Tengoku de Cuisine ร้านเทนโกกุอาหารญี่ปุ่น

ร้านสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ต้องยกให้เขาครับ เทนโกกุ

ข้าวปั้นหน้าฟัวกราส์ ซุชิ เทนโกกุ
ข้าวปั้นหน้าฟัวกราส์ สุดยอดข้าวปั้นที่ต้องลองสักครั้งในชีวิต
มะเขือม่วงราดซอส
Natsudenkaku มะเขือม่วงราดซอส ลองดูแล้วคุณจะหลงรักมะเขือม่วงไปเลย
ปลาดิบ อุเมะซาชิมิ
Ume Sashimi เซ็ตรวมสุดยอดปลาดิบ
ยำเนื้อ เทนโกกุ
Beef Tataki เนื้อยำ สุดยอดเมนูที่ห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง

พิกัด : หน้าโรงแรม Mandarin Orientel Dhara Dhevi จ.เชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : กลางวัน 11.00-14.00 น. มื้อเย็น 17.30 -22.00 น.
โทรศัพท์ 053-851-133 หรือ 081-885-5959


ผมชอบกินอาหารญี่ปุ่นมาก เชียงใหม่มีร้านอาหารญี่ปุ่นเยอะแยะเต็มไปหมดแต่ร้านไหนละที่มันอร่อยถูกปากถูกใจ ทุกร้านดูเหมือนจะให้ในปริมาณที่น้อยนิด เรากินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่มสักทีอย่างอูด้งก็ชามเล็กนิดเดียว ปลาดิบก็แล่บางเหลือเกินได้น้อยชิ้นไม่สะใจ อร่อยจริงได้ใจจังที่เชียงใหม่ก็คือร้านเทนโกกุ อาหารอร่อยคุณภาพวัตถุดิบดี บริการดี สะอาด ของเค้าดี จริงปลาดิบชิ้นใหญ่มากจะใหญ่ได้โล่ห์ไปไหน เวลาเรามีน้อยจะออกไปข้างนอกบางวันต้องฝากลูกไว้กับคนนั้นคนนี้ ออกข้างนอกทั้งทีต้องไปร้านที่มันโดน ร้านนี้ใกล้บ้านเดือนหนึ่งเราไปกันที ไม่ได้ไปบ่อย เรียกว่าเป็นหนึ่งร้านในดวงใจ มีบุฟเฟต์ตอนเย็น คุ้มค่ากับเงินที่จ่ายไปมาก ราคาคนละ 800 บาทต่อคน (อ่านข้างล่างสุดนะถ้าอยากลองไปกิน) ถ้านั่งข้างล่างก็เพลินไปอย่างดูสุดยอดเชฟ อาหารญี่ปุ่นในเชียงใหม่ (เชฟภิรมย์) ทำไปสั่งงานไป วันไหนแกอารมณ์ดี สบตาแกบ่อยๆ อาจได้ชิมเมนูใหม่ๆ สังเกตุคือคนที่ตัวโตเดินวนเวียนอยู่แต่ในครัว ถ้าชอบความสงบส่วนตัวก็เชิญชั้นสอง

ปลาแซลมอนดิย ปลาดิบ อาหารญี่ปุ่น
อ้า ..ห๊าจะใหญ่ไปไหนแต่ละชิ้น เต็มปากเต็มคำ
อาหารญี่ปุ่น ยำเนื้อ
ยำเนื้ออร่อยสิบโลก
สลัดแซลมอน
จานนี้คุณสามีโปรด
ยำสาหร่าย
หอมงาคั่วมาก
เทมปุระ
สั่งมาจานเดียว เราชอบของดิบ
น่ากินมั้ยล่ะ
ปลาดิบ
สดเต็มๆคำ


ปลาดิบกับไวน์ขาวอร่อยเข้ากันมาก
กินปลาดิบกับไวน์ขวดนี้ มันสวดย๊วดดด

“สำหรับอาหารที่ร้าน Tengoku ผมคงไม่สามารถมาเขียนอธิบายและแนะนำในหน้านี้ได้หมด แต่ขอยืนยันว่าเราทำร้านอาหารญี่ปุ่นร้านนี้ด้วยความรักในการทำอาหาร , ความภูมิใจ , ความใส่ใจ , รู้ลึกถึงที่มาที่ไปของรายการอาหารทุกรายการ คงได้แต่แนะนำทุกท่านว่า มาลองด้วยตัวท่านเอง “สิบปากว่า ไม่เท่า ตาเห็น และ ลองมาชิม ด้วยตัวเอง” ป๋าปึกส์เจ้าของร้านว่ามาอย่างนั้น

