เที่ยว “ดอยปู่หมื่น” เก็บชา . วิถีลาหู่ . ดูหมอก

เก็บชา . วิถีลาหู่ . ดูหมอก ที่ #ดอยปู่หมื่น กับ TAT Chiang Mai

หยุดยาวนี้ไปเที่ยวที่ไหนกันบ้าง ส่วนแอดนั้นอยู่ที่ “ดอยปู่หมื่น” อ.แม่อาย บอกเลยว่าคุ้มค่าแก่การมามากๆ มีทั้งกิจกรรมเก็บชา ทำอาหาร เดินเล่น ชมการแสดงของชาวบ้าน เรียนรู้วิถีชีวิตของชนเผ่าลาหู่ ฟังประวัติชาต้นแรกที่ในหลวงรัชกาลที่ 9 พระราชทานให้กับชาวบ้าน แอดไปแบบเช้าไปเย็นกลับแล้วยังอยากไปอีกรอบเพราะประทับใจมากๆ ทั้งอากาศดีๆ ความรู้เรื่องชาและความน่ารักของชาวบ้าน อย่ารอช้าไปอ่านรีวิวเต็มๆ กันเลย

พิกัด : ดอยปู่หมื่น ต.แม่สาว อ.แม่อาย จ.เชียงใหม่ ใช้เวลาเดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่ไปดอยปู่หมื่นประมาณ 4 ชั่วโมง ใครอยากขึ้นไปบนดอย แนะนำให้เหมารถชาวบ้านขึ้นไปเพราะทางโหดมาก ไม่แนะนำให้ขับรถไปเอง

กิจกรรม “เที่ยวเหนือสบาย สไตล์ปู่หมื่น” ราคา 750 บาท/คน เช้าไปเย็นกลับ มีรถรับส่งจากที่พักไปดอยปู่หมื่น มีกิจกรรมเก็บชา, ข้าวกระบอกไม้ไผ่, ชมวิถีชีวิตชาวบ้านเผ่าลาหู่ คั่วชา พาชมชาต้นแรก กิจกรรมเบลนด์ชา โทร : คุณหยก 095-6977741 

Fan page : Ahpa Tea ชาของพ่อ


ก่อนที่เราจะไปดอยปู่หมื่น เราพักกันที่โรงแรม Phumanee Lahu Home Hotel ซึ่งเจ้าของโรงแรมก็เป็นลูกหลานของปู่หมื่นนั่นเอง ภายในโรงแรมมีนิทรรศการบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับชนเผ่าลาหู่ มีเสื้อผ้า ของใช้ทั่วไปจัดแสดงอยู่ด้วย แถมยังมีอาหารพื้นบ้านหาทานยากให้เราได้ชิมกัน ใครที่สนใจทริป “เที่ยวเหนือสบาย สไตล์ปู่หมื่น” ก็สามารถติดต่อผ่านโรงแรมได้เลย ในส่วนของที่พัก ราคาเริ่มต้นที่ 500 บาท รวมอาหารเช้า

ทางโรมแรมได้จัดกิจกรรมเล็กๆ คือการพาชมนิทรรศการเกี่ยวกับวิถีชีวิตของชนเผ่าลาหู่ ให้พวกเราได้เรียนรู้กันก่อน 

“ชนเผ่าลาหู่อพยพมาจากทางทิเบตตอนใต้และมาปักหลักอาศัยอยู่ ณ ดอยแห่งนี้ โดยมีผู้นำชุมชนที่มียศเป็นหมื่น เป็นผู้ที่ดูแลปกครองคนในชุมชน ทุกคนเลยเรียกว่า “ปู่หมื่น” และเรียกดอยแห่งนี้ว่าดอยปู่หมื่นนั่นเอง ปู่หมื่นมีลูกเขยชื่อจะฟะและได้แต่งตั้งให้จะฟะเป็นผู้นำชุมชน

