ไรญา รสอาหารบ้านเฮา

“ไรญา รสอาหารบ้านเฮา” สำหรับคนที่มาเชียงใหม่แล้วมองหาร้านอาหารเหนือดีๆ บรรยากาศอบอุ่น เหมาะสำหรับพาครอบครัวหรือเพื่อนมานั่งทาน ร้านนี้เป็นอีกร้านที่แอดขอนำเสนอ . ร้านนี้เกิดจากความตั้งใจของลูกหลาน ที่ต้องการเผยแพร่ภูมิปัญญา วัฒนธรรมท้องถิ่นของภาคเหนือ ที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น จึงออกมาเป็น “รสอาหารบ้านเฮา” เมนูแนะนำของร้านที่มาแล้วต้องทานให้ได้อย่าง “ข้าวแรมฟืน” ที่กินเข้าไปถึงกับต้องอุทานว่า ลำขนาดเจ้า สั่งมาทานระหว่างรออาหารจานหลักเพลินๆ นอกจากนี้ยังมี “คั่วตับหมู” อาหารเหนือที่หาทานได้ยาก และ “ไก่เมืองนึ่ง” ที่หอมเครื่องเทศสุดๆ . นอกจากอาหารคาวแล้ว ไรญาเค้าก็มีของหวานไว้ล้างปากถึง 3 อย่างเลยด้วยกัน ขอแนะนำ “ข้าวฟ่างเปียกไอศครีมกะทิสด” ไอศครีมกะทิเย็นๆ ทานคู่กับข้าวฟ่างเปียก และตัดความหวานด้วยน้ำกะทิอบควันเทียน เข้ากันได้ดีสุดๆ. ร้านนี้มีเมนูอาหารเหนือทั้งแบบเป็นกับข้าว และอาหารจานเดียว รวมไปถึงของหวาน เครื่องดื่มให้เลือกหลากหลายเมนู บรรยากาศร้านตกแต่งด้วยโทนสีเขียวดูอบอุ่น สบายๆ อีกมุมของร้านก็ยังเป็นแกลอรี่ที่ชูผลงานของศิลปินเชียงใหม่ ใครสนใจชวนเพื่อนหรือครอบครัวไปนั่งทาน รับรองว่าไม่ผิดหวังแน่นอน และที่สำคัญ อยู่ใกล้สนามบินเชียงใหม่ เพียง 5 นาทีเอง  ร้าน ไรญา รสอาหารบ้านเฮาพิกัด : โครงการ Nim […]

Chutipong Chumsoda

November 16, 2020

รวม 10 ร้านอาหารอร่อย เด็ด มาเชียงใหม่ต้องบอกต่อห้ามพลาด

รวม 10 ร้านอาหารอร่อย เด็ดต้องบอกต่อ สำหรับคนที่มาเที่ยวเชียงใหม่ต้องเลือกไม่ถูกแน่ๆ ว่าจะไปทานอาหารกันที่ไหนจะวันนี้รีวิวเชียงใหม่คัดร้านเด็ดๆ ทั้งร้านอาหารบรรยากาศดีๆ ร้านชาบู ร้านปิ้งย่าง เรารวมไว้ให้ที่นี่แล้วไปดูกันเล๊ยยย 10 ร้านอาหารอร่อยเด็ด ก็ยังไม่พอ !! ยังมีร้านเด็ด โปรโดนๆ อีกเพียบ ถ้าไม่อยากพลาด คลิกลิ้งค์นี้เลย 20 ร้านอาหารเด็ดเชียงใหม่ >> https://bit.ly/3eakVKY ร้านอาหารภาคเหนือ เพิ่มเติม >> https://bit.ly/2ZdSyHe ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆร้านมีนามีข้าว  Meena rice based cuisine มีนามีข้าว ร้านอาหารบรรยากาศสบายๆ เส้นสันกำแพงสายเก่าที่หลายคนชื่นชอบ จุดเด่นคือเมนูอาหารไทยและอาหารเหนือที่มีความหลากหลาย เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ วัตถุดิบบางส่วนส่งตรงจากแม็คโคร นอกจากรสชาติที่ลงตัวแล้ว ส่วนตัวเราชอบการจัดจานของทางร้านมาก น่ารักทุกจานเลย ถ่ายรูปมุมไหนก็สวย   เมนูที่ห้ามพลาดก็คือ ข้าว 5 สีนั่นเอง เป็นข้าวที่ทางร้านปลูกเอง ข้าว 5 สีมีส่วนผสมของข้าวหอมมะลิ, ข้าวดอกคำฝอย, ข้าวไรซ์เบอร์รี่, ข้าวดอกอัญชันและข้าวกล้องแดง ส่วนเมนูอื่นๆ ในรูปก็จะมีทั้งข้าวจี่หมูกระเทียม , ลำไยอัญชันมะนาว, ปลาทอดยำตระไคร้, ใบเหลียงผัดไข่และแกงเลียงยอดอ่อนทานตะวัน […]

