challenge โพสต์ท่าให้เหมือน “น้ำพริกแคบหมู” ให้มากที่สุด!!!

#ตามติดชีวิตรีวิวเชียงใหม่ วันนี้แอดชวนน้องๆ ในออฟฟิศมาทำ Challenge  โพสต์ท่าให้เหมือน #น้ำพริกแคบหมู ให้มากที่สุด จะตีลังกา กลับหัว กลิ้งตัว หมุนคอก็ได้หมดดด ไปดูกันว่าแต่ละคนจะทำท่าอะไร  บอกเลยว่าท่าสุดท้ายเด็ดสุด ขอบคุณสปอนเซอร์ใจดี แม่แม่ทำ สั่งน้ำพริกแคบหมู+หมูกระจก ได้เลยที่ แม่แม่ทำ 🐷 น้ำพริกแคบหมู กรุบกรอบกินเพลินเกินห้ามใจ shopee.prf.hn/l/6bWXjDO🐷 น้ำพริกแคบหมูคีโตโนชูรส ใช้น้ำมันหมูทอดshopee.prf.hn/l/6WaaYBX🐷 น้ำพริกหมูกระจก เนื้อแน่นกรุบกรับยิ่งเคี้ยวยิงมันส์ shopee.prf.hn/l/rGvveyZ 📞สนใจสินค้าสั่งได้ทุกช่องทาง🚗ค่าจัดส่ง 40 บาท สั่ง 5กิโลส่งฟรีทั่วไทย Shopee : shopee.co.th/mummummadeFB : facebook.com/mummummadeIG : instagram.com/mummummadeTW : mobile.twitter.com/mummummadeLine id : @MumMumMade หรือ https://lin.ee/q8jjqseTel. : 090-219-3978Email : [email protected] ราคาน้ำพริกแต่ละขนาดถุงซิปล๊อค• 50g. ราคา 35 บาท• 80g. ราคา 50 บาท• 180g. ราคา 100 บาท• 400g. ราคา 200 บาท• 1 โล 470 […]

yawared

December 8, 2020

แจก 10 เมนูน้ำพริก ยอดฮิตของดีต้องมีติดบ้าน

ในการกินอาหารแต่ละมื้อปฏิเสธไม่ได้เลยว่าบางคนต้องการความซี้ดซ้าดจาก เมนูน้ำพริกแกล้มไปด้วย หรือขอแค่มีน้ำพริกถ้วยเดียวก็กินได้หมดเพราะไม่อย่างนั้นจะรู้สึกไม่อร่อย ไม่ถึงรสชาติที่ชื่นชอบ และในบทความนี้เองจะมาเอาใจคนรักน้ำพริกยกความซี้ดซ้าดถึงใจกับ 10 น้ำพริกในตำนานที่ควรมีติดบ้านแซ่บสุดตลอดกาล ว่าแต่จะเด็ดสะระตี่แค่ไหนไปดูกันเลย แซ่บซี้ดซ๊าดมี น้ำพริก ติดบ้านไว้ให้อร่อยได้ทุกมื้อ 1. น้ำพริกอ่อง น้ำพริกอ่อง เรียกได้ว่าเป็นอาหารเหนือที่ทุกบ้านต้องมีเลยก็ว่าได้โดยน้ำพริกอ่องจะมีความเป็นสีส้มจากมะเขือเทศและพริกแห้ง ครบรสทั้ง เผ็ด เค็ม เปรี้ยวและหวานตามมา มีเนื้อหมูสับบดเป็นส่วนประกอบหลัก น้ำพริกอ่องกินกับผักต้ม ผักสด เข้ากันสุดๆอร่อยอย่าบอกใครเลยเชียวใครสนใจอยากสัมผัสความเป็นเหนือแบบสุดขั้วสั่งได้เลยง่ายๆที่->> น้ำพริกอ่อง 2. น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกหนุ่ม อีกหนึ่งอาหารเด่นทางภาคเหนือเลยก็คือ น้ำพริกหนุ่ม ที่ใช้พริกหนุ่มในการทำร่วมกับหอม กระเทียมผ่านการย่าง จากนั้นก็นำไปตำให้เข้ากัน เติมรสเค็มเปรี้ยวได้ตามสบาย กินกับแคบหมูและไส้อั่วยิ่งเข้ากันสุดๆจะซื้อไปกินเล่นหรือซื้อเป็นของฝากก็ต้องถูกใจแน่นอนแต่ถ้าใครไม่อยากออกไปไหนก็สามารถสั่งซื้อได้ง่ายๆ เลยที่->> น้ำพริกหนุ่ม หรืออยากได้ของทานแกล้มก็ง่ายๆที่นี่เลย->>แคบหมู และ ไส้อั่ว 3. น้ำพริกเผา น้ำพริกเผากุ้ง ใช้พริกแห้ง หอม กระเทียมมาคั่วในกระทะ จากนั้นนำไปตำ ๆ และไปผัดกับน้ำมัน รสชาติออกหวาน สามารถนำมากินกับผักต้ม ผักสด หรือทำกับข้าวได้แนะนำนี้เลย ร้าน chilicorner ที่ใช้น้ำมันรำข้าวมาผัดกับเครื่องสูตรพิเศษจะกินกับอะไรก็อร่อยใครสนใจอยากเติมความจัดจ้านคลิกได้ที่นี่เลย–> […]

