คนหยัง? วันนี้ขอเสนอ เปิดชีวิตพี่อ้อผลไม้สดและที่มาของคำว่า “ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ” ผลไม้ถุงละ 10 บาทเองจ้า
.
พิกัด : ถนนศิริมังคลาจารย์ หน้าซอย 1
เวลาเปิดปิด : เปิดทุกวันตั้งแต่ 12:00 – 20:30 น.
วันอาทิตย์ 12:00 – 15:00 น.
โทร : 088-414-1775
.
#ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
คนหยัง อ้อผลไม้สด
ผมจะให้แนะนำตัวเองเช่น ชื่อ อายุ อาชีพ นะครับ ?
พี่อ้อ : อายุไม่บอก ฮ่าๆ เดี๋ยวเขาเอาไปแทงหวย ชื่ออ้อค่ะ ค้าขายผลไม้อยู่ถนนศิริมังคลาจารย์ หน้าปากซอย 1
ขอให้พี่อ้อพูดประโยคเด็ดได้ไหมครับ ?
พี่อ้อ :ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ขายผลไม้เท่าไหร่ครับ ?
พี่อ้อ :ขายถุงละ 10 บาทค่ะ แถวนี้นักศึกษาเยอะด้วยค่ะ อยากให้คนทานซื้อง่ายค่ะ ถุงละ 10 บาท มันสามารถเลือกได้หลากหลาย อย่างบางคนเนี่ยมี 20 บาทก็สามารถทานได้ 2 อย่าง
พี่อ้อรู้ได้อย่างไรว่าเขามี 20 บาทครับ ฮ่าๆ ?
พี่อ้อ :ไม่รู้ค่ะ เปรียบเทียบเอาค่ะ (ยิ้ม) อย่างเช่นบางคนก็มีมากมีน้อยไม่เท่ากัน
พี่อ้อพูดประโยคเด็ดอีกครั้งได้ไหมครับ ?
พี่อ้อ :ได้ค่ะ ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ถ้าเป็นลูกค้าชาวต่างชาติพี่อ้อจะพูดอย่างไร ?
พี่อ้อ :ไม่ได้พูดค่ะ นอกจากคนรู้จัก ลูกค้าประจำแบบบางที เขาพูดไทยได้แบบนี้ เราก็จะบอกเขาว่า ขอให้สุขภาพแข็งแรง แต่บางทีเขาก็งง เราก็จะบอก We have you good health แบบนี้ค่ะ
ทำไมถึงชอบพูดประโยคนี้ ?
พี่อ้อ :เพราะมีความรู้สึกว่าอยากให้ลูกค้า รู้สึกเกิดการประทับใจอ่าค่ะ เพราะเดี๋ยวนี้คนส่วนมากจะหันมาดูแล เกี่ยวกับสุขภาพกันเยอะค่ะ ก็เลยมีความรู้สึกว่าอยากให้เขาฟังแบบคำดีๆ อะไรแบบนี้ให้รู้สึกประทับใจ
ก็คือพูดประโยคนี้มานานแล้ว ?
พี่อ้อ :ใช่ค่ะตั้งแต่เปิดร้านเลยค่ะ
เบื่อไหมครับกับประโยคนี้ ?
พี่อ้อ :ไม่เบื่อค่ะ มีความรู้สึกว่ามันเป็นแนวคิดของร้านด้วยค่ะ แล้วก็มีความรู้สึกว่าเวลาพูดแล้วลูกค้าเขาชอบ
คิดว่าจะมีการปรับเปลี่ยนประโยคนี้ไหมครับ ?
พี่อ้อ :อ๋อไม่มีค่ะ บางคนมาซื้อก็จะรีบพูดให้เราก่อน แบบอวยพรให้เราก่อนเลย
พูดสวนมาก่อนเลยหรอครับ ?
พี่อ้อ :ใช่ค่ะ พี่ก็จะบอกว่า เช่นกัน ฮ่าๆ
พี่อ้อลองอวยพรประโยคอื่นให้ฟังหน่อย ?
พี่อ้อ :อยากให้ประโยคแรกก็คือ อยากให้สุขภาพแข็งแรง อาชีพหน้าที่การงาน เจริญก้าวหน้าค่ะ
พี่อ้อขายมานานหรือยังครับ ?
