ห่อหมกไก่ ทำง่าย อร่อยด้วย อยากกินต้องได้กิน วันนี้ ครัวหยัง ขอนำเสนอเมนู ห่อหมกไก่ที่ใคร ๆ ก็ทำได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ใช้วัตถุดิบ ไม่กี่ชนิดเท่านั้น!!  วัตถุดิบ อกไก่  พริกแดงซอย ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกแกง กะทิ ไข่ไก่ ใบโหระพา ขั้นตอนการทำ ห่อหมกไก่ หั่นพริกแดง หั่นใบมะกรูด หั่นไก่เป็นชิ้น ๆ พอดีคำ ใส่ พริกแกง ไข่ไก่ กะทิ คลุกเคล้าให้เข้ากันทั้งหมด ใส่ไก่ พริกแดง ใบมะกรูด โหระพา ที่หั่นเสร็จแล้วลงไป แล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ใบตองให้พอดี นำไปนึ่งได้เลย ใช้ไฟแรง 10 นาทีก็สุกแล้ว หน้าตาก็จะออกมาเป็นประมาณนี้เลยจ้า !! สำหรับใคร ที่อ่านมาถึงตรงนี้ แล้วสนใจ เตาแก๊สปิคนิค กระปุ๊กกระปิ๊ก น่ารัก แบบนี้ หากสนใจสั่งซื้อ […]

🎉จัดไป เกาแต๊ส EP.1🎉 เราจะนำของสด🦑 ของทะเล ของนอก ขึ้นมาทำอาหารที่เชียงใหม่ และเมนูที่จะทำก็คือ “เทมากิ”.เมนูดีๆ แบบนี้ วัตถุดิบดีๆ แบบนี้ ถ้าจะขาดสถานที่ดีๆ สวยๆ ไป มันก็กระไรอยู่😄 เราเลยยกทีมงานมาถ่ายกันที่ “ห้วยตึงเฒ่า” จ.เชียงใหม่😮 เพราะที่นี่คือแลนด์มาร์คที่สวย น่ามาพักผ่อนและท่องเที่ยว🌟 ถ่ายรูป📸 แพอาหาร🥘 จัดได้ว่าครบครันจริงๆ ไม่เชื่อ ไปดูในวีดีโอได้นะ😁.🙏และที่จะขาดไปไม่ได้เลยก็คือวัตถุดิบดีๆ แบบนี้ ต้องขอขอบคุณทาง ✨T.K. Interfood✨ ที่ส่งของดีๆ มาให้ได้ทานกัน เพราะที่นี่เนี่ย 👉เป็นผู้นำในการจัดจำหน่ายบริการส่ง วัตถุดิบอาหารนานาชาติแบบครบวงจรของประเทศไทยครอบคลุมตั้งแต่ ธุรกิจวัตถุดิบอาหารทะเล วัตถุดิบอาหารสด วัตถุดิบอาหารแช่แข็ง วัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น และผลิตภัณฑ์สำหรับสุขภาพ รวมไปถึงเครื่องดื่มนานาชนิด👍 นี่ไงล่ะ เยอะขนาดนี้ ก็ต้องที่นี่แล้วแหละ อยู่บ้านสั่งเลย ไม่ต้องออกไปไหน😍.👉วัตถุดิบมีทั้งพร้อมทาน (ที่อยู่ในวีดีโอ) และแบบต้องเอาไปปรุง อยู่บ้านสั่งเลย เหมาะกับการเตรียมอาหารปาร์ตี้ แคมป์ปิ้งบนดอยเย็นๆ❄️ หรือจะตุนไว้นึกอยากกินอาหารญี่ปุ่นไหร่ก็เอาออกมาทำกินได้เลย😋✨ซื้อ 500 ขึ้นไปส่งฟรี!✨.☎️สั่งสินค้า และบริการของ T.K. Interfood ได้ที่นี่เลย☎️Website : www.tkinterfood.comFacebook : T.K. Interfood ทีเค อินเตอร์ฟู๊ดโทร : 053-855-009.อย่าลืมกด Like & Share […]

