บทสัมภาษณ์จากไบร์เกอร์ในตำนาน ลุงอิ่นแก้ว รถถีบสามล้อเจียงใหม่!!!

สมัยนี้คนเขายังนั่ง รถถีบสามล้อ อยู่ไหม? เชียงใหม่เดี๋ยวนี้จะเดินทางไปไหนก็สะดวกสบาย มีรถโดยสารสาธารณะให้เลือกเอาตามที่แต่ละคนสะดวกเลยฮะ พอไปกาดหลวงก็เจอกับแก๊งค์ลุงๆ รถถีบสามล้อเชียงใหม่ แล้วรถถีบสามล้อในเชียงใหม่ที่มีมานาน เขาอยู่ได้อย่างไร มีรายได้บ้างรึป่าว เลยไปสัมภาษณ์ลุงอิ่นแก้ว ไบร์เกอร์ในตำนานมาฝากกัน ลุงอิ่นแก้ว สามล้อนักถีบ คุณลุงเริ่มปั่นสามล้อมาตั้งแต่เมื่อไหร่? =เริ่มต้นตั้งแต่2512 (50ปี) ตอนนี้สามล้อเหลืออยู่ 50 คัน สมัยก่อนมีประมาณ 1,000 คัน มีหลายเจ้า ตอนนี้เหลือน้อย ต่างชาติซื้อบ้าง รีสอร์ทบ้าง โรงแรมบ้างเคยมีคนมาขอซื้อของลุงนะ 4,500 บาท แต่ลุงไม่ขาย แต่ละวันลุงทำอะไรบ้าง? =ตื่นตี 4 มารับขาประจำ สมัยก่อนจะเยอะเพราะตลาดมีน้อย แม่ค้าจะมาขายของที่นี่เยอะ ลูกค้าเลยเยอะ แต่สมัยมีตลาดมีเยอะ แม่ค้าที่นี่เลยน้อย ลูกค้าน้อยตามไปด้วย ลุงปั่นไปทั่วในเชียงใหม่ สันป่าข่อย กาดสวนแก้ว ประตูเชียงใหม่ หายยา สันกำแพง จุดหลักๆ จะอยู่ที่กาดหลวง กาดเมืองใหม่ ลูกค้าประจำลุงเป็นใคร? = ส่วนมากจะเป็นต่างชาติ คนข้างนอก คนมาจ่ายตลาด […]

