info. ถนนเชียงใหม่สันกำแพง จากแยกดอนจั่น ตรงข้ามพรอมเมนาด้า วันนี้พาไปกินร้านผู้สูงวัยกันครับ ทำไมพูดแบบนี้ คือร้านนี้ผมไปบ่อยมากแทบจะทุกอาทิตย์ๆนึงบางทีสองสามครั้ง ทุกครั้งผมสังเกตุเลยว่า แทบจะไม่มีคนอายุต่ำกว่า 35 เลยก็ว่าได้ เอางี้วันไหนผมไปโต๊ะผมคือเด็กสุดแล้ว หันไปดูรอบๆได้เลย ไม่มีวัยรุ่น มีแต่คนสูงวัยทั้งสิ้น ใครเช็คอายุว่าเกินสามสิบแล้วขอเชิญร้านนี้ เด็กวัยรุ่นไม่แนะนำไม่มีอะไรเหมาะกับคุณทั้งสิ้น ร้านนี้ก็เหมือนสวนอาหารทั่วไป มีวิวเป็นสระน้ำขนาดใหญ่ มีตู้ปลาขนาดใหญ่ด้วยไม่ได้เอาไว้เลี้ยงปลาทอง แต่เลี้ยงปลามังกร ปลาทองมันอยู่ในสระ และไม่ใช่ปลาทองเลี้ยงด้วยมันเป็นปลานิลสีทองมากกว่า ตัวนึงขนาดประมาณสองกิโลกรัมได้ โยนอะไรลงไปมันกินเรียบ พาลูกๆไปก็ดีตรงมีกิจกรรมให้อาหารปลา มีของเล่นเด็กด้วยแต่เก่าแล้ว และก็มีร้องคาราโอเกะแบบเวียนตามโต๊ะ ได้โต๊ะละสองเพลง เช่นเคยบรรดา สว. ไม่พลาดเลยสักรอบ อาหารมีเยอะ ส่วนมากเป็นเมนูปลา ราคาก็ปกติ เอาเหล้าไปไม่คิดค่าเปิดขวด โซดาแช่เย็นไว้รอ น้ำแข็งมีแบบกระติกใหญ่ละลายช้า เด็กเสิร์ฟขยันชงเหล้าดี (โซนริมน้ำนะ โซนอื่นไม่เคยนั่ง) เหมาะนั่งกินเหล้า กินกับแกล้ม ทำตัวเหนือเวลา ไม่รีบร้อนใดๆทั้งสิ้น เชิญที่ “ครัวปลาทอง” ครับ นี่แหละครับ ปลาทองเขาล่ะ ตัวบิ๊กบึ้ม บรรยากาศริมน้ำ ที่ก่อสร้างนั้นคือ ห้าง Promenada […]

ไหนๆเราก็ลุยแบบบ้านๆมาเยอะแล้ว ลุยกันต่อจะเป็นไรไป มาลองกินเหล้าตองกัน คงจะเคยเห็นร้านเหล้าตองใช่ไหม ที่มักอยู่ตามข้างทาง ตามตลาด แหล่งที่มีคนพลุกพล่าน และคนที่กินส่วนมากก็เห็นจะเป็นชาวบ้าน พ่ออุ๊ย คนงาน คนใช้แรงงาน ไม่ค่อยจะเห็นมีหนุ่มสาวออฟฟิศไปนั่งกินกันสักเท่าไหร่เลยนะ พวกนั้นเขามีเงินเขาคงไปตามร้านหรูๆแถวนิมมานกัน เราลองมาดูกันว่าร้านเหล้าตองตามตลาดมันมีอะไรดี ทำไมคนถึงไปกินกัน ร้านพี่หล้า อยู่ในตลาดอุ๊ยทา ขับเข้ามาจะเจอลานจอดรถ ร้านแกอยู่ซ้ายมือนั่นแหละ เปิดทุกวัน เย็นถึงดึก เนื่องจากพี่หล้าเป็นคนขยัน นอกจากขายเหล้าตองแล้ว ด้านในร้านยังขายเครื่องเขียน พวกสมุด ดินสอ สีไม้ สีเทียน พอถามดูได้ความว่าลูกสาวพี่หล้าชอบขีดเขียน ตอนนี้เช้าปีหนึ่ง คณะวิจิตรศิลป์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ และแกก็ขายเหล้าตองนี้แหละส่งลูกเรียนจนเข้ามาหาลัย นอกจากนั้นยังมีพวก ขนม น้ำอัดลม และกับแกล้มพวกหมูปิ้ง เนื้อปิ้ง ลูกชิ้นปิ้ง ซึ่งแกทำได้อร่อยมากๆ เดี๋ยวดูรูปแล้วผมบรรยายตามรูปให้ดีกว่า สรุป การไปนั่งร้านเหล้าตองครั้งนี้ ได้ประสบการณ์แปลกใหม่ครับ คือช่องว่างระหว่างคนมันลดลง ถ้ามองด้วยสายตาเราก็คงไม่กล้าเข้าไป แต่พอตัดสินใจลองไปแล้วมันไม่ได้เลวร้ายเลยสักนิดเดียว (ต้องเลือกร้านดีๆนะ มืดๆ เปลี่ยวๆ มีแต่คนน่ากลัวๆก็ตัวใครตัวมันละครับ) ผู้คน ชาวบ้าน อัธยาสัยดีมาก ดูเขาแปลกใจด้วยที่คนหนุ่มๆอย่างเราแวะไปกินที่ร้านเขา […]

