15 ร้านไอศกรีม เย็นแรงแซงทุกองศาเดือด เชียงใหม่

ไอศกรีม ของหวานที่เป็นที่นิยมทานอย่างมากในยามร้อน เพราะทำให้รู้สึกเย็นเข้าไปถึงขั้วหัวใจ ด้วยเหตุนี้จึงทำให้หลายท่านต้องออกตามหาร้านเด็ดร้านดังเพื่อไปนั่งกินอย่างมีความสุขท่ามกลางห้องแอร์เย็นเฉียบ แต่จะมีร้านไหนบ้างที่กำลังเป็นเทรนด์อยู่ในตอนนี้ แนะนำ สุดยอด 15 ร้านไอติม กำลังมาแรงแซงทุกองศาเดือด จะมีร้านไหนเด็ดร้านไหนโดนบ้าง ตามมา! อัพเดท> 19 ร้านไอติม เชียงใหม่ 2021 ร้อนนักต้องพักร้อนขอบอกม๊อก หย๊อกเลย  Cafe Kantary ที่ตั้ง : Kantary  Terrace เวลา เปิด ปิด :  09.00-22.00  น. โทร : 053-222111 Facebook : Café Kantary Cafe Kantary ร้านไอศกรีมและเบเกอร์รี่ชื่อดังที่ซ่อนตัวอยู่ภายในย่านนิมมานแห่งนี้  เรียกได้ว่า เป็นบ้านสำหรับคนชอบของหวาน  โดยเฉพาะไอศกรีมโฮมเมดที่ทางเชฟใหญ่ของโรงแรมแคนทารี่ในกรุงเทพทำเอง และส่งต่อไปให้สาขาอื่นๆได้ลิ้มชิมรสกันจนเป็นที่ติดอกติดใจใครหลายคน โดยไอศกรีมของที่นี่มีทั้งที่เป็น scoop และเป็นแบบเชต โดยเริ่มต้นที่ scoop ละ 60 บาท แต่ถ้าหากใครไม่อยากทานแต่ไอศกรีมอย่างเดียวเขาก็มีเมนูแนะนำอย่างเจ้า Honey Toast  และเครปเค้ก […]

saisamon

March 1, 2021

ขายเท่ ขายดี ขายได้ ไอศกรีมกดกริ่ง

ถ้าเป็นสตรอเบอร์รี่ก็ต้องให้รสสตรอเบอร์รี่ที่เวลากินเหมือนกินสตรอเบอร์รี่กันจริงๆ หรือถ้าเป็นรสมะนาว ก็ต้องได้รสมะนาวแท้ ประหนึ่งกำลังบีบใส่ปากยังไงยังงั้น บางที่บางร้านแบบนี้ส่วนใหญ่จะเรียกว่าไอศกรีมโฮมเมด ซึ่งก็คือไอศกรีมที่ทำขึ้นเอง ทำกินเองในบ้าน ก่อนจะแบ่งบางส่วนออกมาขาย การผลิตไม่ได้เป็นระบบระเบียบอะไรมากเหมือนโรงงานที่ทำขายกันแบบใหญ่ๆ แต่ข้อได้เปรียบของไอศกรีมแบบนี้คือ เสน่ห์ในรสชาติของมัน ยกตัวอย่างง่ายๆ สมมติว่ามีร้านไอศกรีมโฮมเมด อยู่ 10 ร้านในซอย ซึ่ง 10 ร้านที่ว่ารสชาติก็จะต่างกันไปตามสูตรบ้านใครบ้านมัน แต่ถ้าคุณกินไอศกรีมที่ไม่ใช่โฮมเมด อย่างพวกไอศกรีมเฟรนไชส์ทั้งหลายแหล่ รสชาติ 10 ร้าน ถ้ากินกัน 10 ร้านรสชาติจะออกมาเหมือนกันหมด ไอศกรีมที่ดีสำหรับผม คือไอศกรีมที่ให้รสชาติแท้ๆ จากของที่นำเอามาทำ อารมณ์คงประมาณกินโอรีโอ กับคุกกี้ที่คุณยายทำเอง หรือ กินไอศกรีมวอลล์กับไอศกรีมที่ทำเอง แถวบ้านเรียกยอมเสียระบบการผลิตที่ไม่เป็นทางการ แต่แลกมากับรสชาติที่มีเสน่ห์ในแบบไม่ซ้ำใคร และนั่นคือเหตุผลว่าทำไมผมถึงชอบไอศกรีมโฮมเมดกว่าไอศกรีมอย่างอื่น ยิ่งพอมาเจอร้านไอศกรีมกดกริ่งที่ถนนนิมมานฯ 5  ที่เปิดมาเป็น 10 กว่าปี พร้อมวิธีการขายอันสุดเก๋ไก๋ ก็ยิ่งหลงรักมันเข้าไปใหญ่ครับ วิธีการขายที่ว่าก็คือ เวลาไปซื้อคุณต้องไปกดกริ่งหน้าบ้าน หรือร้านนั้นแหละ จากนั้นก็จะมีแม่ค้าเดินออกมาพร้อมกับถามว่ารับไอศกรีมอะไรดี? จากวิธีขายอันสุดเก๋ไก๋ คราวนี้มาดูเรื่องไอศกรีมกันบ้าง ไอศกรีมที่นี้จะเป็นไอศกรีมที่ทำจากผลไม้ตามฤดูกาล ก็ไล่ไปตั้งแต่ ขนุน, ทุเรียน, ลูกตาล, มะนาว, ส้ม, ลิ้นจี่, […]

reviewchiangmai

May 29, 2013