ตำนานความอร่อย 50 ปี การันตีด้วยรางวัลมิชลินถึง 2 ปีซ้อน กับร้าน ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ถ้าใครมาเชียงใหม่ก็ต้องแวะชิมก๋วยจั๊บหมูกรอบสไตล์คนกรุงเทพแบบดั่งเดิม ที่ใส่ไส้อั่วแบบจัดเต็ม ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ มีทั้งเส้นก๋วยจั๊บที่ทั้งนุ่มและฉ่ำ น้ำซุปกลมกล่อม อร่อยพอดีแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยจ้า นอกจากเมนูก๋วยจั๊บที่ขึ้นชื่อว่าไม่ควรพลาดแล้ว ก็ยังมีเมนูเกาเหลา ก๋วยเตี๋ยวหลอด เปาะเปี๊ยะ และข้าวหมูกรอบที่อร่อยไม่แพ้กันเลย เมื่อทานของคาวเสร็จ ใครที่อยากตบท้ายด้วยของหวานต่อ ที่ร้านยังมีเมนูของหวานอย่างลอดช่องตวยเน้อ แอดขอบอกเลยว่ามาครบจบในที่เดียวแต้ ๆ จ้าว
อยากรู้ว่าอร่อยจริงไหม สามารถไปลองกันได้ที่ถนนช้างม่อยตัดใหม่ก่อนถึงกาดหลวงจ้า
ก๋วยจั๊บสุดต้นตำหรับ สไตล์คนกรุงเทพที่ตอนนี้ หาทานได้ยากมากและถ้าหากใครอยากจะทานก๋วยจั๊บสไตล์นี้ต้องเดินทางมาทานที่เชียงใหม่ ที่เดียวจ้าว แอดขอบอกเลยว่าน้ำชุปเข้มน้น หมูกรอบกรอบมาก และมีไส้อั่วใส่มาให้แบบแน่น คือดีมาก..
จานต่อไปเป็นเมนูเปาเปี๊ยะไส้หมูกรอบ นุ่มนอก กรอบในสุด ๆ
วัตถุดิบขึ้นชื่อของร้านคงหนีไม่พ้นหมูกรอบเลยจ้า จนต้องมีเมนูแยกออกมาให้สั่งเฉพาะหมูกรอบล้วน ๆ เป็นจานแยกกันเลย
นอกจากก๋วยจั๊บหมูกรอบ ที่ร้านก็มีเมนูให้เลือกเยอะมาก และราคาคุ้มแน่นอน เพราะเรื่องความอร่อยต้องยอมยกให้ร้านนี้จริง ๆ เพราะนอกจากจะการันตีความอร่อยจากจำนวนลูกค้าแล้ว ยังได้รับรางวัลมิชลินซ้อน 2 ปี จ้าว
ใครที่เลื่อนดูรูปแล้วหิว แอดแนะนำเลยว่าให้รีบไปสั่งทานกันได้เน้อ ร้านเปิด 9 โมงเช้า ถึงบ่าย 3 เน้อไปสายระวังอดน่า
- พิกัด : ถนนช้างม่อยตัดใหม่ อ.เมือง จ.เชียงใหม่
- เวลาเปิด – ปิด : 09.00 – 15.00 น. (หยุดทุกวันสิ้นเดือน และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
- โทร : 053-251-451 หรือ 081-595-6144
- Facebook : ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ – เจ้าต้นตำรับเชียงใหม่
สามารถอ่านบทความที่น่าสนใจ เพิ่มเติมได้ที่
- เปิดร้านคาเฟ่ เพื่อเลี้ยงน้องช้าง Elely Cafe Mae Ping Bistro
- “รถเหลืองสองแถวประจำทาง” สู่รถกาแฟ Mobile Cafe & Slowbar @ดอยสะเก็ด
- พักผ่อนร่างกาย แสนจะผ่อนคลาย ที่ Health Land
- “ผัดไทเตาถ่าน เชิงสะพานนวรัฐ” ที่เปิดขายมาตั้งแต่ยุคสงครามโลกครั้งที่ 2
