ร้านขนมปัง เชียงใหม่ 7 ร้านดังและปังมาก

ร้านขนมปัง เชียงใหม่ 7 ร้านดังและปังมาก นอกจากเค้ก เบเกอรี่ ที่เป็นของอร่อยกระจายตัวอยู่ทั่วเมืองเชียงใหม่ ขนมปังก็เป็นอีกไอเท่มหนึ่งที่ชาวเชียงใหม่ภูมิใจนำเสนอ

ร้านขนมปัง เชียงใหม่ เจ้าดังเจ้าอร่อยเหล่านี้มักจะแฝงตัวอยู่ในซอยเงียบๆ

รู้กันเฉพาะกลุ่มหรือชาวต่างชาติเท่านั้น แต่เราก็ยังดั้นด้นค้นหามาฝาก เหล่านี้คือขนมปังในซอยแสนอร่อยที่ควรตามล่าไปลองชิม…


1. Dominic Bread

  • พิกัด : 32 ถนนเกาะกลาง ต.หนองหอย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
  • เวลาเปิด – ปิด : 08.30 น.- 17.00 น. หยุดทุกวันอังคาร
  • โทรศัพท์ : 085-0322935
  • Facebook : Dominiccnx
 เชฟโดมินิคกับ ครัวซองต์ แสนอร่อย ต้นตำรับทำขายมามากกว่า 15 ปี โด่งดังไปไกลกว่าโพ้นทะเล

เมื่อคนฝรั่งเศสมาอบขนมปังแบบฝรั่งเศสสดใหม่ให้ทาน ไม่อร่อยให้มันรู้ไป จุดเริ่มต้นที่คุณโดมินิคหันมาอบขนมปังขายให้ชาวเชียงใหม่ได้ลิ้มรสกันนั้น เกิดจากที่เขารู้สึกว่าขนมปังที่ขายตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปไม่ค่อยมีคุณภาพหรือถูกปากเท่าไร เลยอบขนมปังทานเอง ซึ่งรสชาติอร่อยจนคนรู้จักต้องขอทำให้ทานบ้าง ตอนนั้นเขาเปิดร้านอาหารและสระว่ายน้ำที่บ้านแถวแม่ริม เวลาเด็กๆ แวะมาก็ได้กลิ่นหอมของขนมปังอบไปทั่ว ต่อมาเชฟโดมินิคตัดสินใจย้ายมาเปิดโรงงานอบขนมปังส่วนตัวในย่านหนองหอยเพื่อความสะดวกในการรับออเดอร์และส่งบรรดาสินค้าที่เป็นขนมปังและเบเกอรี่ต่าง ๆ เพราะขนมปังของเขานั้นเป็นลักษณะ Made to Order ซึ่งลูกค้าส่วนใหญ่ก็ได้แก่บรรดาร้านอาหารและคอฟฟี่ชอปในเมืองเชียงใหม่ จนตอนนี้ธุรกิจพ่อค้าหาเร่ขนมปังของเขาเข้าสู่ปีที่ 8 แล้ว

ครัวซองต์ 25 บาท ลาวาเค้ก 60 บาท

จุดเด่นของขนมปังโดมินิคอยู่ที่รสชาติ ความนุ่ม หอม เพราะเขาใช้วัตถุดิบคุณภาพดี อย่างช็อกโกแลตจากเบลเยี่ยม แต่จำหน่ายในราคาที่เอื้อมถึงได้ โดยขนมปังของเขานั้นมีทั้งครัวซองค์ ลาวาเค้ก มัฟฟิ่น บาแก็ต ขนมปังฝรั่งเศสรูปแบบบต่าง ๆ ขนมปังโฮลวีต ขนมปังแป้งเปรี้ยว ขนมปังจมูกข้าวสาลี ราคาเริ่มต้นมีตั้งแต่ 20 – 160 บาท คุณโดมินิคบอกว่าสามารถโทรสั่งขนมปังได้ทุกวัน เวลา 07.00 – 22.00 น. โทรสั่งวันนี้ วันพรุ่งนี้มารับขนมได้ แต่ทุกวันอังคารขอหยุดพักอบขนม 1 วัน