info. ถนนเชียงใหม่สันกำแพง จากแยกดอนจั่น ตรงข้ามพรอมเมนาด้า ไปกินก๋วยเตี๋ยว เย็นตาโฟกันครับ ร้านนี้ชื่อ “ก๋วยเตี๋ยวน้ำพุร้อน” ผมมองหาก็ไม่เห็นมีน้ำพุตรงไหนเลยนะ คิดว่าเขาคงหมายถึงว่าร้านเขาอยู่ทางไปน้ำพุร้อนสันกำแพงมากกว่า แต่มันก็ยังอีกไกลมากเลยนะ แต่ก็เอาเถอะ เขาอาจชอบน้ำพุร้อนมากก็ได้ ร้านอยู่เส้นดอนจั่นตัดใหม่ไปแม่ออน ขับมาจากดอนจั่นมุ่งแม่ออน ซ้ายมือจะเป็นตลาดเจริญๆ ร้านอยู่เยื้องๆตลาดนั้นแหละ ก่อนถึงแยกไฟแดงสามร้อยเมตรตบไฟเลี้ยวขวาเลย มีที่จอดรถใต้ต้นไม้ กินเสร็จกลับมาเย็นสบาย ร้านมีสองชั้น ชั้นล่างเป็นร้านกาแฟ มีให้ check in Four Square แล้วนำมาเป็นส่วนลดด้วยนะ เออ ทันสมัยดี ขึ้นไปกินก๋วยเตี๋ยวต้องข้างบน มีโต๊ะเล็กๆประมาณสิบโต๊ะ จัดแต่งร้านได้กิ๊บเก๋เกินร้านก๋วยเตี๋ยว มองดูดีๆจะพบว่ามีรายละเอียดเยอะมาก ช้อนยังเอามาเรียงกันเป็นวงกลมได้ ตะเกียบแต่ละโต๊ะจะต้องสีเดียวกันล้วนเลยนะ ไม่มีปนกัน คนทำเป็นหญิงสาวอายุประมาณสามสิบ มีรอยสักแบบศิลปะที่แขนสีสดใส ดูเป็นคนอาร์ตๆไม่ใช่ซกม๊ก อีกคนน่าจะเป็นแฟน ผู้ชายท่าทางอายุน้อยกว่า มีรอยสักเหมือนกัน คอยเดินบริการ เก็บเงินลูกค้า มีลูกน้องสองคนได้มั้ง ก็น่ารักดี ผมชอบคนขยัน เห็นแล้วชื่นจายยย มาดูรูปกันเลย ราคาถือว่าสูงนิดนึงนะ สำหรับร้านรอบนอก แต่ก็นะลองดู ป้ายเมนูน่าจะออกแบบเองนะ ดูมีรายละเอียดเล็กๆ […]

พิกัด : อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ (หน้า โรงเรียนสันกำแพง) เวลาเปิด – ปิด : 10.30-22.30 น. รู้จักแจ่วฮ้อนไหมครับ อืมมม จะนิยามมันสั้นๆว่าอะไรดี เรียกว่าสุกี้อีสานก็แล้วกัน ที่จริงมันคล้ายจิ้มจุ่มมากกว่า น้ำซุปจะมีสูตรเด็ดของเขา สีมันจะดำๆหน่อยนะ ขมนิดๆ  บางร้านก็ไม่ขมแต่จะไม่หวานเหมือนน้ำซุปสุกี้หรอกนะ มีผักบ้านๆมาให้ต้มในหม้อด้วย และก็มีเนื้อ เครื่องใน ผ้าขี้ริ้ว ไข่ อะไรก็ว่าไปที่จะสั่งมาใส่หม้อ ลวกๆต้มๆแล้วก็จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว มันคือน้ำจิ้มพริกปิ่นใส่ข้าวคั่ว โรยด้วยต้นหอม รสชาติเกินบรรยาย ร้านที่เราไปกินวันนี้ชื่อ แซ่บอีสาน ป้ายร้านโดดเด่นเห็นง่าย เป็นร้านตึกแถวห้องเดียว ตั้งอยู่ตรงข้ามโรงเรียนสันกำแพงเป๊ะเลย ขับรถมาสันกำแพง พอเจอโรงเรียนอยู่ขวามือ ชิดซ้ายจอดข้างทาง ร้านอยู่ห่างจากเซเว่นนิดเดียว ติดกับร้านขายสังฆทานใหญ่ๆน่ะ เข้าร้านไปจะผ่านด่านปิ้งย่าง เตาใหญ่จริง ปิ้งอะไรๆให้ควันมันฉุยเข้าจมูกเราซะอย่างงั้น ขวามือเป็นที่ทำอาหารของร้าน น่าจะเป็นพ่อแม่และลูกๆทำช่วยกันนะ โตกันหมดแล้ว ดูแล้วอบอุ่นดี ข้างๆโต๊ะเราจะมีป้ายติดว่า “แซ่บอีสานคอมพิวเตอร์” รับซ่อมคอมทุกอาหารเริ่มต้น 99 บาท เออ ขยันดีว่ะ ลูกชายเขาคงชอบคอมสินะ […]

