6 ร้านค้าฝาแฝดในเชียงใหม่ ที่ควรไปพิสูจน์ความเหมือน

ขึ้นชื่อว่าการค้ายังไงๆก็ต้องมีการแข่งขันเป็นของคู่กัน ถึงเชียงใหม่จะเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีการแข่งขันทางการค้าค่อนข้างสูง เพราะเป็นเมืองท่องเที่ยวและเป็นมหานครแห่งการค้าที่ต้องมีความคิดสร้างสรรค์เป็นจุดขาย ต้องมีสไตล์และเป็นตัวของตัวเองให้ได้มากที่สุด ทั้งที่พัก อาหารการกินหรือบริการอื่นๆ ที่ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์กันทางเรื่องของ บริการ สถานที่ ไปจนถึงการครีเอทรสชาติของอาหาร แต่ยังไงเสีย ก็ยังมีร้านค้าฝาแฝด ให้เราได้พบเห็นและพูดถึง รีวิวเชียงใหม่คราวนี้เลยขอนำเสนอบรรดาร้านค้าฝาแฝด ที่คนเชียงใหม่คงคุ้นตาและนักท่องเที่ยวที่เคยผ่านตาคงพากันสงสัยว่าตกลงต้องร้านนี้หรือร้านไหนกันแน่ … สิ่งที่สะดุดตาบางครั้งอาจเป็นทำเลที่ใกล้กัน ขายสินค้าเหมือนกัน และอาจมีชื่อคล้ายๆกันราวกับเป็นพี่น้อง เอาเป็นว่า เราไปค้นหามาให้ได้รู้จักกันว่ามีคู่ไหนคล้ายกันบ้าง ส่วนเรื่องอื่นๆ เช่นรสชาติหรืออะไรต่อมิอะไร เราขออนุญาตไม่พูดถึง เพราะเราเชื่อการค้ายังไงก็ต้องมีการแข่งขันและที่สำคัญ ถ้าเป็นเรื่องของรสชาติ เราขอปากหวาน เป็นพวกภูมิภาคนิยม เพราะเราเชื่อว่า ขอให้เป็นเชียงใหม่ยังไงก็อร่อยทุกร้าน 1. กฤษโอชา & เกียรติโอชา  พิกัด ด้านข้างอนุสาวรีย์สามกษัตริย์ ตำนานข้าวมันไก่คู่คล้ายที่มีชื่อเสียงเรียงนามราวกับพี่น้องท้องเดียวกัน แต่ชื่อชั้นอาจจะเหลื่อมกันนิดๆ ปังตอและเขียงสับไก่ อาจจะเหลื่อมกันหน่อยๆ ส่วนฝีมือนั้นต้องไปพิสูจน์กันเอาเอง แต่ด้วยทำเลที่ตั้งซึ่งห่างกันราวจะเอื้อมมือไปยืมปังตอสับไก่กันได้ จึงถือเป็นคู่คล้ายที่น่าจับตา เพราะแถวนั้นเรียกว่าเป็นแลนด์มาร์คสำคัญของเมืองเชียงใหม่ ที่นักท่องเที่ยวมักไปแวะชมเดินเล่น หรือหาอะไรกินกัน 2. น้องฟลุ๊ค(เจ้าเก่า) & น้องฟลุ๊ค พิกัด ถนนรอบเมืองเชียงใหม่  ตำบล ช้างเผือก   […]

reviewchiangmai

March 2, 2015

เที่ยวคูเมือง ย่านเมืองเก่า (คูเมืองชั้นใน)

ย่านเมืองเก่า(เส้นคูเมืองชั้นใน) ประกอบไปด้วยวัดวาอารามเเละสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ของเมืองเชียงใหม่ นอกจากสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ให้เราได้เเวะพักศึกษาเเล้ว คุณรู้หรือไม่!! ตรงนั้นยังมีห้องสมุดให้เราได้นั่งอ่านเพลินๆ อ่านเสร็จเริ่มหิวเเวะไปฝากท้องข้าวมันไก่เกียรติโอชาต่อด้วยร้านกาแฟในพิพิธภัณฑ์ที่มีเด็กเสิร์ฟหน้าตาเเซ่บๆ คอยให้บริการ ดื่มเสร็จเริ่มเพลียเช็คอินเข้าพักโรงเเรมเดอลานนาแบบเก๋ๆ หลับสักตื่นกลางคืนผจญภัยต่อที่ Zoe in yellow นี่เป็นเพียงเเค่น้ำจิ้มเท่านั้น ถ้าคุณอยากรู้ว่าโซนนี้มีอะไรที่น่าสนใจกันอีกบ้าง ตามอ่านด้านล่างได้เลย ที่กิน 1. อ๋องทิพย์รส  พิกัด : ก่อนถึงสามแยกประตูช้างเผือกฝั่งคูเมืองชั้นใน เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 17.00 น.- 04.00 น. ฉุกเฉินโทร : 053-212712 ค่าใช้จ่าย : เริ่มต้น 35 บาท ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาโต้รุ่ง รู้จักกันดีในชื่อก๋วยเตี๋ยวหัวนม มีที่เด็ดที่ลูกชิ้นปลาลูกเล็กๆ เเละเจ้าของร้านที่คิดเลขเร็วนอกจากนั้ยังขนมจีบเเละซาลาเปาอีกด้วย 2. ลิ้มเหล่าโหงว พิกัด : อนุสาวรีย์สามกษัตริย์ เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน  เวลา 06.00-15.00 น. ฉุกเฉินโทร :  053-327-304 ค่าใช้จ่าย : […]

