ยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่ – วันนี้รีวิวเชียงใหม่จะพาทุกคนไปพบกับร้านหวานเย็นที่รับรองว่าหวานและเย็นชื่นใจอย่างร้าน “ยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่” ร้านหวานเย็นสไตล์ไทยที่อยู่ข้างโรงพยาบาลแมคคอร์มิค แถมที่ร้านก็มีกะทิเคี่ยวที่เป็นสูตรพิเศษของทางร้านให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย
แนะนำตัวคุณมิ้งค์และยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่
คุณมิ้งค์ เจ้าของร้านยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่ ก่อนที่จะมาเปิดร้านยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่นั้น คุณมิ้งค์เป็นพนักงานประจำให้คณะในมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ก่อนที่ภายหลังจะลาออกมาเพื่อทำธุรกิจส่วนตัวกับครอบครัว และได้มาเปิดร้านยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่จนถึงตอนนี้
สำหรับร้านยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่ คุณมิ้งค์บอกว่าเปิดมาได้ประมาณ 4 ปีแล้ว โดยสำหรับร้านยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่นั้นตั้งอยู่บริเวณข้างโรงพยาบาลแมคคอร์มิค บริเวณ 4 แยกโรงเรียนปรินส์ฯ
ของหวานที่ดีในความคิดของคุณมิ้งค์ ยู้ฮูหวานหวานเย็น สาขาเชียงใหม่
ด้วยความที่เป็นเจ้าของร้านของหวานอย่างยู้ฮู สาขาเชียงใหม่ เราจึงถามกับคุณมิ้งค์ว่าของหวานที่ดีในความคิดของคุณมิ้งค์เองควรเป็นยังไง รสชาติของของหวานควรเป็นยังไงบ้าง
คุณมิ้งค์บอกว่าของหวานที่ดีควรมีความหอม หวาน และมัน ซึ่งนี่จึงเป็นที่มาของการนำน้ำกะทิ น้ำกะทิเคี่ยวและน้ำลำไยมาเป็นตัวเลือกให้กับลูกค้า โดยที่ตัวที่โดดเด่นของร้านก็คือตัวกะทิเคี่ยว นอกจากนี้วัตดุดิบต้องสดใหม่ รสชาติต้องหวาน กลมกล่อมและไม่หวานจนเกินไป ต้องหวานกำลังดี
จุดเด่นของยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่
ไม่เพียงแต่เรื่องของของหวานที่ดีในความคิดแล้ว เรายังได้ถามคุณมิ้งค์เกี่ยวกับจุดเด่นของร้านยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่อีกด้วย ว่าที่นี่มีจุดเด่นอะไรบ้างที่ทำให้ลูกค้าเลือกที่จะมากิน
คุณมิ้งค์บอกว่าอันดับแรกคือการเลือกและคัดสรรวัตุดิบ ที่ร้านจะเลือกและคัดวัตถุดิบอย่างดี ของต้องสด สะอาด ใหม่อยู่ตลอด เพื่อให้ลูกค้าได้กินของที่มีคุณภาพมากที่สุด ซึ่งเมื่อวัตถุดิบดีแล้ว รสชาติที่ตามมาก็จะดีไปด้วยกัน และไม่เพียงแค่คุณภาพของวัตถุดิบที่สด สะอาด มีคุณภาพ ที่ยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่ยังมีเมนูให้เลือกกินเยอะแยะมากมาย จนบางคนเลือกไม่ถูกเลยว่าจะกินอะไรดี
ยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่กับวงล้อหน้าร้าน
อย่างที่บอกไปว่ายู้ฮูหวานเย็น เชยีอีกหนึ่งจุดเด่นของยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่ที่ใครผ่านไปผ่านมาก็ต้องสะดุดตา นั่นก็คือ “วงล้อ” ที่ตั้งอยู่หน้าร้าน ซึ่งเจ้าตัววงล้อนี่คุณมิ้งค์ก็ให้เหตุผลว่าเป็นเพราะที่ร้านมีเมนูให้ลูกค้าเลือกกินเยอะมาก และเมื่อลูกค้ามาแล้วก็เลือกไม่ได้เหมือนกันว่าจะกินเมนูไหนดี นั่นจึงเป็นที่มาของวงล้อนี้ ถ้าคิดไม่ออกว่าจะกินเมนูไหนก็ให้มาหมุนเจ้าวงล้อนี้แทน เป็นการเลือกเมนูของหวานแบบสุ่มดวงไปเลย
