5 อันดับซุปตาร์ “ผัดกะเพราจานเด็ด”เผ็ดครบรส เชียงใหม่

     ว่ากันว่าเป็นสุดยอดอาหารจานเดียวที่เป็นเมนูสิ้นคิดในเวลาเร่งด่วน เมื่อนึกถึงเมนูอื่นไม่ออก แต่ก็ว่ากันอีกที จากผลวิจัยของสมาพันธ์ Inter Food 1 Dish (หรือสมาคมผู้นิยมอาหารจานเดียว) ยังยืนยันว่า ผัดกะเพรา เป็นสุดยอดอาหารจานเดียวที่ถูกปาก ถูกใจคนไทยมากที่สุด ขนาด ชาวต่างชาติยังต้องข้ามน้ำข้ามทะเลมาลองกินดูสักจาน จะได้ตายตาหลับ แต่ก็อย่างว่าเราคนไทยด้วยกันอาจมองว่ามันเฝือไปหน่อย กะอีแค่ผัดกะเพรากินที่ไหนก็ได้จะมารีวิวกันทำไมให้เสียเวลา แหม … ถ้าใครคิดแบบนั้นก็แสดงว่าเป็นนักชิมประเภทไม่รู้จริง และก็ไม่ใช่แฟนรีวิว เชียงใหม่ขนานแท้แน่นอน เพราะไอ้อาหารเรียบๆง่ายๆที่เราคุ้นเคยนี่แหละ ที่ว่ากันว่าจะทำให้อร่อยได้ ไม่ง่ายเลย เราจึงวางแผนออกเดินทางดั้นด้นเสาะหาจนพบสุดยอดผัดกะเพราที่ว่ากันว่าอร่อยนักอร่อยหนาในเชียงใหม่ เพราะแต่ละร้านนั้นเรียกว่า มีของมีเคล็ดกันคนละอย่างสองอย่างให้เราได้ตื่นเต้นไปกับรสชาติอันสุดวิเศษของผัดกะเพราที่แตกต่างจากที่เราคุ้นเคย อ่อ… ลืมบอกไปอีกอย่าง ไอ้สมาคนอาหารจานเดียวอะไรนั่น เราโม้ขึ้นมาเองไม่มีอะไร อย่ากระนั้นเลย มาแง้มๆ แชร์ๆดูสุดยอดผัดกะเพราที่เราได้เสาะหามันให้ชม&ชิมกันเลยดีกว่า 1.ร้านกระเพรา (สำหรับคนชอบเผ็ด) พิกัด: 1001 (อยู่ระหว่างทางจาก รพ.เทพปัญญาไปกาดรวมโชค) หนองจ๊อม , สันทราย , เชียงใหม่ เบอร์โทร: 0815300380 (ป้าตุ๊) เวลาเปิด-ปิด: 10.00-13.00 น. […]

