รางวัลของคนตื่นเช้า ของกินระนาว จ่ายกาดเพลิน เดินเที่ยวตลาดช้างเผือก

  พิกัด ถนนช้างเผือก ตรงข้ามกับประตูช้างเผือก เวลาเปิด-ปิด 01.00-08.00 น. ทุกวัน         ข้อดีของการตื่นเช้ามีมากมาย ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของสุขภาพ อากาศบริสุทธิ์ หรือสภาพแวดล้อมรอบข้าง ที่เป็นเหมือนรางวัลให้เราได้ชื่นชมช่วงเวลาเหล่านี้ สำหรับคนเชียงใหม่ที่อาศัยในตัวเมือง มีรางวัลสำหรับคนตื่นเช้าอีกหนึ่งอย่าง นั่นคือการไปเที่ยวตลาดเช้า อย่างตลาดช้างเผือกที่มีมานานกว่า 50 ปี ให้เดินเที่ยวจับจ่ายอาหารปรุงสุกพร้อมทานสำหรับเป็นอาหารเช้า ทั้งอาหารพื้นเมือง ไก่ทอด โจ๊ก ข้าวต้ม น้ำเต้าหู้ บะหมี่ อีกทั้งยังมีของสด อย่างผักพื้นบ้าน พืชพันธุ์ตามฤดูกาล เนื้อสัตว์ รวมถึงวัตถุดิบในการใช้ทำอาหารต่างๆ ให้เลือกซื้อในราคาสบายใจ ยิ่งใครที่มาตั้งแต่เช้าตรู่ จะเจอพระสงฆ์ออกเดินบิณฑบาตให้ผู้ศรัทธาได้ทำบุญอีกด้วย อิ่มท้อง อิ่มบุญ และอิ่มใจ ได้ในคราวเดียว สำหรับการเดินเที่ยวตลาดช้างเผือก สามารถแบ่งเป็น 2 ส่วนหลักๆ คือส่วนของในตลาดและนอกตลาด ซึ่งแต่ละโซนก็มีร้านเด็ดร้านอร่อยที่ห้ามพลาดอยากให้ลอง ส่วนที่จอดรถก็มีถึง 2 ที่ เช้านี้ที่ตลาดช้างเผือก รับรองว่าเพลินแน่นอน ในตลาด ทางเข้าตลาดช้างเผือกจะมี […]

reviewchiangmai

reviewchiangmai

October 19, 2015

อิ่มยามค่ำย่ำถึงเช้า กับ 5 ร้านอาหารโต้รุ่งบนถนนช้างเผือก

       ‘หิวเมื่อไรก็แวะมา’ ไม่ได้เป็นสโกแกนของร้านสะดวกซื้ออีกต่อไป เมื่อถนนหนทางหลายแห่งในเชียงใหม่ต่างก็มีร้านขวัญใจคนนอนดึกกันให้ทั่วทุกโซน คนอยู่อาศัยที่นี่จึงไม่มีปัญหาว่า ‘ดึกป่านนี้แล้ว จะหาร้านอะไรที่ไหนกิน’ ย้อนกลับไปเมื่อประมาณ 20-30 ปีก่อน สมัยที่ค่ำคืนเชียงใหม่เต็มไปด้วยความมืดและความเงียบสงบ ร้านอาหารโต้รุ่งหรือร้านอาหารที่เปิดให้บริการตลอดทั้งคืนจนถึงรุ่งเช้ายังมีเพียงแค่หยิบมือหรือแค่บางมุมเมือง จนคนกลุ่มหนึ่งมองเห็นโอกาสในยามราตรีของบางเส้นทาง เปิดร้านอาหารเอาใจคนที่มีไลฟ์สไตล์แบบมนุษย์ค้างคาว จนประสบความสำเร็จเป็นที่รู้จักในกลุ่มคนนอนดึกและคนทั่วไป ทำให้มีร้านอาหารโต้รุ่งเกิดใหม่มากมายและบูมสุดๆ ในช่วง 5-10 ปีที่ผ่านมา แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและกฏเกณฑ์บางอย่างในปัจจุบัน จะทำให้ร้านโต้รุ่งบางแห่งพากันถอดใจย้ายเวลาปิดเป็นเที่ยงคืน ลดสถานะเป็นร้านอาหารยามดึก แต่ยังคงมีบางร้านที่ยืนหยัดในอุดมการณ์ เพื่อให้ผู้หิวโหยยามวิกาลทั้งหลายได้มีโอเอซิสน้อยๆ ในช่วงดึกดื่นถึงรุ่งอรุณได้อิ่มอร่อยอย่างสบายใจ และนี่คือ 5 ร้านอาหารโต้รุ่งแห่งย่านถนนช้างเผือก ตั้งแต่บริเวณตลาดช้างเผือก ตรงมาถึงสี่แยกข่วงสิงห์ เพื่อเป็นลายแทงสำหรับสิงห์ราตรีทั้งหลายได้มีที่ฝากท้องกัน 1.บะหมี่ตลาดช้างเผือก พิกัด : ตลาดช้างเผือก เวลาเปิด-ปิด : 24.00-08.00 น. ทุกวัน ร้านบะหมี่เก่าแก่ของตลาดช้างเผือกที่เปิดบริการมานานกว่า 35 ปี จนใครๆ ที่แวะเวียนมาต่างพากันยกมือไหว้เรียกคุณป้าคนขายว่า ‘คุณแม่’ โดยเฉพาะแก๊งเด็กวัยรุ่นที่คอพับคออ่อนหลังผับเลิก ขนาดคุณป้าพนิดาเจ้าของร้านบอกว่า “ร้านป้าไม่มีชื่อ แต่เด็กๆ ชอบเรียกร้านป้าว่า ‘เมาเมื่อไรก็แวะมา’ บางคนก็เรียก ‘บะหมี่คุณแม่’ […]

reviewchiangmai

reviewchiangmai

June 23, 2015