอ้ยย 100 บาท และหากใครที่ติดใจอยากจะซื้อไปปิ้งที่บ้านอีกเขาก็ขายนะ ติดต่อเบอร์ข้างบนได้เลย
Info: ร้านบัวลอยเจ๊ซ๊วง
ที่ตั้งร้าน: ตลาดโต้รุ่ง ประตูช้างเผือก
เวลาเปิด-ปิด: ตั้งแต่เวลา 18.00-24.00 น.
โทร: 081-9516646
ปิดท้ายกันด้วยของหวานถึงจะครบสูตร สำหรับร้านเป้าหมายสุดท้ายของเราในวันนี้ คือ ร้านบัวลอยเจ๊ซ๊วง ที่เปิดมาอย่างยาวนานมากกว่า 10 ปี โดยบัวลอยของที่นี่จะมีจุดเด่นในเรื่องของเม็ดเล็ก กลื่นง่าย ลื่นคอ บวกกับน้ำบัวลอยที่มีรสหวานมัน ยิ่งกินยิ่งเพลิน เม็ดบัวลอยเล็กๆนี้ เขาทำกันเองภายในครอบครัว วันต่อวัน สมัยก่อนนั้นเจ๊ซ๊วงเล่าว่าปั้นเองกับมือทุกเม็ด แต่พักหลังเริ่มไม่ไหว จึงขอใช้เครื่องมือปั้นแทนละกัน สำหรับเมนูแนะนำของที่นี่คงจะหนีไม่พ้นบัวลอยไข่หวาน ราคาถ้วยละ 25 บาท แต่ถ้าเพิ่มแปะก๊วยก็ 50 บาท แต่ถ้าไม่อยากกินบัวลอย เขาก็มีเต้าทึง รังนก สลิ่มทับทิมกรอบ และน้ำผลไม้ตามฤดูกาลจำหน่าย
เต็มอิ่มแน่นท้องกันแบบสุดๆ กับสุดยอดร้านในตำนานย่านประตูช้างเผือก ทั้ง 4 ร้าน อร่อยสมคำร่ำลือจริงๆ งานนี้ใครที่มีงบน้อยแต่อยากกินของอร่อย เราแนะนำให้คุณไปย่านประตูช้างเผือกให้เร็วไว รับรองคุณจะได้กินอิ่มแบบจัดเต็มในราคาสบายๆ อย่างแน่นอน แต่ที่จอดรถอาจจะต้องใช้วิทยายุทธของใครของมันซะหน่อย มอเตอร์ไซค์ก็ข้างทาง ส่วนรถยนต์แนะนำให้จอดในศูนย์ Ford ค่าจอดรถเพียง 15 บาท กรุณาอย่าจอดแช่ข้างทางเพราะรถราเยอะเหลือเกินและมีผลทำให้รถติด ว่าแล้วเย็นนี้เราไปจัดกันที่นี่สักหน่อยไหม?
รีวิวร้านอาหารในตำนาน โดย : บูบีลีลาเด็ด
ภาพโดย : เบ็ทตี้