yawared

yawared

February 23, 2018

10 สถานที่ ตามรอยนักท่องเที่ยวจีนในเชียงใหม่ เขาไปที่ไหนกันบ้าง

ปฏิเสธไม่ได้ว่าเชียงใหม่คือเมืองท่องเที่ยวที่ผู้คนทั่วโลกต่างใฝ่ฝันอยากมาเยือนสักครั้ง แต่หลังจากภาพยนตร์เรื่อง Lost In Thailand ที่ถ่ายทำในประเทศไทย โดยมีโลเคชั่นเด่นคือเชียงใหม่ เข้าฉายเมื่อปี 2012 ทำให้พฤติกรรมนักท่องเที่ยวจีนสมัยใหม่อยากมาเยือนบ้านเรากันเป็นจำนวนมาก เหตุผลหนึ่งคืออยากมาตามรอยหนัง อีกเหตุผลคือพวกเขาไว้วางใจประเทศไทย เพราะรัฐบาลจีนอนุญาตให้ชาวจีนมาเที่ยวในเมืองไทยเป็นประเทศแรกๆ ถึงแม้ว่าในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา พฤติกรรมของนักท่องเที่ยวจีนที่ตกเป็นข่าวอาจจะไม่ค่อยสู้ดีนักในสายตาของคนบ้านเรา ส่วนหนึ่งต้องยอมรับว่าเป็นเพราะบ้านเราเองไม่ได้เตรียมการรองรับไว้ล่วงหน้า ซึ่งหลังจากผ่านอะไรต่างๆ มามากมาย จะเห็นได้ว่าตอนนี้ร้านค้า โรงแรม สถานบริการ และบางหน่วยงานในเชียงใหม่ มีการรับมือที่ดีขึ้น ร้านอาหารมีเมนูภาษาจีน ป้ายเตือน ป้ายระวังต่างๆ มีภาษาจีนประกอบเพิ่มเติม พนักงานสื่อสารภาษาจีนได้ ไม่ใช่แค่ภาษาอังกฤษแต่เพียงอย่างเดียว แต่สิ่งหนึ่งที่ต้องยอมรับคือนักท่องเที่ยวชาวจีนเหล่านี้ช่วยพัฒนารายได้ของชุมชนตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ ทำให้เศรษฐกิจของเชียงใหม่คึกคักขึ้นมาบ้าง ใครอยากรู้ว่านักท่องเที่ยวจีนมาเชียงใหม่เขาไปเที่ยวที่ไหนกัน…ตามมาเลย รู้ไว้ใช่ว่า : อ้างอิงจากการเก็บข้อมูลนักท่องเที่ยวจีนที่มาเที่ยวเชียงใหม่ 70% มาเที่ยวต่างประเทศและเมืองไทยเป็นครั้งแรก 34% เป็นกลุ่มครอบครัว 34% มากับผองเพื่อน และ 27% เดินทางมาคนเดียว ส่วนใหญ่นิยมเที่ยวเองมากกว่าซื้อแพ็คเกจทัวร์ 1. รอบคูเมือง – เขตเมืองเก่า พื้นที่รอบคูเมืองเป็นเขตเมืองเก่าที่ทางจังหวัดเชียงใหม่ได้อนุรักษ์ไว้ โดยบริเวณคูเมืองมีต้นไม้ใหญ่สร้างความร่มรื่น พร้อมด้วยที่นั่งสำหรับพักผ่อนให้แก่บรรดานักท่องเที่ยวและผู้คนที่เดินไปมา ภายในคูเมืองและเขตเมืองเก่ายังเต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญและน่าสนใจมากมาย […]

reviewchiangmai

reviewchiangmai

October 15, 2015

การกลับมาของรถเมล์ขาว โอ้วแม่เจ้า!! อาเขต – สนามบิน 15 บาท

อัพเดทข้อมูล 30 มีนาคม 2559 ปัจจุบันได้มีการยกเลิกสาย 14 ไป และมีการเปลี่ยนแปลงเส้นทางเดินรถเป็น 2 สาย ดังนี้ สาย B1 (อาเขต – สถานีรถไฟ – ประตูท่าแพ – วัดพระสิงห์ – ตลาดต้นพยอม – หน้ามช. – สวนสัตว์) และ B2 (อาเขต – รร.ปริ้นส์ – ตลาดวโรรส – ประตูท่าแพ – ยุพราช – เซ็นทรัลแอร์พอร์ต – สนามบิน) รถออกทุกๆ 40 นาที ตั้งแต่เวลา 06.00 – 18.00 น. ค่าบริการเด็ก 10 บาทและผู้ใหญ่ 15 บาทตลอดสาย แผนที่จุดจอดรถ และเส้นทางเดินรถ สาย B1 และ B2 (ชมภาพขนาดใหญ่ คลิก) อันนี้น่ารักมาก เหมาะกับนักท่องเที่ยว เพราะมีการให้อธิบายเกี่ยวกับจุดจอดรถที่เป็นสถานที่สำคัญๆของเชียงใหม่ด้วย (ชมภาพขนาดใหญ่ คลิก) แผนที่จุดจอดรถและเส้นทางเดินรถสาย B1 (ชมภาพขนาดใหญ่ คลิก) แผนที่จุดจอดรถและเส้นทางเดินรถสาย B2 […]