พิกัด : ถนนสันกำแพงสายใหม่ อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่(ทางไปแม่ออน) วันนี้พามากินเป็ดกันครับ ผมเป็นคนชอบเป็ด กินได้ไม่รู้เบื่อ โดยเฉพาะเป็ดตุ๋นและก็เลือดเป็ดตุ๋น มันอร่อยอย่าบอกใคร เมื่อก่อนชอบกินเนื้อเป็ดมากๆ พอเริ่มอายุมากขึ้นชอบแทะตรงกระดูกมากกว่า รู้สึกว่าเนื้อไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ คงเพราะรู้สึกว่ามันกินง่ายเกินไป เอาให้ลูกๆกินดีกว่า ส่วนกระดูก ตีน ปีก เอามาให้พ่อ อิอิ ส่วนนึงที่ชอบอาจเพราะเมื่อก่อนผมเคยช่วยพ่อขายก๋วยเตี๋ยวเป็ด พ่อเป็นคนทำเป็ดได้อร่อยมากคนนึง จำได้ว่าทุกเที่ยงผมจะไปลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวและทำกินเอง พ่อก็ทำของตัวเองเหมือนกัน จำกลิ่นหอมของน้ำซุปเป็ดได้เป็นอย่างดี นั่นเป็นจุดเด่นของร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเป็ดบ้านทุ่ง” นี้เลยทีเดียว พอลงจากรถ กลิ้นหอมนี้มันก็เตะจมูกเข้าอย่างแรง นี่มันกลิ่นเป็ด รู้เลยว่าต้องอร่อย กลิ่นแบบนี้ไม่ได้มีทุกร้าน ว่าแล้วก็ไม่รอช้า เข้าร้านไปมีโต๊ะเยอะแยะมากมาย เด็กเสิร์ฟเยอะเลยแสดงว่าขายดีจริง เลือกไปนั่งริมน้ำดีกว่าเย็นๆ แมงวันเยอะไปหน่อยนะถ้าปรับปรุงจะเยี่ยม ซักพักก็มีคนมาถามว่ารับอะไรดีคะ หมี่เหลืองเป็ดตุ๋นมาลองหน่อยซิ คุณภรรยาเอาเส้นเล็กเป็ดตุ๋น พอเขาไปก็มีคนใหม่มาถามอีกว่าลูกชิ้นปิ้ง คอหมูย่างไหมครับ เอาขยันขายของดีนะ มีคนเดินขายล๊อตเตอรี่ด้วย มีขนม หมูสะเต๊ะ ส้มตำ เออมีทุกอย่างเลยแฮะ ร้านเดียวจบ แต่ก็สมควรนะ เพราะมันไกลมากถ้านับจากในเมือง คือคุณต้องขับมาทางเส้นสันกำแพงสายใหม่ ผ่านแยกดอนจั่น มุ่งหน้าอำเภอแม่ออน ผ่านตลาดเจริญๆ […]

พิกัด : ถนนวงแหวนรอบสอง อ.เมือง จ.เชียงใหม่(ซอยโรงแรมดาราเทวี) เวลาให้บริการ 09.00-19.00 ราคาเฉลี่ย 30 บาท วันนี้พาไปลองอาหารเมืองกัน ร้านยังอยู่เส้นสันกำแพงเหมือนเดิมแต่คราวนี้ใกล้เมืองละไม่ไปไกลมาก ชื่อร้าน ลุงคำลาบขม คนชอบของเมืองน่าจะรู้จักกันดี ร้านเล็กๆอยู่บริเวณเลยปากทางเข้าซอยโรงแรมดาราเทวีมานิดเดียว ถ้ามาจากในเมืองร้านอยู่ขวามือ จอดรถเดินข้ามถนนมาสั่งลาบกินได้เลย เมนูมีไม่กี่อย่างเดี๋ยวดูจากรูปเอาได้เลย ร้านคอนข้างมืดนิดหน่อยแกอาจจะอยากประหยัดไฟ มันเลยไม่ค่อยเด่นเหมือนร้านอาหารสมัยใหม่ ผมขับรถผ่านทุกวันยังไม่ค่อยจะสังเกตุเห็น อาหารเด็ดแนะนำลาบควายดิบ เด็ดมากแม้คุณไม่กินดิบก็ลองซักคำแล้วจะลืมลาบสุกไปเลย กินกับผักสด อย่าลืมราดดีขมลงไปด้วย สวยยวด ได้เบียร์เย็นๆสักขวดกลั้วคอก็เหมือนอยู่บนสวรรค์เลยทีเดียว อย่างอื่นก็อร่อยนะ แกงอ่อม ต้มแซบ จิ้นส้ม กินกับข้าวนึ่งร้อนๆ น้ำก็ฟรีไม่คิดเงิน อาหารก็จานละสามสิบบาท ผมกับเมียกินสองคน (กินไม่เยอะ) หมดไม่ถึงร้อยบาท สุดยอดมากกับการกินข้าวนอกบ้านสองคนหมดไม่ถึงร้อย แนะนำครับ ไปกินกันดู ว่าแล้วไปดูรูปกันเลย แผนที่ครับ ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

