ปูอลาสก้า เชียงดาว Thai grill ประเสริฐทองวิลล์

ปูอลาสก้า เชียงดาว อยากกินปูแล้วไปทะเลทำไม ไปกินปูดูดาวดีกว่า

มา เชียงดาว ทั้งทีไม่มาร้านนี้พลาดมาก ความน่าสนใจและชวนสงสัยคือปูอลาสก้ามาทำอะไรบนดอยแถวนี้แล้วมันดีจริงไหม คุณภาพได้หรือเปล่าเราตามเรามาสำรวจกันเลย

พิกัด : ปูอลาสก้าเชียงดาว Thai grill ประเสริฐทองวิลล์ออกจากเชียงใหม่ (ถนน 107) มาทางแม่ริม ขับชิวๆยาวๆ เลี้ยวรถมาใช้ถนนเส้น 1359 ก็ทางไปตัวอำเภอเชียงดาวนี่ล่ะ
โทรจอง : 053 046 959
เวลาเปิดปิด :10:00 – 22:00
Fan page : ปูอลาสก้าเชียงดาว King Crab Chiang Dao

Highlight
วัตถุดิบนำเข้าจากยุโรป

เลือกว่าอยากกินวัตถุดิบปูอลาสก้าให้ปรุงแบบไหน โดยสามารถปรุงได้กว่า 300 เมนู นอกจากนี้วัตตถุดิบทุกอย่างที่นำเข้าผ่านการตรวจความสะอาดและสารปนเปื้อนมาตรฐานยุโรป

เมนูแนะนำ

ปูอลาสก้าผัดผงกะหรี่ หนึ่งในเมนูแนะนำ ที่สามารถเลือกซอสอะไรก็ได้ มาผัด ตามใจชอบ

ตำถาด โคตรใหญ่ ด้วยขนาดเท่าโต๊ะ และแนะนำว่าพาเพื่อนมาเยอะ ๆ มาสามคนยังกินไม่หมด เลือกได้ว่าจะตำอะไร มีทั้งตำทะเล ปูม้า และเมนูปลา

กุ้งโมซัมบิกซอสมะขาม ด้วยรสชาติเปรี้ยวราดบน กุ้งโมซัมบิก กุ้งเนื้อแน่นเข้ากันมาก

บรรยากาศ

ร้านมีทั้งส่วนที่เป็น Open air มีโต๊ะทั้งหมด 30 โต๊ะ และในส่วนที่เป็นห้องจัดเลี้ยง มี 2 ห้อง

ห้องเล็ก รองรับได้ 26-28 คน ชั่วโมงละ 100 บาท

ห้องใหญ่ รองรับได้ 40 คน ชั่วโมงละ 200 บาท ( เสาร์อาทิตย์ตคนจะเยอะกว่าวันธรรมดา )

เริ่มแรกเราสงสัยกับความเป็น ปูอลาสก้า มาอยู่ที่ได้ยังไง และจะคุณภาพดีแบบที่เรากินในเมืองไหม นี่เป็นคำถามในใจ ที่ชวนเรามาเชียงดาว หลังจากกลับจาก ดูทะเลหมอก

นี่เป็นร้านที่มีกว่า 300 เมนู แต่นี่ทุกเมนูสามารถเลือกวัตถุดิบนำเข้า ที่มีทั้ง ปูอลาสก้า ปูขน กุ้งล๊อบสเตอร์ตัวเป้ง ๆ ( ใหญ่มาก ) กุ้งโมซัมบิก และปลาทามาอิ ที่มาจากอเมริกา และแปซิฟิก แน่นอนว่าวัตถุดิบที่นี่ มาจาก “มหาสมุทรทั่วโลก” เลยทีเดียว

ยิ่งไปกว่านั้น คือ ซอสที่ใช้ปรุงรสมีมากกว่า 15 ชนิด ที่ปรับให้ถูกปากคนไทย ด้วยความที่เชฟทำงาน มากว่า 20 ปี

นอกจากนี้ ยังมีรางวัลด้านการทำอาหารของอเมริกา กว่า 5 รางวัล

และเปิดร้านที่มักมีคนดัง Hollywood แวะเวียนมาชิมกันอย่างต่อเนื่อง จนตัดสินใจกลับมาทำงานอาหารคุณภาพดี ให้คนไทยได้กินกัน

เมนูแรกเป็น ปูอลาสก้าผัดซอสผงกะหรี่ มันใหญ่จนแทบไม่รู้จะกินยังไง ถามว่าปูที่ได้มามาจากไหน บอกได้ว่ามาจาก อเมริกาเหนือ และ ญี่ปุ่น

พูดถึงรสชาติของเนื้อปูจะมีความแน่นกว่าเนื้อปูม้าที่เรากินกันโดยทั่วไป ซอสผงกะหรี่มีความเข้มข้น แต่ไม่เผ็ดจนรู้สึกว่ารสจัด ให้สัมผัสความกลมกล่อมมาก

ตำถาดดดดดดด โคตรพ่อโคตรแม่ถาด มันถาดจริง ๆ ใหญ่เท่าขนาดของโต๊ะจริง ๆ

ถาดนี้ 499 ชุดนี้เราสั่งตำถาดชุดปลา มีปลากระพงทอด ปลาคังลวกจิ้ม ปลาหมึกทอด ส้มตำ เส้นขนมจีน

แนะนำว่าถาดนี้มาเป็นกลุ่ม น่าจะคุ้มสุดใหญ่จนกินสองคนไม่หมด

กุ้งโมซัมบิกซอสมะขาม ด้วยรสชาติเปรี้ยวราดบนกุ้งโมซัมบิกกุ้งเนื้อแน่น เข้ากันมากกับรสชาติซอส จานนี้ราคา 399 บาท

ราคาของวัตถุดิบ อาจปรับเปลี่ยนไปตามราคาตลาดโลกนะ เพราะร้านนี้ยืนยันได้ว่า ราคาถูกที่สุดใน เชียงใหม่ แล้ว เอาจริงเพราะว่าเราไม่สามารถกินได้ตัวใหญ่ขนาดนี้ ในราคาหลักพันต้น ๆ ได้เลย