ร้านอาหารญี่ปุ่น เปิดใหม่ คุ้ม ฟิน ที่
ShinRin Japanese Restaurant Chiangmai
เรื่องกินพี่ไม่เคยแพ้ใคร แต่ทำไมเรื่องหัวใจพี่ถึงแพ้เธอ กริ๊ว ๆๆๆๆ ถ้าไม่แพ้เรื่องกิน ก็ต้องเจอนี่หน่อยเป็นไง ร้านอาหารญี่ปุ่นเปิดใหม่!! สดใหม่ ต้องไปลองก่อนใครซะแล้ว เพราะร้านเปิดวันแรก 5 มีนาคม 64 หรือศุกร์นี้แล้วนะ
สายบุฟเฟ่ต์ต้องลุยให้ยับแล้ว เขามีให้เลือกถึง 3 ราคาด้วยกันตั้งแต่ 599, 799 และ 999 บาท มาพร้อมกับเมนูมากมายให้ได้เลือกกันจนตาลาย ทั้ง ซาชิมิแบบสด ๆ ฟัวกราส์ซูชิ โรลชิ้นใหญ่ เนื้อทาทากิ หอยนางรมสดๆ เด้งๆ พร้อมเซ็ตชาบู และปิ้งย่าง เนื้อเกรดพรีเมี่ยมอีกมากมาย หรือ จะทานเป็นแบบ a la carte เขาก็มีบริการให้แบบจุก ๆ ไม่แพ้กัน
ฟินสุด ๆ กับบรรยากาศที่ทางร้านเขาจัดมาให้ ไม่ว่าจะเป็นในโซนห้องอาหารเย็นฉ่ำ โซนสวนที่สวยมาก ๆ มีบ่อปลาคราฟ ไอน้ำเย็น ๆ ได้ฟีลธรรมชาติ หรือแม้แต่โซนริมสระเท่ ๆ เกร๋ ๆ
ฟินต่อไม่หยุดไปกับดนตรีสดที่พร้อมบรรเลงตั้งแต่ 1 ทุ่มเป็นต้นไป สร้างบรรยากาศไปอีก แค่คิดมือก็ลั่นไปกดชวนคนรู้ใจแล้วเรียบร้อย ทานบุฟเฟ่ต์แล้วได้บรรยากาศขนาดนี้ จะไปหาจากไหนได้อีก รีบสำรองที่นั่งกันให้ไว ต้องไปก่อนใครให้ได้แล้ว
จริง ๆ ที่นี่เขามีที่พักด้วยนะ คุ้มวังเหนือวิลล่า ตกแต่งด้วยไม้สไตล์ไม้ล้านนา ที่หาชมได้ยาก ให้บรรยากาศธรรมชาติ รู้สึกอบอุ่น ผ่อนคลาย สบายตา คลาสสิคมาก พูดเลย หากใครมาพักที่นี่ก็สามารถสั่งอาหารหรือเครื่องดื่มมาทานหน้าห้องได้ ชมวิวไปด้วย ได้ฟีลดีสุด ๆ
รายละเอียดร้าน
- พิกัด : ต.ต้นเปา อ.สันกำแพง อยู่ภายในโรงแรม คุ้มวังเหนือ วิลล่า ไปง่ายมาก ๆ เลยข้ามพรอมเมนาดาไปเพียง 1 แยก ให้สังเกตหมู่บ้าน เฮ้าส์ แอนด์ วิลล์ ทางขวามือไว้ให้ดี อยู่ติดกันเลยจ้า เลี้ยวเข้าไปโลดดด
- เปิดให้บริการ 2 ช่วง : 11:00 – 14:00 น. และ 17:00 – 23:00 น.
