“เสือล่าเนื้อ” ที่ Tiger Den Bar & Grill

บุกเข้าถ้ำไปขย้ำเนื้อ ที่ Tiger Den Bar & Grill ร้านปิ้งย่างสไตล์เกาลีผสมญี่ปุ่น สายเนื้อ สายปิ้งย่างไม่ควรพลาดจ้าว ทางร้านบริการเมนูเนื้อโคขุนไทยให้เลือกแบบ A La Carte ไม่ว่าจะเป็นใบพาย, เสือร้องไห้ ตามด้วยสันคอราดซอสเกาหลีแบบฉ่ำๆ และ Signature Menu อย่าง “ลิ้นตุ๋นย่าง” ที่ทั้งกรอบนอกและนุ่มใน ละลายในปากมากแม่ ยิ่งทานและจิ้มคู่กับเครื่องเคียงหรือน้ำจิ้มที่ทางร้านได้ทำอย่างพิถีพิถันในการดองเครื่องเคียงทุกอย่างขึ้นมาเองอร่อยไม่เหมือนที่ไหนแน่นอนเจ้า

ใครจะมาทานแบบเดี่ยว มาเป็นคู่ หรือเป็นกลุ่มแบบยกก๊วน ก็มานั่งชิลได้เน้อเพราะที่ร้านเปิ้นมีที่นั่งให้เลือกปิ้งย่างและดื่มชิลๆ ได้ทั้งโซนบาร์หรือจะเป็นโซนโต๊ะแบบเป็นกลุ่มสไตล์เกาหลีก็ได้เน้อ แอดขอแนะนำว่าต้องมากินให้ได้สักครั้งเพราะทางร้านตั้งใจคัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดของเกษตรกรไทยเพื่สนับสนุนเกษตรกรไทยมาขายในราคาที่ไม่แพง ซึ่งมีเนื้อโคขุนหลายส่วนให้เลือก โดยคัดสรรเนื้อโคขุนไทยที่ได้รับมาตรฐานมาเสิร์ฟไว้ที่ร้าน Tiger Den Bar & Grill แล้วเน้อจ้าววว 

สวัสดีเจ้าวันนี้แอดขอแปลงร่างเป็นเสือที่หิวโหย พาทุกคนไปบุกเข้าถ้ำที่เต็มไปด้วยเนื้อโคขุนจากเกษตรกรไทย ที่ร้าน Tiger Den Bar & Grill ถ้ามองจากด้านนอกร้านอาจจะดูเป็นร้านที่เล็กๆ แต่ด้านในไม่เล็กนะจ๊ะแอดขอบอก

พอเปิดประตูเข้ามาด้านในร้านก็จะพบกับการตกแต่งและจัดร้านปิ้งย่างในสไตล์เกาหลีและญี่ปุ่นกับโทนสีออกหม่นๆ มืดๆ ให้บรรยากาศคล้ายกำลังอยู่ในถ้ำ เพราะทางร้านมีคอนเซ็ปต์ว่าอยากให้เป็นถ้ำของเสือที่เข้ามากินเนื้อ จึงตั้งชื่อร้านว่า Tiger Den ซึ่งโซนที่นั่งก็มีให้เลือกนั่งปิ้งย่างและนั่งจิบเครื่องดื่มเย็นๆ จัดไว้รองรับลูกค้าได้ทั้งที่มาแบบคนเดียว เป็นคู่ก็สามารถนั่งปิ้งย่างได้ที่โซนของบาร์ได้เน้อ ส่วนใครที่มาแบบยกก๊วนกับเพื่อน ก็มีโซนที่นั่งให้เลือกหลายโต๊ะ หลายที่นั่งนักขนาด และความพิเศษของถ้ำแห่งนี้คือทางร้านได้จัดโซนครัวเป็นแบบ Open bar ที่สามารถมองทะลุงเข้าไปเห็นในครัวได้ ให้ความรู้สึกใกล้ชิดและเป็นกันเองกันแบบสุดๆ ฟีลอยู่บ้านมากเวอร์


