Highlight
- เป็ดแน่นนุ่มชุ่มฉ่ำทุกตัว
- ไม่มีหน้าร้าน แต่ซื้อไปททานที่บ้านได้
- ขนมจีบ ซาลาเปาก็มี
- สะอาด พิถีพิถันในการทำ ตั้งแต่การย่าง การหั่น การจัดใส่กล่อง
พิกัด : แม็คโคร หนองป่าครั่ง ร้านอยู่ตรงทางเข้าแม็คโคร ตรงจุดรถเข็น
เวลาเปิดปิด : 10:30 – 19:30 น. หรือจนกว่าของจะหมด
โทร : 097-1546535 (พี่อ๊อด)
ติดต่อธุรกิจ :คุณ เจษฎา อุตสาห์ปัน (084-0425009)
มันคงจะเป็นอะไรที่ดีมากถ้าหากเราตื่นขึ้นมาแล้วได้สัมผัสกับอะไรที่มันแน่นๆฉ่ำๆ กัดคำแรกแล้วก็อยากจะกัดคำต่อๆไป อื้ยยยยยยยยย รอไม่ไหวแล้ว
ไปสัมผัสกับรสชาติเป็ดย่างโคตรฉ่ำสูตรต้นตำหรับจากเมืองจีน จากร้าน “เป็ดย่างเจ้าสัว” ทางร้านมีกรรมวิธีลับเฉพาะในการปรุงเป็ดย่าง ตำนานจากเมือง อี๊เหลียง มณฑลยูนนาน ประเทศจีน เน้นการคัดสรรแต่เป็ดวัยเจริญพันธุ์ สมบูรณ์ แข็งแรง (ตัวโคตรใหญ่)
จึงทำให้ได้รสสัมผัสของเนื้อเป็ดหลังการย่างแบบแน่นๆนุ่มๆฉ่ำๆ และหนังเป็ดที่เนียนละเอียดไขมันน้อยอีกด้วย โอ้ยยยยยยยยพูดแล้วหิว บวกกับน้ำซอสสูตรพิเศษของทางร้านที่ได้ผ่านการคิดค้นปรับปรุงจนลงตัว
ตั้งใจสับมากๆ สับออกมาเป็นชิ้นๆเรียงสวยๆพอดีคำเข้าปากทีนี่แบบ อื้อหืออออออออออ
ใส่กล่องอย่างสวย อัดแน่นไปด้วยเป็ดย่าง เป็ดเพียวๆเลย ไม่มีข้าวผสม ฮ้าๆๆ (ถ้ามีเครื่องดื่มซักหน่อยน้า อิอิ)
นี่ก็จะเป็นเมนูข้าวหน้าเป็ดย่าง กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆนะ เข้ากับหน้าหนาวช่วงนี้ด้วย โคตรฟิน ราดน้ำจิ้มหน่อยล่ะก็เพิ่มความอร่อยอีกมาก
พอปิดฝาแล้วหน้าตามันก็จะเป็นแบบนี้
ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ก็มา กินย่างมาแล้วก็ลองกินเป็ดพะโล้บ้างอร่อยไม่แพ้กัน เพราะอร่อยไปด้วยกัน (ตึ่งๆโป๊ะ) โคตรนิ่มและนุ่ม ซอสก็มีนะ จะทำให้สัมผัสของเป็ดรู้สึกฉ่ำขึ้นไปอีกละมุนในปากไปอีก
ไม่จบเบิ้ลและเบิ้ลอีก ข้าวหมูย่างฮ่องกง คืออยากจะบอกว่า นุ่มทุกชิ้นไม่แพ้เป็ดเช่นกัน จะได้กลิ่นหมูย่างนิดๆ กลิ่นหอม เนื้อละเอียดของหมูถ้าละลายได้ก็ละลายหายไปกับลิ้นแล้วแหละ
มีขนมจีบด้วยนะมีทั้ง จีบหมู จีบกุ้ง จีบปู ราคา 35 บาทได้ 5 ชิ้น กินทีเต็มปากเต็มคำจิ้มกับน้ำจิ้มรสชาติตัดกันอย่างลงตัว โอ่ยยยยยยยยยยพูดแล้วก็หิวพูดเสร็จจะลุกไปซื้อแล้วนะเนี่ย
นี่ๆๆ มาตบท้ายด้วย ซาลาเปาครีมลาวา ตอนเอาออกมาจากเข่งนี่คือแบบโคตรร้อนอ่ะ ต้องคอยระวังนะ แอดลองชิมละต้องกินตอนอุ่นๆนะคือแบบ แป้งนิ่มๆหอมๆลูกใหญ่ๆ พอบิ(ฉีก)ซาลาเปาแล้ว ไส้ลาวาก็ไหลออกมาเลยแบบ หวานละมุนเบาๆ สัมผัสได้ถึงเนื้อไข่แดงเล็กๆ ละมุนในลิ้นไปหมด
ทำได้ก็ว่าจะกระโดดมุดเข้าไปในลาวาแล้วจะดูดกินให้หมดเล้ย
พูดถึงราคากันดีกว่าเนาะจะได้เตรียมเงินไปถูก ขอบอกว่าคุ้มจริงๆ
- เป็ดย่างเจ้าสัว ตัวละ 360 บาท ครึ่งตัว 182 บาท
- เป็ดย่างเจ้าสัว(สับ) กล่องละ 100 บาท
- เป็ดพะโล้ ตัวละ 240 บาท ครึ่งตัว 122 บาท
- เป็ดพะโล้(สับ) กล่องละ 65 บาท
- ข้าวหน้าเป็ดย่าง 59 บาท
- ข้าวหน้าเป็ดพะโล้ 45 บาท
- ข้าวหมูย่างฮ่องกง 55 บาท
- ข้าวไก่ย่างจักพรรดิ 50 บาท
- ซาลาเปาหมูสับกุ้ง ลูกละ 23 บาท
- ซาลาเปาหมูแดง ลูกละ 23 บาท
- ซาลาเปาครีมลาวา ลูกละ 30 บาท
- ขนมจีบหมู ชุดละ 35 บาท
- ขนมจีบปู ชุดละ 35 บาท
- ขนมจีบกุ้ง ชุดละ 35 บาท
เห็นมั้ยบอกแล้วคุ้มจริงๆ ไปแล้วทนไม่ไหวแล้ว กินแล้วก็อยากกินอีก ทนคิดถึงความแน่นนุ่มชุ่มฉ่ำของเป็ดไม่ไหวแล้ว คอเป็ดเปิดตี้ไปกันโล้ดดดดดดด
