ร้านอาหารญี่ปุ่น คิทเช่นฮัช Kitchen Hush Japanese Restaurant ร้านดีที่คออาหารญี่ปุ่นต้องลอง

info. 18/1 ซอย 2 ถนนแก้วนวรัฐ ต.วัดเกตุ อ.เมือง จ.เชียงใหม่

        (ซอยตรงข้าม โรงเรียนปรินส์รอยัลฯ)

        โทร 053-247731

ได้มีโอกาสไปร้านเล็กๆชื่อ Kitchen Hush ตามคำบอกเล่าของเพื่อนรุ่นน้องที่เป็นคออาหารญี่ปุ่น ว่ามีร้านเล็กๆอยู่ในซอยตรงข้ามโรงเรียนปรินส์ คนขายเป็นคุณลุงคนญี่ปุ่นกับภรรยา ช่วยกันทำอาหารได้อร่อย หน้าตาน่ารัก ผมก็เลยชวนภรรยาออกไปตามหาร้านที่ว่านี้กัน หายากนิดนึงเพราะมันจะเป็นเหมือนบ้านคน กำแพงสูง ป้ายเล็ก ต้องมองเข้าไปข้างในถึงจะรู้ว่าเป็นร้านอาหาร จอดรถชิดกำแพงไว้เลย แล้วเดินเข้าไปดูกัน

ร้านอยู่ในบ้านเก่าหลังนึง รูปทรงสวยงามตามสไตล์ตึกเก่าบริเวณหน้าโรงเรียนปรินส์ โดยมากตึกเก่าที่ยังเหลืออยู่เหล่านี้ถูกสร้างมานานแล้ว ในสมัยที่มิชชั่นนารีเข้ามาเผยแพร่ศาสนา และได้สร้างโรงเรียน โรงพยาบาล รวมทั้งบ้านพักขึ้น อาคารเหล่านี้มักจะได้รับอิทธิพลตะวันตกมาไม่มากก็น้อย เสียดายที่ผมไปตอนมื้อค่ำเลยไม่ได้ถ่ายรูปบ้านมาด้วย

คิทเช่นฮัท, ร้านอาหารญี่ปุ่น เชียงใหม่

เข้าไปในร้านก็จัดได้น่ารัก โต๊ะมีไม่เยอะ (สังเกตุว่าบางร้านที่มีน้อยแล้วยังยัดโต๊ะเข้าไปจนแน่น ทำให้อึดอัด ไม่ดีนะครับคนไม่ชอบ) วางโต๊ะไว้ตามมุมต่างๆ ดูจุ๋มจิ๋มซึ่งเป็นจุดเด่นของร้านนี้ คือเน้นเรื่องที่มันเล็กๆน้อยๆ ใส่ใจรายละเอียดต่างๆอย่างมาก ผมเลือกนั่งที่เคาน์เตอร์เพราะอยากเห็นเขาทำอาหารไปด้วย และรู้สึกว่านั่งเคาน์เตอร์มันได้อารมณ์แบบคนญี่ปุ่นดี ซึ่งมีคนนั่งอยู่ก่อนแล้วหนึ่งคน เป็นคนญี่ปุ่นพูดคุยกับลุงเจ้าของร้านอย่างสนิทสนม คงจะเป็นขาประจำ กินสาเกด้วย ช่างน่าลองบ้างจริงๆ

คิทเช่นฮัท, ร้านอาหารญี่ปุ่น เชียงใหม่


ทุกอย่างกระจุ๋ม กระจิ๋ม แสดงว่ามาถูกร้านแล้ว

มองไปที่จานรองโต๊ะก็จะเห็นมีดอกไม้เล็กๆ วางอยู่หน้าเราคนละหนึ่งดอก แจกันใส่ดอกไม้เล็กๆประดับอยู่อีก เหมือนไม่มีอะไรแต่ก็ทำให้เราแอบประทับใจเล็กๆได้ เอาเมนูมาดู โอ้ ราคาก็ไม่ธรรมดา สำหรับขาโปรโมชั่นแบบผม แอบแพงว่ะ ผมพูดเบาๆกับภรรยา แต่ก็ไม่เกินงบที่เราตั้งไว้ สรุปก็คือ สั่งอาหารชุดมากินกันครับ ของแฟนผมชุดปลาดิบ ของผมชุดปลาแซลม่อนย่างซีอิ๊ว ไวน์แดงหนึ่งแก้ว ส่วนผมขอลองเหล้าลูกพลับอะไรสักอย่าง เรียกชื่อไม่ถูก ใส่มาในแก้วไวน์ รสชาติหวานๆ ถ้าเป็นคอไวน์สั่งไวน์กินดีกว่าครับ