ไหนใครบอกอยากกินอะไรแซ่บๆ !! ครัวหยังจัดให้วันนี้กับนูเม เอ้ย เมนู เอ้ย! ถูกแล้ว~~.วันนี้ขอนำเสนอ” ตำซั่ว ยั่วๆ ” จ้าาา.มาพร้อมกับเส้นขนมจีนอบแห้ง แม่ แม่ ทำ เส้นนุ่ม ละมุน อร่อยแน่นอนสนใจสามารถสั่งได้เลยจ้า.อยากชวนเธอมาแอบแซ่บด้วยกันจัง. ======================================ร้านค้าหรือธุรกิจไหนที่อยากให้นำผลิตภัณฑ์มาประกอบอาหารสามารถส่งให้ทีมงานเรา ถ่ายคลิปเพื่อโปรโมทโดยไม่มีค่าใช้จ่ายสนใจ INBOX เพจมาได้เลยจ้า ~~~====================================== #ตำซั่ว #ครัวหยัง #รีวิวเชียงใหม่ #ส้มตำ #แอบแซ่บ

แกงไก่ที่ว่าหวานจะสู้ ” แกงเขียวหวานเนื้อ ” ได้ไหมน้า วันนี้ขอนำเสนอเมนูง่ายๆ ทำได้ที่บ้านเพียงแค่คุณมี ‘ เส้นขนมจีนอบแห้ง ” แม่แม่ทำ ” ทุกอย่างจะเรียบง่ายมากขึ้น..สูตร : แกงเขียวหวานเนื้อมะเขือเปราะมะเขือพวงพริกแกงเขียวหวานพริกแดงกะทิใบโหระพาเนื้อไหล่วัวน้ำตาลปี๊บน้ำเปล่า วิธีทำ : แกงเขียวหวานเนื้อ เด็ดมะเขือพวงและนำไปแช่น้ำไว้ หั่นพริก หั่นมะเขือเปราะและนำไปแช่น้ำไว้ เด็ดใบโหระพา ตั้งกระทะรอกระทะอุ่นๆ ใส่กะทิ คนให้กะทิแตก ใส่เนื้อลงไปในกฟระทะ ผัดให้กะทิกับเนื้อเข้ากัน พักเนื้อทิ้งไว้ ใส่กะทิลงไปใหม่ ตามด้วยเครื่องแกงเขียวหวาน รอจนกะทิและเครื่องแกงเดือด ใส่เนื้อที่พักไว้ตอนแรกลงไปได้เลย จากนั้นตามด้วยมะเขือเปราะและมะเขือพวง ปิดกระทะทิ้งไว้สักครู่ ตบท้ายด้วยใบโหระพา และพริกแดง พร้อมรับประทานทันที่จ้า!!! ร้านค้าหรือธุรกิจไหนที่อยากให้นำผลิตภัณฑ์มาประกอบอาหารสามารถส่งให้ทีมงานเรา ถ่ายคลิปเพื่อโปรโมทโดยไม่มีค่าใช้จ่าย สนใจ INBOX เพจมาได้เลยจ้า ~~~

สูตร : ขนมจีนน้ำยาป่าปลาดุกปลาดุกปลาร้ากระชายหอมแดงกระเทียมตะไคร้พริกแห้งใบมะกรูดข่าโหระพาถั่วฝักยาวต้นหอม วิธีทำ : ขนมจีนน้ำยาป่าปลาดุก– หั่นเครื่องเคียงที่เตรียมไว้ทั้งหมด– นำพริกและหอมแดงไปย่างไฟอ่อนๆ ให้มีกลิ่นหอม– แกะเนื้อปลาดุกและเก็บส่วนที่เหลือของปลาดุกไว้– ตั้งหม้อ ใส่น้ำ– นำส่วนที่เหลือของปลาดุกไปใส่ลงในหม้อต้มเพื่อใช้เป็นน้ำสต็อก– ใส่น้ำปลาร้าลงในหม้อ– นำพริกแห้งและดอมแดงลงไปในหม้อด้วย– จากนั้นโขลกเครื่องแกงทุกอย่างให้พอดี– ใส่เนื้อปลาลงไปในเครื่องแกงผสมรวมกัน– รอจนน้ำสต็อกเดือด– ทำการใข้ผ้าขาวบางกรองนำสต็อก– ใส่เครื่องแกงที่ผสมกับเนื้อปลาลงในน้ำสต็อกที่ผ่านการกรองแล้ว– รอเดือดอีกสักพัก– ปรุงรสตามใจชอบ พร้อมรับประทานจ้า