Tengoku เปิดทุกวันไม่มีวันหยุด กลางวัน 11.00 น. ถึง 14.00 น. มื้อเย็น 17.30 น. ถึง 22.00 น.
ร้านอยู่หน้าโรงแรม Dhara Dhevi เชียงใหม่ จากแยก Makro มุ่งหน้าสันกำแพง มาเพียง 1,400 เมตร ก่อนถึงไฟแดงแรก เข้าซอยขวามือ (ซอยวัดบวกครกหลวง) ร้านอยู่หน้า โรงแรมดาราเทวี เลยครับ โทร 053-851-133 หรือ 081-885-5959 แนะนำว่า ชควรจองที่นั่งก่อนล่วงหน้า เพราะร้านนี้ ชมีที่นั่งแค่ 6 โต๊ะ

ด้านล่างไปนี้ @itong2go เป็นคนเขียนนะครับ เพราะไปมาด้วยกัน ไม่อยากตั้งเป็นเรื่องใหม่ให้ซ้ำซ้อน
ร้านนี้ผมรู้จักมาประมาณสองปีแล้ว ใครชวนไปครั้งแรกไม่ทราบได้แต่หลังจากนั้นก็ไปอีกหลายครั้ง ปีนึงน่าจะไม่น้อยกว่าหกครั้ง ประมาณสองเดือนต่อหนึ่งครั้ง เมื่อก่อนราคาบุฟเฟต์หัวละ 700 มาปีนี้ปรับขึ้นเป็น 800 บาท แต่ลูกค้าเก่าจะยังได้สิทธิราคาเดิมจนถึงสิ้นปีนี้ เจ้าของ คือ ป๋าปึกส์ เป็นคนขยันคิด ขยันทำ ขยันสรรหาสิ่งดีๆมามอบให้ลูกค้าเสมอ แกมักบอกว่า ทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าเขาตัวใหญ่ แล้วคุณจะได้เงิน ผมไปกินที่ร้านของแกก็รู้สึกอย่างนั้นจริงๆ การบริการยอด อาหารเยี่ยม บรรยากาศดี ไม่มีชาร์จ ไม่มีไล่แม้บางทีติดลมบนนั่งยาวจนดึก ไม่คิดค่าเปิดขวดไวน์ (เรากินกันทีหลายขวด ถ้าคิดค่าเปิดอาจจะแพงกว่าค่าไวน์) ที่สำคัญ อาหารแกสุดๆจริงๆ คือตอนแรกผมก็คิดว่าอะไรวะ แพงจังคนนึงตั้ง 700 บาท พอไปกินครั้งเดียวเท่านั้นเองก็สะกดคำว่า “คุ้มค่า” เป็นเลยทีเดียว ไม่อยากโม้มาก ดูรูปกันดีกว่า
ที่นั่ง เทนโกกุ
ร้านนี้เล็กมีโต๊ะแค่หกชุดกับเคาน์เตอร์ด้านล่าง ผมชอบเลือกนั่งเคาน์เตอร์ไม่ก็โต๊ะด้านล่าง เพราะสั่งอาหารสะดวกดีเด็กเสิร์ฟไม่ต้องเหนื่อยเดินขึ้นชั้นสองด้วย วันๆนึงผมว่าเค้าเดินเยอะอยู่นะ การนั่งข้างล่างน่าจะช่วยเขาได้บ้าง และผมชอบมองดูพ่อครัวทำอาหารด้วยมันเพิ่มรสชาติ
ห้องครัว เทนโกกุ
คนตัวโตนั่นคือ เชฟใหญ่ ถ้ามีเมนูใหม่ๆแกมักจัดมาให้เราลองชิม
ยำสาหร่าย กินเรียกน้ำย่อยก่อนเริ่มจัดหนัก
ของโปรดครับ แซลมอนซาชิมิ ผมไม่เคยกินที่ไหนแล่หนาขนาดนี้ ลืมคำว่าแล่บางๆไปได้เลย
สลัดแซลมอน สุดยอดน้ำสลัดซอสญี่ปุ่น เปรี้ยวเค็ม กลมกล่อม กินกับผักกาดแก้วสดๆ
ไวน์ตัวนี้เข้ากันมากกับอาหารญี่ปุ่น คือ มันอร่อยจนจำรสชาติได้ไม่ลืม ทั้งไวน์ทั้งอาหาร ไวน์ตัวนี้จาก Wine Gallery
Thelema จาก Wine Gallery ส่งเข้าประกวดเช่นกัน
ปิดท้ายด้วยไวน์ทั้งหมดเป็นไวน์ขาวแช่เย็นเราชอบมาก
ที่จริงเมนูบุฟเฟต์มีรายการให้เลือกเยอะนะครับและเราก็กินหลายอย่างด้วย แต่ไม่ได้ถ่ายแล้วเพราะมัวแต่กินและคุยกัน อาหารอร่อย ไวน์ดี ร้านดีๆ ช่วยให้การพูดคุยได้รสชาติสนุกสนานไม่รู้เบื่อ ผมรู้สึกแบบนี้ทุกครั้งที่มาร้านเทนโกกุ นอกจากทานบุฟเฟต์แล้ว สั่งเป็นจานๆก็ได้นะครับ เมนูมีสองแบบ อาหารดีทุกจาน ยืนยันนอนยันเลย แต่ผมแนะนำว่าควรจองโต๊ะก่อน เพราะร้านเล็ก ไปดุ่มๆเลยอาจไม่ได้กิน โทร 053-851133