ไวน์กับเหล้าผลไม้ ส่วนแก้วที่มีผักนั่นคือ สลัด

อาหารเป็นชุดถูกยกมาเสิร์ฟ ในถาดประกอบด้วยถ้วยจานเล็กๆน้อยๆ จุ๋มจิ๋มไปหมด แต่ละถ้วยก็ใส่อะไรเล็กๆน้อยๆไว้ คีบหนึ่งคำก็หมดไปหนึ่งถ้วย ไม่ใช่่ไม่ดีนะ แต่มันแปลกตา ทำไมต้องใช้่ถ้วยเยอะขนาดนั้น ชุดปลาดิบก็มีปลาอยู่ 4-5 ชิ้นแล้วก็ไข่กุ้ง ข้าวทำมาเป็นรูปดอกไม้ ถั่วแดง ผักดอง เต้าหู้ น้ำซุป ปลาทอด และก็อะไรไม่รู้ห่ออยู่ในกระดาษ รสชาติเป็นอย่างไรผมไม่รู้ได้ คุณภรรยาซัดเรียบคนเดียวเลย ก็คงอร่อยมากตามสไตล์คนชอบอาหารญี่ปุ่นเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ดูหน้าภรรยาผมแล้วรู้เลยว่า เธอไม่อิ่ม

ชุดข้าวปลาดิบ ของคุณภรรยา

ของผมชุดปลาซาบะย่างซีอิ๊ว เพราะยังกินของดิบไม่ได้

ของผมก็เป็นอาหารทั่วไป แต่ว่าประทับใจครับ ปลาซาบะย่างซีอิ๊วเขาอร่อยมาก กินจนหมดเกลี้ยงไม่มีเหลือ ก็ตามคุณภรรยาไปติดๆคือ ไม่อิ่มครับ คนญี่ปุ่นเขากระเพาะเล็กกันหรือไงนะ ทำไมเราไม่อิ่มเลย ไวน์กับเหล้าที่สั่งมาก็หมดแล้ว หมดงบแล้วด้วย คงได้เวลาอำลากันแล้ว สั่งเก็บเงิน น้องเด็กเสิร์ฟก็ถามว่าจะรับของหวานเป็นอะไรดี มีให้เลือก เราก็เลือกเอา เชอร์เบ๊ตมะนาว มั้งนะ จำชื่อไม่ได้จริงๆ เป็นเกล้็ดน้ำแข็งไม่ถึงกับเป็นไอติม แฟนผมสั่งไอติมสตอเบอรี่ ก็อร่อยดีครับ แต่ก็ตามคอนเส็ปคือมาในถ้วยจิ๋วๆตามระเบียบ

ไอติมของคุณภรรยา


พอจบจากร้านนี้ ผมกับแฟนต้องไปหาอะไรกินกันต่ออีกครับ ไม่ค่อยอยู่ท้องเลย คงต้องบุฟเฟต์เท่านั้นที่เหมาะกับเรา วันหลังจะเขียนเรื่องร้านอาหารญี่ปุ่นบุฟเฟต์ในดวงใจนะครับ สรุป ร้าน Kitchen Hush ดีทุกอย่างครับ อาหารดี รสชาติเยี่ยม ราคาโอ จัดไปสี่กะโหลกเต็มครับ

ปลาดิบครับ หน้าตาดี รสชาติเยี่ยม

คิทเช่นฮัท, ร้านอาหารญี่ปุ่น เชียงใหม่

คิทเช่นฮัท, ร้านอาหารญี่ปุ่น เชียงใหม่

คิทเช่นฮัท, ร้านอาหารญี่ปุ่น เชียงใหม่

ลายแทงไปที่ร้านดูด้านล่างนี้เลยครับ

View Larger Map

Relate Posts :