reviewchiangmai

reviewchiangmai

September 8, 2015

ตามล่าหาผักสะอาด 10 ตลาด อาหารปลอดภัย หัวใจแข็งแรงที่เชียงใหม่

          สุขภาพดีไม่มีขายหากอยากได้ต้องเริ่มจากอาหาร เจ๋งอาสาพาทุกท่านตามล่าหาผักสะอาด ปลอดภัย ใส่ใจต่อสุขภาพ ซึ่งในเชียงใหม่ก็ถือว่ามีไม่น้อยเลยทีเดียวไม่ว่าจะเป็นตลาดผักอินทรีย์ ผักปลอดสารพิษ ผักออร์แกนิก ผักท้องถิ่น ผักตามฤดูกาล ทั้งตลาดนัดตอนเช้า ตลาดเย็นให้ได้แวะซื้อหลังเลิกงาน หรือจะเป็นตลาดเสาร์-อาทิตย์ ที่พาคนทั้งครอบครัวไปเดินเล่นได้เพลินๆ มีที่ไหนน่าสนใจ ตามเจ๋งมา! 1. สวนผักคุณลุงชินอิจิ – ผู้ริเริ่มทำสวนออร์แกนิค  พิกัด :  หน้าโรงเรียน Fahkwang Chiangmai Waldorf ซอยเรือนแพ ถนนสันกำแพงสายเก่า (ซอยเดียวกับร้านมีนา) เวลาเปิด – ปิด : 08.00 -10.00 น. ทุกวันจันทร์ โทร : 090-4744041 (คุณลุงพูดได้แต่ภาษาญี่ปุ่นและอังกฤษ) ทุกเช้าวันจันทร์หากใครมีโอกาสขับรถผ่านหน้าโรงเรียนฟ้ากว้าง ย่านสันกำแพง คงคุ้นหูคุ้นตากันเป็นอย่างดีกับภาพคุณลุงชาวญี่ปุ่นท่านหนึ่งชื่อชินอิจิ ที่มักจะขนผักปลอดสารพิษที่แกปลูกเองจาก อ.พร้าวมาจำหน่ายให้ทุกท่านได้ลิ้มชิมรสกันถึงบ้าน ไม่ว่าจะเป็นกะหล่ำปลี ผักกาดขาว ต้นหอม ผักขม ผักกาดหอม ถั่วเขียว หัวผักกาดขาว หัวไชเท้าขนาดเล็กสีแดง มะเขือเทศ ฯลฯ ที่จะคอยสลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนมาในแต่ละสัปดาห์ ในราคาที่สูงกว่าท้องตลาดแต่เต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพ และยิ่งกว่านั้นถ้าหากบางวันผักมีการพ่นยาคุณลุงก็จะแจ้งลูกค้าทราบด้วยความจริงใจว่าไม่ปลอดสาร […]

reviewchiangmai

reviewchiangmai

August 10, 2015

รวม 5 เจ้าส่งถึงที่พี่กินคุ้มค่า ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา มาหานะเธอ