Relate Posts :

อาหารเช้าเชียงใหม่ “หลงฮัวคาเฟย” อิ่มอร่อยนี้ที่คนตื่นสายก็ไปได้!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineใครที่ตื่นมาแล้วก็อยากกินอะไรอร่อยๆ รับเช้าวันใหม่สักหน่อย แอดมีร้านดีๆ มาแนะนำจ้าวว นั่นก็คือร้าน หลงฮัว นั่นเอง นอกจากเค้าจะมีซุปหม่าล่าอร่อยเด็ดเผ็ดนัวแล้ว บอกเลยว่าอาหารเช้าที่นี่ก็ดีไม่แพ้กันมีให้เลือกหลากหลายเมนูสุดและที่สำคัญคืออร่อยด้วย เมนูอาหารเช้าที่มาแล้วต้องห้ามพลาด อร่อยจนอยากบอกต่อ เมนูทุกอย่างน่ากินทั้งนั้นเลยเน้อ แต่หากถามถึงซิกเนเจอร์เมนูของทางร้านก็คงต้องยกให้ “ข้าวต้มโบราณ ไข่กระทะ ติ่มซำและซาลาเปาโฮมเมด” ยกให้เป็น The best ของอาหารเช้าที่นี่เลย โจ๊ก ข้าวต้มสูตรโบราณ ต้มเลือดหมูจิงจูฉ่าย บะกุ๊ดเต๋ ไข่กระทะ ติ่มซำ วัตถุดิบเขาคัดสรรมาอย่างดี แต่ละเมนูเป็นแบบ Homemade สูตรของร้านมาทานแล้วจะติดใจ ทุกเมนูราคาน่ารักเหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณ ที่สำคัญใครตื่นสายก็มาได้ เพราะร้านเปิดยาวๆ ถึงช่วงบ่ายเลยด้วย  พูดแล้วอย่ารอช้าปักหมุดตามไปเลยจ้าว พิกัด: หลัง มช. ข้างๆ กับร้านสุกี้ช้างเผือก เวลาเปิด – ปิด: 06.00 – 13.00 น. ( หยุดวันพุธ )Facebook: Longhua Kafei – […]

