เมนูยอดฮิตติดลมบนขวัญใจวัยละอ่อนยันวัยชรา นาทีนี้ต้องยกให้กับ “ข้าวขาหมู” ที่มีจุดเด่นในเรื่องของรสชาติขาหมูที่ตุ๋นกับเครื่องพะโล้หรือสมุนไพรจีนจนนุ่มละลายในปาก บวกกับรสชาติที่หอมหวานเฉพาะตัว จึงกลายเป็นเมนูสุดโปรดของใครหลายคน ซึ่งแต่ละร้านที่เจ๋งนำเสนอในวันนี้จะมีจุดเด่นเฉพาะตัว มีร้านในดวงใจของใครกันบ้าง เตรียมพร้อมแล้วตามมาได้เลย!
ข้าวขาหมูเด็ด 7 ร้านที่โดนใจ
(**หมายเหตุ ลำดับที่ใส่เพื่อความสะดวกในการนับเท่านั้น ไม่ใช่การจัดอันดับแต่อย่างใด**)
1. ขาหมูซุปเปอร์ – แซ่บถึงทรวง
พิกัด : ถนน สมโภชเชียงใหม่ 700 ปี (วงแหวนรอบนอก ฝั่งตรงข้ามโกลบอลเฮ้าส์ )
เวลาเปิด – ปิด : 07.00 – 22.00 ใน 1 เดือนจะหยุด 2 วัน
โทรศัพท์ : 089-8523008
ว่ากันว่าข้าวขาหมูที่ได้รับความนิยมริมถนนเส้นซุปเปอร์มีอยู่หลายร้าน แต่ร้านที่มีเสียงเรียกร้องมาว่าเด็ดจริงต้องยกให้ร้านนี้ ขาหมูซุปเปอร์ ที่เปิดมานานกว่า 6 ปี จุดเด่นของร้านจะใช้ขาหมูสดใหม่ทุกวันและผ่านการต้มกับเครื่องพะโล้ด้วยระยะเวลานานหลายชั่วโมงจนเข้าเนื้อ ขาหมูจึงมีความนุ่มแทบละลายในปาก ส่วนหนังจะรีดไขมันออกก่อนทำให้ไม่เลี่ยนมากจนเกินไป ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นพนักงานแถวนั้น ทั้งขาจรและขาประจำ เมนูแนะนำ ข้าวขาหมู 35 บาท คากิผสมไส้ 60 บาท ขาหมูซุปเปอร์ 60 บาท ฯลฯ
2. เลิศรสข้าวขาหมู – ร้านที่อยู่คู่เชียงใหม่มากว่า 30 ปี
พิกัด : ถนน ศรีดอยไชย ตรงข้าม ธนาคารกสิกรไทย ก่อนถึง 4 แยกไนท์บาร์ซ่า
เวลาเปิด – ปิด : 12.00 – 23.00 ทุกวัน
โทรศัพท์ : 084-0432068
ร้านข้าวขาหมูเลิศรส เปิดมายาวนานถึง 30 ปี ปัจจุบันมีคุณประสมเป็นผู้สืบทอดกิจการรุ่นที่ 2 จุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่การยึดรสชาติดังเดิมในสไตล์จีนแต้จิ๋ว ที่มีรสออกเค็มตามด้วยหวานตาม เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ ในส่วนของการทำที่นี่เน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่ พิถีพิถันในทุกขั้นตอน อีกทั้งยังปรุงด้วยสมุนไพรกว่า 10 ชนิดทั้งโป๊ยกั๊ก อบเชย พริกหอม กระเทียม ตุ๋นเป็นเวลานานถึง 4 ชั่วโมง ทำให้เนื้อและหนัง สุก นิ่ม หอม อร่อย เมนูที่ร้านเน้นข้าวขาหมู ราคาจานละ 30 บาท เพิ่มไข่ 5 บาท แต่ถ้าลูกค้าสั่งขาหมูเปล่า ราคาเริ่มต้นจานละ 50 บาท เพิ่มเต้าหู้หรือไข่ 5 บาท นอกจากนี้ยังมีซุปมะระตุ๋นซี่โครง หน่อไม้จีนและเห็ดหอมตุ๋นซี่โครง ราคา 25 บาทจำหน่ายด้วย
3. บะหมี่กวางเจา – ขาหมูเราก็เด็ดไม่แพ้กัน
พิกัด : ถ.โซตนา หน้าสนามกอล์ฟลานนา
เวลาเปิด-ปิด : 05.30 – 21.00 ทุกวัน
โทรศัพท์ : 053-216290
บะหมี่กวางเจา ชื่อคุ้นหูของใครหลายคน เป็นร้านในตึกแถวเยื้องสนามกอล์ฟลานนา ที่ใครผ่านมาเป็นต้องแวะเวียนนอกจากบะหมี่กับเกี๊ยวทำเองที่ขึ้นชื่อแล้ว ข้าวขาหมูของที่นี่ก็เด็ดไม่แพ้กันโดยทางร้านเลือกสรรขาหมูน่องใหญ่และคากิ เสิร์ฟมาเป็นข้าวขาหมูน่าทานสุดๆ ใครผ่านไปเส้นนั้นลองแวะทานกันก่อนได้ ราคาธรรมดาจานละ 35 บาท พิเศษ 40 บาทเท่านั้น
4. ขาหมูเชียงดาว – ไม่ต้องลากยาวถึงเชียงดาวก็กินได้
พิกัด : ถ.โซตนา ช้างเผือก
เวลาเปิด-ปิด : 09.00 – 21.00 ทุกวัน
โทรศัพท์ : 053-215443,086-6582570