ดอยปู่หมื่น เดิมทีเป็นแหล่งปลูกฝิ่นและมีการบุกรุกป่า จนเมื่อในหลวง ร.9 เสด็จฯ เยี่ยมชุมชน ในปี พ.ศ. 2515 ได้พระราชทานชาต้นแรกให้กับดอยปู่หมื่นเพื่อให้นำไปปลูกขยายพันธุ์ต่อไป โดยเป็นชาสายพันธุ์อัสสัม ปัจจุบันชาวบ้านมีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น มีอาชีพเก็บชา แปรรูปชาและยังถ่ายทอดความรู้เหล่านี้สู่ลูกหลานอีกด้วย”

ปัจจุบันดอยปู่หมื่นได้มีการจัดกิจกรรมท่องเที่ยวภายในชุมชนเพื่อให้คนภายนอกได้มาเรียนรู้วิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวลาหู่ ซึ่งก็คือกิจกรรมที่เราจะไปทำกันในวันนี้นี่เอง



เราออกเดินทางกันประมาณ 7.30 น. โดยนั่งหลังรถกระบะของชาวบ้านไป ใช้เวลาประมาณ 40 นาที ก็ถึงดอยปู่หมื่น ครึ่งทางแรกเป็นทางราบ ผ่านหมู่บ้านและสวนของชาวบ้าน ต่อจากนั้นจะเป็นทางที่ชันขึ้นเรื่อยๆ บางช่วงเป็นหลุมเป็นบ่อ แต่แอดชอบป่าที่นี่มาก เพราะมองไปทางไหนก็เขียวไปหมด อากาศดีมากๆ ด้วย 


พอมาถึงดอยปู่หมื่น ลุงโดมได้พาเราไปดูชาต้นแรกที่ในหลวง ร.9 ได้พระราชทานให้ ลุงโดมยังเล่าให้ฟังอีกว่า “ต้นชาถ้าเราไม่ตัด มันก็จะสูงขึ้นเรื่อยๆ เหมือนชาต้นนี้นี่แหละ ต้นชาที่อยู่รอบๆ ก็ปลูกพร้อมกันแต่เราตัดและเก็บใบชามาเรื่อยๆ มันก็เลยไม่สูง ต้นชามีอายุเป็นร้อยๆ ปีเลยนะ นอกจากจะสร้างรายได้ให้กับชุมชนแล้ว ยังเป็นมรดกที่สามารถส่งต่อให้ลูกหลานได้อีกด้วย” 


หลังจากดูชาต้นแรกไปแล้ว เราก็เข้ามาในหมู่บ้านและทำกิจกรรมกันต่อ


ก่อนจะไปทำกิจกรรมต่อนั้น เราขอแว็บมาชมวิวดอยปู่หมื่นกันก่อน อากาศเย็นๆ กับเครื่องดื่มร้อนๆ เข้ากันได้เป็นอย่างดี


นอกจากกิจกรรมเกี่ยวกับชาแล้ว เรายังได้เรียนรู้วิถีชีวิตชนเผ่าชาหู่ในด้านอื่นๆ อีกด้วย อย่างอาหารที่มักทำกินกันในวันสำคัญ มีวิธีการทำที่เรียบง่ายแต่อร่อยจนต้องขอข้าวเพิ่ม แอดคอนเฟิร์ม! ที่เห็นก็จะเป็นข้าวในกระบอกไม้ไผ่ หอมและอร่อยมาก 


ส่วนเมนูที่แอดชอบมาก็คือไก่ลุยไฟ ไก่เสียบไม้ย่างกับไฟ พอสุกแล้ว หอมมาก เนื้อนุ่มอร่อยย ตอนแรกก่ะจะชิมซักชิ้นหนึ่ง ชิมไปชิมมาหมดไปสามชิ้นเลยจ้า อร่อยจริงๆ 


ในระหว่างที่รอข้าวกับไก่สุกนั้น เราก็ไปเรียนรู้วิธีการเก็บชาและคั่วชากันต่อ


เราจะได้รับตะกร้าคนละหนึ่งใบและไปที่ไร่ชา ลุงโดมสอนว่า เวลาเก็บชาให้เด็ดตรงยอดสามใบแรกแบบนี้


