กระทำการ “หว่อง” ในซอยไฟสลัว ร้านอินดี้พอตัว เพราะเปิดวันเดียว In the Mood for BEER

พบกันอาทิตย์ละครั้ง คุยกันอาทิตย์ละหน – เจ๋งชวนไปนั่งหลบร้อน กระทำการ “หว่อง” ข้างคูเมือง            เสน่ห์อย่างหนึ่งของเมืองเชียงใหม่ นอกจากจะมีวิถีชีวิต วัฒนธรรม และอาหารอร่อยๆ แล้ว เจ๋งว่าการที่จะทำให้เมืองนี้เติบโตต่อไปได้อย่างแข็งแรงก็น่าจะอยู่ที่ “คน” นี่แหละ ที่คอยขับเคลื่อน ให้เมืองแห่งนี้ มีสีสัน และเติบโตต่อไปได้อย่างยั่งยืน เราเลยมีโอกาสได้เห็นงาน หรือกิจกรรมต่างๆ ถูกคิด และส่งต่อมาเรื่อยๆ เห็นกลุ่มคน สร้างสรรค์เรื่องราวใหม่ๆ ประดับพื้นที่แห่งนี้ให้มีชีวิตอยู่ตลอดเวลา   ที่เกริ่นมาซะหล่อขนาดนี้ อย่าเพิ่งงงว่าเราเป็นอะไรไปรึเปล่า แค่อยากจะบอกว่าเชียงใหม่ของเรานี่แหละ ที่มักจะมีร้านเล็กๆ แต่ซ่อนเรื่องราวที่ยิ่งใหญ่ให้เราได้ไปทำความรู้จักเพียบๆ และล่าสุด ในวันที่อากาศร้อนจนแทบละลาย หน้ามืดตาลายคล้ายจะเป็นลม เราเลยมองหาที่หลบร้อน พร้อมหาเครื่องดื่มสีอำพันมากระดกดื่มให้ชุ่มคอซะหน่อย หลังจากตัดสินใจอยู่นานว่าจะไปจบที่ไหน สุดท้ายก็ได้มาทำความรู้จักกับร้านเล็กๆ ริมคูเมือง ที่ถ้าคุณมาวันจันทร์ คุณก็จะไม่เจอ มาคืนวันพุธก็ไม่เจอ ตกดึกวันเสาร์ก็ไม่มีร้าน เพราะที่นี่ เปิดแบบเฉพาะกิจ “อาทิตย์ละครั้ง” ในคืนวันศุกร์ ตั้งแต่เวลาประมาณ 6 […]

reviewchiangmai

June 9, 2016

เที่ยวเชียงใหม่ หางดง สะเมิง : 12 ร้าน ใน 1 วัน

เที่ยวเชียงใหม่ หางดง สะเมิง รีวิวนี้เรียงลำดับจากระยะทางที่ใกล้ที่สุด โดยเริ่มต้นจากแยกต้นเกว๋น หางดง จุดหมายปลายทางไปยัง….. “สะเมิง” ดินแดนอันสุขสงบที่ยังเต็มไปด้วยธรรมชาติที่สมบูรณ์แห่งนี้ ในอดีตคือพื้นที่ลี้ภัยของชาวไทลื้อและชนเผ่ากะเหรี่ยงที่อพยพมาตั้งรกราก ทว่าจนถึงปัจจุบันสะเมิงก็ยังเป็นพื้นที่ที่ผู้คนพากันหลีกหนีความวุ่นวายจากเมืองหลวงมาพักผ่อนกันอยู่ดี โดยเฉพาะร้านรวงและรีสอร์ทต่างๆที่เกิดขึ้นมานั้น ล้วนพาเราไปอิงแอบแนบชิดธรรมชาติในแบบฉบับที่ไม่เหมือนใคร จนกลายเป็น 12 ร้านที่ตรึงใจได้ในวันเดียว บนถนน 1 สาย ท่ามกลางขุนเขาและทุ่งกว้างจะมีอะไรที่รอเราอยู่ ส่วน ใครจะไปแวะเที่ยวที่ไหน ควรวางแผนเที่ยวตรวจสอบเวลา เปิด – ปิด ร้านดีๆก่อนนะ ป่ะไปดูกัน! 1. ก.การย่าง – ปิ้งย่างไทยสไตล์ ใครๆ ก็อร่อย ภาพจาก ก.การย่าง พิกัด : บ้านฟ่อน ถนนหางดง – สะเมิง (ตรงมาจากแยกต้นเกว๋นประมาณ 2.6 กิโลเมตร) ร้านอยู่ขวามือ เวลาเปิด – ปิด : 18.00 – 22.00 น. เบอร์โทร : […]

reviewchiangmai

February 11, 2016

ไปกินเบอร์เกอร์โฮมเมด จิบกาแฟชมบรรยากาศ กระดกเบียร์อย่างมีไอเดียที่ น้ำต้น เฮาส์บาร์