ชายทุ่งกุ้งเต้น ร้านนี้เคยได้ยินชื่อมานาน แต่ก็ไม่เคยได้มาสะที ปีนี้ย้ายบ้านมาอยู่แถวถนนวงแหวนรอบนอก ได้ขับรถผ่านบ่อยๆก็เลยได้เห็นร้านที่เขาพูดถึงกันมานาน ร้านนี้ตั้งอยู่ถนนวงแหวนรอบนอก เส้นระหว่างสันกำแพง-ดอยสะเก็ด ระยะทางเส้นนี้ประมาณสิบกิโลเมตร ร้านอยู่ประมาณกลางๆทาง ถ้ามาจากสันกำแพงจะอยู่ซ้ายมือ ป้ายค่อนข้างไม่ค่อยชัด จะปนกับคำว่าระเบียงชายทุ่ง ซึ่งก็คือร้านเดียวกัน เลี้ยวเข้าไปที่จอดรถมีมากมาย เดินเข้าไปร้านจะอยู่ริมสระน้ำขนาดใหญ่ คล้ายร้านเรือนแพ แต่จะเป็นธรรมชาติมากกว่า มีโต๊ะเรียงรายริมน้ำ มีแบบเป็นซุ้มให้นั่งส่วนตัว มีเล่นดนตรีโฟล์คซองให้ฟัง มีน้ำพุให้ดูเล็กน้อย มีน้ำตกให้เด็กๆดูนิดหน่อย อาหารไม่แพงแต่ก็ได้ปริมาณตามราคา มีคนเดินมาขายล๊อตเตอรี่ค่อนข้างบ่อย เด็กเสิร์ฟที่ผมเจอถือว่าบริการดีเลย ใส่ใจรินเหล้าตลอด  ก็ได้ทิปไปตามระเบียบ คนที่ไปส่วนมากก็เป็นผู้ใหญ่ คนทำงานมีอายุนิดหน่อย คนพาครอบครัวไป และผู้สุงอายุ สรุปโดยรวมคือ ดี เหมาะเป็นที่กินเหล้าสังสรรค์ ราคาไม่แพง โซดา น้ำแข็งเพียงสิบบาทเท่านั้น ถ้าเน้นกินข้าวอาหารเลิศรส ไปร้านอื่นครับ โม้เสร็จแล้วมาดูรูปกัน ถ่ายมาไม่เยอะ เพราะกำลังจะค่ำและหิวมากด้วย บรรยากาศยามพระอาทิตย์กำลังลาขอบฟ้า เด็กชายนั่งชมวิว หน้าตาจริงจัง จานนี้กุ้งฝอยทอด ดูยังไงก็ไม่ใช่กุ้งฝอยนะ อร่อยดี เด็กกินดี ยำปลาดุกฟูครับ ยังสอบไม่ผ่าน เนื้อทอด เด็กชอบกิน ผู้ใหญ่ติดฟัน กุ้งเผาเอาไป […]

พิกัด : ถนนสายบ่อสร้าง อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ (ก่อนถึงตลาดสันกำแพง มีซอยอยู่ซ้ายมือ ซอยใหญ่เลย) โทรศัพท์ : 053-331032 ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท เมื่อวานแวะไปกินมาอีก ที่จริงไปมาอีกหลายรอบ ติดใจข้าวซอยร้านนี้จริงๆ  น้ำข้าวซอยมันใสๆไม่ข้นมาก แต่มีรสชาติ ยิ่งใส่พริกเผาแบบเฉพาะของร้านเข้าไป (มันละเอียดไม่เหมือนร้านอื่น) โอ้ น้ำซุปนี่คือยอดไปเลย ส่วนเครื่องเคียงได้แก่ หอมแดง และผักกาดดอง ก็กรอบ สะอาด ไม่ดำเหี่ยวเหมือนร้านทั่วๆไป ใส่เข้าไปในถ้วยและตักเข้าปาก สุดยอดจนต้องสั่งถ้วยที่สองมารอไว้ ส่วนหมูสะเต๊ะนี่เด็ดมากๆ เนื้อหมูบางๆบรรจงเสียบไม้ ย่างพอดีๆ ราดน้ำสูตรพิเศษของเขา โอ้ สั่งมาเท่าไหร่ก็หมด ดูดไปจะหาว่าโม้ แต่มันถูกปากผมจริงๆนะ อย่าเชื่อผม ไปลองกันเองแล้วจะรู้ว่าร้านนี้มันถูกใจอดีตนายกทักษิณได้อย่างไร ———- ยังวนเวียนอยู่แถวสันกำแพงเหมือนเดิม จากลายแทงที่เราค้นพบ แจ้งว่ามีร้านข้าวซอยเด็ดๆซุกซ่อนตัวอยู่ในซอย ด้วยไม่รอช้า เที่ยงวันเสาร์ผู้เขียนและลูกเมียพากันขับรถออกตามหาทันที และค้นพบไม่ยากก้ตามลายแทงนั้นจริงๆ คือขับตรงจากบ่อสร้างไปสันกำแพง ก่อนจะถึงตลาดสันกำแพง จะมีซอยซ้ายมือซอยใหญ่เลย ไม่รู้ชื่อซอยอะไร เลี้ยวซ้ายเข้าไปตรงไปประมาณห้าร้อยเมตร ร้านอยู่ขวามือเป็นร้านเก่าแก่ มีป้ายบอกชื่อร้าน อาหารก็มีข้าวซอย […]

พิกัด : อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่(ตรงไปถึงสามแยก ร้านอยู่ขวามือ) ราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท ผมอยู่สันกำแพงก็ขอรีวิวร้านแถวนี้บ่อยหน่อยนะครับ บ้านนอกไม่ค่อยได้เข้าเมืองกับเขาสักเท่าไหร่ อาศัยกินแถวๆนี้ ส่วนจะเสาะหาร้านไหนก็เปิดดูตามเน็ต ตามลายแทง Four Square ที่มีคนหมายไว้ รีวิวไว้ว่าเด็ด เราก็ตามไปชิม อยู่ในซอยลึกก็บ่ยั่น เพื่อแฟนๆชาว รีวิวเราจัดให้ แต่จะขอบอกว่า จะรีวิวตามความเป็นจริงนะครับ ถ้าไม่ได้บอกว่าอร่อย ก็หมายความตามนั้น อย่าเข้าใจผิด ให้ใช้วิจารณญานในการรับสารนะครับ แต่ก็หาข้อมูลมาแล้วระดับนึงว่ามีคนจำนวนหนึ่งเขาว่าอร่อย ดังนั้น ถ้าลิ้นเราไม่ได้เทพจนเกินไป ก็น่าจะพออร่อยตามคนหมู่มากไปได้อยู่ ร้านนี้คนสันกำแพงคงรู้จักกันดีอยู่แล้ว คนที่อื่นถ้าได้ผ่านมาก็แวะมาชิมได้ แต่ไม่ถึงกับต้องขับรถตามหา รสชาติโดยรวมก็โอเค กลางๆ คงเพราะเขาขายทั้งหมู ทั้งเนื้อ มันเลยไม่ไปทางไหนสักทาง น้ำซุปก็โอเค น่าจะเหมาะสั่งก๋วยเตี๋ยวน้ำตกมากกว่า เนื้อเปื่อยแข็งไปนิดคงเพราะเป็นส่วนเอ็นพอดี ก๋วยเตี๋ยวหมูไม่ได้ลองเพราะไม่ค่อยชอบกินหมูเท่าไหร่ จอดรถข้างทางได้แต่ต้องชิดๆหน่อย ถนนค่อนข้างแคบ   แผนที่ หาร้านตรงๆไม่เจอ เอาใกล้เคียงไปละกันนะครับ ร้านอยู่ตรงสามแยกพอดี ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

