ร้านก๋วยเตี๋ยวแม่ย่า สันผีเสื้อ ซอยจอยเฮาท์

ตามติดชีวิตรีวิว ร้านก๋วยเตี๋ยว ร้านเปิดใหม่ สารพัดเมนูเตี๋ยว ข้าวซอยก็มีทั้งข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยไก่ ฟรี WiFi ตวยเน้อ ไปชิมกันได้ฮะ   ร้านก๋วยเตี๋ยวแม่ย่า พิกัด : ซอยขวามือตรงโค้งก่อนถึงวัดท่าหลุกเลยเทศบาลสันผีเสื้อ 100 ม. ถ้ามาจากตลาดขะจาว ถ้ามาทางบ้านท่อข้ามสะพานเลี้ยวขวาผ่านวัดท่าหลุก100ม.เลี้ยวซ้ายก่อนถึงเทศบาลสันผีเสื้อเวลาเปิด-ปิด : 10.30-16.00 น.ราคา : ก๋วยเตี๋ยวธรรมดา 30 พิเศษ 40 บาทโทร : 094-6017181, 088-2524332

yawared

May 24, 2017

20 ข้าวซอยเชียงใหม่ ยอดฝีมือร้านอร่อย

ข้าวซอยเชียงใหม่ – ข้าวซอยอาหารเหนือยอดนิยม มีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิมหรือจีนฮ่อที่อพยพมาจากประเทศจีนตะวันตกเฉียงใต้เข้ามาอยู่ทางตอนเหนือของประเทศไทยและลาว เดิมข้าวซอยไม่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ เรียกว่า “ข้าวซอยน้ำใส” ต่อมาได้เพิ่มกะทิเข้าไปจนเป็นที่นิยมอย่างมากและกลายมาเป็นข้าวซอยที่รู้จักกันในปัจจุบันร้าน ข้าวซอยในเชียงใหม่ ถ้าจะให้นับทั่วเมืองคงไม่ไหวเพราะมีทุกหัวระแหงไปหมด เราจึงให้สมญานามเมืองนี้ว่า “มหานครแห่งข้าวซอย” ร้านไหนเด็ด ร้านไหนดัง ร้านไหนโดน ตามไปดูพร้อมกัน! 1. ข้าวซอยแม่มณี – มีดีที่น้ำแกง ที่ตั้ง : ซอย 24 ถนนโชตนา (ซอยข้างขึ้นทะเบียนต่างด้าวกรมจัดหางาน)เวลาให้บริการ : 08.00-16.00 น.  (หยุดทุกวันพระ)โทร : 053-218519ติดตาม : facebook.com/khaosoimaemani ข้าวซอยแม่มณี ต้นตำรับข้าวซอยที่มีชื่อในเรื่องความเข้มข้นถึงใจสุดๆของน้ำข้าวซอยมานานกว่า 30 ปี ความพิเศษของร้านนี้อยู่ที่กรรมวิธีในการทำโดยใช้เตาถ่าน ทำให้น้ำข้าวซอยมีความเข้มข้น อร่อยถึงใจ ยิ่งกินกับผักกาดดองและหอมแดงที่ซอยขนาดพอดีคำ บอกเลยว่าเด็ด! เป็นเหตุให้หนังสือเจ้าดังทั้งหลายในกรุงเทพและเชียงใหม่ ต่างมาถามถึงเคล็ดลับความอร่อยกับคุณแม่มณี  ปัจจุบันร้านก็จะเป็นร้านเล็กๆเหมือนเดิม เป็นรุ่นลูกที่มาสืบทอดต้นตำรับความอร่อยมาให้เราได้ลิ้มรสกัน เมนูข้าวซอยของแม่มณีมีให้เลือกหลากหลายทั้งข้าวซอยเนื้อ ข้าวซอยซี่โครง ข้าวซอยปูอัด ข้าวซอยลูกชิ้น ข้าวซอยหูหมู ข้าวซอยไส้ ฯลฯ  ราคาเริ่มต้น 40,50,65,100 บาท […]

