ก๋วยเตี๋ยวทะเล เทรนด์ก๋วยเตี๋ยวแบบใหม่ในบ้านเรา ที่นิยมขนของเด็ดจากน้ำเค็มมาเติมเต็มความอร่อยของเส้นและน้ำซุปให้กลมกล่อมยิ่งขึ้นกว่าเดิม กับเมนู ก๋วยเตี๋ยวทะเล ที่เสิร์ฟพร้อมปลาหมึก กุ้ง และอื่นๆ อีกมากมาย ในราคายิ้มได้สบายกระเป๋า เพียงไม่เกิน 50 บาทเท่านั้น มีที่ไหนน่าสนใจบ้าง…ตามมาเลย
1. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งหนักเครื่อง
ร้านก๋วยเตี๋ยวน้องใหม่แถวกาดงัว สันป่าตอง ที่เพิ่งเปิดได้ 4เดือน ตอนแรกมีโต๊ะเพียง 4 โต๊ะ แต่ตอนนี้ขยายร้านเพิ่มโต๊ะเป็นที่เรียบร้อยเพราะลูกค้าแวะเวียนมามากขึ้น ทั้งนักชิม นักท่องเที่ยว และลูกค้าประจำในอำเภอสันป่าตอง เมนูเด็ดของร้านคือก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลาหมึกชามละ 45 บาท จุดเด่นอยู่ที่ปลาหมึกตัวใหญ่ที่ให้มาแบบเต็มจาน โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ไม่มีแช่ค้างคืน ส่วนน้ำต้มยำมีให้เลือกทั้งต้มยำน้ำข้น ต้มยำน้ำใส ต้มยำน้ำนรกแตกที่เผ็ดเปรี้ยวสะใจ และต้มยำน้ำเด็ก ที่เป็นน้ำซุปรสชาติต้มยำ ปรุงด้วยเครื่องต้มยำ แต่ไม่ใส่พริก สำหรับน้องๆ หนูๆ แต่ละโต๊ะมีบริการเกี๊ยวฟรีให้ ใครแวะเวียนผ่านไปแถวสันป่าตองอย่าลืมไปแวะชิมไม่ผิดหวังแน่นอน
- พิกัด: ถนนเชียงใหม่-สันป่าตอง ร้านอยู่ซ้ายมือ ก่อนถึงตลาดทุ่งฟ้าบด (กาดงัว) สันป่าตอง
- เวลาเปิด-ปิด :วันจันทร์-ศุกร์ 08.00-16.00 น. วันเสาร์-อาทิตย์ 08.00-18.00 น.
- โทรศัพท์ :085-6254224, 084-3748455
2. ก๋วยเตี๋ยว 10 บาท ถ้ำลูกเสือเก่า
ในซอยที่เต็มไปด้วยร้านส้มตำ ยังมีร้านก๋วยเตี๋ยวแนวๆ ที่เปิดได้ปีกว่าให้บริการตั้งอยู่ ซึ่งปกติก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ราคาเริ่มต้นเพียงชามละ 10 บาทเท่านั้น ส่วนก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลที่ขนมาทั้งกุ้ง ปลาหมึก หอย ลูกชิ้นปลา ปลาเส้น พร้อมด้วยไข่ต้ม มาให้แบบอัดแน่นเต็มชาม คิดราคา 45 บาท ถือว่าคุ้มทีเดียว แต่ถ้าใครมาทานอาจจะต้องใจเย็นรอสักนิด เพราะทุกชามทำอย่างพิถีพิถัน ใส่ใจในคุณภาพ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นนักเรียน นักศึกษา เพราะราคาถูกใจ สบายกระเป๋า
- พิกัด: ซอยทานตะวัน ตรงข้ามซอยส้มตำอุดร
- เวลาเปิด-ปิด: 10.00-24.00 น. ทุกวัน
- โทรศัพท์: 086-7300607
3. ก๋วยเตี๋ยวชามโตแยกสะเมิง
มาแบบชามโตใหญ่สะใจสมชื่อ รับรองถูกใจใครหลายคนแน่ๆ กับก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรมะนาวไม่ใส่น้ำพริกเผา ที่ได้รสชาติของต้มยำ กล่อมกล่อม อร่อยแบบต้นตำรับต้มยำจริงๆ ส่วนเมนูก๋วยเตี๋ยวทะเลมีให้เลือกทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลาหมึก ก๋วยเตี๋ยวทะเลหม้อไฟ เย็นตาโฟทะเล ราคาเริ่มต้นที่ชามละ 50 บาท ถ้าเทียบปริมาณที่ได้ถือว่าไม่แพงเลย ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวที่ตั้งใจจะไปเที่ยวสะเมิง คนทำงาน ที่เห็นจากในเว็บไซต์แล้วบุกตะลุยตามมาทาน
- พิกัด: ถนนเชียงใหม่-หางดง สายตัดผ่านสี่แยกสะเมิง-หนองควาย ก่อนถึงตลาด
- เวลาเปิด-ปิด: 10.00-17.00 น. ทุกวัน