reviewchiangmai

March 6, 2015

15 ร้านอาหารเช้าเชียงใหม่ ไปชิม ไปกิน อินกับบรรยากาศตอนเช้า

15 ร้านอาหารเช้าเชียงใหม่ สุด Chic อร่อยรับอรุณ มาดูกันว่าตื่นเช้ามาจะมีอะไร ที่ไหน ให้เราได้แวะไปชิม ไปกิน อินกับบรรยากาศตอนเช้าในเชียงใหม่ตื่นมาอากาศสดชื่นแบบนี้ก็อยากหาอะไรอร่อยๆ รองท้องก่อนไปทำงานหรือไปเรียนใช่ไหมล่ะ แน่นอนว่าไม้ตายของใครหลายคนก็อาจจะเป็นข้าวเหนียวหมูปิ้ง หรือไม่ก็ขนมปังใน 7-11 ซึ่งก็อาจจะเบื่อแล้ว แต่ไม่ต้องทน อีก ต่อ ไป! วันนี้เรามีทางเลือกที่ดีกว่านั้นมาเสนอ ไปพบกับ 15 ร้านอาหารเช้าในเชียงใหม่ ที่ทำให้ทุกๆเช้าของคุณไม่เหมือนเดิมอีกต่อไป เพียงแค่คุณตื่นให้เช้าขึ้น อาบน้ำแต่งตัว แล้วออกไปตามร้านเหล่านี้พร้อมกันได้เลยยยยย ร้านอาหารเช้าเชียงใหม่ 1.โกเผือกโกดำ2.โกปี๊3.โกเหน่ง4.Good Morning Chiang Mai5.โจ๊กสมเพชร6.Rustic & Blue7.สภากาแฟ 7868.Bread Brasserie9.นมบางกรวย10.กาดบ้านฮ่อ11.Smoothie blues12.ไข่กระทะเลิศรส13.ข้าวต้มปฐม14.โอรสเด็ด15.กาแฟไข่ลวก   1. ร้านโกเผือกโกดำ เปิดเช้าแต่คนแน่นมาก พิกัด : ซอยข้างเดอะฮาเบอร์ ตรงไปเรื่อยๆ เจอสามแยกเลี้ยวขวาร้านอยู่หัวมุมถนน เวลาเปิดปิด : 7.00-12.00 น.Fan page :  โกเผือกโกดำGopuekGodum มากันที่ร้านแรกของเรานั้นก็คืออออออออออ ร้านโกเผือกโกดำ […]

reviewchiangmai

February 24, 2015

ร้านข้าวต้มรอบดึก เชียงใหม่ 5 เมนูเด็ด 7 เจ้าดัง

ร้านข้าวต้มรอบดึก เชียงใหม่ ครั้งใดที่มีภารกิจต้องบากบั่นทำงานให้เสร็จจนดึกดื่นค่อนคืน เจ้ากะเพาะน้อยๆของเรามักจะงอแง หลายคนรีบพยักหน้างึกๆ เห็นด้วย แน่นอนว่าก่อนที่จะกลับไปหลับพักผ่อนนอนตีโป่งเราต้องหาของอร่อยๆรองท้องไม่อย่างนั้นคงหลับไม่สนุกลุกนั่งไม่สะดวก ซึ่งร้านยอดฮิตอันดับต้นๆที่ใครต่อใครต้องแวะคือ ข้าวต้มกุ๊ย ข้าวต้มน้ำใสเม็ดสวยๆ เหนียวนุ่มพร้อมกับข้าวที่จัดมาแบบเป็นจานดูละลานตา วันนี้เจ๋งอาสาพาตะลุย “5 เมนูเด็ด 7 ร้านข้าวต้มดัง เมืองเชียงใหม่” มีร้านไหนน่าสนใจบ้าง ตามเจ๋งมา! 1. ข้าวต้มย้ง ที่ตั้ง : ถนนสุเทพ ใกล้กับหอศิลปวัฒนธรรม มช. เวลาเปิด-ปิด : 16.00-02.00 น. ทุกวัน เบอร์โทร : 053-277942  พูดถึงร้านข้าวต้มกุ๊ยในเชียงใหม่ที่ใครต่อใครต่างนึกถึง คือ ย้ง ร้านข้าวต้มเจ้าดังเปิดมานานร่วม 16 ปี จากธุรกิจร้านแอร์ของคุณพ่อพ้ง แต่เมื่อเกิดวิกฤตฟองสบู่แตกในปี พ.ศ. 2540 จึงคิดเปลี่ยนอาชีพมาเปิดร้านข้าวต้ม บวกกับร้านอยู่ใกล้กับถนนนิมมานเหมินท์ย่านฮิปสตรีทที่ไม่มีวันหลับใหล ช่วงดึกดื่นจึงครึกครื้นไปด้วยผู้คน “จุดเด่นของเราที่ใครต่อใครต่างติดใจคือ รสชาติของอาหารที่ไม่เน้นหวาน ใช้ข้าวอย่างดีเหนียมนุ่ม ใส่แบบจัดเต็มไม่มีหวงของเพราะเราคิดเสมอว่าเหมือนทำให้คนในครอบครัวทาน” นี้คือคำยืนยันจากคุณปูน – นคพล ตั้งใจจิต เจ้าของร้านข้าวต้มย้ง เมนูมีให้เลือกหลากหลายทั้งต้ม […]

reviewchiangmai

January 29, 2015

เที่ยวคูเมือง ย่านเมืองเก่า (คูเมืองชั้นใน)