หลังจากนั้นก็นำใบชามาผึ่งไว้ซักพัก แล้วนำมาคั่วและนวด จากนั้นจึงนำไปอบ 


หลังจากนั้นเรามีเวลาเหลือประมาณ 1 ชั่วโมง ลุงโดมเลยพาเราไปเดินเล่นรอบหมู่บ้านกัน ทางดูสบายๆ นะ แต่เล่นเอาหอบเหมือนกัน หมู่บ้านเป็นหมู่บ้านเล็กๆ แต่วิวสวยมาก อากาศดีมากๆ 



เดินไปเรื่อยๆ และแวะถ่ายรูปกันเป็นบางจุด ส่วนแอดนั้นถ่ายทุกจุดไปเลยเพราะชอบมาก หมอกเริ่มมาแล้วด้วย


หมู่บ้านคือเล็กๆ น่ารัก


แอดเจอสิ่งนี้ รถขายไอติมขี่ขึ้นมาถึงบนดอย ไอติมอันละ 10 บาทเองเน้อ ของแอดเป็นไอศกรีมขนมปัง ส่วนของน้องตัวเล็ก เป็นข้าวเหนียวราดนม วันหลังแอดต้องลองบ้างแล้ว 


พอกลับมาข้าวก็สุกพอดี มันเยอะมากก ชาวบ้านยกมาเสิร์ฟเรื่อยๆ อร่อยทุกอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็นไก่ลุยไฟ ข้าวในกระบอกไม้ไผ่ น้ำพริก ผัดผัก ข้าวไข่เจียว อร่อยที่สู้ดดดด ใครไปดอยปู่หมื่นต้องห้ามพลาดดด


ก่อนจะกลับไปทำกิจกรรมกันต่อที่โรงแรม ชาวบ้านก็มีการแสดงเล็กๆ น้อยๆ มามอบให้เราด้วย


เราเดินทางกลับกันประมาณ 15.00 น.


พอเราได้ไปเรียนรู้ต้นกำเนิดของชาบนดอยปู่หมื่นกันแล้ว เราก็ได้มาทำกิจกรรมเบลนด์ชากันต่อ เราได้ชิมชาป่าด้วยนะ พี่หยกเล่าให้เราฟังว่า ชาป่ามีอายุประมาณ 800-1,000 ปี ต้องเดินเท้าเข้าไปเก็บใช้เวลานานกว่า 5 ชั่วโมง และเก็บได้เพียงปีละหนึ่งครั้ง มีสรรพคุณมากมายเลย คาเฟอีนน้อยมากๆ ด้วย 


หลังจากนั้นเราก็ได้ทำกิจกรรมเบลนด์ชาและนำชากลับมาดื่มที่บ้านอีกด้วย

แอดกลับถึงตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 18.00 น. พร้อมกับความทรงจำดีๆ มากมาย ใครอยากไปสัมผัสบรรยากาศแบบแอดสามารถติดต่อทางโรงแรมได้เลย อยู่ในรูปถัดไปนี้เลยจ้า 

Relate Posts :