แม่แม่ทำ

December 4, 2020

ครัวหยัง “น้ำพริกตาแดง”

ครัวหยัง “น้ำพริกตาแดง” มาอีกป้ะกันอีกแล้วเจ้า วันนี้ครัวหยังขอเสนอเมนู “น้ำพริกตาแดง” เมนูที่อยู่คู่กับคนเหนือมานมนานมากกกเมื่อก่อนคนเฒ่าคนแก่เล่าว่าเมนูน้ำพริกตาแดงกว่าจะมาเป็นชื่อ น้ำพริกตาแดงได้เพราะตอนตำน้ำพริกน้ำพริกสะเด็นเข้าตา ตาเลยแดง ฮ้อนออกต๋าโหยกๆป๊าดโท๊ะ ทำโม สังโฆ ระวังกันเน้อสูใครตำแล้วระวังเอาลูกกะตาไว้ดีดีเน้อสูเขา มันตึงจะแสบมันตึงจะฮ้อนนา 🔥🔥  “น้ำพริกตาแดง” กันเลยลุย!! วัตถุดิบ พริกแห้ง กระเทียม กะปิ ปลาแห้ง หอมแดง เกลือ ผงชูรส วิธีการทำ นำ พริก หอมแดง กระเทียม กะปิ เสียบไม้เสียบให้เหมือนลูกชิ้นเลยน้า นำไปย่างเตาถ่านไฟอ่อนๆ นำวัถตุดิบที่ย่างแล้วทั้งหมดมาตำในครก พอตำส่วนผสมอย่างละเอียดแล้ว ใส่ปลาแห้งลงไปตำด้วยกันเผื่อความนัวน้ะจ้ะอิอิ ปรุงรสชาติด้วย ผงชูรส เกลือ และน้ำปลาร้า เพื่อความกลมเกลียว นัวสุด อร่อยสุด!!!!! เสร็จแล้วพร้อมตักเสริฟได้เลยเจ้า ระวังตอนตำอย่าให้พริกเข้าตาเน้อสู