พายและมัฟฟิ่นนานาชนิดน่าทานใช่ไหมล่ะ

2. Nana Bakery

  • พิกัด มี 3 สาขา
    1. สันติธรรม
    2. หมู่บ้านศิริวัฒนานิเวศ สี่แยกหนองหอย หลังธนาคารกรุงไทย
    3. Nana Jungle บริเวณถนนศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติเฉลิมพระเกียรติฯ
  • เวลาเปิด – ปิด : 07.00-17.00 น. ทุกวัน
  • โทรศัพท์ : 053-800150, 086-5865405
  • Facebook : NANA-Jungle-caferestaurant

เพียงแค่เปิดประตูก้าวเข้าไปในร้านเบเกอรี่โฮมเมดขนาดกะทัดรัดแห่งนี้ ก็กรุ่นกลิ่นหอมของขนมปังที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ ๆ ชวนให้น้ำย่อยทำงานหนักยิ่งนัก ขนมปังที่นี่โดดเด่นด้วยการกะเวลาอบให้พอดีจนออกมานุ่มเป็นชั้นอย่างสวยงาม โดยเฉพาะครัวซองค์หลากหลายชนิดที่เป็นเมนูขายดีเกลี้ยงในพริบตา ส่วนขนมปังฝรั่งเศสอย่างบาแก็ตก็ขึ้นชื่อไม่แพ้กัน


จุดเด่นของครัวซองค์ที่นี่คือการที่แป้งเรียงเป็นชั้นฟูสวยงาม

ส่วนวันเสาร์จะมีเมนูพิเศษอย่างซีเรียล โฮลมีท แนะนำว่าให้มาช่วงเวลา 8 – 9 โมง จะมีขนมปังให้เลือกแบบละลานตา ถ้ามาช่วงบ่ายบางอย่างอาจจะหมดได้ ร้านนี้มีทั้งหมด 3 สาขา ย่านสันติธรรม, หมู่บ้านศิริวัฒนานิเวศ สี่แยกหนองหอย หลังธนาคารกรุงไทย Nana Jungle บริเวณถนนศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติเฉลิมพระเกียรติฯ ซึ่งเป็นสุดยอดฟาร์มขนมปังสดใหม่ทุกเช้าวันเสาร์ที่คนเข้าคิดต่อแถวยาวอีกด้วย

Nana Jungle บริเวณถนนศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติเฉลิมพระเกียรติฯ

3. เกษมสโตร์

ผู้เริ่มต้นเกษมสโตร์ คุณป้าวิไลที่ปีนี้อายุ 81 ปีแล้ว

ร้านขนมปังเก่าแก่ คู่เมืองเชียงใหม่มานานกว่า 40 ปี ที่พัฒนาจากร้านโชว์ห่วยมาทำขนมรังผึ้งขายเพราะทำเลอยู่ใกล้กับโรงหนังศรีนครพิงค์ในยุคนั้น เริ่มแรกทางร้านได้สูตรทำขนมปังจากมิชชั่นนารีในเชียงใหม่และเพื่อน ๆ ที่ชื่นชอบทำขนมปังแบบเดียวกันมาทำขายเล่นๆ จนกระทั่งต้นเครื่องในวังที่ตามเสด็จในหลวงสมัยที่ท่านประพาสเชียงใหม่มาที่ร้าน แล้วเห็นว่าที่ร้านมีเตาและขนมปังขาย เลยถามคุณป้าวิไลเจ้าของร้านว่าสนใจจะทำขนมปังขนมเค้กไหมจะสอนสูตรให้ และนั่นคือจุดเริ่มต้นของขนมปังเกษมสโตร์ที่ถูกอกถูกใจคนเชียงใหม่มาหลายต่อหลายรุ่น

ขนมปังมากมายหลากหลายชนิดเต็มชั้นไปหมด

ปัจจุบันนี้เกษมสโตร์ยังคงเป็นร้านขนมปังที่ผสมกับความเป็นร้านโชว์ห่วยแบบยุคแรก แต่เพียงเปลี่ยนจากจำนวนขนมปังที่หลากหลายและเพิ่มมากขึ้น และสินค้าโชว์ห่วยกลายเป็นผักผลไม้สดและวัตถุดิบทำขนมทำอาหารแทน ส่วนขนมปังที่ถือเป็น A Must คือมาถึงต้องซื้อขนมปังไส้หมูหยองและขนมปังไส้ฝอยทอง

