ลาบหมูคั่ว อาหารเหนือทำง่าย – ครัวหยัง

อยากกิน ลาบหมูคั่ว แต่ไม่มีเวลาขึ้นมาเที่ยวภาคเหนือเลย ยิ่งช่วงกักตัวแบบนี้จะออกไปซื้อกินแถวตลาดก็เสี่ยงเหลือเกิน แถมไม่ถูกปากเหมือนสูตรดั้งเดิมอีก วันนี้ครัวหยังเลยจะมาสอนเคล็ดลับวิธีทำ ลาบหมูคั่ว สไตล์บ้านๆ บอกเลยว่าทำไม่ยาก ทำกินเองได้สบายๆ จะง่ายแค่ไหนไปดูกันเลย

วัตถุดิบในการทำ ลาบหมูคั่ว

• เนื้อหมูบด 1 kg
• ตับ หรือ เครื่องใน 200 g
• พริกลาบเหนือ 2 ช้อนโต๊ะ (หรือตามความชอบ ใส่มากเผ็ดมาก)
• ผักแพรว 1 กำ
• สะระแหน่ 1 กำ
• ต้นหอม ผักชี 1 กำ
• เลือดหมูสด

ขั้นตอนการทำ

นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความอร่อยให้กับ ลาบหมูคั่ว ด้วยแคบหมู กินกับลาบคั่วนี่เหมาะขนาด

คนหยัง ลาบหมู ลาบหมูคั่ว ลาบเหนือ วิธีทำ ลาบ อาหารเหนือ อาหารเหนือ เชียงใหม่ อาหารเหนือทำง่าย