- โซนคาเฟ่และเบเกอร์รี่ เปิดให้บริการเวลา 10:00 น. เป็นต้นไป (ไม่มีพักเบรก)
- สำรองที่นั่ง โทร : 061-172-1715
- Facebook : ShinRin Japanese Restaurant Chiangmai
- GPS : https://goo.gl/maps/9XSfBtpSeXUm5Mqy7
ธรรมดาซะที่ไหน แต่ละเมนูให้ฟีลญี่ปุ่นทั้งนั้น อย่างเมนู ชุดปลาฮอกเกะย่าง นึกถึงญี่ปุ่นก็ต้องมีเมนูปลาแน่นอน ด้วยความกรอบ เหลืองทอง น่าทาน และกลิ่นย่างที่หอมแบบสไตล์ญี่ปุ่น
งู้ยยยยยยย น้อนฟัวกราส์ซูชิ ที่นี่มีซูชิให้เลือก หลายหน้ามาก มีทั้งแบบเป็นชุด และเป็นคำๆ อาทิเช่น อูนิซูชิ ปลาไหลย่างซูชิ เนื้อวากิวซูชิ พุงแซลมอนซูชิ และอื่นๆ อีกมากมาย เรียกได้ว่ายกทั้งกองทัพซูชิของญี่ปุ่นมาไว้ที่นี่กันเลยทีเดียว
เอาใจสายชาบูต่อด้วยเซ็ตเนื้อเกรดพรีเมี่ยม กับน้ำซุปที่มีให้เลือกถึง 5 รสชาติ ไม่ว่าจะเป็น ชาบูน้ำดำต้นตำหรับ น้ำหม่าล่า น้ำมิโซะนาเบ น้ำสุกี้ และน้ำต้มยำ ยกมาคู่กับเตาย่างและเนยหอม ๆ
จะขาดไปไม่ได้เลยกับเมนูซาชิมิ ที่จัดมาเป็นชุดจุก ๆ รวมเนื้อปลาสด ๆ เช่น แซลมอน, ทูน่า, อิซุมิได, ซาบะดอง, ฮามาจิ, ปีกนก, หอยเชล และอีกมากมายจนแอดนับได้ไม่หมด นอกจากจะสด ใหม่ ก็ชิ้นใหญ่นี่แหละ
ถ้าสังเกตดูตรงขอบของแต่ละชิ้น หนามาก เต็ม ๆ คำ ละดูนั่นสิ ลายที่แทรกเนื้อปลาช่างสวยงาม
แอดอาจจะไม่ได้แนะนำเมนูทั้งหมดที่ร้านมีนะ เพราะเยอะมาก ฮ่าๆ เมนูทุกเมนูนี่เด็ดจริง อย่าง หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว เหมาะต่อสุขภาพมาก เนื้อปลาแซลมอนได้กลิ่นของเครื่องที่ใส่ต้มลงไป ได้กลิ่นแซลมอนนิด ๆ กลิ่นเครื่องต้มหน่อย ๆ
.
ชุดปลาหมึกย่าง มีให้เลือกทั้ง เกลือ และ ซีอิ๊ว มาแบบเต็มตัว หอมกลิ่นย่างและกลิ่นปลาหมึก เลือกจิ้มได้เลยทั้งเกลือหรือซีอิ๊ว ตามใจชอบ
.
แนะนำเลยเมนูแบบนี้คือเมนู ชุบเกล็ดขนมปังทอด อย่างที่แอดได้ลองนี่ก็จะเป็น ปลาไข่ชุบเกล็ดขนมปังทอด และไก่ทอดคาราเงะ มาเสิร์ฟแบบที่วาง 2 ชั้น สวยงามมาก ชิ้นใหญ่ กินได้ทั้งตัว ทอดกรอบแบบกรอบจริง ๆ แอดแอบไปเดินเล่นในสวนมาเป็นชั่วโมงกลับมาก็ยังกรอบมาก จิ้มกับน้ำจิ้มที่เสิร์ฟมาพร้อมกัน
.
