YuuBaan Studio – วันนี้รีวิวเชียงใหม่จะพาทุกคนไปพบกับคาเฟ่กลางหุบเขาที่มีพื้นที่สำหรับเด็ก ๆ ได้วิ่งเล่น ได้สัมผัสพื้นดิน ธรรมชาติอย่าง “YuuBaan Studio” คาเฟ่เด็กสายลุยที่ต้องอยู่กลางหุบเขา เหมาะสำหรับครอบครัวที่พ่อแม่ ผู้ปกครองอยากไปเที่ยวพักผ่อนแต่ก็อยากพาลูก ๆ ไปเที่ยวด้วย
แนะนำตัวพี่ปุ้ย เจ้าของ YuuBaan Studio
“พี่ปุ้ย” เจ้าของร้าน YuuBaan Studio พื้นเพเดิมของพี่ปุ้ยนั้นเป็นคนอำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ ส่วนแฟนของพี่ปุ้ยนั้นเป็นคนนครสวรรค์ ซึ่งด้วยจำนวนคนในครอบครัวที่เพิ่มมากขึ้น จึงตัดสินใจแยกมาหาโลเคชันเพื่อที่จะสร้าง YuuBaan Studio โดยความตั้งใจของพี่ปุ้ยนั้นคืออยากได้สถานที่รายล้อมไปด้วยธรรมชาติ มีต้นไม้ มีลำธาร เพราะชีวิตในวัยเด็กของพี่ปุ้ยนั้นโตมาท่ามกลางธรรมชาติ วิ่งเล่นในไร่ในสวนของครอบครัว
แรงบันดาลใจในการสร้าง YuuBaan Studio
“ลูก” คือแรงบันดาลใจของพี่ปุ้ยในการสร้างร้าน YuuBaan Studio พี่ปุ้ยบอกกับเราว่าเพราะการพาลูก ๆ ทั้ง 2 คนนั้นไปเที่ยวคาเฟ่ ไปร้านอาหาร หรือเที่ยวในตัวเมือง ส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีพื้นที่สำหรับให้เด็กวิ่งเล่นมากซักเท่าไหร่ พี่ปุ้ยได้คุยกับแฟนถึงเรื่องนี้และทำให้เกิดไอเดียของการสร้าง YuuBaan Studio ขึ้นมา
โดยโจทย์ก็คือทำไมเราถึงไม่ทำพื้นที่สำหรับครอบครัวที่มาเที่ยวกันได้ทั้งพ่อแม่ลูกหรือทั้งครอบครัว เพราะความสุขของพ่อแม่นั้นก็คือการมาเที่ยวและได้ตอบโจทย์ทั้งลูกและตอบโจทย์พ่อแม่ด้วย บวกกับประสบการณ์ในการไปเที่ยวต่างประเทศของพี่ปุ้ยเองด้วยที่ต่างประเทศ เช่น สวิตเซอร์แลนด์หรือเยอรมันนั้นเขาให้ความสำคัญกับพื้นที่การเล่นของเด็กเป็นอย่างมาก โดยพื้นที่เหล่านั้นจะไม่ได้อยู่ในพื้นที่อาคารหรือในโดม แต่จะเป็นพื้นที่กลางแจ้ง มีธรรมชาติ ซึ่งพี่ปุ้ยก็อยากให้เด็กไทยได้มีโอกาสสัมผัสการเล่น การเติบโตมาในรูปแบบนั้นบ้าง รูปแบบที่ทำให้เด็กได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติ
เสริมสร้างสรรค์จินตนาการของเด็กไปกับธรรมชาติ
จากแรงบันดาลใจที่เกิดจากลูก ๆ บวกกับประสบการณ์เที่ยวและได้พบว่าต่างประเทศนั้นให้ความสำคัญกับพื้นที่การเล่นของเด็กมาก พี่ปุ้ยจึงสร้าง YuuBaan Studio ขึ้นมาเพื่อเป็นการให้เด็กอยู่ใกล้ชิดธรรมชาติมากขึ้น อีกทั้งในปัจจุบันพื้นที่ของธรรมชาติก็มีจำนวนที่น้อยลงเรื่อย ๆ โดยการพาเด็ก ๆ ได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติก็เป็นการเสริมสร้างทักษะหรือการจินตนาการอย่างหนึ่งของเด็ก ช่วยทำให้เด็กมีพัฒนาการในหลาย ๆ ด้าน ทั้งด้านจิตใจ สุขภาพจิต เพื่อที่เมื่อเขาโตมาเป็นผู้ใหญ่แล้ว เขาก็จะเป็นผู้ใหญ่ที่มีพื้นฐานของสุขภาพจิตที่ดี เป็นเหมือนกันปูพื้นฐานด้านสุขภาพจิตที่ดีตั้งแต่เด็ก