“แกงไก่ใส่ขมิ้น” สูตร : แกงไก่ใส่ขมิ้นไก่และเครื่องในไก่ขมิ้นข่าตะไคร้หอมแดงใบมะกรูด วิธีทำ : แกงไก่ใส่ขมิ้น ตั้งหม้อให้พร้อม หั่นเครื่องเคียงทุกอย่าง น้ำเดือนได้ที่แล้วใส่เครื่องเคียงลงไป ต้มไปสักพักน้ำเริ่มมีกลิ่นหอม ใส่ไก่และเครื่องในไก่ลงไปได้เลย ปรุงรสตามใจชอบ ใส่ใบมะกรูดปิดท้าย ชิมและพร้อมรับประทานจ้า #แกงไก่ใส่ขมิ้น #ครัวหยัง #รีวิวเชียงใหม่ #กินได้ทุกที่ #วิวหลักล้าน #ทำเองกินเอง #ทำเองที่บ้าน

ครัวหยัง “น้ำพริกตาแดง” มาอีกป้ะกันอีกแล้วเจ้า วันนี้ครัวหยังขอเสนอเมนู “น้ำพริกตาแดง” เมนูที่อยู่คู่กับคนเหนือมานมนานมากกกเมื่อก่อนคนเฒ่าคนแก่เล่าว่าเมนูน้ำพริกตาแดงกว่าจะมาเป็นชื่อ น้ำพริกตาแดงได้เพราะตอนตำน้ำพริกน้ำพริกสะเด็นเข้าตา ตาเลยแดง ฮ้อนออกต๋าโหยกๆป๊าดโท๊ะ ทำโม สังโฆ ระวังกันเน้อสูใครตำแล้วระวังเอาลูกกะตาไว้ดีดีเน้อสูเขา มันตึงจะแสบมันตึงจะฮ้อนนา 🔥🔥  “น้ำพริกตาแดง” กันเลยลุย!! วัตถุดิบ พริกแห้ง กระเทียม กะปิ ปลาแห้ง หอมแดง เกลือ ผงชูรส วิธีการทำ นำ พริก หอมแดง กระเทียม กะปิ เสียบไม้เสียบให้เหมือนลูกชิ้นเลยน้า นำไปย่างเตาถ่านไฟอ่อนๆ นำวัถตุดิบที่ย่างแล้วทั้งหมดมาตำในครก พอตำส่วนผสมอย่างละเอียดแล้ว ใส่ปลาแห้งลงไปตำด้วยกันเผื่อความนัวน้ะจ้ะอิอิ ปรุงรสชาติด้วย ผงชูรส เกลือ และน้ำปลาร้า เพื่อความกลมเกลียว นัวสุด อร่อยสุด!!!!! เสร็จแล้วพร้อมตักเสริฟได้เลยเจ้า ระวังตอนตำอย่าให้พริกเข้าตาเน้อสู

วันนี้ครัวหยังจะมาเปิดครัวเเรกด้วยเมนู “น้ำพริกอ่อง” ทำง่ายๆ สามนาที จบ!!!! ก็กิ๊นน้ำพริกอ่องกับผักนึง แคบหมูได้แล้ว วัตถุดิบ น้ำพริกอ่อง มะเขือเทศเล็ก 6 ลูก หมูสับติดมัน 300 กรัม พริกแห้ง 5 เม็ด กระเทียม 1 หัว (สำหรับใส่ในเครื่องแกง) กระเทียม 1 หัว (สำหรับผัดในเครื่องแกง) หอมแดง 2 หัว กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม / ผักชี 1 ต้น น้ำเปล่า  1 ถ้วย วิธีทำเครื่องแกง สำหรับน้ำพริกอ่อง ตำพริก ตำหอมแดง และกระเทียม ตำรวมกันให้ละเอียดเข้ากัน ใส่กะปิและใส่น้ำปลาลงไปเล็กน้อย ตำรวมกันอีกครั้งให้เนื้อเข้ากันให้ละเอียด วิธีทำน้ำพริกอ่อง ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยใช้ไฟปานกลางแล้วใส่เครื่องแกงลงไป […]