       ด้วยความที่เชียงใหม่อยู่ห่างไกลจากท้องทะเลหลายพันหลายหมื่นฟุต การที่เราจะได้กินอาหารทะเลสดๆนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ยิ่งอยากกินของสดๆยิ่งยากเข้าไปใหญ่ เพราะในเชียงใหม่มีไม่กี่เจ้าที่สดจริงๆ และถ้าหากอยากกินก็ต้องยอมขับรถออกไปตามหาร้าน ซึ่งเป็นการสิ้นเปลืองทั้งเวลาและค่าน้ำมันแบบไม่รู้ตัว แต่จะดีกว่าไหมหากอาหารทะเลเหล่านี้เคลื่อนที่ส่งตรงถึงบ้านคุณ เพียงแค่ยกหูกริ๊งเดียวไม่ถึงชั่วโมงก็มาส่งถึงที่ ในเชียงใหม่มีที่ไหนน่าสนใจ ตามเจ๋งมา!! 1. กุ้งเต้นเดลิเวอรี่ – แดนซ์ถึงถิ่น พิกัด: ในอำเภอเมือง เน้นร้านนั่งดื่มกลางคืน เวลาส่ง: 16.30-20.00 น.ทุกวัน เบอร์โทร: 095-7255969 กุ้งเต้นเดลิเวอรี่ บริการเดลิเวอรี่สุดแปลกของ พี่กุ้ง – นภาพร ขันอาสา แม่บ้านที่มีความคิดอยากหารายได้เสริม เธอจึงริเริ่มไอเดียขายกุ้งเต้นเมื่อ 3 ปีก่อน ด้วยความแปลกบวกกับความสดแซ่บของกุ้งที่นักดื่มทั้งหลายต่างยกนิ้วให้ เธอจึงมีชื่อเสียงโด่งดังอย่างมากในวงการขาเที่ยว จากยอดขายแค่วันละ 1 ก.ก. เพิ่มขึ้นมาเป็นหลายเป็น ก.ก.ต่อวัน แต่จำนวนที่ขายขึ้นอยู่กับสภาพฝนฟ้าอากาศด้วย เงื่อนไขการส่งเดลิเวอรี่ถึงบ้านโดยไม่มีค่าส่ง แต่ต้องสั่ง 2 กล่องขึ้นไป ส่งเฉพาะในตัวเมืองเท่านั้น ส่วนสถานที่ไม่แน่นอน ทางที่ดีควรโทรสั่งก่อนสี่โมง เพราะพี่กุ้งจะได้ตระเตรียมของและแว๊นซ์มอเตอร์ไซค์คู่ใจไปส่งถึงที่โดยไม่ต้องรีรอ กุ้งฝอยของเธอจะโดดเด่นอย่างมากในเรื่องความสดเด้งดึ๊ง สั่งตรงมาจากห้วยตึงเฒ่าพร้อมถังออกซิเจน แต่กุ้งเหล่านี้จะมีชีวิตอยู่ได้แค่เวลาชั่วโมงกว่าๆเท่านั้น จากนั้นก็จะอ่อนเปลี้ยเพลียแรงไปหมด ฉะนั้นหากใครที่อยากทานแบบสดๆ แนะนำให้โทรสั่งตั้งแต่หัววัน 2. […]