ร้านขนมปังผสมผสานกับร้านโชว์ห่วยเป็นธุรกิจท้องถิ่นที่โดดเด่น

4. L’Opera French Bakery

  • พิกัด : ถนนศรีดอนชัย เยื้องกับร้านเจ๊อ้วนทับทิมกรอบ ใกล้กับโรงแรม Chedi
  • เวลาเปิด-ปิด : 07.00-19.00 น. ทุกวัน
  • โทรศัพท์ : 087-4557645
  • Facebook : Loperafrenchbakery
ต้อนรับด้วยพายแอปเปิ้ลถาดใหญ่และขนมปังฝรั่งเศสมากมาย

จุดนัดพบใหม่ย่านศรีดอนชัยกับร้านขนมปังสีเหลืองโดดเด่นที่เปิดบริการแบบนั่งทานได้ตลอดวัน โดยฝีมือของคริสโตเฟอร์ ชาวฝรั่งเศสที่คลุกคลีกับการทำขนมมานานกว่า 43 ปี ซึ่งขนมปังต่าง ๆ ในร้านเป็นสูตรแบบฝรั่งเศสโดยตรง ไม่ว่าจะเป็น ครัวซองค์ เอแคลร์ พาย บาแก็ต มิลเฟย ส่วนเมนูเด่นๆ ที่ลูกค้านิยม ได้แก่ เอแคลร์ไส้ต่าง ๆ ทั้งช็อกโกแลต คอฟฟี่ วานิลลา ที่มีให้เลือกทั้งไซส์ปกติและไซส์มินิ แอปเปิ้ลพายที่ใส่แอปเปิ้ลมาแบบเต็ม ๆ และเมอแรงค์ที่มาแบบชิ้นใหญ่ต่างจากที่อื่น เรียกว่าทานแบบสะใจไปเลย

แอปเปิ้ลพาย 70 บาท เมอแรงก์ชิ้นใหญ่เบิ้ม 40 บาท เอแคร์ช็อกโกแลตและวานิลลาชิ้นละ 50 บาท มินิคอฟฟี่เอแคร์ 25 บาท

นอกจากนี้ที่ร้านยังมีอาหารบริการทั้งสลัด สปาเกตตี้ บรรยากาศร้านสบาย ๆ ถึงจะเป็นร้านสไตล์ตะวันตกแต่ก็มีความเป็นเมืองเหนือแซมอยู่นิด ๆ โต๊ะที่นั่งเป็นโต๊ะเล็ก ๆ สำหรับ 1 – 2 คน แต่โต๊ะใหญ่นั่งกันหลายคนก็มี โซนที่นั่งมีทั้งในร้านและนอกร้านเลือกได้ตามใจชอบ


บรรยากาศในร้านสบายๆ ตัวร้านสีเหลืองโดดเด่นหาง่ายเห็นแต่ไกล

5. Nature Chiangmai

รูปจากทางร้าน
  • พิกัด : กาดนัดอาหารปลอดภัย ตลาดจริงใจมาร์เก็ต และริมปิง สาขารวมโชค นิ่มซิตี้เดลี่ นวรัตน์และห้างพรอมเมนาดาและร้านกรีนฮาร์ท 2 สาขา
  • เวลาเปิด – ปิด : 07.00-11.00 น. (ตลาดนัดจริงใจมาร์เก็ต)
  • Facebook : nature.chiangmai

จากความชอบสู่ความใช่ Nature Bread ร้านขนมปังเล็กๆที่เกิดจากความตั้งใจของนัน – ณัฐวดี วญิชย์อนันตกุล สาวน้อยที่เพิ่งจบการศึกษาด้านภาษาญี่ป่น แต่ทนเสียงเรียกร้องของหัวใจไม่ไหว เธอจึงตัดสินใจออกมาเปิดร้านขนมปังเล็กๆร่วมกับคุณแม่ทุกเช้าวันอาทิตย์ ณ Farmer’s market ตลาดนัดจริงใจมาร์เก็ต จุดเด่นของขนมปังที่นี คือเป็นขนมปังเพื่อสุขภาพจากสินค้าเกษตรอินทรีย์ เจ้าแรกในเชียงใหม่ ซึ่งนันได้คัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดีตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกซื้อแป้ง ผักจนถึงขั้นตอนการอบ นมปังทุกตัวไม่มีนมเนยไข่ ไม่มีสารเคมีและวัตถุกันเสีย ผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือคนที่ทานอาหารเจก็สามารถทานได้ ดีเพื่อสุขภาพขนาดนี้ไม่ลองไม่ได้แล้ว