รวม 5 ร้าน ชาบู บุฟเฟต์ คิวแน่นคนเยอะ กินได้แบบไม่อั้นเชียงใหม่

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineฮ่าย ฮ่าย ฮ่าย กิน ชาบู หมูจุ่ม ช่วงไหนฟินสุดกันจ้าว สำหรับแอดต้องช่วงนี้เลย ช่วงที่ฝนตกปรอยๆ อากาศเย็นๆ แบบนี้นี่แหละเหมาะกับการที่ได้นั่งกินชาบู และจุ่มหมูลงในหม้อที่มีน้ำซุปร้อนๆ คิดแล้วน้ำลายสอจ้าว วันนี้แอดก็เลยรวบรวม 5 ร้านชาบู มาฝากกันจ้าวเผื่อใครที่กำลังหิวอยู่  ร้านอิ่มหมีพีมัน ชาบูบุฟเฟต์  ร้านอิ่มหมีพีมัน ชาบู บุฟเฟต์ เป็นร้านที่มีคิวแน่นตั้งแต่เปิดร้านเลยจ้าว ซึ่งที่ร้านก็จะมีเมนูทั้ง หมู เนื้อ ผัก อาหารทะเล หรือแม้แต่ของทานเล่น ของหวานเองก็มีให้เลือกทานเยอะมาก และความพิเศษก็คือ สันคอ(นอก – ใน) สามชั้น แผ่นใหญ่หนา สามารถสั่งทานได้แบบไม่อั้นเลยจ้า พิกัด: ตรงข้ามร้านครัวจามจุรี (เยื้องกับโรงเรียนวัฒโนฯ) ประตูสวนดอก  เวลาเปิด – ปิด: 11:00 – 23:00 น. (เปิดทุกวัน)  โทร: 064-347-1121  Facebook: อิ่มหมีพีมัน ชาบูบุฟเฟต์  ร้าน Shabu De Café (ชาบู เดอ คาเฟ่)  […]

[email protected]

September 10, 2021

Good View Come Back พบกับ ขนมจีนบุฟเฟต์ 7 น้ำทานอาหารรับวิวริมน้ำปิง

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineกลับมาแล้วจ้าว !!  พร้อมกับการกลับมาที่จะทำให้ทุกคนได้สัมผัสกับบรรยากาศแบบใหม่ที่ Good View Bar & Restaurant Rimping จากสถานที่ท่องเที่ยวยามค่ำคืนที่โด่งดัง จนปรับเปลี่ยนให้เข้ากับยุคสมัยในปัจจุบัน ที่จะทำให้ทุกคนได้เพลิดเพลินไปกับวิวของริมแม่น้ำปิง และอาหารมื้อกลางวันที่อัดแน่นไปด้วย ขนมจีนบุฟเฟต์ ที่มีถึง 7 น้ำ เมนูขนมหวาน ของทอด และผลไม้สามารถทานได้แบบไม่อั้น ในแบบบุฟเฟต์ในราคาแค่ 89 บาท เริ่ดมากจ้าว  บุฟเฟต์ขนมจีน 7 น้ำ ทานได้ไม่จำกัด รวมทั้งของทอด ขนมหวาน และผลไม้ ราคาท่านละ 89 บาท เด็กที่มีความสูง 100 – 140 ซม. จ่ายครึ่งราคา 45 บาท (เด็กที่ต่ำกว่า 100 ซม. ทานฟรีจ้าว) ปล.ในแต่ละวันจะมีเมนูพิเศษเพิ่มขึ้นมา 1 เมนูตวยเน้อ ที่ร้านมีบริการแบบ Delivery ทั้ง […]

[email protected]

September 10, 2021

หม่าล่า ชาบูสไตล์มาเลเซีย เจ้าแรกในเชียงใหม่ ลกลก ซีเอ็นเอ็กซ์ แซ่บสุดๆ จ้าว

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineหม่าล่า ชาบูสไตล์มาเลเซีย ที่สามารถยืนลวก ยืนจุ่มได้เองเจ้าแรกของเชียงใหม่ที่ได้นำสูตรหม่าล่าของมาเลเซียมาผสมผสานกับวัฒนธรรมของคนไทย จนทำให้กลายเป็นรสชาติหม่าล่าที่คนไทยสามารถทานได้ทุกเพศ ทุกวัยจ้าว และด้วยเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของร้านคือสมารถเลือกหม่าล่า แล้วยืนจุ่ม ลวกเองได้แบบคูลๆ ตรงบาร์ได้เลย หรือใครที่ไม่อยากทานแบบลวก จุ่ม ทางร้านก็มีบริการ ทอด ปิ้งย่าง ให้ด้วยเน้อ บอกเลยว่าแซ่บมากทั้งลวกจุ่ม ละทอด ปิ้งย่างจ้าว พิกัด: ตรงข้ามสวนสาธารณะสถานีรถไฟ  เวลาเปิด – ปิด: 16:00 – 23:00 น. (หยุดทุกวันสลากกินแบ่งรัฐบาล)  โทร: 088-639-2664  Facebook: Lok Lok CNX  หม่าล่าของที่ร้านคือมีเลือกเยอะมากจ้าว มีแบบประมาประมาณ 20 อย่างได้ และขึ้นชื่อว่าหม่าล่าสไตล์มาเลเซียแล้ว ทุกคนคงคิดว่าราคาต้องแพงแน่เลย แต่จริงๆ แล้วคือราคาถูกมาก เริ่มต้นแค่ไม้ละ 5 บาท ไปจนถึงไม้ละ 20 บาท เลยจ้าว สามารถสังเกตราคาหม่าล่าได้จากสีที่ปลายไม้หม่าล่าได้เลยจ้า สีส้มคือไม้ละ 5 บาท / สีเขียวไม้ละ 10 บาท / […]