คิดถึงอาหารเหนือให้คิดถึง ” น้ำพริกหนุ่ม ” วันนี้มาอย่างพิเศษคือ น้ำพริกหนุ่มกับซี่โครงย่าง มาดูวัตถุดิบกันเลย ไปดูสูตรกับวิธีทำกันเลยเจ้า วัตถุดิบน้ำพริกหนุ่ม พริกหนุ่ม  กระเทียม  หอมแดง น้ำปลา ผงชูรส วัตถุดิบการทำซี่โครง กระเทียม น้ำปลา วิธีการทำน้ำพริกหนุ่ม นำพริก นำกระเทียม นำหอมแดง มาเสียบไม้แล้วย่างให้เกรียม   นำพริกกระเทียมและหอมแดงที่ย่างแล้วมาแกะเปลือกที่ไหม้ออก นำพริกกระเทียมหอมแดงมาโขลกในครกให้ละเอียด พอได้ส่วนผสมอย่างละเอียดแล้วจึงใส่น้ำปลาหนึ่งช้อนโต๊ะและผงชูรสเพียงหยิบมือใส่ลงไปคนให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย วิธีการหมักซี่โครง หั่นซี่โครงเป็นชิ้นพอดี ตำกระเทียมให้ละเอียดแล้ว ตักกระเทียมที่เตรียมไว้แล้วคลุกลงไปในซี่โครง ให้เข้ากัน  ใส่น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 20 นาที แล้วนำไปย่าง จากนั้นก็พร้อมเสริฟจ่ะพี่จ๋า🌶

ครัวหยัง? EP.10 แกงอ่อมเนื้อ หีบน้ำจ๋นบะเหลือเพราะใส่เนื้อน้อยเดียว [youtube https://www.youtube.com/watch?v=5G_tZ_oErLA]

ครัวหยัง EP.9 ข้าวซอยไก่ ที่เห็นอันใหญ่ๆ น่องไก่นะครับ มาดูกันว่าข้าวซอยไก่ทำแบบง่ายๆสนุกๆกินเองกันเองที่บ้านจะออกมากินได้มั้ย https://www.youtube.com/watch?v=U-8lJcmaIXg

ครัวหยัง? EP 8 #จอผักกาด ผักกาดจอ ลูกเพจคนไหนมีสูตรจอผักกาดลำๆ ก่อเอามาแชร์กั๋นเลยย  

มาจ้า ใครอยากกินลาบดิบแบบเมืองๆบ้าง เมืองขนานแท้เลย มาดูทางนี้ได้เลยจ้า วัตถุดิบมีไม่มาก ราคาสบายกระเป๋า แต่ท้องเราอิ่มแน่นอน อร่อยด้วย สอนทำลาบดิบง่ายๆ ง่ายมาก สไตล์เฮียอ๋า บอกเลยว่า เด็ดมาก รายละเอียด ราคา วัตถุดิบ ดูในวีดีโอได้เลย บอกเลยว่าดูแล้ว ไม่สามารถทำได้ หลอกๆๆ ดูแล้วต้องทำตามให้ได้นะ ไม่ยากเลยจริงๆ ทำได้แล้วมาแชร์ให้ฟังหน่อยว่าเป็นยังไงบ้าง

ปี๋ใหม่เมืองมาแล้วววว เฮากะเลยหาอาหารเมืองมากิ๋นกั๋น เผื่อใครอยากเสริมศิริมงคลให้ตัวเองหรือหิวข้าวแล้วกึ๊ดบ่ออก ละกิ๋นกู้กับรวงข้าวซิลเวอร์จากร้านโชห่วยใกล้บ้าน สุดยอดดด กิ๋นข้าวลำแน่นอน มันเป๋นจะใด ไปผ่อกั๋นนน