reviewchiangmai

April 22, 2014

เฮือนจันทร์เป็ง ณ อำเภอสันกำแพง แฟนพันธุ์แท้ข้าวซอย

ข้าวซอยเนื้อตุ๋นครับ 35 บาท อ๊ากกก หิวมาก ใส่พริกเผาสุดยอด ผักดองที่นี่เผ็ดๆนะ Info : 58 หมู่ 6 ต.ทรายมูล อ.สันกำแพง, เชียงใหม่ เปิด  10:00 – 16:00 น. ทุกวัน เบอร์โทรศัพท์  089-9678845  เฟซบุ๊คคลิ๊ก บ้านผมอยู่บ่อสร้างนี่เอง ห่างสันกำแพงประมาณ 5 กม. แต่ผมก็ไม่รู้จักร้านนี้ ตามประสาแฟนพันธุ์แท้ข้าวซอยที่ต้องตามไปลองกิน ร้านหาไม่ยาก ขับรถไปให้ถึงสันกำแพง เจอสามแยกน้ำพุให้เลี้ยวซ้าย ตรงไปเรื่อยๆเจอสามแยกอีกให้เลือกไปทางซ้าย จะเจอวัด ร้านอยู่ตรงข้ามวัดเลย เข้าซอยไปนิดนึงนะไม่ได้อยู่ติดถนน ลองไปเถอะ หาไม่ยาก ร้านบรรยากาศดี ได้รับการออกแบบ เจ้าของน่าจะต้องเป็นนักออกแบบแน่นอน ผักดองแปลกดี ดองเผ็ด กินเล่นยังได้ กรอบๆใส่มาให้อย่างเยอะ น้ำไม่มากไม่น้อยไป กินเสร็จแล้ว เดินไปถ่ายป้ายทีหลัง ให้ลูกชายไปถ่ายให้ น้ำพันช์โซดา 25 บาท ลองสั่งกินก็อร่อยดี ชอบความร่มรื่น นั่งกินสบายๆแม้อากาศร้อน เขาเปิดละอองน้ำด้วย เย็นเลย […]

reviewchiangmai

June 17, 2013

ข้าวซอยแม่สาย : ถ้าคุณมาสายก็อดกิน…

Info :  ถ.ราชพฤกษ์ ต.ช้างเผือก อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เปิด : 09.00-16.00 น. ราคา : 30 บาทขึ้นไป ตามชื่อเรื่องเลยครับ เพราะถ้ามาสาย ก็อดกินกันจริง เพราะผมเจอมาหลายครั้งแล้ว เรียกว่าไปทีไรไม่เคยทัน ได้กินแต่ก๋วยเตี๋ยวเนื้อกับก๋วยเตี๋ยวหมู แก้ช้ำใจแทนข้าวซอยกันทุกที นี้คือเรื่องที่สำคัญนะครับ ในเมื่อคุณตั้งใจจะไปกินอะไรแล้ว แต่ดันหมดหรือปิดก่อน อันนี้โคตรทำร้ายจิตใจกันชัดๆ ฉะนั้นคำเตือนอันสำคัญเลยสำหรับการไปกินข้าวซอยร้านนี้ คือคุณต้องไปก่อนเที่ยง ไม่อย่างงั้น อด! “หมดแล้วครับ” “หมดแล้วค่ะ” “ข้าวซอยหมดแล้ว” “เหลือแต่ก๋วยเตี๋ยว” นี้คือคำตอบที่คุณจะได้รับจากคนขาย แต่ของผม แกบอกว่า มาทีไร ไม่ทันข้าวซอยซักที ฮ่าๆๆ ข้าวซอยแม่สาย จากเส้นถนนห้วยแก้วจะไปทางดอยสุเทพ หากขับรถถึงตรงปั้มเซลล์ แล้วยูเทิร์นเลี้ยวเข้าถนนราชพฤกษ์กันเลยนนะครับ จากนั้นขับไปอีกนิดให้เลี้ยวขวาตรงอพาร์ทเมนต์ ก่อนจะขับไปอีกแล้วเลี้ยวซ้ายตรงที่บอกว่าถนนราชพฤกษ์ ขับไปไม่ทันไร สังเกตร้านจะอยู่ซ้ายมือมีป้ายบอกกันอยู่ อ่อ ลืมไป มากินร้านนี้อย่าลืมสั่งเครื่องดื่มเด็ดขาด โอเลี้ยงใส่นมสด รสชาติเยี่ยมกันจริงๆครับ ผมมาทีไรไม่เคยพลาด โอเลี้ยงร้านนี้บางทีอร่อยกว่าร้านที่ขายชา กาแฟ […]

