โมมิจิ ( 紅葉 Momiji) ร้านอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับเชียงใหม่

ชื่อร้าน : ร้านอาหารญี่ปุ่นโมมิจิ โมมิจิ ( 紅葉 Momiji) คือใบเมเปิลญี่ปุ่น ใบจะเปลี่ยนสีจากเขียวเป็นเหลือง ส้ม และแดง ในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อร้าน  Momiji Japanese Reataurant ร้านโมมิจิ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตอบสนองความต้องการของนักชิมที่ต้องการลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ โดยก่อนจะเปิดร้านนี้ พี่ต่าย (เจ้าของร้าน) ได้มีประสบการณ์การทำงานร้านอาหารญี่ปุ่นมามากกว่า 10 ปี   และหลังจากนั้น 2 ปี จึงได้เปิดร้านโมมิจิเป็นของตัวเอง  ซึ่งรับประกันความอร่อยแบบปากต่อปากจากชาวญี่ปุ่นว่าเป็นรสชาติต้นตำรับแท้ๆ ข้าวหน้าหมูทอด (Katsu Don)  ข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ  บวกกับหมูทอดที่มีความกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยไข่และเครื่องปรุง ทั้งหอมหัวใญ่และผักนานาชนิด  รสชาติอาจจะจืดไปนิด แต่โดยรวมแล้วอร่อยครับ  เมนูนี้หากกินตอนหิวๆ รับรองอิ่มท้อง ข้าวหน้าไก่ย่างเทริยากิ (Teriyaki Don) สำหรับเมนูนี้ต้องถือว่าเป็น มัดเด็ดของทางร้านเลยครับ เพราะไก่ที่นำมาทำเนื้อแน่น ทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยซอสเทริยากิฉ่ำๆ จึงไม่แปลกใจเลยที่เมนูนี้จะเป็นเมนูเด็ดของใครหลายคน ปิดท้ายด้วยเมนูของหวานที่ขึ้นชื่อ คือ ไอศรีมชาเขียวถั่วแดง ถั่วแดงหวานๆกินกับไอศรีมชาเขียวที่มีรสชาติออกขมนิดๆ อร่อยครับ ถั่วแดงที่นี้คุณต่ายทำเอง โดยเขาบอกกว่าจะได้ถั่วแดงนี้มาต้องใช้เวลาเคี่ยวเกือบทั้งวัน และเป็นถั่วแดงพันธุ์เล็กที่มีต้นกำเนิดมาจากญี่ปุ่นโดยแท้ สำหรับเมนูเครื่องดื่ม  คือ ชาเขียว ชาเขียวที่นี้มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นต้นตำรับแท้ คือจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ รสชาติจะออกขมนิดๆ ชื่นใจครับ และที่สำคัญสามารถเติมได้ตลอด ‘ นอกจากนี้ในร้านเขายังมี บริการหนังสือการ์ตูนญี่ปุ่น สำหรับคนที่ชอบอ่านหนังสือ และพิเศษตรงที่หนังสือส่วนใหญ่จะเป็นหนังสือของลูกค้าที่เอามาแลกเปลี่ยนกับหนังสือของทางร้าน ใครที่เป็นคอการ์ตูนก็สามารถมาอ่านที่นี้ได้ครับ เห็นไหมละครับว่า ที่นี้เขาเน้นความเป็นญี่ปุ่นจริงๆ หากใครทีกำลังมองหาร้านญี่ปุ่นต้นตำรับ รสชาติอร่อย ราคาไม่แพง การบริการดีเยี่ยม แนะนำที่นี้เลยครับ โมมิจิ  ร้านอาหารญี่ปุ่นที่คุณต้องลองชิม! พิกัด : 19/4 ถนนกำแพงดิน ซ.1  ต.ช้างคลาน อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50100 เวลาเปิด – ปิด : 11.00 – 22.00 น. โทร : 084-1500-966 / 052-002254 เว็บ : – คุณรู้หรือไม่ 1.คุณต่าย รับสอนทั้งภาษาไทยและภาษาญี่ปุ่น 2. ร้านนี้ตั้งอยู่หน้าร้านอูจูโดเก่า ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงเมื่อ 8 ปีก่อน 3. ร้านโมมิจิ กำลังจะมีเมนูซูซิ หลากหลายเมนูมาให้ลูกค้าได้เลือกชิมกัน ดู ร้านอาหารญี่ปุ่นโมมิจิ ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า

saisamon

October 1, 2013