Namton’s House Bar Homemade & Ideas สมมุติว่าเราจะนัดสาวสักคน เอาแบบเพิ่งเคยเจอกันครั้งแรก แล้วเดาใจจับทางกันไม่ค่อยถูก ก็ควรเริ่มต้นจากร้านกาแฟสวยๆสักร้าน เเต่พอนั่งจิบกาแฟเกลี้ยกล่อมละลายพฤติกรรมเธอไปได้สักพัก ท้องก็เริ่มหิว แต่ที่ร้านกาแฟดันไม่มีของหนักแบบกินแล้วอิ่มเลยสักเมนู ก็มีอันให้ต้องระเห็จออกจากร้านกาแฟไปหาอะไรอิ่มๆกินกัน แล้วพอกินกันจนอิ่มสบายท้อง ครั้นจะนั่งคุยกันต่อในร้านอาหารก็คงไม่เหมาะ แต่กำลังคุยกันสนุก อยากหาที่เจ๋งๆนั่งจิบเบียร์กันแบบยาวๆ ก็ต้องระเห็จไปหาที่อื่นนั่งกันต่ออีก เป็นอันว่า วันนั้นทั้งวัน ต้องโคจรร่อนเร่หาร้าน หาที่จอดรถกันเกือบครึ่งวัน บรรยากาศขาดตอน เพราะต้องระหกระเหเร่ร่อนกันถึงสามที่ เอ… แล้วถ้าจะนัดสาวเอาแบบที่ไม่ต้องระหกระเหเปลี่ยนร้านกันมาก ควรนัดที่ไหนดี? งั้นก็นี่เลยแล้วกัน Namton’s House Bar Homemade & Ideas หรือจะนัดเหล่าบรรดาเพื่อนฝูงทั้งคอกาแฟ คอเบียร์ นักชิม และพวกชอบเช็คอินตามที่เก๋ๆ ตกแต่งอย่างมีไอเดีย มาที่นี่ก็ไม่มีผิดหวัง ที่ตั้ง: 196/2 ถนนเชียงใหม่-ลำพูน ต.วัดเกตุ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ หากมาจากสะพานนวรัฐ ผ่านสามแยกวัดเมืองกาย ตรงไปประมาณ 50 เมตร ร้านอยู่ขวามือ ก่อนถึงการไฟฟ้าบ้านเด่น เวลาเปิด-ปิด: 11:00-23:00 น. ปิดทุกวันพุธ ครัวปิด 21:30 น. และมีดนตรีสดทุกวันศุกร์และเสาร์ เวลา 19:30-20:30 […]

reviewchiangmai

March 4, 2015

Craft Beers Chiang Mai : อีกหนึ่งความไฉไลในรสชาติของเบียร์ที่เชียงใหม่ ร้าน Number 1

พิกัด : ร้าน Number 1 ถ.ลอยเคราะห์ 1 ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ เวลาเปิด-ปิด : 12.00-02.00 น. โทรศัพท์ : 081-0342417(คุณจอย), 085-0339656 (คุณกร) Link : www.craftbeerschiangmai.com , www.facebook.com/craftbeers.cnx ราคา 200 บาทขึ้นไป นอกจากเบียร์สิงห์ ลีโอ ช้าง ไฮเนเก้น แล้ว คาดว่าหลายๆคน คงมีโอกาสน้อยมาก ได้ชิมเบียร์ยี่ห้ออื่นๆ กันนะครับ สาเหตุคงไม่มีอะไรไปมากกว่าความเคยชินในการดื่ม และการหาเลือกซื้อที่มันสะดวกสบาย เพราะไม่ว่าร้านไหนๆ มันก็มีขายกันทั้งนั้น ส่วนเบียร์อย่างอื่นๆ โดยเฉพาะ Craft Beer ที่รสชาติดีๆ ของแบบนี้หาซื้อดื่มยากกันอย่างครับ แต่ก็ใช่ว่าจะไม่มีให้ดื่มกันเลย ของแบบนี้มันต้องเสาะแสวงหากันหน่อย ค่อยจะได้อารมณ์ ไม่อย่างงั้นมันจะไม่สนุก ถ้าเอ่ยถึง Craft Beer หลายคนอาจจะยังไม่รู้จักว่ามันแตกต่างจากเบียร์ธรรมดาที่เราดื่มกันยังไง อย่างแรกเลย Craft Beer คือเบียร์ที่หมักและผลิตโดยโรงหมักเบียร์อิสระขนาดเล็ก […]

reviewchiangmai

June 4, 2013