reviewchiangmai

January 26, 2015

เที่ยวฉุกเฉิน : ย่านห้วยแก้ว-ช่างเคี่ยน-เลียบคันคลอง

 ถนนห้วยแก้ว (มหาวิทยาลัยเชียงใหม่) ถือเป็นถนนสายหลักสำหรับนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมเยือนจังหวัดเชียงใหม่ เพราะถนนเส้นนี้พาดผ่านมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สวนสัตว์เชียงใหม่ อนุสาวรีย์ครูบาศรีวิชัย และปลายถนนมุ่งสู่ทางขึ้นดอยสุเทพ เป็นเส้นทางที่เหมาะแก่การท่องเที่ยวแบบครอบครัวและหมู่คณะ ที่กิน 1.Tsunami Sushi Bar พิกัด: ตรงข้ามธนาคารกรุงไทย สี่แยกโรงแรมเชียงใหม่ภูคำ (ฝั่งทางไปมหาวิทยาลัยเชียงใหม่) เวลาเปิด-ปิด: 17:30 – 23:30 น. ฉุกเฉินโทร: 087-1899338 ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังย่านหน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่เปิดมากว่า 10 ปี ราคาไม่แพง ดูแลโดยเชฟพล เมนูแนะนำ กุ้งเทมปุระ โกลเด้นท์โรลหรือข้าวห่อทองคำและเช็ตปลาดิบ 2. ปอเปี๊ยะสดปูทะเล ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง (ฟ้าธานีเจ้าเก่า) พิกัด : หัวมุมถนนศิริมังคลาจารย์ตัดกับถนนสุเทพ จุดสังเกตุมีรถกระบะคันเล็กสีฟ้าจอดอยู่หน้าร้าน เวลาเปิด ปิด : 09.00-15.00 น. ทุกวัน ฉุกเฉินโทร : 094-7106749 ตำนานร้านก๋วยเตี๋ยวหลอดและปอเปี๊ยะสด เปิดมานานกว่า 30 ปี เมนูที่ขายมี 2 อย่างคือ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ชามละ 40 บาท และปอเปี๊ยะสดปูทะเล มีทีเด็ดอยู่ที่น้ำราดหวานกลมกล่อม […]

reviewchiangmai

December 5, 2014

12 ต้ม ยำ ลำ แซ่บ ร้านอีสาน ณ เชียงใหม่

“อาหารอีสาน“ ที่ไม่ใช่แค่คนอีสานเท่านั้นที่ชอบ แต่คนเหนืออย่างเราก็ไม่ยอมแพ้ เพราะด้วยความที่มันเผ็ด มันแซ่บ มันนัว ยิ่งกินยิ่งแซ่บคักคัก จึงทำให้เรามีความสำเริงสำราญใจอยู่เสมอเมื่อมีโอกาสได้ไปกิน  และยิ่งมีเพลงหมอลำแดนซ์ๆ ยิ่งแซ่บสุดๆ เชื่อว่าหลายท่านคงมองเห็นภาพ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราไปตระเวนชิมร้านอีสานเจ้าเด็ดในเมืองเชียงใหม่กันดีกว่า!  ( อ๊ะ! ทางรีวิวเชียงใหม่ต้องขอบอกก่อนว่าตัวเลขที่เราเรียงไม่ได้บ่งบอกถึงการจัดลำดับว่าร้านไหนอร่อยมากกว่ากัน เพียงแต่เพื่อให้ง่ายในการเขียนเท่านั้นเอง เข้าใจตรงกันนะ! ) 1. ลาบร้อยล้าน โคราชมีส้มตำพันล้าน เชียงใหม่ก็ต้องมีลาบร้อยล้าน บรรเลงฝีมือโดยพ่อครัวชาวโคราชและแม่ครัวชาวอุดร ผสมผสานสูตรลับจนได้อาหารอีสานรสเด็ด แซ่บจัดจ้าน ถึงเครื่องถึงรสทุกเมนู ไม่มีหวงเครื่องปรุงเลยแม้แต่น้อย ทั้งต้มแซ่บกระดูกอ่อน ที่กระดูกหมูถูกเคี่ยวจนเปื่อยนุ่มอยู่ในน้ำซุปรสชาติเข้มข้น เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บลิ้นสมชื่อ หรือส้มตำปลาร้า ที่น้ำปลาร้ามีการปรุงรสใหม่จนหอมแตะจมูก ลาบหมู ลาบเนื้อ ลาบเห็ด 3 อย่างและลาบปลาดุกก็ห้ามพลาด  ทีเด็ดตบท้ายก็คือจิ้มจุ่มอีสานหรือแจ่วฮ้อน ที่รสชาติกลมกล่อม หอมสมุนไพรไทย ลวกผัก ลวกเนื้อ ตักซดๆ เผลอแป๊ปเดียวก็เกลี้ยงหม้อ หู้ย…นัวหลาย (อาหารทะเลสดๆกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดรสแซ่บก็มีเด้อ) ที่ตั้ง : ซอยป่าตัน (เลียบน้ำปิง เลยส้มตำหลวงพระบางไปประมาณ 700 เมตร) […]

saisamon

June 18, 2014