[email protected]

September 7, 2021

ไส้ย่างเจ้าเด็ด กับน้ำจิ้มสามรสสุดแซ่บ ไส้ย่างสวนดอก ร้านไส้ย่างที่ไม่ควรพลาด

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineไส้ย่างฉ่ำๆ ที่ทั้งนุ่ม หอม หวานและมัน จิ้มกับน้ำจิ้มสุดแซ่บฟินๆ ต้องร้านนี้เลยจ้าว “ไส้ย่างสวนดอก” ซึ่งแอดยกให้เป็นร้านไส้ย่างในดวงใจเลยจ้าว คือเด็ดจริงๆ และราคาสบายกระเป๋า ไม้ละ 5 บาท ใครที่ซื้อครบ 10 ไม้ ก็ยังมีแถมฟรี!! ให้อีก 1 ไม้ตวยเน้อจ้าว  ที่ร้านจะมีทั้งลูกชิ้น ไส้กรอก ไส้ย่าง และหมูย่างกะทิ ซึ่งหมูย่างกะทิ ถือเป็นเมนูที่แอดไปซื้อไม่เคยทัน เพราะขายหมดตั้งแต่ยังไม่เปิดร้านเลยจ้าว ใครอยากชิมว่าอร่อยแค่ไหนก็ต้องสั่งจองในเพจเฟซบุ๊กเน้อสำหรับหมูย่างกะทิ  พิกัด: หลังวัดสวนดอก ตรงข้ามที่ทำการชุมชนสวนดอก เวลาเปิด – ปิด: 15:00 – 21:00 น.   Facebook: ไส้ย่างสวนดอก  โทร: 082-974-7220  ไส้ย่างนุ่ม หอม หวาน มัน ไม่ขม ยิ่งจิ้มทานคู่กับน้ำจิ้มสามรสสูตรเด็ดของร้านคือดีมว๊ากก จ้าวว และราคาเป็นมิตรสำหรับคนมักไส้ย่างตวยเน้อ ไม้ละแค่ 5 บาท นอกจากไส้ย่าง ที่ร้านก็ยังมีไส้กรอก ลูกชิ้นปิ้ง ขายตวยเน้อเจ้า มาตำได้ที่ร้านจ้าว เมนูยอดฮิตของร้านที่หมดตั้งแต่ยังไม่ทันเปิดร้าน ต้องหมูปิ้งกระทิ ฉ่ำๆ […]

[email protected]

September 7, 2021

ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ตำนานความอร่อยกว่า 50 ปี ของเชียงใหม่

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineตำนานความอร่อย 50 ปี การันตีด้วยรางวัลมิชลินถึง 2 ปีซ้อน กับร้าน ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ ถ้าใครมาเชียงใหม่ก็ต้องแวะชิมก๋วยจั๊บหมูกรอบสไตล์คนกรุงเทพแบบดั่งเดิม ที่ใส่ไส้อั่วแบบจัดเต็ม ซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่ มีทั้งเส้นก๋วยจั๊บที่ทั้งนุ่มและฉ่ำ น้ำซุปกลมกล่อม อร่อยพอดีแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยจ้า นอกจากเมนูก๋วยจั๊บที่ขึ้นชื่อว่าไม่ควรพลาดแล้ว ก็ยังมีเมนูเกาเหลา ก๋วยเตี๋ยวหลอด เปาะเปี๊ยะ และข้าวหมูกรอบที่อร่อยไม่แพ้กันเลย เมื่อทานของคาวเสร็จ ใครที่อยากตบท้ายด้วยของหวานต่อ ที่ร้านยังมีเมนูของหวานอย่างลอดช่องตวยเน้อ แอดขอบอกเลยว่ามาครบจบในที่เดียวแต้ ๆ จ้าว อยากรู้ว่าอร่อยจริงไหม สามารถไปลองกันได้ที่ถนนช้างม่อยตัดใหม่ก่อนถึงกาดหลวงจ้า พิกัด : ถนนช้างม่อยตัดใหม่ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เวลาเปิด – ปิด : 09.00 – 15.00 น. (หยุดทุกวันสิ้นเดือน และวันหยุดนักขัตฤกษ์) โทร : 053-251-451 หรือ 081-595-6144 Facebook : ก๋วยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่ – เจ้าต้นตำรับเชียงใหม่ […]

[email protected]

August 17, 2021