ย่านเมืองเก่า(เส้นคูเมืองชั้นใน) ประกอบไปด้วยวัดวาอารามเเละสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ของเมืองเชียงใหม่ นอกจากสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ให้เราได้เเวะพักศึกษาเเล้ว คุณรู้หรือไม่!! ตรงนั้นยังมีห้องสมุดให้เราได้นั่งอ่านเพลินๆ อ่านเสร็จเริ่มหิวเเวะไปฝากท้องข้าวมันไก่เกียรติโอชาต่อด้วยร้านกาแฟในพิพิธภัณฑ์ที่มีเด็กเสิร์ฟหน้าตาเเซ่บๆ คอยให้บริการ ดื่มเสร็จเริ่มเพลียเช็คอินเข้าพักโรงเเรมเดอลานนาแบบเก๋ๆ หลับสักตื่นกลางคืนผจญภัยต่อที่ Zoe in yellow นี่เป็นเพียงเเค่น้ำจิ้มเท่านั้น ถ้าคุณอยากรู้ว่าโซนนี้มีอะไรที่น่าสนใจกันอีกบ้าง ตามอ่านด้านล่างได้เลย ที่กิน 1. อ๋องทิพย์รส  พิกัด : ก่อนถึงสามแยกประตูช้างเผือกฝั่งคูเมืองชั้นใน เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 17.00 น.- 04.00 น. ฉุกเฉินโทร : 053-212712 ค่าใช้จ่าย : เริ่มต้น 35 บาท ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาโต้รุ่ง รู้จักกันดีในชื่อก๋วยเตี๋ยวหัวนม มีที่เด็ดที่ลูกชิ้นปลาลูกเล็กๆ เเละเจ้าของร้านที่คิดเลขเร็วนอกจากนั้ยังขนมจีบเเละซาลาเปาอีกด้วย 2. ลิ้มเหล่าโหงว พิกัด : อนุสาวรีย์สามกษัตริย์ เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวัน  เวลา 06.00-15.00 น. ฉุกเฉินโทร :  053-327-304 ค่าใช้จ่าย : […]