nature-bread2
ขนมปังหลากรสมีให้เลือกกินอย่างจุใจ

ขนมปังที่จำหน่ายมีให้เลือก 2 แบบ คือ แบบแผ่น มีจมูกข้าว ฟักทอง มันเทศสีม่วง ผักโขม ราคา 40-50 บาท และแบบบัน มีทั้งธัญพืช ฟักทองแครนเบอรี่ มันเทศสีม่วงงาดอย ช็อคโกแลตกล้วย (เมนูขายดี) ข้าวโพด ผักโขมไส้เต้าหู้เห็ดหอม ชาเขียวถั่วแดง ราคา 25-30 บาท มัฟฟินแครอทไร้แป้งใช้อัลมอนด์ป่นแทนแป้ง ไม่มีน้ำมันและเนย ใช้แอปเปิ้ลบดแทน ราคา 40-50 บาท

รูปขนมปังจากทางร้าน

6. Bread Brasserie

  • พิกัด : นิมมานเหมินท์ซอย 6 ติดกับร้านกาแฟวาวี
  • เวลาเปิด-ปิด : 07.30-18.30 น. ทุกวัน
  • โทรศัพท์ : 053-289229
  • Facebook : BreadBrasserie.Bakery
Bread Brasserie
ขนมปังเด่นของร้านคือบัตเตอร์ครีมฝอยทองและบัตเตอร์ครีมหอย 20 บาท

จำหน่ายขนมปังผลิตสดใหม่วันต่อวันโดยไม่ใช้สารกันเสีย อาทิ พาย ครัวซองค์ ขนมปังใส่ไส้ทั้งคาวและหวาน โดยเน้นรสชาติกลางๆ ไม่หวานมาก ให้ถูกปากคนไทยโดยเฉพาะ ที่สำคัญคือที่นี่จัดเต็มเรื่องโปรโมชั่น มีทุกวัน มีทั้งปี อย่างซื้อ 1 แถม 1 และซื้อ 1 ชิ้นลด 20% จะผลัดเปลี่ยนสินค้าไปในแต่ละสัปดาห์ ส่วนวันพฤหัสบดีลด 20% และทุกวันหลัง 5 โมงเย็นของสดลด 50%

Bread Brasserie
มาสคอตของร้าน ภายในมีขนมปังให้เลือกมากมาย พร้อมโปรโมชั่นถูกใจ

ขนมปังขึ้นชื่อคือบัตเตอร์ครีมฝอยทองและบัตเตอร์ครีมหอย และบรรดาแซนด์วิชสดทั้งหลาย ร้านติดกับร้านกาแฟวาวี สามารถสั่งไปทานข้ามร้านได้ นอกจากนี้ยังมีคุกกี้ เค้กต่าง ๆ พุดดิ้ง และขนมไทย ๆ อย่าง ข้าวแต๋น ลิ้นจี่กวน จำหน่ายด้วย

Bread Brasserie
Home Baked Chicken Breast Sandwiches 70 บาท Chicken Bolona Sandwiches 75 บาท Bagel With Smoked Salmon+Cream Cheese 80 บาท

7. Crusty Loaf Bakery

  • พิกัด : ถนนราชวิถี ข้างร้าน Un Irish Pub ติดกับร้านอุดมผล
  • เวลาเปิด-ปิด : 09.00-18.00 น. ทุกวัน
  • โทรศัพท์ : 095 451 0438 , 053 -210532
  • Facebook.com : Chiangmaibakery
Crusty Loaf Bakery ร้านขนมปังสไตล์ยุโรปที่มีชื่อเสียงมากว่า 9 ปี ร้านเล็กๆ แต่ทุกวันกลับมีชาวต่างชาติเดินเข้าออกร้านอย่างไม่ขาดสาย เพราะขนมปังที่นี่อบสดใหม่วันต่อวัน ไม่ใส่นมและน้ำตาล ส่วนแป้งนำเข้าจากประเทศเยอรมัน เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านคุณภาพที่ไม่ควรพลาดขนมปังสดใหม่เต็มชั้นทุกวัน เปิดประตูเข้าร้านก็อบอวลไปด้วยกลิ่นหอม
English Muffin
ขนมปังมีให้เลือกกว่า 40 ชนิด แต่ที่ไม่ควรพลาด คือ พาย ซึ่งมีให้เลือกกว่า 4 – 5 ชนิด สลับกันวันต่อวัน นอกจากนี้ยังมีเค้กด้วย หากต้องการสั่งเมนูพิเศษ แนะนำให้สั่งล่วงหน้า 1 วัน แต่ต้องมารับเอง