Chutipong Chumsoda

July 14, 2020

ร้านอาหาร สันกำแพง สายเก่า 6 ร้าน กินดี มีสไตล์ 2020

ร้านอาหาร สันกำแพง 6 ร้านอาหาร กินดี มีสไตล์ บนเส้นสันกำแพงสายเก่า 2020 เส้นทางสายสงบที่มักจะจบด้วยร้านอร่อย เพราะบนถนนสายสันกำแพงเส้นเก่าแห่งนี้ ซึ่งคราคร่ำไปด้วยร้านอาหารสุดเจ๋งให้เลือกทานกันเพียบ ซึ่งบรรดาฮิปสเตอร์และนักท่องเที่ยวขาเซียน ผู้ที่ต้องการหลีกเลี่ยงความวุ่นวายในเมืองทั้งหลาย รู้กันดีว่าถ้าจะมาหาร้านเก๋ๆ นั่งชิลล์ นั่งทาน แบบสวยๆ สันกำแพงสายเก่าแห่งนี้มีร้านให้วิ่งเข้าวิ่งออก วิ่งรอกกันถ่ายรูปสนุกสนานทั้งวันแน่นอน เพื่อไม่ให้พลาดมากไปกว่านี้ ดังนั้นเจ๋งรวบรวมร้านอาหารสำหรับคนที่อยากกินดี อยู่ดี และมีสไตล์มาให้แล้วเรียบร้อย มีร้านไหนน่าสนใจบ้าง ตามมาเลย 1.ใจบุญ พิกัด ถนนสันกำแพงสายเก่า ห่างจากแยกบวกครกศิวิไล 300 เมตร เวลาเปิด-ปิด 09.30-18.30 น. ทุกวัน โทรศัพท์ 086-3363463 Facebook jaiboon ใครที่เป็นแฟนพันธ์ุแท้ชีสเค้กต้องรู้จักร้านนี้เป็นอย่างดี ใจบุญเป็นร้านกาแฟเล็กๆ ตั้งอยู่บนเส้นสันกำแพงสายเก่า ด้วยความที่เจ้าของร้านเป็นคนชอบทานชีสเค้กอยู่แล้ว จึงมีความคิดที่จะเปิดร้านของตัวเองขึ้น โดยตัวชีสเค้กส่งตรงจากกรุงเทพฯ ทุกชิ้น รับประกันความสดใหม่ หรือใครจะสั่งแบบปอนด์เป็นเค้กวันเกิดก็สามารถ แต่ต้องโทร. สั่งล่วงหน้าก่อน ด้วยความที่ตัวอาคารร้านที่เป็นไม้ทั้งหลัง มีต้นไม้ปกคลุมเกือบทั้งหลัง ทำให้เย็นสบาย เหมาะแก่การนั่งชิลล์มาก ที่นั่งแบ่งเป็น […]

