ตลาดประตูเชียงใหม่ โต้รุ่ง! ตำนานอาหารเช้า ณ ประตูเชียงใหม่

ตลาดประตูเชียงใหม่ เป็นตลาดสดยามเช้า ที่ไม่ใหญ่มากและอยู่คู่กับเมืองเชียงใหม่มาอย่างช้านาน 50 กว่าปี สำหรับคนที่ชอบตื่นเช้า ที่ได้สัมผัสวิถีคนเมืองได้อย่างเรียบง่าย ผู้คนยังออกมาซื้อข้าวเหนียว น้ำพริกหนุ่ม ไส้อั่ว แคบหมู และเรายังสามารถซื้ออาหารใส่บาตรพระที่เดินผ่านบิณฑบาตได้เลยน้าา อิ่มท้องด้วยได้บุญด้วยจ้าว

ตื่นเช้าอย่างสดชื่นนน! มาเที่ยวที่ประตูเชียงใหม่กับแวะเดินตลาดในยามเช้า เป็นอะไรที่ฟินสุดๆ เจอทั้งผู้คน บรรยากาศในตอนเช้า แต่ๆ แอดจะพาทุกคนไปเจอกับร้านของฝาก ของกินเล่น ร้านขายกับข้าวเมือง

  • สภากาแฟป้าเล็ก
  • ร้านโจ๊กประตูเชียงใหม่เจ้าเก่า
  • ปากหม้อไส้ผักประตูเชียงใหม่
  • ไส้อั่วป้าคำ
  • น้อยยำหนังเจ้าเก่า
  • ป้าเอื้อง แคปหมูช่อเอื้อง

ก่อนที่จะเริ่มไปเดินจ่ายตลาดประตูเชียงใหม่ แอดจะพาทุกคนไปเดินเล่นหาอะไรกินในยามเช้าสักนิดสักหน่อย ตามแอดมาเลยจ้าว เริ่มจาก…

สภากาแฟป้าเล็ก

เปิดมานานกว่า 60 ปี จากรุ่นพ่อสู่รุ่นลูก กาแฟโบราณ ที่ผ่านมาป้าเล็ก เค้าจะคอยให้บริการอาหารเช้า ไม่ว่าจะเป็น ขนมปังปิ้ง ไข่ลวก กาแฟ โอวัลติน ชาเย็น ฯลฯ และปิดท้ายด้วยชาร้อน ทำเอานึกถึงตอนแอดสมัยเด็กๆ เลย

ป้าเล็กบอกว่าถ้าป้ายังไหว ป้าก็จะมายืนปิ้งขนมปังทุกๆ เช้า แล้วป้าเค้าก็ชอบพูดคุยกับลูกค้าแบบน่ารักมากกก คุยกันเพลินๆ (ฮา)

ไม่ว่าจะสั่งชา กาแฟ โอวัลติน พี่เค้าทำแบบเร็วเวอร์ นั่งได้สักพักนึง มาเสริฟ์แล้ว

อาหารเช้ากับขนมปังปิ้งกับไข่ลวก ที่กินแล้วอิ่มท้องและอิ่มใจสุดๆ ไปเล้ยยย ราคากันเองอีกด้วย

  • พิกัด: อยู่ตรงข้ามตลาดประตูเชียงใหม่ ฝั่งด้านในคูเมือง
  • เวลาเปิด-ปิด: 05.00 น. -11.00 น.
  • Facebook: สภากาแฟป้าเล็ก

ร้านโจ๊กประตูเชียงใหม่เจ้าเก่า

กินของป้าเล็กเสร็จแล้ว ก็ต่อด้วยร้านโจ๊กเจ้าเก่า ให้อิ่มแน่นท้องยาวยันเที่ยงไปเลยเน้อ


ร้านค่อนข้างกว้าง สะอาด ลูกค้าก็ค่อยๆ ทยอยกันมาสั่งมานั่งกินข้าวตอนเช้าๆ แอดเห็นเครื่องในแน่นๆ ก็สั่งเลยต้มเลือดหมู!

มาแล้วๆ ข้าวเช้ารอบที่ 2 ของแอด อิ่มท้องแน่นอนน! ทั้งโจ๊กหมูกับต้มเลือดหมูพร้อมข้าวสวยมา 1 ชุด

เหยาะซอสสักนิด เติมความอร่อยสักหน่อย


ปากหม้อไส้ผักประตูเชียงใหม่

ร้านเปิดมาแล้ว 8 ปี พี่เค้าบอกว่า อยากให้ร้านดูลึบลับ 555 แต่ร้านเค้าเน้นคุณภาพและวัตถุดิบอย่างดี แล้วพี่เค้าก็ขับรถไปส่งปากหม้อเองทั้งในห้าง ถนนคนเดิน ตลาดด้วยน้าา

ไส้มีทั้งหมด 5 ไส้ คือ วุ้นเส้น, ข้าวโพด, เห็ดรวม, กุยช่าย และหน่อไม้ เครื่องแน่นจริงง!

ขั้นตอนในการทำนั้น ต้องเร็ว แข่งกับเวลา แอดเห็นแล้วต้องยอมในความมือไวจริงๆ 555

ชิ้นใหญ่พอดีคำ น้ำจิ้มอย่างเด็ด! แอดจัดเลย 2 กล่อง 8 ชิ้นรวมไส้เลยจ้าววแม่ค้า

แต่ๆ ไม่ได้มีแค่ปากหม้อเท่านั้นนะ ยังมีข้าวเกรียบปากหม้อราดกะทิฉ่ำๆ ไส้แน่นๆ หวานมัน ต้องลองเน้อ แอดแนะนำเล้ยย


พอเดินเล่นแวะหาอะไรกินแล้ว ก็มาต่อด้วยเดินเที่ยวจ่ายตลาดประตูเชียงใหม่ มีทั้งของกินเมือง ของฝาก ดอกไม้ไหว้พระ ขนมไทย ของหวาน ฯลฯ จะมีร้านอะไรกันบ้างนะที่คนเมืองเหนืออย่างเราชอบแวะไปซื้อมากที่สุด


ตลาดประตูเชียงใหม่

ในส่วนของตลาดประตูเชียงใหม่นั้นเปิดมานานกว่า 50 ปีแล้ว และเปิดตั้งแต่ 04:00 น. – 24:00 น. เปิดขนาดนี้เรียกว่า All day All night ก็ได้เลยนะเนี่ย

ที่จอดรถจะอยู่ด้านในตลาดเลยเน้อ มีค่าบัตรจอดราคา 10 บาท

ไส้อั่วป้าคำ

ร้านไส้อั่วป้าคำ เปิดมารุ่นต่อรุ่นจนถึงรุ่นลูกสาวของป้า เปิดมาแล้วกว่า 60 ปี ตั้งร้านขายที่ตลาดประตูเชียงใหม่มาตลอด ลูกค้ามาอุดหนุนอย่างไม่ขาดสาย ขายทั้งไส้อั่วร้อนๆ น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู ฯลฯ แล้วก็พูดคุยกับลูกสาวป้าอย่างถูกคอขนาด (ฮา)


น้อยยำหนังเจ้าเก่า

ร้านน้อยยำหนังเจ้าเก่า ที่ขายดีตลอดกาล คนเยอะมากกกก เป็นของกินเมืองเหนือที่อร่อยสุดๆ มีเมนูหลากหลายเลยน้า ตอนแรกแอดก็เลือกไม่ถูกว่าจะกินอะไร เลยเอาส้ามะเขือห่อนึงกินกับข้าวเหนียวร้อนๆ

แหล่งรวมของกินเมือง เหมาะ!! ราคาอาหาร 10 – 15 – 20 บาทต่อห่อ และที่ต้องเรียกว่าห่อ เพราะทางร้านจะเอาใบตองห่อกับข้าวแทนใส่ถุงพลาสติกจ้าว

  • พิกัด: อยู่ในตลาดประตูเชียงใหม่ ช่องที่ 3
  • เวลาเปิด-ปิด: 05:00 น. – 17:00 น. ( หรือจนกว่าของจะหมดน้า )

แคบหมูช่อเอื้อง

ร้านแคบหมูช่อเอื้อง เปิดมาแล้วกว่า 10 ปี เด็ดดังเรื่องแคบหมูที่ทั้งกรอบ มัน อร่อย และมีแบบแพ็คขายด้วยน้า ทั้งแคบหมู ไส้อั่ว น้ำพริก หมูสวรรค์ แอดยกนิ้วให้เลยจ้าว

  • พิกัด: อยู่ตรงหลังที่จอดรถข้างหน้าตลาดประตูเชียงใหม่ ร้านแรกเลยข้างๆ กับร้านป้าคำเลย
  • เวลาเปิด-ปิด: 05:00 น. – 17:00 น.
  • Facebook: ร้านแคบหมูช่อเอื้อง

ลองตื่นเช้าดูสักนิด ออกไปขับรถเล่น เดินจ่ายตลาดหาซื้อกับข้าวมื้อเช้าไว้นั่งกินกับครอบครัว เป็นอะไรที่มีความสุขที่สุดแล้วจ้าว ดูคลิปแบบจัดเต็มกันได้เล้ยยย


อ่านบทความอื่นๆ ของรีวิวเชียงใหม่เพิ่มเติมได้ที่

Relate Posts :