หลังจากแอดเลือกที่นั่งได้แล้วรีบสั่งเนื้อโคขุนลงโต๊ะด่วนๆ จ้า เพราะเนื้อโคขุนที่ร้าน Tiger Den Bar & Grill ทางเชฟแอบกระซิบมาว่าได้คัดเลือกจากวัตถุดิบของเกษตรกรไทยที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดมาขายให้ในราคาที่ถูกและใครๆ ก็สามารถเข้าถึงและมานั่งทานที่ร้านได้ คือสำหรับแอดมันดีมว๊ากกกที่ได้สัมผัสเนื้อโคขุนในราคาที่ไม่แพง และยังเป็นโคขุนจากคนไทยด้วยกันเอง เรื่องคุณภาพรสชาติไม่แพ้ของต่างชาติเลยเน้อเจ้า มาลองๆ

ไม่เสียเวลาพูดพร่ำฮัมเพลง มาประเดิมกับด้วยเมนูจานแรกกับ Signature Menu ของทางร้าน “ลิ้นตุ๋นย่าง” เสิร์ฟมาคู่กับ “ซอสญี่ปุ่นไข่แดงผสมซอสเห็ดทรัฟเฟิล” ซึ่งไข่ไก่ที่นำมาใช้ เป็นไข่ไก่แบบพิเศษที่คัดสรรคุณภาพมาเป็นอย่างดี สามารถทานแบบดิบๆ ได้ เป็นเมนูที่ทำให้แอดเสียอาการมากเพราะทั้งกรอบนอก นุ่มใน และละลายในปากมากยิ่งจิ้มกับซอสญี่ปุ่นไข่แดงผสมซอสเห็ดทรัฟเฟิลที่เสิร์ฟมาด้วยยิ่งเพิ่มความนุ่มละมุนให้กับลิ้นตุ๋นย่างสุดๆ และทานง่ายถูกใจสายเนื้ออย่างแอดจ้า เต็มสิบให้ร้อยเลย

ลุยกันต่อกับ “ข้าวปั้นญี่ปุ่นทอดโรยไข่แดงเค็ม” ที่เสิร์ฟมาคู่กับมายองเนส ซึ่งให้เนื้อสัมผัสของข้าวปั้นญี่ปุ่นและไข่เค็มที่โรยมาแบบด้านนอกกรอบ ส่วนข้างในแสนจะนุ่ม และมีความหอมข้าวญี่ปุ่น ยิ่งทานคู่กับไข่เค็มที่โรยมาจิ้มกับมายองเนสหน่อย กลมกล่อมมากกกกก ก.ไก่ล้านตัวไปเลยเจ้า

และไม่พลาดกับเมนูสายยำหรือ “พล่าเนื้อ” ฉบับคนไทยที่ทานง่ายและหอมเครื่องเทศที่หาได้ไม่ยาก แต่ยังแฝงความเป็นอาหารสไตล์ยุโรปอยู่ และเนื้อที่เห็นเป็นเนื้อที่ทางร้านทำให้สุกแล้วโดยนำไปเข้าเครื่อง Sous Vide เป็นเวลา 24 ชั่วโมง ไม่ดิบนะ กินได้เน้อ 


หลังจากฟินกับ ลิ้นตุ๋นย่าง ข้าวปั้นญี่ปุ่นทอดและพล่าเนื้อแล้ว ลุยกันต่อที่สถานีปิ้งย่างกันเลยจ้าว แอดอดใจรอไม่ไหวรีบจัดทั้งเสือร้องไห้ สันคอ สามชั้นและผักต่างๆ ลงย่างลงบนเตาถ่านแบบญี่ปุ่นให้ไว เพราะท้องแอดกำลังเรียกร้องหาเนื้อย่างหอมๆ ไม่ไหวแล้ววว