อุปสรรคที่ร้านยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่ต้องเจอ
ระยะเวลาในการเปิดร้านยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่ก็ล่วงเลยมาถึงปีที่ 4 แล้ว เราก็ได้ถามกับคุณมิ้งค์ว่ามีปัญหาหรืออุปสรรคอะไรในการทำร้านบ้าง
คุณมิ้งค์ก็บอกว่าอันดับแรกก็คือที่จอดรถ เพราะด้วยโลเคชันที่ตั้งของร้านนั้นอยู่ใกล้กับโรงเรียนปรินส์รอแยลส์วิทยาลัยและโรงเรียนดาราวิทยาลัย รวมไปถึงใกล้กับโรงพยาบาลแมคคอร์มิคและแหล่งที่ทำงานอื่น ๆ ด้วย ทำให้จะมีบางช่วงเวลาที่ลูกค้าไม่สามารถจอดรถบริเวณหน้าร้านทั้ง 2 ฝั่งได้ โดยช่วงเวลาที่จะสามารถจอดรถบริเวณหน้าร้านได้จะเป็นช่วงเวลา 12.00 น. – 15.00 น. และ 18.00 น. – 22.00 น. (ร้านปิด)
และอีกปัญหาอุปสรรคเลยก็คือน้ำท่วมครั้งใหญ่ของเชียงใหม่ที่เพิ่งผ่านไป คุณมิ้งค์บอกว่าร้านได้รับความเสียหายมาก กระจกหน้าร้านแตก ตู้เย็นและตู้แช่ก็พังหมด ข้าวของและวัตถุดิบในตู้ก็เสียหมด
ยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่กับร้านของหวานอื่น ๆ ในเชียงใหม่
อย่างที่เรารู้กันว่าเชียงใหม่เป็นเมืองท่องเที่ยว ทำให้มีร้านรวงต่าง ๆ มากมาย รวมไปถึงร้านของหวานที่มีเยอะเหมือนกัน ทำให้การแข่งขันก็มากตามมาด้วย เราจึงได้ถามกับคุณมิ้งค์ว่าอะไรที่ทำให้ยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่ยังเปิดมาได้ถึง 4 ปีขนาดนี้ ทั้ง ๆ ที่ก็มีร้านของหวานอยู่เยอะ
คุณมิ้งค์บอกว่าตัวเองมั่นใจในน้ำกะทิของร้าน เพราะว่าหาทานที่ไหนในเชียงใหม่ไม่ได้แน่นอน และต่อให้มีก็ไม่มีที่ไหนเหมือนที่ยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่แน่นอน รวมไปถึงมั่นใจในวัตถุดิบของร้าน เพราะคัดสรรและเลือกมาอย่างดี
ยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่กับเมนูที่ห้ามพลาด
อย่างที่บอกไปว่าที่ยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่มีเมนูให้เลือกกินอย่างมากมาย หลากหลายสุด ๆ แถมยังต้องมีวิธีสุ่มดวงด้วยหากเลือกไม่ได้ว่าอยากกินเมนูไหน แต่ยังไงก็ตามแต่เราก็ถามคุณมิ้งค์ว่าถ้าหากเลือกไม่ได้อยู่ดี ที่หมุนวงล้อมาอาจจะไม่ถูกใจ ถ้างั้นให้คุณมิ้งค์เลือกเมนูที่ห้ามพลาดเวลามาที่ยู้ฮูหวานเย็น สาขาเชียงใหม่ต้องสั่งมากินให้ได้
คุณมิ้งค์เลือกเป็น “วาสนาผู้ใด” โดยเมนูนี้เป็นเมนูของหวานที่มีไอศกรีมและราดด้วยน้ำกะทิเคี่ยว รสชาติจะออกหวานแบบกลมกล่อม และหอมอบอวลไปด้วยน้ำกะทิที่เคี่ยวมาอย่างดี แถมคุณมิ้งค์บอกอีกว่ากินแล้วจะติดใจแน่นอน
เมนูขายดีที่ยู้ฮูหวานเย็น เชียงใหม่
และนอกจากเมนูที่ห้ามพลาดอย่างวาสนาผู้ใดแล้ว คุณมิ้งค์ยังพูดถึงเมนูของทางร้านที่ขายดีอีกด้วย โดยนอกจากวาสนาผู้ใดแล้ว ยังมีเมนู “จตุรเทพ” ที่คุณมิ้งค์บอกว่าเหมาะสำหรับคนที่อยากกินแบบถูกและคุ้ม เมนูต่อมาก็คือ “โบ๊กเกี้ย” อีกเมนู โดยจะเป็นเมนูที่ราดน้ำลำไยซึ่งหากินได้ยากในเชียงใหม่
วันเวลาเปิด-ปิดและพิกัด
- พิกัด: ข้างโรงพยาบาลแมคคอร์มิค ก่อนถึง 4 แยกรร.ปรินส์ฯ
- เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 12.00 น. – 22.00 น.
- GPS: https://maps.app.goo.gl/PnVkRKqgrtqZJcvv6
- ที่จอดรถ: หน้าร้าน
ช่องทางการติดต่อ
- เบอร์โทรศัพท์: 092-3514647
- Facebook: ยู้ฮู หวานเย็น สาขาเชียงใหม่