reviewchiangmai

January 26, 2015

24 ร้าน 24 ชั่วโมง ที่พึ่งยามดึก คึกสุดๆเลยแม่

เคยเป็นไหม? ที่มักจะมีปัญหาตอนดึกทู้กทีไม่ว่าจะเป็นความหิว น้ำมันรถหมด ลืมกุญแจห้องนั่นนี่ และเจ้าสัตว์เลี้ยงแสนรักก็ยังมาป่วยอีก เมื่อเจอเข้าตอนดึกๆ หลายท่านอาจเงิบได้ เพราะไม่รู้จะหันหน้าไปทางไหนดี ซึ่งเจ๋งก็เข้าใจความรู้สึกเคว้งคว้างนี้ดี เพราะผ่านร้อนผ่านหนาวมาแล้ว ทั้งรถเสีย น้ำมันรถหมด กุญแจเข้าห้องหาย สัตว์เลี้ยงลูกรักป่วย บ่อยสุดก็คือท้องร้องด้วยความหิว ด้วยเหตุนี้แหละจึงเป็นแรงบันดาลใจให้เจ๋งรวบรวมร้านและบุคคลที่พึ่งยามยาก คึกคักยามดึกในเชียงใหม่ มาแนะนำทุกคนว่ามีที่ไหนบ้างที่เมื่อหิวไปก็ได้กิน เมื่อลืมกุญแจก็เข้าห้องได้ หรืออยากไปออกกำลังกายก็ไปได้ไม่ว่าจะดึกดื่นค่อนคืนขนาดไหน ไปดูกัน!!! 1. ร้านกาแฟ 24 ชั่วโมง บรรยากาศใต้แสงสลัวๆที่ร้าน Wake Up ไปแล้ว Wake Up สมชื่อ! เมื่อนึกถึงช่วงเวลาจำเป็นที่ต้องโต้รุ่ง ไม่ว่าจะทำรายการ ติวหนังสือช่วงสอบ หรือกิจกรรมอะไรก็ตามแต่ ก็หนีไม่พ้นตัวช่วยสุดเบสิคที่ทุกคนต้องนึกถึงอย่างกาแฟ แต่ถ้าหากการนั่งโด๊ปกาแฟที่ห้องเริ่มน่าเบื่อเกินไป หรือสถานที่ไม่เอื้ออำนวยในการนัดเจอพบปะกับเพื่อนๆแล้วล่ะก็ เราขอแนะนำร้านกาแฟที่เปิดบริการ 24 ชั่วโมง นอกจากจะมีกาแฟสดหอมๆเข้มข้นพร้อมให้บริการแล้ว ก็ยังมีขนมนมเนยให้รองท้องเผื่อหิวด้วย ที่สำคัญคือร้านกาแฟเดี๋ยวนี้มักมีบริการ Wi-Fi รวมถึงปลั๊กไฟไว้อำนวยความสะดวกให้ลูกค้าได้อย่างทั่วถึง ซึ่งเราเคยแนะนำไว้แล้วใน 5ร้านกาแฟเชียงใหม่ สิงสถิตได้ตลอด 24 ชั่วโมง ได้แก่ ร้านTom N Toms Coffee, ร้านWake Up , ร้านAnnista Cafe, ร้านKaweh Cafe […]

reviewchiangmai

March 23, 2014

ร้านอาหารเปิดดึก เชียงใหม่ 17 ร้านอร่อย ปี 2020

ร้านอาหารเปิดดึก เชียงใหม่ – เคยมั้ยทุกครั้งไม่ว่าจะเป็นการอ่านหนังสือโต้รุ่ง ทำงานดึกๆ ดื่นๆ ประชุมยันเช้า หรือท่องราตรียันสว่าง เจ้าท้องเพื่อนยากก็ดันมาเรียกร้องหาอาหาร แต่ก็ดันติดปัญหาไม่รู้จักร้านเปิดดึก แต่รู้ไหมไม่ว่าคุณจะหิวตอนตีไหนเวลาใด ร้านอาหารเปิดดึก เชียงใหม่ เหล่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟของอร่อยให้คุณเสมอ พวกเขาจะเป็นที่พึ่งยามดึกของเหล่านกฮูกราตรี จะมีร้านไหนบ้างตามไปดูกันเลยยยยยยยยยยย ข้าวต้มย้ง มาม่าฟ้าธานี ลาบบังเกอร์ ซุ้มเฮียฮ๋ง C.A.M.P. – Creative And Meeting Place Maya อ๋องทิพย์รส โจ๊กสมเพชร หมูกระทะ ABC New.ส้มตำเปรี้ยวปาก สุรีรัตน์ ขนมจีนสันป่าข่อย ป้าน้อยอาหารตามสั่ง Wake Up หมี่กระดาษเปิดดึก กาดหลวง ข้าวแกงลุงไทย ไก่ทอดเที่ยงคืน 1. ข้าวต้มย้ง ที่ตั้ง : ถนนนิมมานเหมินท์ ใกล้กับหอศิลปวัฒนธรรม เวลาเปิด-ปิด : 16.00-02.00 น. โทร : สาขา 1 […]

reviewchiangmai

March 14, 2014