พิกัด : ตลาดสันป่าข่อย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ราคาเริ่มต้นที่ 15 บาท คนเชียงใหม่น้อยคนที่จะไม่รู้จักขนมจีนสันป่าข่อย ร้านนี้เปิดมานานเป็นสิบปี จุดเด่นคือ ขายเฉพาะตอนกลางคืน เริ่มตั้งร้านประมาณห้า-หกโมงเย็น ขายจีนถึงตีห้า หรือจนกว่าของจะหมด ราคานั้นก็สุดจะย่อมเยาว์เพียงจานละ 15 บาท โดยคุณจะเลือกเอาเป็นเส้นขนมจีนหรือเอาเป็นราดข้าวก็ได้ ยืนเข้าคิวซื้อแล้วก็จ่ายเงินตรงนั้นเลย ผักสดมีไม่อั้นให้หยิบตามสะดวก น้ำเปล่าฟรี เลือกโต๊ะนั่งได้ทุกที่ โต๊ะนั่งก็คือแผงค้าขายของแม่ค้าในตอนกลางวันนั่นเอง พอเย็นมาก็จะเอาผ้าใบคลุมกลายเป็นโต๊ะขนมจีนไปซะอย่างงั้น ข้างๆกันมีร้านขายน้ำผลไม้ ขายขนม ผลไม้ให้เลือกซื้อหากันได้ตามสะดวก น้ำยาขนมจีนมีห้าอย่าง เลือกตามสบาย กินทีละจานหมดแล้วสั่งใหม่ ถ้าน้ำปนกันเดี๋ยวจะไม่อร่อย ไปดูรูปกันเลยดีกว่า สิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น ไปลองชิมเองเลยครับ หาตลาดไม่เจอดูแผนที่ด้านล่างได้เลย ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น

พิกัด : ถนนเทวัญ สันติธรรม ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ซอยโรงแรมปางสะหวัน) โทรศัพท์ : 085-5254752 ส้มตำปูม้า ดูเหมือนจะเป็นยอดเมนูในฝันของสาวๆ เพราะมันทั้งแซบ ทั้งสด ทั้งอร่อย ที่สำคัญคือไม่อ้วน ไม่น่าจะมีอาหารอะไรที่ตอบโจทย์ของการกินได้มากเท่านี้อีกแล้ว โดยเฉพาะส้มตำปูม้า มันช่างหาร้านอร่อยๆยากเหลือเกิน ที่เจอก็มีทั้งปูไม่สด ปูเน่า ปูต้มไม่อร่อย ตำไม่อร่อย มะละกอเหี่ยว หวงเครื่อง หวงเส้น ปลาร้าไม่หอม ไม่ได้ตัวมีแต่น้ำ โอ้ ปัญหาเยอะจริง งั้นตามมานี่เลย ร้านนี้ผมลองมาสองครั้งแล้ว สุดยอดทุกครั้ง ครั้งแรกไปเอง ครั้งที่สองพาเมียไปด้วย หาคนช่วยยืนยันว่ามันอร่อยจริง พอเมียไปเองถึงได้รู้ว่าเมียเรากินปูเยอะมาก ซากปูทั้งโต๊ะแทบจะเป็นของเธอคนเดียว สามีกินไม่ทันภรรยาครับงานนี้ เจ้าของร้านชื่อเฮียอ๊อด เมียชื่อแอ๊ว มีลูกน้องคอยตำส้มตำสูตรเด็ดของแกให้ มีพ่อครัวทำกับข้าวอย่างอื่นอยู่หลังร้าน เด็กเสิร์ฟอีกสองสามคน ตัวพี่อ๊อดทำงานประจำตอนกลางคืน แกถ่ายทอดสูตรทั้งหมดให้เมีย เมียถ่ายทอดให้ลูกน้องอีกที วันไหนลูกน้องลา แกกับเมียก็ต้องทำกับข้าวเอง กับข้าวมีหลายอย่าง เน้น ส้มตำ อาหารอีสาน (พี่อ๊อดเป็นคนอีสาน เมียคนสันกำแพง) […]