น้ำตกมณฑาธาร อุทยานแห่งชาติดอยสุเทพ-ปุย ที่เที่ยวเชียงใหม่

FacebookTwitterLineน้ำตกมณฑาธาร อุทยานแห่งชาติดอยสุเทพ-ปุย น้ำน้อยแต่เย็นมากก ช่วงนี้เขาห้ามเล่นน้ำน้า แต่ไปนั่งชิว ๆ กันได้ ค่าเข้าคนละ 20 บาทจากปากทางต้องเดินทางเข้าไปอีกประมาณ 3 กิโล ทางไปง่ายมากๆ รถยนต์ มอเตอร์ไซค์ไปได้หมดเลย มีลานกางเต็นท์ บ้านพัก ห้องน้ำสะอาด พื้นที่กว้างขวางต้นไม้สูงใหญ่ บรรยากาศร่มรื่น มีเส้นทางเดินศึกษาธรรมชาติด้วยนะ อ่านข่าวที่เที่ยวเชียงใหม่ : https://reviewchiangmai.com/category/travel/ สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม : อุทยานแห่งชาติดอยสุเทพ-ปุย Doi Suthep-Pui National Park อ่านที่เที่ยวเชียงใหม่เพิ่มเติมที่นี่เลยจ้า แจก 11 พิกัดเที่ยวเชียงใหม่หน้าหนาว อัพเดท 2020 แจกวาร์ป 7 ทริปเที่ยวเชียงใหม่ ! วันเดียวก็เที่ยวได้ เขื่อนแม่งัด ถ่ายรูปแบบจั๊ดๆ เขื่อนแม่งัดต๋อนแลงๆ เที่ยวฉุกเฉิน แจกวาร์ป 3 ที่เที่ยว น่าเฟี้ยวไปเซลฟี่ เที่ยวเชียงใหม่วันธรรมดา แบบพิเศษใส่ไข่กับ 8 ที่เที่ยวต้องไปโดน! เที่ยว […]

yawared

yawared

February 24, 2021

ที่เที่ยวเชียงใหม่ กังหันลมยักษ์ และคาเฟ่เคลื่อนที่ TLAY

FacebookTwitterLineที่เที่ยวเชียงใหม่ วันนี้เรามีที่เที่ยวมาอัพเดทกัน หลายคนที่ถ้าพูดถึงที่เที่ยวเชียงใหม่ ก็อาจจะนึกถึงห้วยตึงเฒ่า เพราะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง คนเชียงใหม่เองก็ชอบไปเที่ยว เพราะอยู่ไม่ห่างจากตัวเมือง สามารถพาครอบครัวไปเดินเล่น ถ่ายรูป ออกกำลังกายได้ แต่ใครที่ไปมาแล้วก็อาจจะบอกว่าเป็นที่เที่ยวเดิม แต่ตอนนี้ทางห้วยตึงเฒ่าเขาเพิ่มแลนด์มาร์กใหม่เข้ามา เพิ่มจุดเช็คอินใหม่ถึง 2 จุด รับรองว่าถ่ายรูปแล้วโพสลงต้องมีแต่คนถามแน่นอนว่า “ที่ไหน” “อยู่ตรงไหนอะ” พร้อมกันรึยังเอ่ย? ถ้าพร้อมแล้วเราไปเริ่มกันเลย Let’s gooooooo~~ กังหันยักษ์ อ่างเก็บน้ำห้วยตึงเฒ่า สถานที่นี้หลายคนอาจจะคุ้นเคยกับชื่อมาบ้าง โดยเฉพาะคนเชียงใหม่ ด้วยความที่มีจุดเช็คอินใหม่ มีกิจกรรมให้ทำหลากหลาย มีที่ทั้งที่กิน ที่ถ่ายรูป ที่นั่งชิว  และล่าสุดทางห้วยตึงเฒ่าได้ผุดแลนด์มาร์กใหม่ “กังหันลมยักษ์” เราเรียกมันว่า “กังหันลมสวิส” เพราะมองเผินๆ นึกว่าอยู่สวิสกันเลยที่เดียว เรียกว่าเป็นหนึ่งเดียวในไทยก็ว่าได้ กังหันลมตัดกับวิวดอยสุเทพ ฟีลมันได้จริงๆแล้ว ทำไมต้องเรียกกังหันลมยักษ์? เพราะมีความสูงกว่า 23 เมตร!!!!! มีบันไดวนเกลียว จ่ายค่าถุงเท้าคนละ 10 บาท เหมือนเป็นค่าบำรุงรักษา แล้วก็ป้องกันทรายที่จะตงลงมาด้วย เราสามารถเดินขึ้นไปด้านบนกังหัน ชมวิวความสวยงามของตัวเอง เอ๊ะ? ความสวยรอบๆ ห้วยตึงเฒ่าสิ […]

