ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม สาขาประตูเชียงใหม่ รสชาติก๋วยเตี๋ยวนี่ต้องบอกว่าหอมกลุ่นตามแบบฉบับก๋วยเตี๋วยเนื้อ ออกหวานเบาๆ หอมกลิ่นสมุนไพรจีนลอยมาตั้งแต่เดินเข้าร้าน ชวนให้หิว สาขานี้น้ำซุปร้อนจัดๆ ชอบมากซุปก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ คือกินเตี๋ยวน้ำไม่ร้อนมันไม่ถึงใจ ไส้ ม้าม ตับ เนื้อเปื่อย เนื้อน่อง เนื้อสด ลูกชิ้น ลิ้นวัวตุ๋นสุดยอด ปริมาณได้เยอะมาแบบเบิ้มๆ เทียบกับราคาแล้วถือว่าโอเคเลย ผักลวกในชามมีถั่วงอก ผักบุ้ง โรยขึ้นฉ่ายและใส่กระเทียมเจียวด้วย ส่วนน้ำดื่มบริการฟรี นอกจากก๋วยเตี๋ยวยังมีของหวานเย็นๆ สลิ่ม ไอติมกะทิ ข้าวเหนียวมะม่วง เกือบลืมที่ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม สาขาประตูเชียงใหม่ วันไหนไปแล้วไม่อยากก๋วยเตี๋ยวลองสั่งเป็น ข้าวแกงกะหรี่เนื้อตุ๋น เค้าก็ทำออกมาได้อร่อยดี เป็นอีกหนึ่งใน ร้านก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ ที่ต้องลองไปกินนะ
ทำเลที่จอดรถอาจจะหายากสักหน่อย ขับไปใกล้ถึงบางวันเหม่อๆก็เผลอขับเลยไปอีก ต้องวนรอบสอง
เจาะลึกตำนานก๋วยเตี๋ยวตระกูลรสเยี่ยม
คุณเพชร เป็นพี่คนโต เจ้าของสูตร มีน้อง 6 ชายคน คุณเพชรเปิดร้านให้คนน้องๆ ละร้าน ปัจจุบันในเชียงใหม่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสายรสเยี่ยมที่ยังเปิดอยู่คือ ก๋วยเตี๋ยวรสเยี่ยม แจ่งศรีภูมิ , เนื้อวัวรสเยี่ยม (แสงตะวัน) , ร้านเนื้อตุ๋นรสเยี่ยม นิมมาน ซอย 11
- ปี 1966 ร้านแรกเปิดขาย หน้าราชภัฏ หรือก่อนหน้านี้เรียกเป็น วิทยาลัยครู ต่อมาร้านย้ายไปเปิดตลาดธานินทร์ (ตลาดศิริวัฒนา)
- ปี 1982 ได้ขยายร้านสาขาหน้าสนามกอล์ฟ ลานนา
- ปี 1985 เปิดสาขาสวนดอกที่หน้าคณะทัณตะ มช. ซึ่งชั้นลอย ได้ทำเป็นห้องแอร์ ขายหม้อไฟเนื้อ
- ปี 1990 เนื่องมาจากธุระกิจอาหารหม้อไฟ หรือสุกี้ กำลังมาแรง ก็ได้เปิด ร้านสุกี้รสเยี่ยม ขึ้นมา ควบคู่กับขายปิดร้านสวนดอก แล้วเปิดร้ายใหม่สาขาแม่ริมติดโรงเรียนบ้านริมใต้ไปด้วย
- ปี 1992 เนื่องมาจากธุระกิจอาหารหม้อไฟ หรือสุกี้ กำลังมาแรง ก็ได้เปิด ร้านสุกี้รสเยี่ยม สุกียากี้ห้องแอร์(หางดง) ขึ้นมา ควบคู่กับขายปิดร้านสวนดอก แล้วเปิดร้ายใหม่สาขาแม่ริมติดโรงเรียนบ้านริมใต้ไปด้วย
- ปี 2007 ก่อนหน้าเหตุการcovid19 ห้างกาดสวนแก้วปิด ร้านสุกี้จึงต้องปิดตาม (กำลังหาที่เปิดร้านสุกี้อยู่)
ปัจจุบัน ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม เจ้าดั้งเดิมสูตรเดิม ตั้งอยู่ย่านประตูเชียงใหม่อยู่ซ้ายมือ แจ่งก๊ะต๊ำ หน้าวัดทรายมูลพม่า คนรุ่นใหม่ ไม่ค่อยรู้จักแล้ว เริ่มต้นสร้างชื่ออีกครั้ง ในรุ่น ลูกชายคุณเพชร
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวรสเยี่ยม ประตูเชียงใหม่ ตั้งอยู่ย่านประตูเชียงใหม่อยู่ซ้ายมือ แจ่งก๊ะต๊ำ หน้าวัดทรายมูลพม่า
- 095-698-2229
- facebook.com/RoteYiamBeefNoodle2020
- https://goo.gl/maps/91mbCM6S3bx2U4hXA
ก๋วยเตี๋ยวเชียงใหม่ เด็ดโดนใจ น่าไปซู๊ดๆ
- รวม 17 ร้านก๋วยเตี๋ยว ปลา เป็ด ไก่ ระดับตำนานเมืองเชียงใหม่
- 7 ร้าน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เชียงใหม่ ลำจี๊ดจ๊าดขนาดหนัก
- 6 ร้าน ก๋วยเตี๋ยวทะเล โอ้โหเฮะ ไม่ถึง 50 บาทก็อิ่มได้
- บะหมี่ 7 เย็นตาโฟ 7 ก๋วยเตี๋ยวเด็ดสะระตี่ ที่เชียงใหม่