หลังจากย่างจนเนื้อสุกได้ที่แล้วก็รีบคีบมาจิ้มกับน้ำจิ้มปิ้งย่างสไตล์เกาหลีตามด้วยกิมจิ พริกดอง ต้นหอมดอง จัดวางลงบนผักสลัดแล้วห่อให้พอดีคำ ทานได้แลยจ้า

ทานของคาวเสร็จก็ต้องปิดท้ายด้วยของหวานกันโตยเน้อเจ้า กับเมนูไอศกรีม ที่มาพร้อมกับสัปปะรดที่ถูกเผาจนกรอบและส่งกลิ่นหอม ตามด้วยไอศกรีมนมวางลงข้างบนสัปปะรด โรยด้วยเกล็ดมะพร้าวหอมๆ เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดหลังจากทานเนื้อเสร็จเลยเน้อ เพราะนอกจากไอศกรีมนมที่อร่อยแล้ว สัปปะรดยังช่วยกระเพราะย่อยเนื้อให้ไม่เกิดอาการท้องอืดโตยเนื้อ เป็นอีกเมนูที่แอดประทับใจมากเจ้า

นอกจากทางร้านจะใส่ใจเรื่องวัตถุดิบที่คัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดมาขายให้ในราคาที่ไม่แพงแล้ว เรื่องของการบริการก็เป็นจุดสำคัญที่ทางร้านไม่ได้ละเลยเน้อเจ้า น้องๆ พนักงานทุกคนข้อมูลเรื่องอาหารแน่นมากถามตอบ แนะนำได้ทุกอย่าง ประทับใจแอดมาก ถือเป็นอีกร้านที่แอดต้องแวะกลับไปนั่งปิ้งย่างชิลๆ นั่งจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ในถ้ำเสือ Tiger Den Bar & Grill แห่งนี้อีกแน่นอน ใครเป็นสายเนื้ออยากแปลงร่างเป็นเสือ แอดขอแนะนำว่าต้องมาอสักครั้ง

Relate Posts :

รวม 11 ร้านอาหารอินเดียเชียงใหม่ อร่อยเด็ดสารพัดเครื่องเทศ

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineอาหารอินเดียถือเป็นอาหารที่แอดชอบมากอย่างหนึ่งเลย ด้วยความที่รสชาติของอาหารเป็นเอกลักษณ์โดดเด่น ผสมผสานเครื่องเทศทำให้มีกลิ่นหอม นอกจากเมนูอาหารแล้วเมนูของหวานและเครื่องดื่มของอินเดียก็น่าลิ้มลองไม่แพ้กัน ถ้าใครยังไม่เคยลองบอกเลยว่าต้องเปิดใจลองทานสักครั้ง! ซึ่งในครั้งนี้แอดได้รวบรวมร้านอาหารอินเดียในเชียงใหม่มาทั้งหมด 11  ร้านแบบปังๆ  ว่าแต่จะมีร้านไหนบ้าง และ จะน่าทานขนาดไหน ตามแอดมาเลยจ้าววว 1) Accha Authentic Indian Cuisine ร้านแรก ร้านเด็ดในดวงใจการันตีความอร่อยจากรางวัลมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Thailand Tatler Best Restaurants 2018, Top 40 Exquisite Restaurant In Chiang Mai และรางวัลอื่นๆ อีกเพียบ ร้านคุณภาพคับแก้วที่กำลังพูดถึงนั่นก็คือร้าน Accha นั่นเองจ้าวว ร้านนี้เป็นร้านอาหารอินเดียชื่อดังบนถนนนิมมาน จากคู่สามีภรรยา คุณ Singh ชาวอินเดีย และ คุณจอย ซึ่งตัวอาหารอินเดียของที่นี่จะเน้นไปที่อาหารอินเดียเหนือ มีทั้งเมนูของคาว และของหวาน นอกจากนี้ยังมีเมนูที่เป็นแบบมังสวิรัติ และเจ ซึ่งแต่ละอย่างถูกรังสรรค์จากเชฟชาวอินเดีย แอดเคยไปลองทานร้านนี้ต้องบอกเลยว่าอาหารอินเดียที่นี่เขาเด็ดจริง! บรรยากาศร้านและตัวอาหารทำออกมาดีให้ฟีลอินเดีย […]