เกาแต๊ส kaotass

August 1, 2020

รีวิวน้ำพริก 6 ประเภท ชิมให้เด็กมันดูว่ารสชาติเป็นยังไง

บร๊ะเจ้า!! มาเรื่อยๆ มาเรียงๆ เนื่องจากกระแส “รีวิวเพื่อ” มาแรงจนฉุดไม่อยู่จากวีดีโอที่ผ่านๆมาทั้ง รีวิวปลากระป๋องบ้าง มาม่าบ้าง น้ำขนมจีนบ้าง แล้วก็บลาๆๆ เราก็เลยยังจะหน้าด้านรีวิวต่อไปจ้า นั่นก็คือ รีวิวน้ำพริก  วันนี้เฮียอ๋าจัด “น้ำพริก“ มาเลย 6 ชนิด จะมาชิมให้เด็กมันดูว่ารสชาติจะเป็นยังไง และเฮียก็ไม่ได้มามือเปล่า เขาพก “หน่อไม้ต้ม” อาวุธคู่กายที่พร้อมจะจ้วงน้ำพริกอยู่ทุกเมื่อ ไปดูดีกว่าว่ามีน้ำพริกอะไรบ้าง  1.น้ำพริกอีเก๋ น้ำพริกอีเก๋ คือ น้ำพริกที่มีน้ำขลุกขลิก พริกที่ชอบใช้คือ พริกขี้หนูแก่สีแดงหรือใช้พริกชี้ฟ้าสีแดงก็ได้ รสชาติเปรี้ยวนิดๆ 3. น้ำพริกหนุ่มปลาร้า น้ำพริกหนุ่มปลาร้า คือ ตำน้ำพริกหนุ่มแล้วใส่ปลาร้าด้วย 4. น้ำพริกข่า   น้ำพริกข่า คือ น้ำพริกผู้หญิง เฮ้ย!! นั่นมันน้ำพริกค่ะ ตำพริกขี้หนูแห้งหรือใช้พริกเม็ดใหญ่แห้ง กระเทียม ข่า เกลือ ให้เข้ากัน จบบบ 5. น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกหนุ่ม คือ คือน้ำพริกไม่แก่ […]

yawared

September 5, 2018

อาหารเมืองเหนือ น้ำพริกผักนึ่ง ดนตรีรำพึง คิดถึงเฮือนเพ็ญ 2

Highlight สูตรอาหารมีมากว่า 40 กว่าปี ยังคงรสชาติของอาหารเหนือแต้ๆอยู่ บรรยากาศภายในร้านเป็นนั่งชิลสบายๆ มากันเป็นครอบครัวก็ได้ เพื่อนฝูงรวมก๊วนกันมาก็ดี หน้าหนาวนี้ไม่ควรพลาด เป็นร้านอาหารเหนือนอกตัวเมือง กินไปด้วยสัมผัสกับบรรยากาศหนาวๆแบบเต็มสตีมอย่างแน่นอน (คนกระหม่อมบางใส่หมวกไปตวยเน้อ อิอิ หลอกๆ) อาหารเหนือเด็ดๆ มีหลากหลายเมนู และยังมีเมนูที่หากินได้ยากอีกด้วย เช่น แกงแค และเมนูอื่นๆอีกมากมาย ที่ทางร้านตั้งใจนำเสนออีกเพียบรับประกันรสชาติแบบเมืองเหนืออย่างแน่นอน อีกอย่างหนาวนี้ ยังมีดนตรีโฟล์คซองกำเมืองมาสร้างสีสันบรรยากาศภายในร้านให้มีความรู้สึกต่อนยอน ต๊ะต่อนยอนอีกด้วย เฮือนเพ็ญ 2 พิกัด : ร้านอยู่ตรงแยกราชพฤกษ์ โดยอยู่ตรงข้ามกับราชพฤกษ์ (ไปไม่ถูกไปดูแผนที่ข้างล่างเลย) เวลาเปิดปิด : เริ่ม 8 พฤศจิกายน นี้ ขยายเวลเปิด 9:30 – 21:30 น. โทร : 093-224-5416 (น้ำตาล), 081-882-1544 (แม่น้ำตาล) ไฮซีซั่นนี้ เชื่อว่าหลายๆคนต้องขึ้นมาแอ่วเมืองเหนือแน่ๆ แล้วอีกอย่างนึงคือ ไม่เข้าไปในตัวเมืองแน่นอน ช่วงเวลาพักผ่อนจากการทำงานอ่ะเนาะ ใครๆ ก็อยากจะไปสัมผัสกับธรรมชาติ […]