เมนู มะเขือย่างเนื้อผัดซอส นี่คือทางร้านแนะนำมาเลยว่าต้องลองให้ได้ หาทานได้ยาก ข้างบนจะเป็นเนื้อที่ผัดกับซอสของทางร้าน ที่มีความหอม และกลมกล่อม ข้างล่างจะเป็นเนื้อของมะเขือที่ย่างกำลังดี กลิ่นมะเขืออย่างดี ละมุน นิ่ม ๆ กินด้วยกัน แล้วเข้ากันอย่างลงตัว
สายสลัดก็ต้องนี่เลย สลัดแซลมอนญี่ปุ่น ผักสดกรอบสุด ๆ น้ำสลัดญี่ปุ่นได้กลิ่นของงาขาวหอมมาก กินคู่กับแซลมอนชิ้นโต ๆ เสิร์ฟมาในชามใหญ่ ๆ
มีญี่ปุ่นแล้วก็ต้องมีแบบไทยบ้าง แซลมอนยำไทย ที่เนื้อแซลมอนชิ้นใหญ่เหมือนเดิมนอนเรียงกันตบท้ายด้วยพริกและตะไคร้ตามสูตรสมุนไพรไทย และน้ำยำที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์จัดจ้านแบบไทย ซี้ดถึงใจ ว่าแล้วก็อยากกินอีกละนะเนี่ย
แอดก็สงสัยว่า เมนูนี้คือเมนูอะไร มาแบบกลมๆ อ๋อ นี่คือ ทูน่าทาทา ตรงกลางจะกรอบแบบละเอียดฝอยๆ ส่วนทูน่าจะนุ่มนิ่มละมุนลิ้น พอความกรอบและความละมุนมาเจอกันก็เข้ากันอย่างลงตัว
แอดชอบมากเลยคำนี้ แซลชอน+เอนกาวะซูชิ เต็มคำ ละลายในปากในทันที ฟินมากๆ เลย
สายสเต็กก็ไม่ควรพลาดอีกเช่นกัน เนื้อดี เกรดพรีเมียมทั้งนั้นไม่ว่าจะเป็น สเต็กวากิว สเต็กเนื้อสันใน สเต็กเนื้อริบอาย และสเต็กซี่โครงแกะออสเตรเลีย
ไปต่อกับหอยนางรมซาชิมิ แบบญี่ปุ่น และ หอยนางรมซาชิมิแบบไทย รสชาติโดนใจไม่แพ้กัน เครื่องแต่ละแบบมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ชาบูปิ้งย่างนี่ก็จัดเต็ม
สายเนื้อต้องชอบแน่ ๆ เพราะมีเนื้อสไลด์หลายส่วนมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็น เนื้อวากิวสไลด์ ลิ้นวัวสไลด์ เนื้อโหนกสไลด์ เนื้อคารูบิสไลด์ เนื้อสันนอกสไลด์ เนื้อเสือร้องไห้สไลด์ เนื้อสันคอสไลด์ เนื้อใบพายสไลด์ เนื้อสะโพกสไลด์ ตับวัวสไลด์ และไก่สไลด์
ย่างคู่กับเนยแล้วฟินมาก หอมทั้งกลิ่นเนย และกลิ่นเนื้อ ลอยมาเตะจมูกเลยทีเดียว ละมุนลิ้นอยากกินอีกแล้ว
ของชาบูไม่ได้หมดแค่นี้ ยังมี ปลากระพงสไลด์ หัวปลาแซลมอน ปลาแซลมอนสไลด์ ปลาหมึก หอยเมลงภู่ กุ้งสด เส้นอุด้ง และเส้นโซบะ
อื้อหืออออออ เนื้อย่างฉ่ำ ๆ กินคู่กับน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติ ชอบแบบไหนจิ้มได้เลย