ท่านใดมีร้านขนมปังที่น่าสนใจ แนะนำเข้ามาได้ อย่าลืมแวะมา Comment มาแชร์ให้ได้รู้ตามช่องด้านล่างจะตามไปรีวิวอย่างทันท่วงที

Relate Posts :

Koomi โยเกิร์ตดูดได้ สัญชาติออสเตรเลีย มาเปิดที่เชียงใหม่แล้วจ้าว

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineKoomi โยเกิร์ตดูดได้ สัญชาติออสเตรเลีย มาเปิดที่เชียงใหม่แล้วจ้าวววว สำหรับใครที่อยากทานโยเกิร์ตพลาดร้านนี้ไม่ได้แล้ว เพราะโยเกิร์ตเจ้าดังนำเข้ามาจากออสเตรเลีย ยกมาเปิดสาขาที่เชียงใหม่แล้วจ้า เป็นสาขาแรกในภาคเหนือเลยเน้อเจ้า ตัวโยเกิร์ตร้านนี้คือดี ไม่หวาน เหมาะกับคนรักสุขภาพสุดๆ แถมยังมีท๊อปปิ้งให้เลือกเยอะม๊ากก มีทั้งธัญพืช และผลไม้ highlight ของร้านนี้จะเป็นโยเกิร์ตอโวคาโด้ กับตัวโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี่ เขาหั่นเป็นชิ้นแบบสดๆแล้วบดผสมลงไป ส่วนที่เป็นธัญพืชแอดขอแนะเป็นตัวข้าวเหนียวดำ ที่ตอนแรกคิดว่าจะเข้ากับโยเกิร์ตได้ไหม แต่พอได้ลองดื่มเท่านั้นแหละ มันหนึบๆ เคี้ยวสะใจ อร่อยไปอีกแบบ เอาเป็นว่าใครมาร้านนี้ต้องสั่งมาลองกันให้ได้เลยนะ คนรักสุขภาพดื่มได้ ไม่ต้องรู้สึกผิด สาวกโยเกิร์ตคนไหนติดอกติดใจ ซื้อกลับบ้านไปตุนได้เลยนะ น้องคูมิเขาเก็บในช่องแข็งได้ถึง 7 วัน ก่อนกินเอาออกมาไว้ที่ช่องธรรมดาซัก 3 ชั่วโมง คนๆก็จะกลายเป็นน้ำแข็งเหมือนปั่นเสร็จใหม่ๆ อู้ว้าวว โปรสำหรับสายตุน 3 Tall แถม 1 Mini , 8 Tall แถม 3 Mini , 10 Tall […]

Chutipong Chumsoda

Chutipong Chumsoda

April 21, 2021

หม่าล่าหน้านิยม สาขาแม่เหียะ ที่คนเฟี้ยวๆ เขาเลี้ยวแวะกัน

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineร้านหม่าล่าหน้านิยม สาขาแม่เหียะ ร้านเด็ดเส้นคันคลองชลประทาน เชียงใหม่ – หางดง เริ่มจากอยากมีรายได้ และร้านเล็กๆเป็นของตัวเอง เลยลองผิดลองถูก ขายมากมายหลายอย่าง จนสุดท้ายก็ได้มาจบที่ ร้านหม่าล่าแห่งนี้ ทางร้านไม่มีส่ง delivery แต่สามารถโทรสั่งไว้ แล้วมารับที่ร้านได้นะ ติดต่อได้ที่เบอร์โทร 0855253422 หรือ เพจ Facebook ของทางร้านได้เลยนะจ๊ะ https://www.facebook.com/mhalhananiyom ร้านเปิด 19:00 – 24.00 น. ทางร้านคิดสูตรหม่าล่าเอง ทำเองทุกอย่างทุกขั้นตอนตั้งแต่เลือกซื้อวัตถุดิบ เสียบไม้ ปิ้งย่างเอง ไม้ละ 5 บาท ทุกอย่าง พริกหม่าล่าขายขวดละ 100 บาท สามารถซื้อกลับไปทำปิ้งย่างที่บ้านได้เอง หรือ จะเอาหมักใส่ต้มซุปชาบูก็ได้หมดเลยจร้า และทางร้านก็ยังมีเครื่องดื่มซ่าๆเย็นๆ ขายด้วยนะ นั่งชิวจนร้านปิดยังได้ 555 พร้อมกับแกล้มอย่างอื่นอีกหลายอย่าง ใครผ่านมาเส้นคันคลองชลประทานทางไปหางดง แวะหากันได้นะคะ แม่ค้าใจดีมาก ยินดีต้อนรับทุกๆคน ไม่ว่าจะมา […]