การออกแบบ YuuBaan Studio ที่คำนึงถึงเด็ก
พี่ปุ้ยบอกกับเราว่าด้วยประสบการณ์ในการไปเที่ยวต่างประเทศ ในทุก ๆ พื้นที่ที่พี่ปุ้ย ไม่ว่าจะเป็นพื้นที่ใหญ่หรือพื้นที่เล็ก ๆ ก็จะมีจุดที่ให้เด็ก ๆ ได้วิ่งเล่นกัน มีของเล่นเด็กให้ได้เล่น ซึ่งนอกจากของเล่นที่เรามักจะซื้อให้ลูก ๆ เล่นแล้ว ก็ยังมีสิ่งของจากธรรมชาติเป็นหนึ่งในของเล่นให้กับเด็ก ๆ เช่น ไม้โอ๊คที่นำมาปูเป็นทางเดิน หรือพวกก้อนหิน ดิน ทราย เพราะเมื่อที่เด็กได้สัมผัสแล้ว เขาก็จะเกิดการเรียนรู้ว่าสิ่งที่เขากำลังจับหรือกำลังเล่นคืออะไร
นั่นจึงเป็นแบบแปลนในการออกแบบ YuuBaan Studio ที่มีทั้งร้านคาเฟ่ มีทั้งพื้นที่ภายนอกให้เด็ก ๆ ได้วิ่งเล่น เพื่อที่ให้เด็ก ๆ มีความสุข มีอิสระในการเล่น ได้เปิดโลกและมีการจินตนาการความคิดสร้างสรรค์
ความท้าทายของการทำ YuuBaan Studio
เราได้ถามกับพี่ปุ้ยว่าในการทำ YuuBaan Studio นี้มีความท้าทายอย่างไรบ้าง พี่ปุ้ยบอกกับเราว่าไม่ได้เป็นความท้าทาย แต่เป็นสิ่งที่ต้องคำนึงถึงความต้องการของทั้งตัวเด็ก ครอบครัว หรือลูกค้าคนอื่น ๆ ที่มาใช้บริการ ที่ความต้องการของทุกคนนั้นจะต้องไปพร้อมกัน อยู่ในจุดกึ่งกลางแบบพอดี และทางร้านสามารถตอบโจทย์ความต้องการของทุกคนได้
พี่ปุ้ยยังย้ำคำเดิมว่ามันไม่ใช่ความท้าทายใด ๆ เลยในการทำ YuuBaan Studio เพราะกระแสตอบรับที่ดีของลูกค้านั้นเป็นแรงกระตุ้นในการทำให้พี่ปุ้ยนั้นพยายามที่จะพัฒนา YuuBaan Studio อยู่ตลอดเวลา
YuuBaan Studio “บ้านหลังที่สอง” ของครอบครัวทุกคน
นอกจากนี้พี่ปุ้ยยังพูดถึงการเปิด YuuBaan Studio ว่านอกจากเหตุผลเพื่อเด็ก ๆ แล้ว พี่ปุ้ยงสร้าง YuuBaan Studio ก็เพื่อที่อยากจะให้ครอบครัวได้ใช้มาชีวิตอยู่ด้วยกัน ได้มาเที่ยวพักผ่อนด้วยกัน ให้ YuuBaan Studio นั้นเป็น “บ้านหลังที่สอง” ของผู้ที่มาเที่ยว พี่ปุ้ยอยากให้ครอบครัว พ่อแม่ ปู่ย่าตายาย พี่น้องได้มาพบปะกัน ได้พูดคุยกัน ทำกิจกรรมร่วมกัน เพื่อที่ทำให้ความสัมพันธ์ของเด็กกับครอบครัวนั้นดีขึ้น
ที่ YuuBaan Studio เด็ก ๆ สามารถเล่นได้เลย เลอะได้เลย