info. อ.สันกำแพง จงเชียงใหม่ (เส้นทางไปแม่ออน) เวลาให้บริการ 08.30-21.00น ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท อยู่เชียงใหม่ไปทางไหนก็มีของกินให้เลือกมากมายทุกที่ทุกเวลา มาเที่ยวเชียงใหม่อย่าหวังว่าจะอดหาของอร่อยกินกันไม่ได้  เที่ยงวันหากคิดอะไรไม่ออกลองมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวกินดูกัน มีร้านเยอะแยะ แต่ที่เห็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำทั่วไปหมดในรูปแบบเดียวกัน เห็นจะเป็นร้านมาลีก๋วยเตี๋ยวต้มยำ การตกแต่งร้านคล้ายๆกันเหมือนเป็นแฟรนซายน์ ป้ายหน้าร้าน เสื้อของพนักงาน เหมือนกันหมด แต่ที่จริงคือเค้าเป็นญาติพี่น้องกันในแต่ละสาขาเหมือนก๋วยเตี๋ยวเนื้อรสเยี่ยมไม่มีสาขาแต่ใช้ชื่อเดียวกันสูตรเดียวกัน พอเข้าไปในร้านเห็นเมนู หลายอย่างที่อยากลอง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้งใส่ไข่ เกี๋ยวกุ้งต้มยำ เกาเหลาต้มยำ เรามาครั้งแรกขอลองวุ้นเส้นยำก่อน กินแล้วก็อร่อยดี เมนูอื่นๆนอกจากก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่น่าสนใจก็คือ ก๋วยจับ เย็นตาโฟ ผัดไทกุ้งสด(เห็นคนกินเยอะ) เกาเหลาเลือดหมู อาหารว่างเค้าก็มี หมูสะเต๊ะ ฟองดูหมู เกี๊ยวทอด ลูกชิ้นทอด ระหว่างรอสำรวจรอบโต๊ะสะอาดสะอ้าน เครื่องปรุงมีฝาปิด มีแคบหมู สาหร่ายไว้รอทุกโต๊ะ เค้าใส่ใจลูกค้าให้กรรไกรมาตัดถุงเอง บางร้านไม่มี ต้องฉีกเอาเอง ฉีกแรงไปสาหร่ายกระเด็นตกโต๊ะลงไปพื้นไปเกือบครึ่งได้แต่มองตาละห้อย 555 อด กุ้งเป็นกุ้ง น้ำซุปเข้ากันดี ตอนกินทุกอย่างเข้าไปในปาก วุ้นเส้นยำเส้นเหมือนจะแช่น้ำไว้นาน แต่ลวงเส้นไม่นานพอเส้นเลยไม่ใส คะแนนตกไปหน่อย ชามนี้เล็กยำ เสริฟมาแบบนี้เลยไม่ต้องปรุงก็ได้รส […]

info. ต.ต้นเปา อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ (ตรงข้ามเทศบาลต้นเปา,บ่อสร้าง)คะแนน อัพเดทรูปเพิ่มเติม (อ่านจากล่างขึ้นบนจะไม่งงนะครับ) ไปกินมาวันก่อน ถ่ายรูปมาเพิ่มครับ ผัดผักบุ้งไฟแดงครับ กินกับข้าวต้มร้อนๆ ยำผักกาดดอง เชื่อไหมจานนี้อร่อยมากๆ ข้าวต้มถ้วยละ 1 บาท มาพร้อมน้ำปลาพริกสำหรับคนชอบรสจัด หม่ำละนะ ง่ำๆๆ ต้มยำหัวปลาน้ำใส มาหลังสุด ซดคล่องคอ —– วันนี้พามากินร้านง่ายๆครับ ร้านข้าวต้มนั่นเอง เมืองเชียงใหม่มีร้านแบบนี้เยอะมาก ชื่อดังบ้างไม่ดังบ้างก็ว่ากันไป ตัวผมย้ายจากบ้านในเมืองมาอยู่แถวบ่อสร้าง สันกำแพง ก็ต้องปรับตัวกันใหม่ หาร้านอร่อยๆ ราคาสมเหตุสมผลไว้ใช้บริการ ยามที่ไม่มีเวลาทำกับข้าว หรือภรรยาไม่มีอารมณ์ คิดเมนูไม่ออก ก็ย้ายตัวเองไปกินข้างนอกกัน แถวนี้ผมเจออร่อยสองสามร้านละ จะทยอยเอามาเขียนให้ทราบกัน ร้านนี้อยู่ตรงข้ามเทศบาลบ่อสร้าง (ใหม่) ที่เป็นตึกใหญ่ๆนั่นแหละ อยู่ตึกแถวฝั่งตรงข้าม มีต้นตะขบอยู่หน้าร้าน วันที่ไปครั้งแรกๆไม่ค่อยมีคนเท่าไหร่ ระยะหลังมานี้คนเริ่มหนาตาขึ้นพอสมควร ถ้าไปไม่ถูก ขับมาจากในเมืองมุ่งตรงสันกำแพง ถึงแยกบ่อสร้างเลี้ยวขวา ตรงไปจนเลยเทศบาล ให้ชิดขวาเตรียมกลับรถ ขับย้อนกลับมาร้านจะอยู่ซ้ายมือ ป้ายเล็ก ขับช้าๆ ค่อยๆมอง ตอนกลางคืนสังเกตุจะเป็นไฟสีๆ […]

