Info : ร้าน Monkey’s Kitchen by Monkey Chefที่ตั้งร้าน : โครงการ 41 Park ตำบลสุเทพ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่เวลาเปิด-ปิด : สองช่วง 11.00 – 14.30 น. และ 17.00 – 22.00 น. ปิดทุกวันจันทร์โทร : 080 505 1132Website : Monkeykitchen
“Monkey kitchen” ร้านอาหารอิตาเลี่ยน แนวอินดี้โฮมเมดพร้อมเคล็ดลับสูตรอาหารเฉพาะตัวไม่เหมือนใคร ที่สำคัญคือใช้วัตถุดิบคุณภาพนำเข้าเกรดพรีเมี่ยมและรางวัลการันตีฝีมือเชฟระดับโลกอย่าง “เชฟเมย์ พัทธนันท์ ธงทอง” สุดยอดเชฟหญิงกระทะเหล็กของประเทศไทยที่คว้ารางวัลมาจากหลากหลายเวที ด้วยอารมณ์ของความชอบปรุง ชอบทำ ชอบชิม เธอจึงอยากจะเปิดร้านอาหารที่เหมือนทำให้คนรักทานที่บ้านในราคาสบายกระเป๋า
บรรยากาศบริวเวณด้านล่างของร้านเน้นตกแต่งในโทนสีขาว-ดำ ดูเรียบหรู ไม่จัดโต๊ะเยอะเกินไปเพื่อความสบายตา ส่วนด้านบนจะเน้นเป็นมุมส่วนตัวสำหรับโอกาสพิเศษเท่านั้น เช่น วันครบรอบต่างๆ วันเกิด หรือโอกาสพิเศษอื่นๆ เป็นต้น ส่วนช่วงเย็นสามารถมองเห็นทิวทัศน์อันสวยงามของดอยสุเทพยามพระอาทิตย์ลับขอบฟ้าได้แบบสุดยอดโรแมนติก
การันตีความสุดยอดของเชฟหญิงแห่งประเทศไทยตัวจริงจากใบประกาศและเหรียญรางวัลเรียงรายทั่วทุกมุมของร้าน
บ่งบอกของความเป็น Monkey Kitchen ด้วยตุ๊กตาลิง จากความชอบของเชฟที่ชื่นชอบลิงเป็นชีวิตจิตใจ เลยเก็บสะสมตุ๊กตาลิงสมัยตั้งแต่เมืองนอกเมืองนา
เดินกันทั่วร้านแล้ว ท้องก็เริ่มหิว แอ่น แอน แอ๊น และแล้ว เมนูแรกก็มา “พาสต้าผัดครีมซอสต้มยำกุ้ง” สูตรชนะเลิศการแข่งขัน พาสต้าฟรีสไตล์ 2012 พาสต้าเส้นเหนียวนุ่มที่เชฟทำเองอย่างพิถีพิถัน ผัดด้วยครีมซอสที่เข้าถึงรสต้มยำกุ้งอย่างถึงพริกถึงขิง เสิร์ฟพร้อมกับโฟมฟองสีขาวทำมาจากพาเมชานชีส และขนมปังกระเทียม เมนูนี้ต้องยกนิ้วให้จริงๆ ราคาแค่ 169 บาทเท่านั้น
“พิซซ่า 30,000″ พิซซ่าหน้าต้มยำกุ้ง แป้งสมุนไพรขอบบางสูตรรองชนะเลิศ ชื่อของพิซซ่านี้ได้มาจากเงินรางวัลที่ได้จากการประกวดการทำพิซซ่า จำนวน 30,000 บาท รสชาติถือว่าอร่อยเข้าถึงรสชาติต้มยำกุ้งแต่แฝงความเป็นอิตาเลี่ยนแท้ๆ ส่วนใครอยากรู้ว่าจะอร่อยขนาดไหน ต้องลองจ๊ะ! ราคาก็เบาๆ ถาดเล็ก 109 บาทแต่ถ้าสั่งถาดใหญ่ก็ราคา 209 บาท
ต่อกันด้วย “สเต็กซี่โครงหมูอบสมุนไพรตามแบบฉบับไส้อั่ว” ซี่โครงหมูที่ผ่านกระบวนการทำการสูญญากาศจากเครื่อง Sous-Vide Cookers จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับเครื่องพริกแกงไส้อั่วสูตรเฉพาะของเชียงใหม่ อบจนหอม ราดด้วยซอสเผ็ดและเสิร์ฟพร้อมกับ cold slaw และ potato wedge กรอบนอกนุ่มใน จานนี้ราคาเพียง 249 บาท
ปิดท้ายด้วย “ทาร์ตสตรอเบอร์รี่ครีมสด” ทาร์ตสตรอเบอร์รี่รสช็อกโกแลตเข้มข้ม สอดไส้ด้วยครีมชีส และ สตรอเบอร์รี่สด กินชิ้นเดียวไม่พอ ขอสองก็แล้วกันนะ! ราคา 159 บาท
เรามาลองเครื่องดื่มซาบซ่าอย่าง ‘Stawberry Soda’ ราคาแก้วละ 49 บาท ‘Monkey Mojito’ น้ำมะนาวมิ้นท์โซดาและ ‘Pink kiss’ น้ำลิ้นจี่ผสมน้ำทับทิมเชื่อม ราคา 59 บาท กระตุ้นความซึมเศร้าปลุกความตื่นตัวให้สู้กับความเหนื่อยล้าได้ดีทีเดียว
นอกจากเมนูที่เสิร์ฟมาข้างบนแล้ว Monkey Kitchen ยังมีเมนูเด็ดอีกมากมายให้ท่านทั้งหลายได้ลิ้มลองกัน อย่าช้า! แวะเวียนเข้าโครงการ 41 Park ทางเข้าซอยกองบิน 41 ได้เลยจ้าาร้านจะอยู่ตรงข้ามกับ coffee box นี่เอง
คุณรู้หรือไม่
1. รางวัลที่ได้จากการแข่งขันของเธอมีมากมายหลากหลายรางวัล จนรายการเชฟกระทะเหล็กต้องเชิญไปแข่งขันในรายการ
2. รางวัลที่เธอภูมิใจมากที่สุด คือ สุดยอดเชฟ ระดับเอเชีย เจ้าของแชมป์เหรียญทอง Western Hot Cooking Professional Competition In HOFEX 2013 ประเทศฮ่องกง
3. สูตรเมนูอาหารทั้งหมดถูกคิดค้นและประยุกต์ โดยอาศัยการเรียนรู้จากตำราและจากประสบการณ์จริงโดยใช้ระยะเวลาเพียงแค่ 4 ปีเท่านั้น
Like ความอร่อย: 5/5
Like ความสะอาด: 5/5
Like บรรยากาศ: 4/5
Like การบริการ: 4/5
ดู Monkey’s Kitchen ในแผนที่ขนาดใหญ่กว่า