- โทรศัพท์: 088-2611105, 095-4497169
4. ก๋วยเตี๋ยวครัวคุณแม่
ด้วยความที่สูตรอาหารทุกอย่างในร้านเป็นสูตรที่คุณแม่เจ้าของร้านลงมือเข้าครัวทำเอง ทำให้ก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่นี่หอมกลิ่นเครื่องต้มยำเป็นพิเศษ นอกจากน้ำซุปต้มยำจะเข้มข้นได้ใจแล้ว ยังเสิร์ฟพร้อมปลาหมึกตัวใหญ่และกุ้งมาให้ทานแบบเต็มอิ่มในราคาชามละ 50 บาท เรียกว่าได้เยอะ ราคาถูกใจ รสชาติยังได้ยังโดนอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีบุฟเฟ่ต์เกี๊ยวโต๊ะละ 10 บาท และเมนูอื่นๆ เช่น ขนมจีบกุ้ง กล้วยบวชชี กระบองกุ้งทอด ลอดช่อง ขึ้นอยู่กับว่าวันนั้นคุณแม่อยากทำอะไร เมนูแต่ละวันจึงไม่ซ้ำกัน ใครผ่านไปแถวย่านเจ็ดยอดจะลองแวะเวียนไปที่ร้านบ่อยๆ ก็ได้ ไม่มีเบื่อแน่นอน
- พิกัด: ก่อนถึงเจ็ดยอดพลาซ่า ถนนเจ็ดยอด-ช่างเคี่ยน
- เวลาเปิด-ปิด :10.00-20.00 น. ทุกวัน
- โทรศัพท์: 095-5947443
5. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งมะนาวไข่หวาน (สูตรภูเก็ต)
ยกความอร่อยมาจากภูเก็ตข้ามทะเลมาเสิร์ฟถึงเชียงใหม่ กับร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่เจ้าของร้านเป็นคนภูเก็ต และเปิดสาขาในภูเก็ตมาแล้ว 2 สาขา โดยเลือกเชียงใหม่เป็นสาขาที่ 3 ของประเทศไทย เพื่อให้คนบ้านเราได้ลิ้มชิมรสชาติของก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งสุดเข้มข้นถึงใจแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มในราคา 50 บาท แถมยังแตกต่างจากร้านอื่นตรงกุ้งที่ใช้เป็นกุ้งทะเล ไม่ใช่กุ้งแม่น้ำทั่วไป เสริมทัพด้วยปลาเส้นและไข่ต้มยางมะตูม ภายในร้านสะอาด กว้างขวาง ใครอยากรู้ว่าก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรภูเก็ตเป็นอย่างไร ลองแวะมาทานที่ร้านนี้ได้ใกล้ๆ แค่ย่านสวนดอกนี่เอง ไม่ต้องบินไปไกลถึงภูเก็ต
- พิกัด: ซอยโรงแรมสวนดอก ติดซีวันอพาร์ทเม้นท์ ตรงข้ามสวนดอกปาร์ค
- เวลาเปิด-ปิด: 10.00-20.30 น. ทุกวัน
- โทรศัพท์: 062-2716341
6. ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่หวานประตูสวนดอก
จากเดิมที่เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นธรรมดาๆ ที่เปิดบริการมานานกว่า 13 ปี ในย่านสวนดอก ต่อมามีการเพิ่มเมนูขึ้นเรื่อยๆ รวมทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำที่ลองขายเมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว ซึ่งผลตอบรับก็ออกมาดี จนตอนนี้คนแน่นร้าน ด้วยรสชาติความอร่อยที่บอกกันปากต่อปาก จนเป็นที่นิยมของใครหลายคน โดยแบ่งเมนูทะเลให้เลือกตามที่ชอบ ทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้งไข่หวาน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำปลาหมึกไข่หวาน ในราคาชามละ 50 บาท ไม่อิ่มมีเกี๊ยวตะกร้าละ 10 บาท สั่งมาทานคู่กันได้
- พิกัด :ถนนอารักษ์ ตรงข้ามประตูสวนดอกติดร้านหมูกระทะ PP คูเมืองด้านใน
- เวลาเปิด-ปิด: 11.00-14.00 น. และ 18.00-02.00 น. ทุกวัน
- โทรศัพท์ : 085-10758888
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