Ninereview

May 26, 2022

รวม 15 ร้านแซลมอน เชียงใหม่ สำหรับทาสรักปลาส้มโดยเฉพาะ!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineทาสรักปลาส้มห้ามพลาดด! วันนี้แอดรวม ร้านแซลมอน ซาชิมิ ในเชียงใหม่ มาฝากบอกเลยว่าจุกและสดใหม่ ถ้าสดกว่านี้ก็คงต้องดำน้ำไปกินในทะเลแล้วว รับรองความฟินความนุ่มม และแซลมอนจะเยียวยาทุกอย่างเองงง ชาติ ศาสนา ปลาแซลมอนน ! จะมีร้านไหนบ้างตามแอดมาเลยย ร้านแซลมอน เชียงใหม่ Ai ToMoE japanese foods โอชิเน เชียงใหม่ – Oshinei Chiang Mai Misora sushi bar & bistro เทมาริ-แซลมอน เชียงใหม่ ดิลิเวอรี่ ดิบดี sushi café Tsubaki Japanese restaurant Ginza Sushi Bar Zenmaru Tomi sushi Fin sushi (เมญ่า) Hashi by Kek […]

โปรเหนือ pronuea

May 25, 2022

อาหารเช้าเชียงใหม่ “หลงฮัวคาเฟย” อิ่มอร่อยนี้ที่คนตื่นสายก็ไปได้!

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineใครที่ตื่นมาแล้วก็อยากกินอะไรอร่อยๆ รับเช้าวันใหม่สักหน่อย แอดมีร้านดีๆ มาแนะนำจ้าวว นั่นก็คือร้าน หลงฮัว นั่นเอง นอกจากเค้าจะมีซุปหม่าล่าอร่อยเด็ดเผ็ดนัวแล้ว บอกเลยว่าอาหารเช้าที่นี่ก็ดีไม่แพ้กันมีให้เลือกหลากหลายเมนูสุดและที่สำคัญคืออร่อยด้วย เมนูอาหารเช้าที่มาแล้วต้องห้ามพลาด อร่อยจนอยากบอกต่อ เมนูทุกอย่างน่ากินทั้งนั้นเลยเน้อ แต่หากถามถึงซิกเนเจอร์เมนูของทางร้านก็คงต้องยกให้ “ข้าวต้มโบราณ ไข่กระทะ ติ่มซำและซาลาเปาโฮมเมด” ยกให้เป็น The best ของอาหารเช้าที่นี่เลย โจ๊ก ข้าวต้มสูตรโบราณ ต้มเลือดหมูจิงจูฉ่าย บะกุ๊ดเต๋ ไข่กระทะ ติ่มซำ วัตถุดิบเขาคัดสรรมาอย่างดี แต่ละเมนูเป็นแบบ Homemade สูตรของร้านมาทานแล้วจะติดใจ ทุกเมนูราคาน่ารักเหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณ ที่สำคัญใครตื่นสายก็มาได้ เพราะร้านเปิดยาวๆ ถึงช่วงบ่ายเลยด้วย  พูดแล้วอย่ารอช้าปักหมุดตามไปเลยจ้าว พิกัด: หลัง มช. ข้างๆ กับร้านสุกี้ช้างเผือก เวลาเปิด – ปิด: 06.00 – 13.00 น. ( หยุดวันพุธ )Facebook: Longhua Kafei – […]