reviewchiangmai

November 26, 2015

5 ร้านลาบ หลู้ สู้ ซ่าส์ เชียงใหม่

5 ร้านลาบ เชียงใหม่ สืบทราบมาว่า พี่เหมา (Humans of Chiang Mai: พี่เหมา ธีรวุฒิ (หนุ่มสุดฮิปเครื่องดื่มพลังข้าวเหนียว เพราะชีวิตมันไม่ได้มีเพียงด้านเดียว) ) ชอบกินอาหารเหนือเป็นชีวิตจิตใจ  หลังจากติดตามพี่เหมาไปกินข้าวเที่ยงด้วย 1 อาทิตย์   เราได้รับรู้ว่า นอกจากมุมมองในการทำไวน์ที่น่าสนใจแล้ว  ในเรื่องอาหารพื้นเมืองที่เรียกว่า “ลาบ” นั้น  พี่เหมาก็ยังมีมุมมองที่แปลก ลึก และน่าสนใจจนเราอดไม่ได้ที่จะขอให้ พี่เหมา เขียนรีวิวนี้  เพื่อนำมาเสนอให้ทุกคนได้รับรู้  “และนี่คือ 5 ลาบ หลู้ สู้ ซ่าส์ จากรีวิวเชียงใหม่” *บทความนี้ท่านจะอ่านเจอคำเมืองที่ผมพยายามจะใช้คำที่ง่ายและเบสิคสุดเพื่อให้เข้าใจได้ทุกคนทุกภาค แต่ผมไม่เลือกที่จะปรับเป็นภาษาไทยกลางเพราะมันไม่ได้ฟีลลิ่นนนนนนน !! ผมเข้าใจว่า อาหารเหนือในความคิดของแต่ละคนคงจะแตกต่างกันตามประสบการณ์หรือพื้นฐาน บางคนถ้าพูดถึงอาหารเหนือ อาจจะหมายถึงข้าวซอย บางคนคิดถึงขนมเส้นน้ำเงี้ยว บางคนแค่จี้นทอดน้ำพริกหนุ่มก็ถือว่าวันนั้น  ได้ “ฟิน”กับอาหารเหนือแล้ว………แต่ถ้ามาถามผมว่าอะไรคืออาหารเหนือ ผมคิดได้อย่างเดียว นั่นก็คือ “ลาบ” ก่ะบ่ะ! ลาบเหนือ (คำเรียกแบบคนต่างถิ่นเรียก) หรือ ลาบเมือง(นี่ก็คนต่างถิ่นเรียกแบบกระแดะมาหน่อย) […]

reviewchiangmai

March 30, 2015

ลาบ-หลู้ ศรีปิงเมืองเชียงใหม่

Info : ถนนศรีปิงเมือง ต.หายยา อ.เมือง. จ.เชียงใหม่ เวลาเปิด-ปิด: 08.00-19.00 น. ราคา:เริ่มต้นที่ 25 บาท เพราะความหิว จึงทำให้เราต้องหาอะไรมาดับกิเลสให้หายอยาก เรื่องปากและเรื่องท้องกันนะครับ ลาบ-หลู้ ศรีปิงเมือง คือคำตอบในยามบ่ายของวัน บวกกับตอนนั้นใกล้เคหะสถาน ว่าแล้วเลยไปนั่งทานซักมื้อล่ะกัน อารมณ์ตอนนั้นกำลังถวิลหาลาบอย่างหนัก ใจจริงก็นึกถึงรสชาติลาบแบบอีสานแถวบ้านเกิดนั้นแหละ แต่คาดว่าคงหาโดนใจลำบาก ไหนๆแล้วก็เลยขอเป็นแบบทางเหนือก็แล้วกัน ลาบดิบๆ มีต้นหอมซอยโรยหน้าพร้อมกระเทียมเจียว หอมเจียวนิดหน่อย รสชาติออกขมดีเป็นหลัก เค็มเผ็ดนิดไล่ตามมา หากใครเป็นคอสุรา 40 ดีกรี งานนี้ได้มาแกล้มคู่กัน ขอบอกว่าเข้ากันยังกับเลข 11 ต้มเนื้อคู่ตุนาหงันของลาบที่ต้องมาคู่กัน เห็นหน้าตาจืดชื่นแบบนี้ แต่รสเด็ดขอบอก เพราะจัดจ้านด้วยความเผ็ดของพริกสดในน้ำต้มเนื้อ อมเปรี้ยวนิดๆ ราคาเมนูอาหารที่นี้ ต้องบอกว่าถูกนะครับ อย่างลาบ ส้า หลู้ ตกจานละ 35 บาท ทานอิ่มกำลังดี ส่วนพวกแกงอย่างอื่น 25 บาท นอกจากนี้ยังมีย่าง ไส้อั่ว จิ้นส้มหมก ให้เลือกสั่งมาทานหลายอย่างปะปนกันไป […]