info. ถนนช่างหล่อ อ.เมือง จ.เชียงใหม่(คูเมืองเชียงใหม่          ฝั่งประตูด้านนอกใกล้ๆกับร้าน”กู” ร้านกาแฟสดที่เราๆ ท่านๆ รู้จักกันดี มีไม่กี่ยี่ห้อ ส่วนมากก็จะเป็นกาแฟชื่อดังจากดอยทั้งหลาย และกาแฟตราดาวจากอเมริกาที่จะซื้อแก้วนึงต้องคิด 3 ตลบ เพราะราคาต่อแก้ว สามารถกินข้าวได้อีก 2 มื้อ ^^! วันนี้เราก็เลยจะพามากินกาแฟเจ้าใหม่ ที่ชื่ออาจจะยังไม่คุ้นหูคอกาแฟทั้งหลายเท่าใดนัก พอดีเราได้มีวันหยุด แต่ต้องออกบ้านแต่เช้า ไม่รู้จะไปไหน ก็เลยขี่รถไปตามคูเมืองเรื่อยๆ เพื่อหาอะไรกิน ฆ่าเวลา อย่างเช่นกาแฟสดซักแก้ว เค้กซักชิ้น อิอิ      จริงๆ แล้วเราผ่านร้านนี้มาหลายครั้งแล้ว เพราะตั้งอยู่ใกล้ๆ กับร้าน “กู” สาขาประตูเชียงใหม่ ซึ่งเราไปนั่งกันบ่อยๆ แต่ก็ยังไม่เคยได้ลองแวะเข้าไปชิมรสชาดกาแฟของร้าน “ปางขอนค๊อฟฟี่” เลยซักครั้ง วันนี้มีโอกาสดี ขอแวะชิมซะหน่อยละกัน และก็ไม่พลาดที่ต้องเอามาเล่าให้ชาว CMTT ได้อ่านกัน อิอิ ร้านนี้มีทำเลที่ตั้งอยู่ตรงคูเมืองด้านนอก ฝั่งประตูเชียงใหม่ ขี่รถเลยจากประตูเชียงใหม่มาประมาณ 500 […]

info. ถนนรัตนโกสินทร์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่          (ข้างๆโรงแรมรัตนโกสินทร์) ผมเป็นคนชอบกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อมาก ใครว่าร้านไหนอร่อยก็จะตามไปกิน ในเชียงใหม่น่าจะผ่านปากผ่านลิ้นผมมาหมดแล้ว แต่ก็ยังมีหลุดรอดอยู่บ้าง อย่างเช่นเจ้านี้ ผมไปอ่านบล๊อกของผู้ใหญ่คนนึง แกมาแนะนำไว้ ก็ลองตามลายแทงไปดู ร้านหาไม่ยากครับอยู่ติดถนนเลย อยู่ข้างๆโรงแรมรัตนโกสินทร์ ถนนเส้นหลังโรงเรียนปรินส์ ทางไปกาดเมืองใหม่ ถ้างงดูแผนที่ด้านล่างละกันนะครับ ถึงละ จอดรถเข้าไปนั่งเลย มีโต๊ะด้านในและด้านนอก ถ้าไม่โดนแดดส่องนั่งข้างนอกก็ดีนะครับ ข้างในรู้สึกว่าร้อนหน่อย มองไปรอบๆ เมนูมีอยู่ทั่วไป มีหลายป้าย เลือกดูเองเลย ราคาผมว่ามิตรภาพนะ คือมันไม่แพงแต่ก็ไม่ได้ถ้วยใหญ่อะไรมาก เหมาะสมเมื่อเทียบกับรสชาติ คนขายน่าจะเป็นสามีภรรยากันนะ ดูขยันขันแข็ง ผมชอบดูคนขยันทำงาน มันให้ความรู้สึกดี ดูแล้วอมยิ้ม อาวุธเด็ดของเขาก็คือเจ้าเนื้อและเครื่องในพวกนี้แหละ   และที่เราจะลองวันนี้ก็คือ เกาเหลาโคขุนสามชั้น เนื่องจากผมไม่ชอบกินเครื่องใน เอาแต่เนื้อตุ๋นมาว่ากันเลยดีกว่า   รสชาติไม่อยากจะบอกว่า สวรรค์คนรักเนื้อตุ๋นชัดๆ น้ำซุปใส รสชาติเข้มข้นกลมกล่อม เนื้อเป็นเนื้อ ชิ้นโตๆ เปื่อยยุ่ยแทบละลายในปาก ใส่พริกป่นนิดหน่อย (มีป้ายบอกว่าเผ็ดมาก) […]

info. หน้าโรงเรียนยุพราชฯ อ.เมือง จ.เชียงใหม่(เยื้องประตูมาทางซ้ายมือ)          ราคาเฉลี่ย 20 บาท   ช่วงนี้ มีแต่คนบอกว่าอะไรก็แพง ข้าวของก็แพง อาหารก็แพง อะไรๆ ก็พากันขึ้นราคาไปหมด แต่วันนี้ เราอยากนำเสนอร้านอาหารเก่าแก่ ที่ยังคงราคานักเรียน โดยราคาเริ่มต้นของอาหารอยู่ที่ ” 20 บาท ” เท่านั้น พูดไปจะหาว่าโม้ แต่ร้านนี้มีจริงๆ ค่ะ ถ้าใครเป็นเด็กยุพราชฯ หรือแวะเวียนไปแถวๆ หน้าโรงเรียนยุพราชฯ บ่อยๆ แล้วล่ะก็ จะต้องรู้จักร้านนี้เป็นอย่างดี หรือไม่ก็ต้องเคยผ่านหู ผ่านตามาบ้างล่ะน่า…. หน้าร้านก็ประมาณนี้ พอจะคุ้นตากันบ้างมั๊ยคะ ป้ายร้านจริงๆ เล็กมาก แทบจะมองไม่เห็นอ่ะ – -!ร้านนี้คือร้าน ” ธัญญ่า” ค่ะ ถ้าหันหลังให้โรงเรียนยุพราชฯ ร้านนี้จะอยู่เยื้องกับประตูโรงเรียนยุพราชฯ มาทางซ้ายมือก่อนถึงสี่แยกเล็กน้อยค่ะ เราใช้บริการเค้ามาตั้งแต่ปี 49 ตั้งแต่สมัยที่ทำงานอยู่ใกล้ๆ แถวนั้น […]