Ninereview

May 12, 2022

หลงฮัว หม่าล่าทัง “ตัก ชั่ง จ่าย” ซุปหม่าล่าที่เด็ดสุดในเชียงใหม่

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineหลงฮัว ว้าววว สายซุปหม่าล่า ชอบความเข้มข้น ชอบความชาลิ้นของน้ำซุปหม่าล่า ต้องไปลองกันแล้ววว  ถ้าทุกคนชอบการกินหม่าล่าแบบน้ำซุปล่ะก็ ต้องไปร้านนี้แล้วนะ เพราะน้ำซุปเขาเด็ดลิ้นจริงๆ แถมจุดเด่นของเขามีน้ำซุปถึง 3 แบบ และเลือกระดับความเผ็ดเองได้ นั่นก็คือ  ซุปหม่าล่าออริจินอล สำหรับคนที่ชอบความเผ็ดชาของหม่าล่าแบบดั้งเดิม  ซุปหม่าล่านม เป็นตัว Signature ของร้าน อร่อยแบบกลมกล่อม ไม่เผ็ดโดด (แอดชอบแบบนี้มาก)  ซุปนม สำหรับคนไม่ทานเผ็ด รสชาติละมุนคล้ายราเม็ง  ในส่วนของวัตถุดิบนั้นบอกเลยว่ามีเยอะมาก และบางอย่างก็ไม่ค่อยมีให้กินแบบทั่วๆ ไป วิธีกินนั้นก็ง่ายมาก เพียงเลือกตักวัตถุดิบที่อยากกินได้เองเลย และมีให้เลือกกว่า 50 ชนิด ไม่ว่าจะเป็นทั้งผัก เนื้อสัตว์ หรือลูกชิ้นต่างๆ มีเยอะมากจริงๆ พอเลือกได้แล้วก็เอาไปชั่งน้ำหนัก ราคาก็ขีดละ 28 บาทเท่านั้นเอง และไม่ต้องห่วงว่าจะเอาไปต้มรวมกันกับหม้ออื่นๆ ที่นี่เขาต้มแยกหม้อ ไม่ปะปนกันแน่นอน  ระหว่างที่รอเขาต้ม เราก็สามารถไปตักเครื่องปรุงรอได้ แต่ถ้าไม่รู้จะปรุงยังไง ผสมยังไง ไม่ต้องห่วง ทางร้านเขาติดสูตรเครื่องปรุงไว้ข้างๆ แล้ว […]

Arr

May 10, 2022

ร้านนี้จัดว่าเด็ด รวมที่สุดของ ร้านเบเกอรี่ เชียงใหม่ มาลองไหม จัดเลย

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineรวมที่สุดของร้านเบเกอรี่ เชียงใหม่ มาไว้ที่เดียว เจ้าเด็ดของขนมแต่ละอย่างทั้ง มาการอง ครัวซอง โดนัท เค้ก ชูครีม และพาย เรียกได้มาเป็นสุดยอดร้านเด็ดที่ใครๆ จะต้องยกนิ้วให้ ใครที่เป็นเจ้าแม่เบเกอรี่ตัวยงก็ต้องห้ามพลาดเลยซักร้าน เต็มความหวานให้กับร่างกายบ้าง ใครที่อยากกินขนมอร่อยๆ ก็ต้องรีบตามไปเช็คอินแล้วว Dhara Dhevi Cake Shop ที่สุดของร้านมาการอง เชียงใหม่ ที่สุดของร้านมาการองเชียงใหม่ก็ต้องที่ Dhara Dhevi Cake Shop แล้ว ได้เชฟจากดาราเทวีมาทำเอง คิดค้นเมนูเอง จนได้ออกมาเป็น มาการองที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่เหมือนใคร แทบจะเป็นร้านมาการองร้านแรกๆ ในเชียงใหม่ที่ทุกคนนึกถึง มีมาการองสีสันสดใส หลากหลายรสชาติมีมาให้ทุกคนได้ลองชิมมากกว่า 17 รสชาติ ทั้ง Raspberry, Rose petal, Thai tea เป็นต้น โดยเฉพาะช่วงนี้มีมาการองข้าวเหนี่ยวมะม่วง เฉพาะสาขาเชียงใหม่เท่านั้น! พิกัด: ถนนเชียงใหม่ – สันกำแพง […]

aum

May 10, 2022