ตามความต้องการของพี่ปุ้ยที่ได้บอกกับเรามาตลอดว่าสร้าง YuuBaan Studio มาเพื่อให้เด็ก ๆ ได้วิ่งเล่น ได้ใกล้ชิดธรรมชาติ ได้ทำให้ครอบครัวมีความสัมพันธ์ที่ดีขึ้น ดังนั้นพี่ปุ้ยจึงอนุญาตให้เด็ก ๆ ทุนคนที่มาเที่ยวเล่นที่ YuuBaan Studio นั้นสามารถวิ่งเล่นได้เล่น จะเลอะเปอะเปื้อนก็ทำได้เต็มที่เลย
เด็ก ๆ ทุกคนที่เข้ามาที่สามารถวิ่งเล่นได้แบบอิสระเลย เล่นได้ทุกโซน แถมยังสามารถเล่นได้แบบไม่จำกัดเวลาอีกด้วย จะอยู่จนถึงร้านปิดก็ได้ ซึ่งถ้าเด็ก ๆ เปื้อน ทาง YuuBaan Studio ก็มีห้องน้ำให้เด็ก ๆ ได้อาบน้ำล้างตัวเตรียมไว้แล้ว
รอยยิ้มของพ่อแม่ = ความสุขของ YuuBaan Studio
พี่ปุ้ยบอกอีกว่าการที่ได้เห็นพ่อแม่ลูกหรือครอบครัวมาเที่ยวกับกันพร้อมหน้าพร้อมตา และพ่อแม่ได้กลับไปพร้อมกับรอยยิ้มนั้นก็เป็นความสุขของพี่ปุ้ยแล้ว แถมที่ YuuBaan Studio พ่อแม่ก็สามารถลงไปวิ่งเล่นกับลูก ๆ ได้เหมือนกัน ส่วนใครที่เป็นวัยรุ่นอยากมาเล่นก็มาได้ หรือจะมานั่งทำงาน ที่ YuuBaan Studio ก็มีพื้นที่ส่วนตัวให้นั่งทำงานได้เช่นกัน
YuuBaan Studio เลือกสรรอย่างดีแม้กระทั่งของเล่นเด็ก
ก่อนที่จะไปพูดถึงเรื่องอาหาร พี่ปุ้ยก็ได้พูดถึงเรื่องของการเลือกใช้ของเล่นหรืออุปกรณ์ในการวิ่งเล่นของเด็ก ๆ พี่ปุ้ยบอกว่าเลือกของเล่นที่ช่วยเสริมสร้างในด้านต่าง ๆ ให้กับเด็ก ๆ ตั้งแต่ด้านกล้ามเนื้อไปจนถึงด้านสุขภาพจิต จิตใจของเด็ก ๆ นอกจากนี้ก็ยังคำนึงถึงเรื่องของความปลอดภัยของเด็ก ๆ ขณะเล่นด้วยเช่นกัน เพราะนอกจากโซน Outdoor แล้ว ที่ YuuBaan Studio ก็ยังมีโซน Indoor ที่เหมาะสำหรับเด็กเล็กด้วยเช่นกัน
ทำให้ที่บ้านทานอย่างไร ที่ YuuBaan Studio ก็ทำให้ทานเหมือนกัน
ด้วยความที่พี่ปุ้ยเป็นคนที่ชอบทำอาหารตั้งแต่แรกอยู่แล้ว ปกติแล้วพี่ปุ้ยก็มักจะทำให้ลูก ๆ และแฟน หรือคนในครอบครัวกินเป็นประจำอยู่แล้ว ทำให้ในการเลือกคัดสรรวัตถุดิบในการนำมาปรุงอาหารเสิร์ฟให้กับลูกค้าที่ YuuBaan Studio นั้นจะไม่ได้ต่างอะไรกับสิ่งที่พี่ปุ้ยทำให้กับครอบครัวกิน ครอบครัวของพี่ปุ้ยกินแบบไหนที่บ้าน ที่ YuuBaan Studio ก็จะได้กินแบบนั้น
โดยพี่ปุ้ยนั้นจะเลือกสรรวัตถุดิบมาอย่างดี เสมือนทำให้กับคนที่บ้านกิน แม้กระทั่งยีสต์ในการทำขนมปัง พี่ปุ้ยก็เลือกใช้ยีสต์ที่เลี้ยงเองด้วยธรรมชาติ เพราะเด็กหรือบางคนนั้นแพ้ยีสต์สังเคราะห์ ซึ่งลูกค้าที่มาที่ YuuBaan Studio ก็สามารถแจ้งกับพนักงานได้เลยว่าแพ้อาหารอะไรบ้าง ไม่สามารถกินวัตถุดิบอะไรได้บ้าง