ร้านอาหารที่ขึ้นชื่อหากได้ไปเยือนเชียงดาว คงต้องยกให้ข้าวขาหมู แต่ถ้าจะให้ไปเยือนถึงถิ่นคงจะไกลไปสักหน่อย แต่ไม่ต้องเป็นห่วงเพราะเขาได้เปิดสาขาในเมืองแล้ว มีทั้งหมด 2 สาขา สาขาที่ 1 ตั้งอยู่ที่ ถ.โซตนา ช้างเผือก สาขาที่ 2 ตั้งอยู่ที่ ฟู้ดเซ็นเตอร์ ห้างเทสโก้โลตัสรวมโชคนี่เอง โดยสูตรของขาหมูเหมือนกับที่เชียงดาว แต่จะแตกต่างตรงที่เชียงดาวใช้เตาเถ่าในการประกอบอาหาร ส่วนสาขาภายในเมืองใช้เตาแก๊ส เมนูของทางร้านมีให้เลือกทั้งมะระตุ๋นโสม,จับฉ่ายเต้าหู้ปลา,หมั่นโถวนึ่ง,ทอด เป็นต้น สำหรับขาหมูมีแบบราดข้าว ธรรมดา 45 บาท พิเศษ 50 บาท เซ็ทรวม 70 บาท ขาหมูเปล่า เริ่มต้นจานละ 100 บาท
5. ข้าวขาหมูดอยสะเก็ด – รสเด็ดโดนใจ
พิกัด : ต.เชิงดอย อ.ดอยสะเก็ด
เวลาเปิด – ปิด : 08.00 – 18.00 ทุกวัน
โทรศัพท์ : 086-1979038
ขาหมูดอยสะเก็ด ชื่อคุ้นหูที่สั่งสมประสบการณ์และคุณภาพมายาวนานกว่า 20 ปี ด้วยสูตรลับเฉพาะของทางร้านในการตุ๋นทำให้ขาหมูมีความนุ่มหอมหวานเฉพาะตัวแทบไม่ต้องเคี้ยว ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆและน้ำจิ้มสุดแซ่บอร่อยอย่าบอกใคร เสิร์ฟมาในปริมาณแน่นเต็มจาน เจ้าของร้านบอกมาว่าที่ให้เยอะเพราะลูกค้ามากินทั้งทีก็ต้องกินให้อิ่มไปเลย (ใจเขาใจเรา) ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นคนย่านนั้นและนักท่องเที่ยวที่ผ่านไปผ่านมา ช่วงเวลาที่คนเยอะจะเป็นช่วงเที่ยง ราคาข้าวขาหมูจานละ 30 บาท เพิ่มไข่ 37 บาท พิเศษ 35 บาท เพิ่มไข่ 42 บาท ขาหมูเปล่า จานละ 120 บาท
6. น้องชมพู่ข้าวขาหมู สนามกีฬา – นาทีนี้พี่ขอสอง
พิกัด : วงเวียนหน้าสนามกีฬาเทศบาลเชียงใหม่
เวลาเปิด – ปิด : 17.00 – 24.00 ทุกวัน
ข้าวขาหมูหน้าสนามกีฬา เปิดมายาวนานถึง 10 ปี และยังเป็นร้านแรกที่เปิดในย่านนี้ ด้วยรสชาติที่อร่อยไม่แพ้ใครจึงทำให้แต่ละคืนมีลูกค้าแวะเวียนมาทานอย่างไม่ขาดสาย ด้วยความหวานและความนุ่มละมุนของขาหมูที่ตุ๋นนานหลายชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกับผักดองและน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่ทางร้านทำเอง ยิ่งเด็ดโดนใจ ราคาข้าวขาหมูธรรมดา จานละ 25 บาท เพิ่มไข่ 30 บาท คากิ 25 บาท ข้าวขาหมู+ไส้ 30 บาท อร่อยคุ้มค่าขนาดนี้ไม่ลองไม่ได้แล้ว
7. ขาหมูป้าอ้วน – ขาหมูล้วนแค่วันละ 5 ขา!
พิกัด : หน้าศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด : 05.00 – 23.00 หยุดทุกวันที่ 17 ของเดือน
โทรศัพท์ : 086-9210925
อีกหนึ่งย่านของกินตอนกลางคืนที่ดังไม่แพ้กัน แนะนำย่านศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ มีอาหารหลากหลายประเภทให้เลือกซื้อกันได้อย่างจุใจ แต่หนึ่งร้านที่เปิดขายมากว่า 20 ปี ต้องที่ร้านป้าอ้วน หลายๆคนอาจไปแล้วไม่เจอป้าอ้วนเพราะแกได้ยกกิจการให้ลูกชายแล้ว พี่เปิ้ล ชายหนุ่มร่างใหญ่หน้าคล้ายพี่เบน ชลาทิศ เล่าให้ฟังว่าที่ร้านจะทำขาหมูเพียง 5 ขาต่อวันเท่านั้น ย้ำว่า 5 ขาต่อวัน! เราไม่ได้ขายเอากำไรนักหนา เราแค่ขายให้หมดในแต่ละวันเท่านั่นเอง เพราะอยากให้ลูกค้าได้กินขาหมูที่สดใหม่ และทางร้านสามารถปรับเปลี่ยนเมนูได้ เช่น บะหมี่ขาหมู ก๋วยจั๊บขาหมู ฯลฯ ราคาขาหมูราดข้าวเริ่มต้นที่ ธรรมดา 30 บาท พิเศษ 40 บาท ขาหมูเปล่า 50 บาทเท่านั้น
ท่านใดมีร้านขาหมูที่น่าสนใจ แนะนำเจ๋งเข้ามาได้ อย่าลืมแวะมา Comment มาแชร์ให้เจ๋งได้รู้ตามช่องด้านล่างหรือ
เจ๋งจะตามไปรีวิวอย่างทันท่วงที