Arr

November 9, 2017

ยายพิม ชวนลิ้ม – น้ำพริกหนุ่มกระชุ่มกระชวย

ยายพิม ชวนลิ้ม – น้ำพริกหนุ่มกระชุ่มกระชวย เมนูบ้านๆ ของจาวเหนือ น้ำพริกหนุ่มกินกับผักลวกบวกเนื้อย่างหอมๆ ปั้นข้าวเหนียวคำโตแล้วเคี้ยวๆๆ แค่คิดก็ฟินแล้ววว ตามยายพิมไปทำกันเลย น้ำพริกหนุ่ม เมนูแสนอร่อย ทำกินเองง่ายๆ ได้ที่บ้าน ส่วนผสม – พริกหนุ่ม, กระเทียม, หอมแดง, มะเขือเทศ, น้ำปลา, ผงชูรส วิธีทำ – นำพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดง มะเขือเทศ ย่างไฟอ่อนๆ พอสุก ย่างไฟทำไม? ยายพิมบอก “บ่ย่างมันก่อบ่ลำน่ะก่ะ” พอย่างเสร็จก็ส่งกลิ่มหอมมาแต่ไกล จากนั้นเอามาปอกเปลือกจ้า . – ขั้นตอนต่อมาเริ่มจากตำกระเทียมพอแหลก ตำหอมแดงตำพริกหนุ่มแล้วตำๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่น้ำปลาประมาณสองช้อนชา ชอบเค็มก็ใส่อีก ใส่ๆ ไป ระรังโรคไตเน้อ ใส่มะเขือเทศที่เราย่างไฟพอสุกไว้ (ขยี้เบาๆ) ใส่ผงชูรส . กินกับอะไรก็ตามใจแต่เราอยากกิ๋นกับเธอ~~~~

yawared

September 7, 2017

ปั้นข้าวเหนียว จิ้มน้ำพริกอ่อง ลองกับข้าวเมือง

โป้กๆๆๆ เสียงครกดังสนั่นจนข้างบ้านสงสัยว่าทำอะไรกิน “น้ำพริกอ่อง” ไงฮะ พ่อครัวเจ๋งโชว์ฝีมือเอง ทำไม่ยาก เสร็จแล้วก็ปั้น จิ้ม กิน อย่าพึ่งงง ไปดูวิธีการทำกันเลย ส่วนผสมที่ต้องเตรียม พริกแกงน้ำเงี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศ 1/2 กิโลกรัม หมูสับ 400 กรัม ต้นหอม 1 ต้น ผักชี 1 ต้น ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำปลา 1 ช้อนชา วิธีทำ 1.หั่นมะเขือเทศ ผักชีต้นหอม 2. ตำพริกแกง มะเขือเทศ หมูสับให้เข้ากัน 3. ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง เจียวกระเทียมและนำส่วนผสมที่ตำรวมกันไปคั่ว 4. ปรุงรสตามใจชอบ 5. โรยหน้าน้ำพริกอ่องด้วยต้นหอมผักชีกินกับผักลวก

yawared

August 24, 2016

น้ำพริกน้ำปู๋ อู้หู! ผักลวกมีไหน

ถ้าถามถึงอาหารเหนือที่ทำง่าย ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก รสชาติอร่อยแถมยังดีต่อสุขภาพ เจ๋งคงตอบ “น้ำพริกน้ำปู๋” นี่แหละ แค่ย่าง แกะ ตำ คน กินกับข้าวเหนียวและผักลวก เมนูคลีนแบบคนเหนือที่ใครก็ทำได้ น้ำปู๋ คือการนำปูนามาตำกับตะไคร้ ขมิ้นและกรองเอาแต่น้ำ เคี่ยวจนได้ทีใส่เครื่องปรุงต่างๆ  ตามตลาดและร้านค้ามักจะขายเป็นกระปุกเล็กๆ ใช้ทำอาหารได้หลายอย่าง เช่น น้ำพริกน้ำปู๋, แกงหน่อไม้ เป็นต้น วัตถุดิบมีแค่ 4 อย่าง คือ พริกหนุ่มย่างไฟ 8 เม็ด หอมแดงย่างไฟ 2 หัว กระเทียม 10 กลีบ น้ำปู๋ (น้ำปู) 1 ช้อนโต๊ะ วิธีการทำก็เริ่มจากนำพริกหนุ่ม กระเทียม หอมแดงไปย่างไฟพอเกรียม แกะเปลือกออกแล้วตำให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ตักใส่ถ้วย ใช้น้ำล้างครกเล็กน้อยและเทน้ำลงถ้วยจากนั้นใส่น้ำปู คนให้เข้ากัน จากนั้นก็หาข้าวนึ่งร้อนๆมาอร่อยกันได้เลย

yawared

July 16, 2016