ชมความงาม-ชิมความอร่อย 12 ลาย 12 เซียน ลาเต้อาร์ต เชียงใหม่

โอ้วววว… สุดยอด!! “มันคือศิลปะ” (นึกถึงเสียง อ.เฉลิมชัย) วันนี้เราจะพาไปชมศิลปะที่ไม่ต้องไปพิพิธภัณฑ์ ไม่ต้องไปหอศิลป์ ไม่ต้องไปโบราณสถาน แต่จงตามเราไป “ร้านกาแฟ”.. เพราะวันนี้เราจะนำเสนอศิลปะบนกาแฟที่เรารู้จักกันดีในนาม “ลาเต้อาร์ต” (Latte Art การทำลวดลายลงบนหน้ากาแฟ ให้สวยงาม ชวนดื่มกับ 12 ร้าน 12 บาริสต้า 12 ลวดลายที่แจ่มแจ๋ว เจ๋งเป้งน่าดูชม ที่สำคัญร้านที่เราคัดมานี้ ใช่ว่าจะ “สวยแต่รูป” นะจะบอกให้.. ทุกร้านนี่พี่บอกเลย “คุณภาพคับแก้ว” นอกจากสวยแล้ว รสชาติยังอร่อย  คุณภาพของกาแฟ ขั้นตอนการทำ รายละเอียดต่างๆ ดีหมด !! สมกับที่เชียงใหม่ของเราได้รับการขนานนามในวงการกาแฟว่า “มหานครแห่งกาแฟของเมืองไทย” ตามไปชม ไปชิมกันได้เลย  1. มดแดงไฟ  บาริสต้า : คุณมด ลวดลาย :  ฝ่าเท้า เมล็ดกาแฟ : Honey process จากแหล่งดอยช้าง พิกัด: ใกล้โรงน้ำแข็งวังสิงห์คำ ถนนวังสิงห์คำ เบอร์โทร: 086-3517330 ฟังชื่อร้านแรกนี้ อาจรู้สึกแสบๆ คันๆ..แถมเจอลายลาเต้ที่นำมาโชว์แล้ว คงพอเดาได้ไม่ยากว่าเจ้าของร้าน […]

reviewchiangmai

March 13, 2015

ค้นหาสุดยอดนักชงกาแฟ Thailand Indy Barista Championship

กลับมาอีกครั้งตามคำเรียกร้อง สำหรับการแข่งขันเพื่อค้นหาสุดยอดนักชงกาแฟประจำภาคเหนือ ในโครงการ “Thailand Indy Barista Championship ครั้งที่ 5” กับการเป็นตัวแทนเข้าร่วมแข่งขันรอง Champ of the Champ ณ กรุงเทพฯ ชิงถ้วยประทานพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าพัชรกิติยาภา พร้อมเงินรางวัล และเครื่องชงกาแฟ มูลค่ารวมกว่า 100,000 บาท ระหว่างวันที่ 4 – 6 มกราคม 2556 ณ ชั้น G Fashion Plus ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา เชียงใหม่ แอร์พอร์ตโดยการจัดกิจกรรมครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อค้นหาสุดยอดนักชงกาแฟของประเทศไทย รวมถึงเพื่อเป็นการพัฒนาขีดความสามารถและคุณภาพของ นักชงกาแฟ หรือ “บาริสต้า” ในประเทศไทยที่ประกอบอาชีพเปิดร้านกาแฟแบบอิสระ ซึ่งมีอยู่มากมายกว่า 80,000 ร้านค้าทั่วประเทศให้มีมาตรฐาน และสามารถก้าวสู่ความเป็นเลิศระดับสากลได้ต่อไปในอนาคต ทั้งนี้ผู้ที่ชนะเลิศจะมีโอกาศเดินทางไปยังประเทศออสเตรเลีย เป็นเวลา 1 เดือน เพื่อเรียนรู้และพัฒนาศักยภาพการเป็นบาริสต้ามืออาชีพ กับ นายฉันท์ คำทองแท้ หรือ […]

reviewchiangmai

December 27, 2012