พี่อ้อ :นานแล้วค่ะเข้าปีที่ 9 แล้ว
ทำไมพี่อ้อถึงขายผลไม้ ?
พี่อ้อ :มันเป็นอะไรที่เกี่ยวกับสุขภาพด้วยมั้งคะ
เมื่อไหร่จะขึ้นราคาครับ ?
พี่อ้อ :มีโครงการอยู่ แต่ยังอ่ะค่ะ ช่วงนี้มีความรู้สึกว่าลูกค้าต้องซื้อของแพงอะไรประมาณนี้ แบบที่ไหนมันก็แพงไปหมด
พี่อ้อคิดว่าผลไม้มีความเกี่ยวข้องกับอะไรครับ ?
พี่อ้อ :ทุกวันนี้ทุกคนก็หันมาดูแลสุขภาพใช่ไหมคะ การหันมาทานผลไม้ แบบบางคนทานมัง พวกมังสวิรัติอะไรแบบเนี้ยอ่ะค่ะ เขาก็หาซื้อได้ง่ายขึ้น ไม่ต้องไปที่ไกลๆ
ถ้าพี่อ้อไม่ขายผลไม้พี่อ้อจะทำอะไร ?
พี่อ้อ : ก็จะปลูกผักนี่ล่ะค่ะ เป็นพวกปลอดสารพิษ ไปศึกษากับเพื่อนมาแล้วค่ะ เพราะว่าตอนนี้…. (“ป้าอ้อ” ลูกค้าผ่านมาทักทายพอดี) สวัสดีค่ะ วันนี้รับอะไรดีค่ะ อันนี้ลูกค้าประจำเลยค่ะ ปลอดสารพิษเพราะว่าคนเดี๋ยวนี้เขาดูแล เกี่ยวกับพวกนี้กันเยอะ
พี่อ้อคิดว่าการกินผักปลอดสารพิษหรือว่ากินผลไม้เนี่ย เป็นที่มาของความสวยไหมครับ ?
พี่อ้อ :พี่ว่าคู่กันนะคะ อาหารมันก็ให้ได้พวกไฟเบอร์เยอะนะ ผลไม้มันก็ช่วยพวกวิตามินซี
แล้วเคล็ดลับความสวยของพี่อ้อคืออะไร ด้วยการกินผลไม้ไหมครับ ?
พี่อ้อ :ฮ่าๆ เดี๋ยวลูกค้าจะเลิกซื้อหรือเปล่าค่ะ
พี่อ้อมีคติประจำใจไหมครับ ?
พี่อ้อ :เวลาเรามาขายของเราก็มีความรู้สึก อยากทำวันนี้ให้ดีที่สุด อยากค้าขายดีๆ พูดกับลูกค้าดีๆ ไม่อารมณ์เสีย
ผมอยากให้พี่อ้อฝากถึงคนที่ขายผลไม้เหมือนกันด้วยครับ หรือแบบว่าเป็นคนสู้งานเหมือนกัน ?
พี่อ้อ :อยากให้กำลังใจทุกคนนะคะ แบบบางคนพึ่งเปิดแรกๆ ก็อย่าพึ่งท้อ เพราะว่ากว่าพี่จะมาถึงจุดนี้อ่ะค่ะพวกพี่ก็อดทน อดทนมาหลายปีกว่าจะมีลูกค้ารู้จัก กว่าพวกเขาจะให้การต้อนรับสนับสนุนอะไรขนาดนี้ เหมือนบางอย่างเราเอามาแบบนี้ บางอย่างไม่ได้ขาย ขายไม่ดีแบบนี้ เราก็จะรู้แล้วว่า เอออันนี้เอามาลูกค้าไม่ชอบลูกค้าไม่ต้อนรับ ไม่อะไรแบบนี้อ่ะ เราก็จะไม่เอามาแล้ว มันก็ทำให้เราได้เรียนรู้ไปในตัว
ฝากถึงลูกค้า ?
พี่อ้อ : ก็ขอขอบคุณลูกค้าทุกๆ ท่านนะคะ ที่มาอุดหนุน อ้อผลไม้สด ด้วยดีเสมอมา ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ
