น้ำพริกแคบหมู แค่ได้ยินคำนี้คงทำเอาหลาย ๆ คนน้ำลายสอ ก็แหม… มันช่างกรอบเกรียว เคี้ยวสนุกดีเหลือเกิน ยิ่งกินยิ่งเพลินเกินห้ามใจ
แต่จะกินอย่างเดียวก็ดูกะไรอยู่ เพราะนอกจากจะเอร็ดอร่อยในการกินเปล่า ๆ แซ่บเบาๆแล้ว ถ้าได้นำมาใส่ในเมนูต่าง ๆ ยิ่งเพิ่มอรรถรสและความอร่อยมากขึ้นอีกหลายเท่าตัว ว่าแต่จะมีเมนูอะไรบ้าง ห้ามพลาดน้า…จัดโล้ด
นำ้พริกแคบหมูกินกับ…
- ขนมจีนน้ำเงี้ยว
- ก๋วยเตี๋ยวเรือ
- ข้าวต้ม
- ส้มตำ
- ไข่เจียว
- ข้าวปุ้นซาว
- ไข่ต้ม
- ยำขนมจีน
1. น้ำพริกแคบหมู กินกับ ขนมจีนน้ำเงี๊ยว – น้ำยา
ด้วยรสชาติของน้ำยาแต่ละแบบ อันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รวมถึงน้ำเงี๊ยวที่อัดแน่นด้วยเครื่องเครามากมาย โรยน้ำพริกแคบหมูลงไปอีกนิด เพิ่มความกรุบกรอบในชามขนมจีนกินตัดกับเส้นแสนนุ่ม ลดความจัดจ้าน หรือความเผ็ดลง มันช่างเข้ากันดีเหลือเกิน
2. ก๋วยเตี๋ยวเรือ
ก๋วยเตี๋ยวเรือ นอกจากเส้น เนื้อสัตว์ และลูกชิ้น แคบหมูก็เป็นอีกสิ่งที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือมักมีติดโต๊ะไว้เสมอ และนั่นจึงเป็นเรื่องห้ามพลาดในการหยิบมาเทใสชาม หรือจะกินแยกกันต่างหากก็กลมกล่อมกรุบเหลือเกิน แทบจะหยุดไม่อยู่ เรียกว่าถ้าได้โรยน้ำพริกแคบหมูลงไปมีเบรคแตกขอต่ออีกชามแน่นอน!
3. ข้าวต้ม
ข้าวต้มกุ๊ยอ่อน ๆ ทานกับแคบหมูที่ออกเค็มปะแล่มนิด ๆ เคี้ยวเพลิน ยิ่งถ้าอากาศเย็น ๆ หน่อยนะ ซดข้าวต้มคล่องคอกับเคี้ยว โดนแคบหมูกรุบ ๆ เผ็ดนิด ๆ หอม พริก กระเทียมแค่นี้ก็อร่อยเกินบรรยายแล้ว
4. ส้มตำ
ไม่ว่าจะตำไทย, ปูปลาร้า หรือตำอื่น ๆ ก็เลือกตามใจชอบ แต่ทีเด็ดคือต้องกินคู่กับ แคบหมู หรือใครจะใส่ลงไปตำในครกด้วย ก็ไม่ว่ากันนะ ความเปรี้ยว เค็ม เผ็ด ออกหวานนิด ๆ ของส้มตำตัดกับความกรอบได้อย่างสุดฟิน ยิ่งใครชอบรสเผ็ดจะกินกับ น้ำพริกแคบหมู ยกระดับความเผ็ดด้วยก็โดนใจ
5. ไข่เจียว
ไข่เจียวกรอบ ๆ ยั่วๆ โรยด้วยต้นหอมซอย แกล้มด้วย น้ำพริกแคบหมู อีกนิด อาหารสามัญที่ใครต่างถวิลหา หรือจะใส่ลงไปในไข่ก่อนลงกระทะก็เลิศนะจะบอกให้
6. ข้าวปุ้นซาว
เส้นขนมจีนนุ่ม ๆ ปรุงรสกับปลาร้าและทอปปิ้งอื่น ๆ ให้แซบนัว กินคู่กับแคบหมูนะคุณเอ้ย!!! อร่อยเด็ดเจ็ดย่านน้ำ อย่าบอกใคร แกล้มด้วยผักลวก นานาชนิด ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ชะอม ได้คุณค่าทางอาหารสุด ๆ
7. ไข่ต้ม
จะกินไข่ต้มธรรมดามันก็ไม่เท่ แนะนำให้เอาน้ำพริกแคบหมูคลุกกับข้าวสวยร้อน ๆ แล้วกินคู่ไข่ต้ม นี่มันมื้ออาหารในฝันชัด ๆ หรือใครจะคลุกกับ น้ำพริกหมูกระจก แทน ก็ได้เช่นกันนะ
8. น้ำพริกแคบหมู กินกับ ยำขนมจีน
อัดแน่นด้วยเครื่องสารพัดสิ่ง พร้อมโรยแคบหมูลงไปก่อนเสิร์ฟ นอกจากความอร่อยสุดนัว เผ็ดซี๊ดถึงใจแล้ว ยังได้ความกรุบกรอบ ตัดอาการเผ็ดอย่างลงตัว พูดแล้วน้ำลายสอเลย
เป็นยังไงกันบ้างกับเมนูเด็ดที่เรานำเอามาฝากสำหรับคนรักแคบหมู นี่แค่ 8 อย่างก็หิวจนท้องร้อง ว่าแล้วคงต้องจัดซักหน่อย… คงต้องหาซื้อน้ำพริกแคบหมูมาติดบ้าน พกติดกระเป๋าไว้เป็นประจำเพิ่มความมันส์ในทุกมื้อ ก็ตามมาสั่งซื้อได้เลยแบบทันใจได้ที่นี้เลย
สนใจสินค้าน้ำพริกแคบหมูกรุบกรอบ สั่งได้ที่ลิ้งค์นี้เลยเจ้า>> “น้ำพริกแคบหมู” กรุบ ๆ กรอบ ๆ ตอบโจทย์ทุกความอร่อย!
เล่าเรื่องของกินของฝากน้ำพริกอาหารเหนือ
เสน่ห์ของอาหารเหนือมันช่างลำขนาดกะเจ้า… ห้ามพลาด! จัดเต็มความอร่อย ส่งตรงวัตถุดิบ จากต้นตำรับโดยตรง ผ่านกรรมวิธีเฉพาะตัว เป็นสูตรเฉพาะ เท่านั้น จึงให้รสสัมผัส และกลิ่นอายของความเป็นอาหารเหนือ แบบที่คุ้นเคยกันเป็นอย่างดี ที่จะทำให้อาหารธรรมดาในแต่ละมื้อ มีรสชาติเผ็ดแซ่บ ด้วยน้ำพริกหมูกระจกกับแคบหมูเน้น ๆ จะกินเล่น ๆ เป็นอาหารว่าง กับแกล้มก็กินเพลินเกินห้ามใจ ที่พกติดไป ต่างประเทศ กินเองหรือจะเป็นของฝาก แก้คิดถึงบ้าน ด้วยแพคเกจที่ พกพาง่ายสะดวก