reviewchiangmai

reviewchiangmai

July 7, 2015

6 ร้านค้าฝาแฝดในเชียงใหม่ ที่ควรไปพิสูจน์ความเหมือน

ขึ้นชื่อว่าการค้ายังไงๆก็ต้องมีการแข่งขันเป็นของคู่กัน ถึงเชียงใหม่จะเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีการแข่งขันทางการค้าค่อนข้างสูง เพราะเป็นเมืองท่องเที่ยวและเป็นมหานครแห่งการค้าที่ต้องมีความคิดสร้างสรรค์เป็นจุดขาย ต้องมีสไตล์และเป็นตัวของตัวเองให้ได้มากที่สุด ทั้งที่พัก อาหารการกินหรือบริการอื่นๆ ที่ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์กันทางเรื่องของ บริการ สถานที่ ไปจนถึงการครีเอทรสชาติของอาหาร แต่ยังไงเสีย ก็ยังมีร้านค้าฝาแฝด ให้เราได้พบเห็นและพูดถึง รีวิวเชียงใหม่คราวนี้เลยขอนำเสนอบรรดาร้านค้าฝาแฝด ที่คนเชียงใหม่คงคุ้นตาและนักท่องเที่ยวที่เคยผ่านตาคงพากันสงสัยว่าตกลงต้องร้านนี้หรือร้านไหนกันแน่ … สิ่งที่สะดุดตาบางครั้งอาจเป็นทำเลที่ใกล้กัน ขายสินค้าเหมือนกัน และอาจมีชื่อคล้ายๆกันราวกับเป็นพี่น้อง เอาเป็นว่า เราไปค้นหามาให้ได้รู้จักกันว่ามีคู่ไหนคล้ายกันบ้าง ส่วนเรื่องอื่นๆ เช่นรสชาติหรืออะไรต่อมิอะไร เราขออนุญาตไม่พูดถึง เพราะเราเชื่อการค้ายังไงก็ต้องมีการแข่งขันและที่สำคัญ ถ้าเป็นเรื่องของรสชาติ เราขอปากหวาน เป็นพวกภูมิภาคนิยม เพราะเราเชื่อว่า ขอให้เป็นเชียงใหม่ยังไงก็อร่อยทุกร้าน 1. กฤษโอชา & เกียรติโอชา  พิกัด ด้านข้างอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ ตำนานข้าวมันไก่คู่คล้ายที่มีชื่อเสียงเรียงนามราวกับพี่น้องท้องเดียวกัน แต่ชื่อชั้นอาจจะเหลื่อมกันนิดๆ ปังตอและเขียงสับไก่ อาจจะเหลื่อมกันหน่อยๆ ส่วนฝีมือนั้นต้องไปพิสูจน์กันเอาเอง แต่ด้วยทำเลที่ตั้งซึ่งห่างกันราวจะเอื้อมมือไปยืมปังตอสับไก่กันได้ จึงถือเป็นคู่คล้ายที่น่าจับตา เพราะแถวนั้นเรียกว่าเป็นแลนด์มาร์คสำคัญของเมืองเชียงใหม่ ที่นักท่องเที่ยวมักไปแวะชมเดินเล่น หรือหาอะไรกินกัน 2. น้องฟลุ๊ค(เจ้าเก่า) & น้องฟลุ๊ค พิกัด ถนนรอบเมืองเชียงใหม่  ตำบล ช้างเผือก   […]

reviewchiangmai

reviewchiangmai

March 2, 2015

เที่ยวฉุกเฉิน : ย่านท่าเเพ-กาดหลวง

ท่าแพ ย่านเศรษฐกิจสำคัญของเมืองเชียงใหม่ ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันกว่า 100 ปีแล้ว ที่ถนนเส้นนี้ไม่เคยหลับใหล เพราะตลอดสองเส้นเต็มไปด้วยแหล่งที่กิน ที่เที่ยว ที่พัก ที่ช้อป และยังคงเสน่ห์ของตึกรามบ้านช่องเก่าแก่ผสมผสานของความเป็นโมเดิร์นได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังอยู่ใกล้กับมหากาดที่สำคัญอย่างกาดวโรรส หรือ กาดหลวง แหล่งคลังผ้านานาชนิด ทั้งเสื้อผ้าสำเร็จรูป ผ้าเมตรและของฝากไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้า พืชผักนานาชนิดและของกินพื้นเมือง มาที่นี่ที่เดียวเรียกได้ว่าครบเครื่องเรื่องกินเที่ยว หมุดสีเเดง คือ ที่กิน, หมุดสีฟ้า คือ ที่ดื่ม, หมุดสีเหลือง คือ ร้านค้าเเละบริการ, หมุดสีน้ำตาล คือ ที่เที่ยว, หมุดสีเขียว คือ ที่พัก ที่กิน 1.อาร์ท คาเฟ่ พิกัด : ถนนท่าแพ เยื้องประตูท่าแพ เวลาเปิด-ปิด : 08.00 น. – 23.00 น. ทุกวัน ฉุกเฉินโทร : 053-206365 ค่าใช้จ่าย : 99-150 บาท ร้านอาหารนานาชาติขวัญใจนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ สไตล์บาร์ฝรั่งเป็นกันเอง เมนูเด็ด คือ พิซซ่าเตาถ่าน นอกจากนั้นยังมีอาหารไทย, อิตาเลียน, เม็กซิกันหรือตะวันตก และเมนูอาหารเช้าให้บริการตลอดวันอีกด้วย […]

reviewchiangmai

reviewchiangmai

February 5, 2015