reviewchiangmai

April 19, 2013

ข้าวซอยเสมอใจฟ้าฮ่าม : ตามไปกินกัน…

info.ถนนเจริญราษฎร์ (ข้างวัดฟ้าฮ่าม) ต.ฟ้าฮ่าม อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เปิดตั้งแต่ 08.00-17.00 น ราคาเริ่มต้นที่ 35 บาท ก่อนเข้าเรื่องขออนุญาตเล่าเรื่องของตัวเองให้ฟังก่อนนะครับ เหตุเกิดจากเมื่อหลายปีก่อน ไอ้หนุ่มสายพันธุ์ข้าวเหนียวแบบผม ยังไม่ทำความรู้จักกันกับข้าวซอย เผอิญเหลือเกินว่าเพื่อนสาวผู้แสนจะใจดีพาไปลองกินเป็นบุญปาก ว่าแล้วก็พากันไปยังร้านข้าวซอยหนึ่งเดียวในจังหวัดอุดร สารภาพเลย ผมจินตนาการไว้ว่า ข้าวซอยมันต้องเป็นอาหารประเภทข้าว คล้ายข้าวคลุกกะปิแน่ๆ แต่สีสันหน้าตาอาจจะไม่คล้ายเท่าไหร่ อาจจะออกสีขาวๆ รสชาติหวานเปรี้ยวเป็นแน่ (จินตาการล้ำลึกมาก) แต่ยังไงก็คงเป็นข้าวนั่นแหละ หลังแม่ค้ายกมาเสิร์ฟ ปรากฎว่า ข้าวไม่มีครับ มีแต่แบบเส้น ผมงงเลยว่าใครสั่งบะหมี่มา เมื่อกี้ผมสั่งข้าวไม่ใช่เหรอ เพื่อนผมบอก นี่แหละเขาเรียกข้าวซอย ผมนึกในใจ มันข้าวตรงไหน ก็เห็นเป็นเส้น ข้าวซอยอย่างที่หลายๆคนทราบไปหรือไม่ทราบไป คือเป็นอาหารระดับพระเอกของเชียงใหม่ ที่ใครมาแล้วไม่กิน ขอบอกว่าคุณมาไม่ถึง ซึ่งรสชาติแต่ละร้านอาจจะแตกต่างกันไป แต่ถ้าเอาแบบโดนใจผมชอบเข้มข้นเอาไว้ก่อน ทำไงได้ก็ผมมันคนชอบอะไรจัดจ้านอยู่แล้ว ข้ามซอยเสมอใจฟ้าฮ่ามตามไปกินทีไร คนเยอะตลอด โดยเฉพาะตอนเที่ยงวัน แถมทางร้านยังมีของกินเพียบ เพราะนอกจากข้าวซอยที่ทำขายกันแล้ว อาหารพื้นเมืองแบบเหนือก็สรรหามาขายกันไม่หวาดไม่หวั่น แกงฮังเล แกงโฮ๊ะ ตำขนุน ไส้อั่ว น้ำพริกอ่อง […]