วิถีชีวิตของคนเชียงใหม่กับตัวตน YuuBaan Studio
อย่างที่พี่ปุ้ยได้บอกไปว่าพื้นเพเดิมเป็นคนจอมทอง, เชียงใหม่ ทำให้พี่ปุ้ยนั้นได้เห็นวิถีชีวิตของคนเชียงใหม่มาตลอด พี่ปุ้ยบอกว่าพี่ปุ้ยชอบนิสัยและวิถีชีวิตของคนเชียงใหม่ เพราะคนเชียงใหม่นั้นมีนิสัยที่ดี ยิ้มแย้ม อัธยาศัยดี น่ารัก เวลาอยู่กับครอบครัวแล้วนั้นจะดูน่ารัก อบอุ่น
นั่นจึงทำให้พี่ปุ้ยนั้นเปิด YuuBaan Studio ขึ้นมา เพื่อที่จะทำให้ที่นี่เป็นเหมือนแหล่งรวมตัวของครอบครัว เพื่อนฝูง ให้ได้มาพบปะ พูดคุยกัน มันเหมือนเป็นวัฒนธรรมของคนเชียงใหม่ ที่เวลาได้เจอกันแล้วก็มักจะถามสารทุกข์สุกดิบ รวมไปถึงเด็ก ๆ ที่มาเที่ยวก็อาจจะได้มีเพื่อนใหม่ที่นอกเหนือจะเพื่อนในโรงเรียน
YuuBaan Studio กับการตอบรับจากลูกค้าต่างชาติ
พี่ปุ้ยบอกว่าการตอบรับของลูกค้าชาวต่างชาติที่มาเที่ยวที่ YuuBaan Studio นั้นดีมาก ชาวต่างชาตินั้นชื่นชมเป็นอย่างมาก เพราะเวลาพวกเขาไปเที่ยวที่ไหนก็อยากให้ลูก ๆ ของเขาได้สัมผัสกับสิ่งเหล่านี้ สิ่งที่เป็นธรรมชาติ นั่นจึงทำให้ YuuBaan Studio ไม่ได้เป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวคนไทยนั้นชื่นชอบ แต่กับชาวต่างชาติก็ประทับใจเช่นกัน
กิจกรรมที่ YuuBaan Studio
YuuBaan Studio นอกจากพื้นที่ในการวิ่งเล่นของเด็ก ๆ แล้ว ในทุกวันหยุดสัปดาห์ (เสาร์-อาทิตย์) ที่ YuuBaan Studio ก็จะมีกิจกรรมเวิร์กชอปให้เด็ก ๆ เข้าร่วม ไม่ว่าจะเป็นการทำสไลม์, ตกแต่งคุกกี้, ระบายสี รวมไปถึงช่วงเทศกาลก็มีกิจกรรมของเทศกาลนั้น ๆ ให้เข้าร่วมด้วยเช่นกัน
คำแนะนำจากพี่ปุ้ย YuuBaan Studio
ก่อนจากกันไปเราได้ถามเกี่ยวกับคำแนะนำถึงคนที่อาจจะอยากทำคาเฟ่ หรือร้านอาหารแบบ YuuBaan Studio พี่ปุ้ยได้แนะนำไว้ว่าอยากให้คำนึง “เด็ก” เพื่อที่จะทำให้เด็กได้เรียนรู้กับสิ่งที่ต้องเจอ เช่น ต้นไม้ น้ำ ธรรมชาติ พยายามมีพื้นที่สีเขียวให้มาก ๆ เพราะเชียงใหม่ก็มักจะมีปัญหาเรื่องฝุ่นควันทุกปี รวมไปถึงคำนึงถึง “ความสุข” ของเด็กเช่นกัน ว่าตอบโจทย์ของเด็กหรือไม่และต้องทำให้พ่อแม่นั้นรู้สึกว่าลูกจะปลอดภัยเมื่อมาวิ่งเล่นในพื้นที่ตรงนี้
วันเวลาเปิด-ปิดและพิกัด
- พิกัด: ตำบลบ้านโป่ง อำเภอหางดง, เชียงใหม่
- เวลาเปิดปิด: 08.30 น. – 17.00 น. (หยุดทุกวันอังคาร)
- GPS: https://g.co/kgs/fE9H25i
- ที่จอดรถ: ที่จอดรถของร้าน
ช่องทางการติดต่อ
- Facebook: YuuBaan Studio
- เบอร์โทรศัพท์: 062-9936161
ดูคลิปรีวิว YuuBaan Studio ได้ที่:
