[BLOG] แม่มันทำ : ซอสมะเขือเทศโฮมเมด

วันก่อนไปเดินโครงการหลวงดอยคำที่มช. เห็นมะเขือเทศลูกโตสด ๆ น่ากิน วันนั้นเพื่อนบ้านไปตลาดเมืองใหม่เจอมะเขือเทศอีกโทรมาบอกว่า เธอจะเอาเปล่าลูกโตมากโลละ 35 เนื้อฉ่ำใหญ่หอมน่ากินนะ เป็นเหตุให้ต้องเหมามา 5 โลบวกกับที่ซื้อมาจากดอยคำอีก กองเต็มบ้านล้นตู้เย็น เอาละสิกินสดก็แล้ว เอามาทำนั้นนี้ก็แล้วยังไม่หมดสักที ลูกก็ชอบกินซอสมะเขือด้วย องค์ซอสมะเขือเทศลงแม่มันทำเลยค่ะ เปิดเน็ตหัดทำ โทรถามเชฟน้อง(ลุงเชฟในตำนาน) ว่าทำยังไง มีหลายหลายวิธีมาก แม่มันเลยทำออกมาจนได้รสแบบที่คนทั้งกินได้ ซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปรสชาติถูกปากเด็กเกือบทุกคน เทมาจิ้มกันแทบทุกบ้าน ลูกของเพื่อนกินไข่เจียวยังราดซอสมะเขือไปด้วย ไหน ๆ ก็ไหน ๆ ละมาลงมือลองทำให้ลูกกินเองเลยดีกว่า สด สะอาดไร้สารกันบูด แถมเราสามารถปรุงรสชาติได้เอง ดีต่อสุขภาพเพราะเลือกได้ว่าจะใส่อะไรลงไปแค่ไหน พูดง่าย ๆ แม่มันทำเองควบคุมปริมาณเกลือ น้ำตาล แป้งได้เอง เหมาะกับลูกน้อยที่ขาดซอสมะเขือไม่ได้ * เลือกใช้มะเขือเทศออร์แกนิค หรือมะเขือเทศสดลูกโตเท่านั้น ถ้าใช้ซอสมะเขือเทศกระป๋อง มันผ่านการอัดกระป๋องไม่เหลือความสดชื่นสารอาหารวิตามินก็หายไป * สูตรแม่มันทำ มี 2 แบบให้เลือก คือ 1. Ketchup แบบที่ขายใส่ขวดซอสจิ้ม แม่มันดัดแปลงทำง่าย ๆ ให้ลูกกิน […]

mommew

July 24, 2015

Mum Mum Made แม่แม่ทำ งานแฮนด์เมด โฮมเมด ทำเพื่อลูก

คงไม่มีใครเข้าใจและห่วงใยลูกได้ดีเท่ากับแม่อีกแล้ว คนเป็นแม่ก็ย่อมอยากให้ลูกได้กินได้ใช้ได้ใส่เสื้อผ้าที่ดีและเหมาะสมกับวัยของลูกมากที่สุด ด้วยความคิดดังกล่าวทำให้เกิดการรวมกลุ่มของบรรดาแม่ๆ ทั้งหลาย ที่ต่างคนต่างใช้เวลาว่างทำของกินของใช้หรืออะไรที่ตัวเองถนัดให้ลูกตัวเองที่บ้านใช้ แต่ไปๆ มาๆ ทำแล้วก็อยากให้แม่ๆ และลูกๆ คนอื่นได้ลองใช้บ้าง จึงเปิดเพจจำหน่ายผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก ใช้ชื่อที่สื่อเข้าใจง่ายว่า MumMumMade หรือ แม่แม่ทำ สินค้าแรกของแม่มันทำคือเสื้อผ้าเด็ก 2-7 ขวบ ผลงานของแม่มิวกับแม่ก้อย ที่เห็นว่าเสื้อผ้าเด็กทั่วไปสกรีนลายการ์ตูนเยอะ มีมากมายตามท้องตลาดอยู่แล้ว จึงอยากทำแนวที่อิงแอบแนบชิดธรรมชาติ เนื้อผ้าที่ผลิตในท้องถิ่น มีกลิ่นอายของความเรียบง่ายเป็นธรรมชาติ ใส่สบาย เหมาะกับอากาศร้อนของเมืองไทย โดยเลือกใช้ผ้าฝ้ายเนื้อเบา ผ้าทอที่ใส่สบาย ระบายความร้อนได้ดี ตัดเย็บในสไตล์ญี่ปุ่น สีไม่ฉูดฉาด (ใช้โทนน้ำเงิน-ขาว เป็นหลัก) ออกแบบให้เด็กใส่แล้ววิ่งเล่น เคลื่อนไหวสะดวก เหมาะกับความซุกซนตามวัย สำหรับใส่ลำลองทั่วไป มีให้เลือกขนาด S M L นอกจากเสื้อผ้าก็มีสินค้าอื่นๆ ที่บรรดาแม่คนอื่นทำแล้วมาฝากขายในคุณภาพแบบเดียวกับที่ทำให้ลูกตัวเองใช้เป๊ะๆ ไม่ว่าจะเป็น สบู่ แชมพู สเปรย์กันยุง ซอสมะเขือเทศ แม่คนไหนทำสินค้าเอง ย้ำว่าเป็นงานแฮนด์เมดหรือโฮมเมด ก็สามารถติดต่อเอาสินค้าฝีมือแม่มาร่วมขายด้วยกันได้ สนใจสินค้า แม่แม่ทำ สั่งซื้อออนไลน์ MumMumMade

reviewchiangmai

July 17, 2015