reviewchiangmai

March 29, 2013

ข้าวซอยแม่มณี เชียงใหม่ ต้องเข้าไปกินถึงในซอย

ของแท้หอมแดงต้องเล็ก หั่นผักดองละเอียด พิกัด :  ปากซอย 24 ถนนโชตนา อ.เมือง จ.เชียงใหม่(ติดกับที่ขึ้นทะเบียนต่างด้าวกรมจัดหางาน) เวลา : ให้บริการ เปิดทุกวัน(หยุดทุกวันพระ)  ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท FB : https://www.facebook.com/khaosoimaemani/ ข้าวซอย ทำไมไม่มีข้าว มีแต่เส้นเหลืองหยักๆ นั่นซิ ไม่มีข้าว ข้าวซอยๆมีต้นกำเนิดจากชาวจีนมุสลิมที่อพยพมาอยู่ทางภาคเหนือของประเทศไทยและประเทศลาว แต่เดิมข้าวซอยไม่มีกะทิเป็นส่วนประกอบ เรียกว่าข้าวซอยน้ำใส ต่อมาได้มีการเพิ่มกะทิเข้าไปจนเป็นที่นิยมอย่างมากและกลายมาเป็นลักษณะข้าวซอยที่รู้จักกันในปัจจุบัน ข้าวซอยจึงเป็นผลลัพธ์ของการผสมผสานระหว่างหว่างอาหารจีน อาหารตะวันออกกลางและอาหารเอเชียอาคเนย์ โอ้ มายก๊อด!ข้าวซอยยิ่งใหญ่เพียงนี้ บางทีเขาก็เรียกก๋วยเตี๋ยวฮ่อ วิชาการไปใหญ่แล้ว แต่แม่มณีไม่สนใจ ปากซอย 24 ถนนโชตนา ติดกับที่เขากำลังขึ้นทะเบียนต่างด้าวกรมจัดหางาน เลี้ยวเข้าไปกินเลย ต้องเข้าซอยไปนะถึงจะเจอ ข้าวซอยต้องไปกินในซอย แม่นแท้เหลา แม่มณี เล่าให้ฟัง ขายมาตั้งแต่ ปี 2524 ผมอยู่ ป.2 แน่ะ กำลังแก้ผ้าวิ่งแตะบอล แม่มณีเล่าว่าขายก๋วยเตี๋ยวถ้วยละสลึง ส่งลูกเรียนมหาลัยไปสามคน นี่ข้าวซอยสร้างชาติเลยนะนั่น […]

reviewchiangmai

March 12, 2013

ข้าวซอยคุณยาย ของอร่อยใกล้ตัว ที่คุณอาจยังไม่รู้

ข้าวซอยคุณยาย เวลาสัญจรไปไหนมาไหน เวลาผ่านร้านอาหารแล้วเจอคนแน่นจนแทบจะล้นออกมาจากร้าน ก็อดคิด อดสงสัยไม่ได้ว่าร้านนั้นต้องมีทีเด็ดอะไรบางอย่างอยู่  คราวหน้าจำเป็นต้องแวะมาลองให้ได้! ซึ่งร้านที่ได้กลับไปลองรสชาติวันนี้ เป็นร้านข้าวซอยครับ ชื่อร้านข้าวซอยคุณยาย อยู่ติดถนนรอบคูเมืองเลยครับ อยู่ถนน ศรีภูมิ ข้างวัดมณเฑียร ตรงข้ามกับศูนย์ซัมซุง ร้านจะอยู่ติดถนน ตั้งอยู่หน้าบ้าน มีที่จอดรถให้สบายๆครับ info. ถนนศรีภูมิ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ (ข้างวัดมนเฑียร) เวลาให้บริการ 10.00-14.00 น ราคาเฉลี่ย 30-35 บาท ความจริงร้านนี้อยู่ใกล้บ้านผมมาก แต่ไม่เคยได้ลองสักครั้ง ได้ยินสรรพคุณความอร่อยจากปากของเพื่อนมาแล้วก็หลายคน ประกอบกับคนเยอะมากกกก จนไม่กล้าเข้าไปนั่ง เพราะกลัวได้ช้า จะไม่ทันการเอา แต่พอดีวันนี้นึกอยากกินข้าวซอยเป็นพิเศษ เลยขอมาลองให้มันรู้แล้ว รู้แรดกันไปเลยว่าจะอร่อยขนาดไหน ผมมาตอนเที่ยงครึ่งครับ คนเต็มร้านเหมือนเดิม ปาดเหงื่อและคิดในใจว่าจะได้กินเปล่าเนี่ย จะสั่งอาหารก็เข้าไปเขียนใส่ใบเสียบไว้ในโต๊ะเลยนะครับ คนขายจะได้ไม่ลืม คนมันเยอะ คนขายจะไม่ได้เวียนหัว สั่งมาลองกันเลยครับ ชามแรก ข้าวซอยเนื้อ จานละ30บาท พิเศษ35 ราคามาตรฐาน ไม่ช้าอย่างที่คิดครับ สั่งปุป นั่งรอตักน้ำดื่ม(ฟรี) สักพัก ก็มาเสริ์ฟให้เลยฮะ […]

reviewchiangmai

October 26, 2012