โซน outdoor ก็สวยไม่แพ้กัน แต่คนก็สวยนะจ๊ะ อิอิ ถ้าชอบบรรยากาศธรรมชาติ ร่มรื่นชิลๆ แนะนำนั่งโซนในสวนเลย ทางร้านจัดสวนสวยมาก มีบ่อน้องปลาคราฟให้เดินดูเล่นๆ ด้วย
มุมถ่ายรูปเยอะ ร้านตกแต่งด้วยไม้ล้านนาแล้ว บวกกับธรรมชาติเข้าไปอีก ผ่อนคลายสุดๆ
ว่าแล้วก็สายชิลก็จัดของหวานสักหน่อย สาวๆ ชอบแน่นอน
ว้าวๆๆๆๆๆ ปลาอะไรเอ่ยพูดเพราะ ฮั่นแหน่!! อย่ามาแซวมุกแอดนะ
หรือว่าจะนั่งตรงข้างสระว่ายน้ำก็ได้ เท่ เกร๋ ดูหรูหราหมาเห่า ได้ฟีลตื่นเช้ามาทานซาซิมิ ข้างสระ รับรองว่าได้รูปสวยๆ เกร๋ๆ ไว้อวดเพื่อนๆ แน่นอน จริงๆ ที่นี่ก็มีที่พักด้วยนะ สามารถสั่งมาทานหน้าห้องพักได้เลย และมีตรงศาลาริมสระน้ำอีกจุด ที่ไม่ควรพลาด
ตกเย็นนอนทอดกาย ไปกับพระอาทิตย์ตกดินกับแสงที่สาดส่องไปบนน้ำ ส่งต่อความโรแมนติก ไปตลอดทั้งคืน
ร้านอาหารญี่ปุ่นชินริน อยู่ข้างในโรงแรม คุ้มวังเหนือ วิลล่า นะจ๊ะ อยากสัมผัสกับอาหารญี่ปุ่นจัดเต็มแบบนี้ก็ต้องที่นี่แล้วแหละ
เดินทางมาไม่ยากเลย วิ่งเส้นซุปเปอร์ เลยห้างพรอมเมนาดาไปเพียง 1 แยก ให้สังเกตหมู่บ้าน เฮ้าส์ แอนด์ วิลล์ ทางขวามือไว้ให้ดี อยู่ติดกันเลยจ้า เลี้ยวเข้าไปโลดดด
ข้างหน้าจะเป็นแบบนี้นะเล็งกันให้ดี ๆ ร้านจะอยู่ข้างใน เข้าไปได้เลยจ้า รีบจองโต๊ะกันโลดดด
แต่เดี๋ยวก่อน สุดท้ายแต่ยังไม่ท้ายสุด รู้ว่าทุกคนต้องมีคำถามกันแน่ๆ ว่าแต่ละราคาต่างกันย่างไร แอดเลยเตรียมเมนูของแต่ละราคามาฝาก เริ่มที่ 599 บาท ก็มาแบบจุก ๆ ได้เซ็ตเนื้อปิ้งย่างและ ชาบูตั้งแต่ในราคานี้กันแล้วนะ
จัดไปต่อ อย่าได้แผ่ว กับเมนู 799 บาท
และบอกได้คำเดียวว่าปังปุริเย่ที่สุด อร่อยครอบจักรวาลใน ราคา 999 บาท แต่ๆๆๆ เมนู a la carte เขายังมีให้เลือก เยอะกว่านี้อีกนะ ไม่เชื่อลองตามไปดูที่ร้านได้เลย
เป็นยังไงกันบ้างกับ ร้านอาหารญี่ปุ่น เปิดใหม่ คุ้ม ฟิน ที่ ShinRin Japanese Restaurant Chiangmai ที่แอดนำมาฝากกันในวันนี้ ใครกำลังมองหา ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่คุ้มค่า คุ้มราคาแอดขอแนะนำให้ไปที่นี่เลย! เขาเปิดร้านวันศุกร์ 5 มีนาคม 64 นี้แล้วน้า
ติดตามอ่านรีวิวอื่น ๆ เพิ่มเติมได้ที่ ร้านอาหารเชียงใหม่ กันเลย!