Avatar

navapat

April 19, 2021

ชาวฟ้าทะเลคราม ร้านบุฟเฟต์ทะเลที่ใหญ่ที่สุดในเชียงใหม่

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineชาวฟ้าทะเลคราม ร้อนนี้ถ้าไม่ได้ไปทะเล งั้นไปจัดซีฟู้ดแทนได้มั้ย น่าจะได้นะ ต้องได้แหละ เพราะร้านชาวฟ้าทะเลคราม ร้านบุฟเฟต์ทะเลที่ใหญ่ที่สุดในเชียงใหม่ เขายกทะเลมาไว้ที่เชียงใหม่แล้ว ขอบอกเลยว่าซีฟู้ดที่นี่ ยืนหนึ่งในเรื่องของความสดมากกกก ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลาหมึก โดยเฉพาะน้องกุ้งแม่น้ำ นี่จับตัวเป็นๆ ขึ้นมาจากบ่อเลยล่ะ และที่สำคัญราคาไม่แพง กินได้หมดทุกอย่าง ไม่จำกัดเวลาในราคา 469 บาทเท่านั้นเอง อีกหนึ่งไฮไลท์สำคัญของที่นี่เลยก็คือ สามารถเลือกได้ด้วยว่าอยากจะทานแบบปิ้งย่าง หรือแบบชาบู หรือจะทั้งคู่เลย ร้านก็จัดให้ได้ แถมยังมีเมนูตามสั่งให้เลือกอีกเพียบ บรรยากาศร้านก็ดี สามารถเลือกนั่งได้ทั้งโซน indoor-outdoor หรือถ้าใครต้องการความเป็นส่วนตัว ที่นี่มีห้องคาราโอเกะด้วยนะ เอาเป็นว่า สำหรับใครที่กำลังตามหาร้านอาหารทะเล ที่มีของสดๆ ให้เลือกเยอะๆ อยู่ มาที่นี่ที่เดียวครบจบแน่นอน รีวิวเชียงใหม่คอนเฟิร์ม บุฟเฟ่เชียงใหม่ ่เปิดแล้ววันนี้อาหารทะเลแนวใหม่สไตล์อเมริกันที่ร้าน CATCH freshness seafood cnx Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLine

Avatar

teramath

April 8, 2021

สิ้นสุดการรอคอย คนเมืองมีเฮกับ 8 ร้านอิซากายะ สไตล์คนเชียงใหม่

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineร้านอิซากายะ (Izakaya) แปลว่า ร้านนั่งดื่มแบบสบายๆ มีอาหารจำหน่าย ส่วนมากจะออกแนวกับแกล้ม แต่รู้หรือไม่ว่าร้านแนวนี้ไม่ได้มีแต่ที่ญี่ปุ่นเท่านั้น ร้านของคนเมืองเชียงใหม่หลายๆ ร้าน ก็มีลักษณะเหมือนร้านอิซากายะ แต่แตกต่างตรงที่อาหารของพวกเขาเป็นอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาเอง ไปดูกันว่าแต่ละร้านจะมีอะไรที่น่าสนใจบ้าง ไปกันเลย ร้านลาบเก๊าฉำฉา (ลาบหลังปรินส์) ลาบเก้าฉำฉา มาหากำแล่ตั๋ว ร้านลาบชื่อดังของคนเมืองเปิดมา 14 ปี ที่เมื่อก่อนอยู่หลังโรงเรียนปรินส์ แต่ตอนนี้ย้ายร้านเข้ามาเปิดอยู่ที่บ้านแล้วนะจ๊ะ บรรยากาศสบายๆ ที่จอดรถกว้าง ขับเข้าไปจอดข้างหลังได้เลย เจ้าของร้านเป็นกันเองม้ากมาก เมนูมีหลากหลายมากทั้งอาหารเมือง อาหารไทย แต่ที่แนะนำก็คือ ลาบสูตรเด็ด!! ต้มแซ่บเอ็น แหนมหมก  ส้า และ ต้มปลาถ้วยใหญ่ๆ ในส่วนของต้มปลาร้านนี้จะให้ปลา มา 1 ตัวเต็มๆ กินชาตินี้อิ่มยันชาติหน้า เลยจ้า ฮ่าๆๆๆ ราคาอร่อยและไม่แพงด้วยน้าา พิกัด : ต.ท่าศาลา เข้าซอยหลังบริษัทวิริยะประกันภัยหนองป่าครั่ง อ.เมือง (หมู่บ้านสันทรายดอนจั่น เลี้ยวซ้ายเข้ามา 300 เมตรอยู่กลางซอยทางเข้ามีวัดสันทรายมิ่งมงคลอยู่หน้าซอย)เวลาเปิดปิด […]