reviewchiangmai

April 7, 2013

นายข้าวนึ่ง อร่อยถูกปาก สไตล์คนเหนือ @หลังมอ

อาหารท้องถิ่นของแต่ละภาค ที่ไม่ว่าเวลาจะล่วงเลยผ่านไปนานแค่ไหน แต่รสชาติบาดลึกที่ฝังอยู่ในดีเอ็นเอของคนท้องถิ่นย่อมเป็นเมนูเด็ดจานโปรดประจำตัวของใครหลายคนอย่างแน่นอน  โดยเฉพาะชาวรีวิวเชียงใหม่แล้ว อาหารเหนือเรียบง่าย ยิ่งรสชาติต้นตำรับเท่าไหร่ยิ่งได้ใจไปเต็มๆ พูดไปก็ยังไม่เห็นภาพเลยขออนุญาตพาผู้อ่านมารู้จักร้านอาหารเหนือรสชาติที่อร่อยเข้าท่า ที่มีชื่อเรียกกันว่า ร้านนายข้าวนึ่ง ครับ info. ถนนสุเทพ ต.สุเทพ อ.เมือง จ.เชียงใหม่(หลังมอ) เวลาให้บริการ 10.30-21.00 น. ร้านนายข้าวนึ่งอยู่ตรงด้านหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ครับ ก่อนทางขึ้นกาแล จะอยู่ก่อนร้านแก้วปลาสด (เยื้องประตูทางเข้าคณะวิศวะ ) บรรยากาศภายนอกเป็นร้านเล็กๆครับ ไม่ใหญ่มาก ต้นไม้เยอะๆหน่อย บดบังภายในร้านเกือบมิด ถ้าไม่สังเกตดีๆคงไม่รู้ว่ามีร้านอาหารอยู่ตรงนี้ นอกจากขายอาหารแล้วยังมีห้องแกลลอรี่ จิวเวลลี่ เครื่องเงินให้เข้าไปดูอีกด้วยครับ 🙂 บรรยากาศภายในร้านครับ โต๊ะด้านนอกต้นไม้จะเยอะหน่อย ส่วนด้านในจะใกล้เคาน์เตอร์ครับ เล็กๆกระทัดรัด สั่งมาเลยดีกว่าจานแรกเป็นลาบครับ เมนูแนะนำร้านเขาเลย ชื่อว่า ลาบไก่ภูกามยาว ครับ ก่อนสั่งพนักงานเขาจะถามก่อนเลยว่าชอบแบบไหน เผ็ดมาก เผ็ดน้อย ตามศรัทธาลูกค้า รสชาติก็โอเคครับ ตามมาตรฐานรสลาบสากล เครื่องเยอะจัดเต็มดีครับ ราคาจานละ 60บาทครับ มีผักสดมาให้กินคู่กันตามสเต็ป จะได้ไม่เหงาปาก เมนูต่อไปเป็นข้าวเงี้ยวครับ หรือข้าวกันจิ้น 10บาท หอม อร่อยดี […]

reviewchiangmai

October 22, 2012