Avatar

natchaya

February 12, 2021

เที่ยวเชียงใหม่ สายธรรมชาติ ห้ามพลาด! Rainbow Rice บ้านซาง

FacebookTwitterLineมารู้จักกับ แลนด์มาร์กแห่งใหม่ในอำเภอแม่ริม ใครชอบ เที่ยวเชียงใหม่ สายธรรมชาติ ทุ่งนา และสายลมพัดเย็นๆ ต้องห้ามพลาดดด เตือนแล้วนะ!!! เที่ยวเชียงใหม่ ประกาศจ้า!! มีที่เที่ยวใหม่ ๆ มาแนะนำกันอีกแล้ว ใครที่มาเชียงใหม่ก็คงเคยแวะมาเที่ยวที่แม่ริม เพราะที่เที่ยวมีเยอะมาก จุดเด่นของที่แม่ริมทุกวันนี้ คือสวนดอกไม้ที่มีอยู่เยอะมาก แต่ที่เที่ยวในแม่ริมก็ยังมีอีกเยอะ ทั้งสวนพฤษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ น้ำตกแม่สา ปางช้าง และอื่น ๆ อีกมากมายที่รอให้นักท่องเที่ยวมาเยี่ยมเยือนอย่างไม่ขาดสาย แต่วันนี้เราไม่ได้มาแนะนำสวนดอกไม้ หรือที่เที่ยวที่กล่าวมาแต่อย่างใด แต่เราจะมาแนะนำนาข้าว แต่ไม่ใช่น่าข้าวสีเขียวทั่วไปนะ เพราะที่นี้เขามีข้าวถึง 7 สี จะเป็นยังไง ไปดูกันเลยค่ะ คนที่กำลังมองหาที่เที่ยวใหม่ ๆ ที่ไม่ซ้ำใครในจังหวัดเชียงใหม่ อยากหาที่เที่ยวชิลๆ คนน้อยๆ ไม่ต้องเบียดกันถ่ายรูป เราขอแนะนำที่นี้เลย Rainbow Rice บ้านซาง ทำไมต้องเรียก “Rainbow Rice” เพราะ ข้าวที่นี้มี 7 สี เหมือนสายรุ้งที่มีหลากสี สวยงามรอให้นักท่องเที่ยวมาเที่ยว เพื่อเยี่ยมชมความสวยงาม สายพันธ์ุข้าวของ […]

Avatar

aum

February 12, 2021

เที่ยวเชียงใหม่ “สวนส้มจินจู” รูปสวย! ครบ จบในที่เดียว

FacebookTwitterLineเที่ยวเชียงใหม่ – เชียงใหม่ไม่ได้มีดีแค่สวนดอกไม้นะ แต่อย่างอื่นๆ เด็ดกว่านั้นก็มี ใครที่กำลังอยากได้รูปสวยๆ โพสลงไอจี Facebook ก็ไม่ควรพลาดกับบทความนี้เลยค่ะ เพราะเราจะมาแนะนำสถานที่ท่องเที่ยวที่กำลังมาแรงที่สุดในตอนนนี้ เรียกได้ว่าใครเห็นก็ต้องอยากมา เพราะได้ฟีลเหมือนเป็นสาวเกาหลีชาวไร่ ได้เป็นสาวญี่ปุ่น Cute Cute เพราะรูปที่ถ่ายออกมาให้อารมณ์นั้นเลยค่ะ สวยจริงไม่จกตา! และที่ที่เรากำลังพูดถึงก็คือออออออ “สวนส้มจินจู” เป็นสถานที่ที่ต้องไปเช็คอินให้ได้ถ้าอยากได้รูปสวยไป สวนส้มจินจูเป็นสวนส้มขั้นบันได ที่ปลูกส้มตัดกับวิวภูเขาที่โอบล้อมไว้ อยู่ไม่ไกลจากตัวเมืองมาก ใครที่กำลังมองหาสถานที่พักผ่อนในวันหยุด อยากขับรถออกไปเที่ยว ที่นี่เหมาะมาก แล้วไฮไลต์ของสวนส้มจินจูคืออะไร ทำไมเราต้องไปให้ได้? เที่ยวเชียงใหม่ Highlights สวนส้มจินจู มุมถ่ายรูป ใครที่ชอบถ่ายรูปก็เตรียม Memory card เอาไว้ให้ดี ชาร์ทแบตไว้ให้เต็ม เพราะไม่ว่าจะเตรียมไปเยอะเท่าไหร่ก็ไม่พออยู่ดี เพราะมุมถ่ายรูปเยอะมากๆ มากขนาดที่ว่าถ่ายจนตากล้องเหนื่อย เก็บส้ม ใครที่อยากแกล้งๆ ถ่ายรูปเป็นสาวชาวไร่ก็ไม่ควรพลาดก็ไฮไลต์นี้ เพราะเค้ามีส้มให้เก็บสดๆ จากต้น เก็บได้ไม่อั้น แต่กิโลละ 60 บาท นะ เค้าจะให้ตระกร้ามาหนึ่งอัน กับกรรไกรตัดมา 1 อัน ให้เรา […]