Ninereview

May 12, 2022

หลงฮัว หม่าล่าทัง “ตัก ชั่ง จ่าย” ซุปหม่าล่าที่เด็ดสุดในเชียงใหม่

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineหลงฮัว ว้าววว สายซุปหม่าล่า ชอบความเข้มข้น ชอบความชาลิ้นของน้ำซุปหม่าล่า ต้องไปลองกันแล้ววว  ถ้าทุกคนชอบการกินหม่าล่าแบบน้ำซุปล่ะก็ ต้องไปร้านนี้แล้วนะ เพราะน้ำซุปเขาเด็ดลิ้นจริงๆ แถมจุดเด่นของเขามีน้ำซุปถึง 3 แบบ และเลือกระดับความเผ็ดเองได้ นั่นก็คือ  ซุปหม่าล่าออริจินอล สำหรับคนที่ชอบความเผ็ดชาของหม่าล่าแบบดั้งเดิม  ซุปหม่าล่านม เป็นตัว Signature ของร้าน อร่อยแบบกลมกล่อม ไม่เผ็ดโดด (แอดชอบแบบนี้มาก)  ซุปนม สำหรับคนไม่ทานเผ็ด รสชาติละมุนคล้ายราเม็ง  ในส่วนของวัตถุดิบนั้นบอกเลยว่ามีเยอะมาก และบางอย่างก็ไม่ค่อยมีให้กินแบบทั่วๆ ไป วิธีกินนั้นก็ง่ายมาก เพียงเลือกตักวัตถุดิบที่อยากกินได้เองเลย และมีให้เลือกกว่า 50 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นทั้งผัก เนื้อสัตว์ หรือลูกชิ้นต่างๆ มีเยอะมากจริงๆ พอเลือกได้แล้วก็เอาไปชั่งน้ำหนัก ราคาก็ขีดละ 28 บาทเท่านั้นเอง และไม่ต้องห่วงว่าจะเอาไปต้มรวมกันกับหม้ออื่นๆ ที่นี่เขาต้มแยกหม้อ ไม่ปะปนกันแน่นอน  ระหว่างที่รอเขาต้ม เราก็สามารถไปตักเครื่องปรุงรอได้ แต่ถ้าไม่รู้จะปรุงยังไง ผสมยังไง ไม่ต้องห่วง ทางร้านเขาติดสูตรเครื่องปรุงไว้ข้างๆ แล้ว […]

Arr

May 10, 2022

ร้านนี้จัดว่าเด็ด รวมที่สุดของ ร้านเบเกอรี่ เชียงใหม่ มาลองไหม จัดเลย

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineรวมที่สุดของร้านเบเกอรี่ เชียงใหม่ มาไว้ที่เดียว เจ้าเด็ดของขนมแต่ละอย่างทั้ง มาการอง ครัวซอง โดนัท เค้ก ชูครีม และพาย เรียกได้มาเป็นสุดยอดร้านเด็ดที่ใครๆ จะต้องยกนิ้วให้ ใครที่เป็นเจ้าแม่เบเกอรี่ตัวยงก็ต้องห้ามพลาดเลยซักร้าน เต็มความหวานให้กับร่างกายบ้าง ใครที่อยากกินขนมอร่อยๆ ก็ต้องรีบตามไปเช็คอินแล้วว Dhara Dhevi Cake Shop ที่สุดของร้านมาการอง เชียงใหม่ ที่สุดของร้านมาการองเชียงใหม่ก็ต้องที่ Dhara Dhevi Cake Shop แล้ว ได้เชฟจากดาราเทวีมาทำเอง คิดค้นเมนูเอง จนได้ออกมาเป็น มาการองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่เหมือนใคร แทบจะเป็นร้านมาการองร้านแรกๆ ในเชียงใหม่ที่ทุกคนนึกถึง มีมาการองสีสันสดใส หลากหลายรสชาติมีมาให้ทุกคนได้ลองชิมมากกว่า 17 รสชาติ ทั้ง Raspberry, Rose petal, Thai tea เป็นต้น โดยเฉพาะช่วงนี้มีมาการองข้าวเหนี่ยวมะม่วง เฉพาะสาขาเชียงใหม่เท่านั้น! พิกัด: ถนนเชียงใหม่ – สันกำแพง […]

