ออนใต้ครบรส การส่งเสริมจาก ททท.สำนักงานเชียงใหม่

งาน ” ออนใต้ครบรส ” จัดอยู่ในชุมชมออนใต้ อ. สันกำแพง จ. เชียงใหม่ ซึ่งอยู่ห่างจากเชียงใหม่ไม่มากนัก งานนี้เปิดงานโดย คุณ ภัคนันท์ วินชัย ผู้อำนวยการ ททท. สำนักงานเชียงใหม่ และได้ เชฟแบล็ค ภานุภน บุลสุวรรณ จากร้าน Blackitch Artisan Kitchen ซึ่งนับเป็น Chef Table ชื่อดังของเชียงใหม่ได้มาออกแบบเมนูอาหารร่วมกับชาวชุมชนออนใต้แนะนำชาวบ้านและวิธีการให้กับ ผู้ร่วมงานได้ชิมชื่อว่า“ ข้าวโฮะออนใต้ ”

รับประทานอาหารเย็นแบบ Chef Table อีก 7 เมนูเด็ด จากร้านและชุมชนออนใต้.. พร้อมกับฟังดนตรีพื้นเมืองเพราะๆ ระหว่างทานอาหาร “มื้อนี้มีครบรส”

1.ผัดหมี่เมือง (Black Cat Cafe คาเฟ่แมวโพง)

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

2.เมี่ยงเชียงดาปลาจี่ (ครัวออนใต้ฟาร์ม Ontai Farm)

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3.มินิฮอทดอกชาโคล ไส้อั่ว (Suansilp Tao Ontai : สวนศิลป์เตาออนใต้)

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4.ปลาทอดสมุนไพร (ร้านเฮือนไม้ฮิมออน)

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5.ซุปเปอร์เป็ดย่าง (ร้านชามโตชมทุ่ง)

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6.ข้าวหมูย่างมะแขว่นใบชะพลู (ร้านอยากกาแฟ Need Cafe’ Chiang Mai)

ยำมัลเบอร์รี่หมูยอปลากรอบ (สวนหม่อนศิริ มัลเบอร์รี่ Monsiri Mulberry)

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

7.ไอศครีมมะพร้าวอ่อน และ ขนมขี้แมว (สวนนพสิริ 080-4996422)(กลุ่มท่องเที่ยวบ้านปงห้วยลาน 085-6157686)

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

รอยยิ้มแห่งความภาคภูมิใจของงาน **ออนใต้ครบรส**

งาน ออนใต้ครบรส ในครั้งนี้บอกได้เลยค่ะว่าสุดยอดมาก ทุกคนในชุมชนสามัคคีกันมากไม่ว่าจะเป็นเด็กหรือผู้ใหญ่ทุกคนช่วยกันจนงานออกมาได้สมบูรณ์แบบที่สุด เป็นชุนชนที่มีเสน่ห์มากๆ ผักและผลไม้ที่นี่ปลอดสารพิษ ทุกอย่างปลูกเองทำเอง อยากให้หลายๆคนลองไปสัมผัสกับชุมชนออนใต้ดูสักครั้ง แล้วคุณจะหลงรักชุมชนเล็กๆแต่อบอุ่นแห่งนี้ค่ะ

อย่าลืมติดตามเรื่องอื่นที่น่าสนใจของรีวิวเชียงใหม่กันด้วยนะคะ