Avatar

aum

February 12, 2021

เที่ยวเชียงใหม่ 10 แลนด์มาร์คใหม่ ห้ามพลาด 2021

FacebookTwitterLineเที่ยวเชียงใหม่ มากี่ครั้งก็ไม่เบื่อ “เชียงใหม่” ถือว่าเป็นจังหวัดท็อป ๆ ในไทย ที่ทั้งคนไทยและคนต่างชาติชอบมาเที่ยว ด้วยความที่มีสถานที่ท่องเที่ยวที่หลากหลาย ทั้งธรรมชาติ ชอปปิ้ง คาเฟ่ ที่ถ่ายรูป ชิค ๆ เพียบ!!  แต่สำหรับใครที่มาบ่อยแล้ว ก็อาจจะคิดว่าเก็บที่เที่ยวในเชียงใหม่หมดแล้ว แต่ยังหรอกจ้ะ เที่ยวเชียงใหม่ ในปี 2021 มีใหม่มาอีกเพียบหรือว่าใครที่ยังไม่เคยมาเชียงใหม่เอาไว้เป็นไอเดียเป็นแนวทางว่ามีที่ไหนใหม่น่าไปเช็คอินบ้าง นั้นเป็นสาเหตุที่เรามาอัปเดตกันวันนี้ บอกได้เลยว่าหลากหลายเหมาะกับทุกคน ที่สำคัญเที่ยวแล้วไม่เบื่อแน่นอน เพราะมีกิจกรรมให้ทำอย่างแน่นอน ทั้งบุกป่า ลงน้ำ ถ่ายรูป ผจญภัย บอกให้เลยพี่สาวว่าปัง! พร้อมรึยัง? ถ้าพร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย 1. สวนส้มจินจู JINJU the orange farm แลนด์มาร์คเที่ยวเชียงใหม่ ที่แรกสวนส้มจินจูก่อนที่จะไปหา inspiration เยอะมากเพราะคาดหวังว่าฉันต้องได้รูปสวยๆ กลับมา เปิดทั้งไอจี Facebook หามุมถ่ายรูปไว้รอ การเดินทางสำหรับใครที่เมารถก็เตรียมถุงไว้รอเลย หรือโดปยาสลบให้ตัวเองหลับไปเลย เพราะทางค่อนข้างคดเคี้ยว เลี้ยวลด ตอนแรกเปิด GPS ไป หวั่นใจมากว่าจะหลงมั้ย เพราะไม่มีป้ายอะไรเลย แต่พอไปใกล้ๆ ถึง ก็มีป้ายแล้วไม่ต้องห่วง พอไปถึงใครที่ขับรถยนต์ไปก็ให้เอารถไปจอดที่ลานจอดรถด้านบนแล้วโทรหาพี่เค้า แล้วจะมีรถมารับอย่างทันท่วงที ใครที่ขับมอไซต์ ก็ขี่เข้าไปตรงทางเข้าสวนได้เลย ค่าเข้าคนละ […]

Avatar

aum

February 12, 2021