aum

May 10, 2022

รวม 10 ร้าน ขนมไทย ขนมหวาน เชียงใหม่ ดีต่อใจ หวานละมุน

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineความหวานในใจฉันนั้นมันต่ำไป ช่วงนี้ร่างกายมันรู้สึกเหนื่อยล่ากายใจ สาเหตุมาจากขาดความหวาน ต้องการน้ำตาลด่วนเลย ไม่มีอะไรที่เราอยากได้แล้วเราไม่ได้ ของกินก็เหมือนเกิน แอดเลยจะมาบอกพิกัด 10 ร้าน ขนมไทย ขนมหวาน เชียงใหม่ เอาไว้เติมความหวาน เผื่อใครน้ำตาลตก แอดรับรองว่ารสชาติดี ไม่เลี่ยนเกิน กินแล้วติดใจต้องไปซ้ำ รสชาติดี หน่าตาดีกันทุกร้าน จะมีร้านไหนบ้าง ไปดูกันเลยยยยย ร้าน ขนมไทย ขนมหวาน เชียงใหม่ บุญปาก  มาเริ่มกันที่ร้านแรกกันเลย ร้านขนมหวานที่ทำขนมหวานได้รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานมาก ขนมทำสดใหม่ทุกวัน ขนมหายากทางร้านก็มีนะคะ เช่น โสมนัส ผกากรอง ทองเอก และขนมอื่นๆ อีกมากมายบรรยากาศรอบอุ่นเหมือนนั่งทานอยู่บ้าน สงบ พนักงานดูแลดี แวะมาชิมกันได้นะคะ เวลาเปิด-ปิด: 09.00 – 17.00 น. (หยุดทุกวันจันทร์) พิกัด: เจ็ดยอดซอยโทรคมนาคม หรือ อยู่ฝั่งเดียวกับร้านเอกทิพย์ ก่อนถึงโทรคมนาคม Facebook: บุญปาก […]

aum

May 9, 2022

หอมรัญจวน คาเฟ่ขนมไทย ในบรรยากาศยุโรป

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineหอมรัญจวน หอมเอยยย หอมกลิ่นนน รัญจวนนนน.. ขนมไทยกลิ่นหอมรัญจวนที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร!!  ยุคสมัยนี้มีน้อยมากถ้าจะหาขนมไทยกิน ถ้าไม่เจอรถพ่วงที่ขับมาขาย ก็ต้องไปตลาดเก่าแก่หน่อยถึงจะมี และก็เป็นเรื่องปกติมากเลยกับความหวานที่เป็นรสชาติคู่กับขนมไทยเรามาแต่เนิ่นนาน  แอดเลยอยากจะชวนทุกคนได้มาลองขนมไทยร้านนี้ “หอมรัญจวน เชียงใหม่” บอกได้เลยว่าขนมไทยเขานั้นมีกลิ่นที่หอมรัญจวนมากเลย มีการปรับตัวขนมให้เข้ากับยุคกับสมัย แต่ก็ยังคงความรู้สึกและความหอมของความเป็นไทยไว้ รสชาติของขนมแต่ละเมนูก็คือหวานน้อย คือกำลังดี เราได้รับความรู้สึกที่ดีทั้งกลิ่นหอม ความละมุนของขนม และรสหวานทที่กำลังพอดี ลงตัวมาก ในการจัดจานก็ยังแอบใส่ความเป็นวัฒนธรรมของไทยลงไปด้วยนะ น่าร้ากกก น่าถ่ายรูปมาก  ที่ร้านจะมีเมนูหลักๆ ก็คือ ขนมต้ม ถั่วแปบ ขนมใส่ไส้ (เป็นขนมที่ทำสดๆ ทุกวัน) และเมนูพิเศษที่จะมีเฉพาะตามฤดูกาล อย่างเช่นตอนี้ก็คือ ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมตาล สังขยาฟักทอง ขนมถ้วย ทับทิมกรอบ ขนมหม้อ ขนมครองแครง เมนูนี้จะไม่มีทุกวัน สามารถติดตามขนมพิเศษๆ แบบนี้ได้ทางหน้าเพจของทางร้านเลย เครื่องดื่มที่นี่ก็ไม่แพ้ขนมเช่นกัน Signature มาแล้วต้องสั่งก็จะเป็น ชารัญจวน นอกจากนี้จะมี ทองรัญจวน ทับทิมสยาม นมเผือกบัวลอย นมรัญจวน […]

Arr

May 2, 2022