จงเฮง – เปิดแมพตามหาของกิน หนึ่งเดียวในเชียงใหม่ กับเมนู ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ออนเซ็น แห่งย่านสันทรายแห่งนี้ และตอนนี้ เราอยู่กับ พี่ปั๊บ เจ้าของร้าน จงเฮง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ออนเซ็น ถึงแม้ว่าจะเป็นร้านที่พึ่งเปิด แต่ว่าเรื่องก๋วยเตี๋ยวเนี่ยจัดว่าเด็ดเลย ด้วยความที่ชื่นชอบการทานก๋วยเตี๋ยว ไปที่ไหนก็ทานแต่ก๋วยเตี๋ยว จนพลังธาตุจะเป็นก๋วยเตี๋ยวอยู่แล้วเนี่ย ก็เลยตั้งใจเปิดเป็นร้านนี้ และสูตรก็เป็นคนลองทำเองด้วย จนอร่อย ก็เลยลองทำขายดู บอกเลยว่าช่วงเที่ยงลูกค้ามากันเยอะมาก
![จงเฮง](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/02-Jong-Heng-Spic-Noodles-3-1024x1024.jpg)
![](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/18-Jong-Heng-Spic-Noodles-5-1024x1024.jpg)
![จงเฮง](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/06-Jong-Heng-Spic-Noodles-10-1-1024x1024.jpg)
![](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/08-Jong-Heng-Spic-Noodles-16-1-1024x1024.jpg)
เมนูที่อยากจะแนะนำก็มีพวกหมี่เหลืองต้มยำ เป็นแบบหมี่เหลืองต้มยำโบราณ แต่ถ้าคนไหนไม่ชอบแบบโบราณที่จะออกแบบติดหวานหน่อย เพราะว่ามันเป็นสูตรน้ำตาลเคี่ยว ถ้าคนไหนไม่ชอบทานหวานก็อาจจะทานเป็นบะหมี่ต้มยำแบบน้ำข้นแทน หรือจะเป็น หมี่แห้งหมูแดงหมูกรอบ อันนี้จะออกเป็นสไตล์ฮ่องกงนิดหนึ่ง เพราะกินกับพริกน้ำมัน
![จงเฮง](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/04-Jong-Heng-Spic-Noodles-8-1024x1024.jpg)
นอกจากนั้นก็มี ข้าวหมูแดง หมูกรอบ เย็นตาโฟ เกี๊ยวเสฉวน อีกด้วยนะ
![](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/19-Jong-Heng-Spic-Noodles-31-1024x1024.jpg)
![จงเฮง](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/10-Jong-Heng-Spic-Noodles-20-1024x1024.jpg)
เมนูไส้ เป็นเมนูที่คิดว่าที่เชียงใหม่ ยังไม่ค่อยมีไส้สะเต็ะขาย เมนูนี้ทำยากอยู่เพราะต้องหมักก่อน น่าจะเป็นหนึ่งเดียวในเชียงใหม่ ใครเป็นสายไส้ต้องมากินให้ได้อันนี้แนะนำ
![](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/09-Jong-Heng-Spic-Noodles-17-1024x1024.jpg)
เมนูข้าวกากหมู ก็เป็นเมนูสำหรับคนที่ชอบกินกากหมู ก็เลยคิดเมนูนี้ เพราะบางคนชอบกินแต่กากหมู ขอกากหมูเยอะๆ ก็เลยทำเป็นข้าวกากหมูเลย ลูกค้าก็สั่งกันเยอะ
![จงเฮง](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/15-Jong-Heng-Spic-Noodles-28-1024x1024.jpg)
![](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/14-Jong-Heng-Spic-Noodles-27-1024x1024.jpg)
เมนูประจำฤดูกาล อย่างตอนนี้ก็จะมี กระท้อนลอยแก้ว เป็นเมนูพิเศษ ถ้าหน้าหนาวก็อาจจะเป็น ไอศกรีมสตรอเบอรี่ เพราะเดิมทีพี่ปั๊บทำเกี่ยวกับผลไม้อยู่แล้ว ปกติส่งขายที่ริมปิงกับท้อป แปรรูปพร้อมทาน อาหาร ของหวาน ผลไม้ ก็เลยนำมาทำให้ลูกค้าด้วย
![จงเฮง](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/17-Jong-Heng-Spic-Noodles-30-1024x1024.jpg)
บรรยากาศภายในร้านโปร่งโล่งสบาย มีลมพัดผ่านชิลล์ๆ ไม่ใช่เพราะอะไร ตอนแรกกะจะเปิดเป็นคาเฟ่ แต่มาเปลี่ยนใจทีหลัง ก็เลยได้ร้านก๋วยเตี๋ยวที่นั่งทานได้ชิลล์ๆ อากาศถ่ายเทได้สะดวกแบบนี้ (ในอนาคตอาจจะมีการติดแอร์)
ร้านอยู่ติดถนน เห็นได้ง่าย ที่จอดรถกว้าง จอดรถยนต์ได้ประมาณ 12 คัน ถ้าไม่พอก็จอดข้างหลังร้านได้อีก และก็ยังมีแพลนขยายสาขาอีก รอติดตามได้ที่เพจเลย
![](https://www.reviewchiangmai.com/wp-content/uploads/2024/06/05-Jong-Heng-Spic-Noodles-9-1024x1024.jpg)
ว่าแล้วก็อยากให้มาลองทานกันดู สายก๋วยเตี๋ยวนี่บอกเลยว่าทานไม่มีเบื่อ มาทานวันละเมนูก็ยังได้ ปักหมุดแล้วตามมาโล้ดดด
- พิกัด: สันทราย อยู่ติดถนน
- เวลาเปิด-ปิด: 09.00 – 16.00 น.
- โทร: 092-796-7888
- Facebook: จงเฮง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่ออนเซ็น
- GPS: maps.app.goo.gl/uVc4oxjfwp92V1cm8
ดูรีวิวอื่นๆ ที่นี่
- Smash Daddy’s Burgers เบอร์เกอร์แท้ สไตล์อเมริกัน!
- นายเพทาย หมูทอด ไก่ทอด ชาตินี้ต้องได้กิน
- ตลาดช้างเผือก 59 ปี กาดโต้รุ่ง คนกรุงร้องว้าว!
- ไส้อั่วป้าแดง ย่านวัวลาย ลำฉ่ำๆ เจ้าเก่า ไส้อั่วย่างเตาถ่าน
- ลาบขมสมบูรณ์ สันทรายลวง ลาบลอย ตามรอย พี่แขก คำผกา