Australian Beef Wagyu Carpaccio, Truffle Mascarpone Cheese, Pickled Artichoke, Maldon Salt and Extra Virgin Olive Oil – เนื้อวากิวสไลซ์ ราดน้ำมันมะกอก นุ่มหวานละลายในปาก
ห้องอาหาร : เทอเรสเซส (Terraces) โฟร์ซีซั่นส์รีสอร์ท เชียงใหม่
เปิด : ให้บริการสองช่วงคือ 11.00-16.30 และมื้อเย็นคือ 18.00-22.00
โทร. : 66 53 298-181
มีโอกาสได้ลองไปชิมอาหารมื้อค่ำสุดพิเศษ บรรยากาศสวยงาม ล้อมรอบด้วยสายน้ำและขุนเขาในทำเลที่เรียกได้ว่าดีที่สุดของอำเภอแม่ริม อากาศเย็นๆช่วงปลายฤดูหนาวและแสงเทียนใต้เงาจันทร์ยิ่งส่งให้บรรยากาศน่าหลงไหลมากขึ้นไปอีก ว่าที่จริงเริ่มตั้งแต่ทางเข้า (เพิ่งเคยไปครั้งแรก) ค่อนข้างจะมืดขับมาเรื่อยๆจนเจอยาม เขาก็ชี้ให้ว่าไปจอดตรงไหนจากนั้นก็เรียกรถกอล์ฟออกมารับ ทุกอย่างมันเงียบสงบแม้แต่รถกอล์ฟก็ยังไม่ส่งเสียงรบกวน ระหว่างทางแขกที่เข้าพักบ้างก็เดิน บ้างก็นั่งรถไปตามจุดต่างๆ เขาจัดการได้ดีดูไม่วุ่นวายเลย
พอไปถึง ห้องอาหาร เทอเรสเซส (Terraces) ก็ตามชื่อคือ เป็นระเบียงยื่นเข้าไปในน้ำ ไฟสลัวๆไม่สว่างมาก บริกรทุกคนสุภาพพร้อมบริการและอำนวยความสะดวกอย่างจริงใจสัมผัสได้ มีบางครั้งเราถามอะไรที่เกี่ยวกับอาหารและเขาไม่ทราบ เขาจะบอกว่ารอสักครู่แล้วก็ไปหาคำตอบมาให้ ไม่ก็จะพาเชฟมาตอบเราให้กระจ่างหายสงสัย ประทับใจมาก
โซนบาร์มีชื่อว่า “ราตรี บาร์แอนด์เลานจ์”
“จิบเครื่องดื่มรสชาติดี ชมทิวเขา ทุ่งนา บรรยากาศริมสระสวย สวรรค์บนดิน” เป็นนิยามที่ไม่เกินจริงของสถานที่นี้
สถานที่ที่ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศและที่พัก แต่อาหารและเครื่องดื่มก็ถือว่าดีเลิศไม่แพ้กัน
เห็นรีวิวแล้วแวะมาเยี่ยมชิมอาหารอร่อยๆจากฝีมือทีมงานเชฟและบาร์เทนเดอร์โรงแรมโฟร์ซีซั่น รีสอร์ท เชียงใหม่กันได้ สำรองที่นั่งล่วงหน้า/ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่หมายเลข 053-298181
แผนที่โรงแรมโฟร์ซีซั่น รีสอร์ท เชียงใหม่
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