Avatar

Arr

April 6, 2021

ข้าวแรมฟืน ป้ายอด เชียงใหม่

Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineข้าวแรมฟืน หรือข้าวแรมคืน เป็นอาหารพื้นเมืองที่ได้รับอิทธิพลมาจากชาวไทยใหญ่ มีสามชนิดซึ่งแต่ละชนิดมีส่วนผสมแตกต่างกันออกไปได้แก่ข้าวแรมฟืนขาว ข้าวแรมฟืนถั่ว และข้าวแรมฟืนทอดที่มีลักษณะคล้ายเต้าหู้ทอด. ข้าวแรมฟืน ป้ายอด เชียงใหม่ เป็นร้านที่มีอาหารที่มีครบทุกเมนูทั้งไทใหญ่-ไทลื้อ ทุกเมนูของที่นี่เป็นอาหารเจ และมังสวิรัติ และน่าจะเป็นร้านเดียวในเชียงใหม่ที่มีครบทุกเมนู แถมราคาไม่แพงอีกด้วย จุดเริ่มต้นของร้านนี้เกิดจากเจ้าของเป็นคนแม่สายเข้ามาอยู่เชียงใหม่ และข้าวแรมฟืนเป็นอาหารของคนไทใหญ่ ไทลื้อ ขายกันเยอะมากที่แม่สาย เวลาตัวเองอยากกินก็ต้องกลับไปกินฝีมือแม่ (ป้ายอด) ที่บ้าน แต่พอแม่เสียเลยมาเปิดร้านขายข้าวแรมฟืนที่เชียงใหม่เพื่อระลึกถึงแม่ ความพิเศษของร้านนี้คือการนำข้าวแรมฟืน ทั้งแบบสีขาวที่ทำมาจากข้าว แบบสีเหลืองที่ทำมาจากถั่วลันเตา และข้าวแรมฟืนสีม่วง หรือข้าวแรมฟืนถั่วดิน ที่ทำมาจากถั่วลิสง มาทำเป็นเมนูต่างๆ อย่างเช่น ข้าวแรมฟืนขาวน้ำมะเขือเทศ, ยำข้าวฟืนเหลือง, ข้าวฟืนอุ่นเหลือง และเมนูอื่นๆ อีกมากมายเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีเมนูที่ได้เรียกว่าเอาไว้ทานเล่นหรือ จะกินแบบจริงจังก็ได้อย่าง ข้าวซอยน้อยจิ้ม, ข้าวซอยน้อยทรงเครื่อง+ไข่ หรือที่เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “พิซซ่าไทใหญ่” เพราะมีรูปร่างคล้ายๆ กับพิซซ่าทั่วไป ให้ได้เลือกทานอีกเช่นกัน . สำหรับคนที่ชอบทานอาหารเจ และมังสวิรัติ หรือคนที่สนใจอยากลองทานอาหารที่มีไม่เนื้อสัตว์ ร้านนี้เป็นทางเลือกที่ดีเลย ใครสนใจก็ลองตามรีวิวไปลองทานกันดูได้เลย. ร้านข้าวแรม ฟืนป้ายอด […]

Chutipong Chumsoda

Chutipong Chumsoda

April 5, 2021