 หิวๆๆๆๆๆ ท้องน้อยๆ ของเราเริ่มร้องเตือนว่าเที่ยงแล้ว วันนี้เป็นวันเสาร์ แต่ทีม CMTT ก็ยังคงมาทำงานกันอยู่ แต่ไหนๆ วันนี้ก็เป็นวันเสาร์ละ ขอออกไปหม่ำมื้อเที่ยงแบบชิวๆ กันหน่อยดีกว่า ว่าแต่…..เราจะไปหาที่กินบรรยากาศแบบชิวๆ ที่ไหนดีล่ะ !!!!! ว่าแล้ว ก็ถาม “พี่กู” ดีกว่า เก๊าะ Google ไงคะ พวกเราเป็นคนทำเว็บ ก็ต้องใช้ www. ให้เป็นประโยชน์ซะหน่อย อิอิ ค้นไป ค้นมา เราก็เจอร้านๆ นึง เป็นร้านขนมจีน แถมบรรยากาศยังอยู่ในสวนอีกด้วย แถมยังอยู่ไม่ไกลจาก office มากด้วย ว่าแล้วก็ขึ้นรถกันเล๊ย…….      ร้านที่เรากำลังจะไปนี้ ชื่อว่า “หนมเส้นบ้านสวน” ค่ะ แค่ฟังชื่อ ก็รู้เลยใช่มั๊ยคะ ว่าต้องเป็นร้านที่มีสวนร่มรื่นแน่ๆ เลย จากแผนที่ ถ้าตั้งต้นจากแยกศาลเด็ก ขับมุ่งหน้ามาทางตลาดสามแยก พอผ่านตลาดสามแยกมานิดนึง จะเจอกันไฟเขียวไฟแดง และมีถนนสายเล็กๆ แยกมาทางซ้ายมือ เพื่อที่จะไป อ.สันทราย […]

info. ต.ต้นเปา อ.สันกำแพง จ.เชียงใหม่ (ตรงข้ามเทศบาลต้นเปา) ราคมเริ่มต้นที่ 20 บาท ของกินเมือง ของชอบ ของมัก ของแม่บ้านอย่างเรา ไปกินอะไรมาสารพัดก็อดที่จะคิดถึงอาหารบ้านๆพื้นๆที่เคยกินมาแต่เด็กไม่ได้ วันนี้คุณสามีใจดีพาไปกิน ร้านเปิดใหม่แถวสันกำแพง ในรูปที่เห็นชามละ 20 บาทได้เยอะแถมอร่อยไม่น่าเชื่อ ได้เนื้อได้หนังครบสูตรน้ำเงี้ยวแบบเมืองๆ น้ำเงี้ยวใส่กระดูกเนื้อเปื่อยได้ที่ ความสุขของกินอยู่ที่ดูดกินเนื้อติดกระดูก แล้วน้ำกระดูกติดออกมาด้วยกลมกล่อม เวลาที่กินน้ำเงี้ยวต้องใส่ผักชีต้นหอม กระเทียมเจียวอ่อนๆโรยหน้า ใครชอบเผ็ดก็บี้พริกแห้งคั้วลงไป ฮ่า….แซบ เราชอบกินผักที่ร้านมีผักเครื่องเคียงให้เติมลงไป เช่นผักกาดดอง ถั่วงอก ถั่วฝักยาวซอยสั้นๆ ชอบใจผักอะไรก็ใส่ไปตามเราจะกิน เมื่อก่อนเราไม่ชอบกินผัก มักจะใส่ หนังปอง(มันคือหนังควายทอด แคบหมูคือหนังหมูทอด) ลงไปในถ้วยด้วย จานต่อมา หมูลวกจิ้ม   หมูนิิ่มๆลวกมาสดๆ โรยกระเทียมเจียว มีผักคะน้าผักกาดลวกวางมาในจานด้วยด้วยกันน้ำจิ้มก็เข้ารสกันกินถ้ามกินสามอย่างพร้อมกัน(ผเหมือนเราเคยกินแบบนี้ที่ร้านกวยเตี๋ยวแถวเกาะคา จ.ลำปาง ก็อร่อย ) มะขามในสวนลุงตา  เอามาให้ลองชิมฟรี แกเอามาให้ชิมทุกโต๊ะที่ไปนั่ง วันแรกที่ไปกินเป็นมื้อเที่ยงเลยกินได้ไม่มาก สั่งซื้อกลับบ้านมาอีก สามอย่าง แต่ที่อยากกินคือลาบควาย ต้องโดนเข้าท้องเราสักวัน วันนี้ไม่ไหวกินได้ไม่มาก เอาละมาดูว่าเราซื้ออะไรกลับไปกินต่อที่บ้านนะ น้ำพริกข่ากับเห็ดนึ่ง เมนูนี้สามีเราไม่แตะเลย ยำดอกแคร์ เมนูนี้สามีเมิน อีกแล้ว เค้สไม่ชอบของเมือง ถ้าเป็นอาหารญี่ปุ่น ฝรั่ง สู้ไม่ถอย ตามมาด้วยข้าวซอย ไม่ได้ราดน้ำ รีบถ่ายรีบเสริฟให้คุณๆกินกัน ขอบอกว่าอร่อยราคาไม่แพงเลย แล้วแม่ครัวทำได้เมืองบ้านๆมาก ในร้านแถวๆที่ทำครัว รูปหน้าร้าน […]